第一百六十九章紅薯太多
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沒過幾日，碼頭就開始修建了。
附近幾個村子的健壯勞力都應征去修建碼頭了，村子裏都只有一些老弱婦孺。
“新桐，你這裏怕是收了上千斤的苦蕎茶了？”秋婆子看著包紮的極為緊實的幾個大口袋，“這都能賣出去？”
嶺南下轄的十六縣，絕大部分都是靠山吃山的，有些種桑樹養蠶，有的種苧麻織劣等的白布，而清江縣則以山貨居多。
桃花村乃至周圍的幾個村落，也有不少苧麻，但幾乎沒人會織布，倒是興起種苦蕎這種植物，因為這種植物在瘠薄的地方也容易存活，所以村民們大都會在午後的山坡上或是哪個亂石縫裏種上不少，一是不用交稅，二是還可食用，荒年時節還能養活不少人。
不過近十幾年，大都數都改種了紅薯、土豆之類容易填飽肚子的植物，只有少數的人家會隨意撒些種子來泡茶喝。
“能。”宋新桐其實也沒把握，不過十文錢一斤，這裏收了一千五百斤也不過十五兩銀子，若是運氣好，出海一趟回來說不定得賺不少銀錢。
這還是那日陸雲開和她交底了，她才知道自家相公竟然和江明昭合夥做了出海的生意，雖說他每次提供的貨物並不多，也不過是些少見的村子裏特色貨，但每一次轉手回來都能賺上好幾千兩，這也是為何陸家能靠收一點束脩，還能日子過得如此舒爽的原因。
“姑娘，附近的兩三個村子都收得差不多了，您看是不是還要擴大範圍？”楊樹問道。
“再問問吧，爭取能湊上二千或是三千斤。”宋新桐說道。
“那小人再去四處尋一尋”
“好。”宋新桐轉身看向秋婆子，“婆婆，這幾日嬸子她們在縣城的生意可好？”
“能賺些銀子，但不多。”秋婆子憂心得很，“我覺得還不如在家種地，今年買了三畝水田，他們若是不回來幫忙，老婆子我一個人哪裏弄得完。”
“可以請人幹活兒，一日也就百十來文的工錢，可嬸子她們一日能賺好幾兩呢，若是不開門做生意，那多不劃算啊。”宋新桐將記好的賬本放進匣子裏，抱著匣子往屋裏走。
“是這麽個道理，可咱們莊稼人哪有不種地的道理啊。”秋婆子嘆了一聲，“新桐，這都三月十幾了，你們今年真不買水田中稻子？”
“不是沒地嘛，要是有我肯定就買了。”宋新桐端起茶水喝了一口，剛才和那幾個婦人說話差點沒把喉嚨說幹。
“也是，你要買成片的地，怕是不太好買。”秋婆子說。
宋新桐嗯了一聲，“散的地太麻煩了，到時候搬來搬去的，先看著吧。”
“是這個道理。”秋婆子有些憂心的又嘆了一口氣。
宋新桐盯著秋婆子，“婆婆今兒是怎麽的？怎的一直嘆氣？”
“哎，去年種多了紅薯，原想著多種些不至於餓肚子，沒想到日子好了，把紅薯剩下了，眼看著天氣就要熱起來了，這些到時候壞了咋辦哦。”秋婆子說道。
“謝嬸之前不是拿去種了嗎？”宋新桐問道。
秋婆子是個節省的，一想到那麽多的紅薯放壞了，心窩子就疼得厲害：“是插了苗，可那也用不了多少，還剩下好幾千斤呢，吃也吃不過來，再放著就全壞了。”
“新桐你幫婆婆想想，可有啥法子沒有？”秋婆子看著門口放著的苦蕎，“不是要出海嗎，能不能幫婆婆也將紅薯搬出海去賣掉？”
宋新桐眉眼一跳，這紅薯還是外來物種呢，人家海外的人肯定也不稀罕。
“婆婆，這紅薯也不是稀罕物，人家估摸著也不願意買。”
秋婆子又嘆了一口氣，“這可咋整呢，放壞了實在是太可惜了。”
“秋婆婆家不是有豬嗎？直接餵豬啊。”
“哪能給豬吃這麽好哦。”秋婆子不願意，“也不曉得村子裏其他人要不要紅薯種。”
宋新桐回想著能用紅薯做的吃食，紅薯幹、紅薯粥、紅薯餅、澱粉、粉條、紅薯面……
“秋婆婆，你們可以做成澱粉啊。”
秋婆子聽了滿臉的疑惑，“澱粉是啥？”
宋新桐解釋：“就是芡粉。”
秋婆子想了一下，“家家戶戶都會做，全做出來得吃多久啊？前年做的芡粉還放著十來斤呢，壓根吃不了。”
宋新桐是知道村子裏會做芡粉的，但村子裏吃肉也少，能用到芡粉的時候很少，有時候就是溜白菜的時候加一點進去。
“要是能做粉條就好了。”宋新桐前世還算比較喜歡吃粉條，口感爽滑又富有彈性，幾乎每家每戶都會買些粉條在家裏存放著，平時沒事兒的時候可以煮個酸辣粉啊？或是燒個雞都可以的。
“粉條是啥東西？”秋婆子好奇的問。
“就是……”宋新桐想了想，去年她好像就問過了，不過秋婆婆她們似乎是真的不知道，“也是紅薯做的，但是我就是不知道怎麽做。”
秋婆子一聽高興得很，“那新桐你仔細想一想，若是能做出來就好了。”
宋新桐點了點頭，“我盡量吧，要是我能想出來，秋婆婆你多種些紅薯。”
“多呢，苗子就能種十幾畝了，不過現在只種五畝旱地。”秋婆子心底還是很急，“新桐你多快些想想，要真能想出來，我再開幾畝荒地來種。”
“好。”宋新桐現在也沒底，她以前就只知道吃。
雖然在外婆老家的那邊，去鎮上的路上沿河有做粉條的，可她看見的時候都是掛在外面晾曬的，哪知道具體工藝是怎麽做的啊。
秋婆子走了之後，王氏從外面走了進來，瞧見宋新桐正皺著眉頭，“姑娘怎麽緊皺著眉頭？”
宋新桐擡眸看了她一眼，“王嬸在京城可見過粉條？”
“粉條？”
“就是細細長長的，煮著吃著很有彈性。”
王氏仔細想了想，搖了搖頭。
宋新桐嘆了一口氣，她大致曉得粉條應該是紅薯打成的粉做的，但怎麽能成那個圓形的呢？“你可知有什麽東西能將面條弄成圓的？”
桃花村的人做面條都是手拉，有的拉得好的倒是能拉得很圓潤。
王氏想了想，“那種圓孔的簸箕？篦子？”
“姑娘是想做什麽？”王氏頓了頓，“奴婢以前做工的時候曾瞧見廚房裏的廚娘用圓孔的鐵絲篦子做，但具體是怎麽的弄的，奴婢也不清楚。”
宋新桐拍了拍腦袋，可真夠煩人的。
“我記得家中還有些紅薯？”
王氏回答：“上次謝夫人他們送來的，莫約還有三十來斤。”
宋新桐點頭：“先將它們磨成粉末。”
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附近幾個村子的健壯勞力都應征去修建碼頭了，村子裏都只有一些老弱婦孺。
“新桐，你這裏怕是收了上千斤的苦蕎茶了？”秋婆子看著包紮的極為緊實的幾個大口袋，“這都能賣出去？”
嶺南下轄的十六縣，絕大部分都是靠山吃山的，有些種桑樹養蠶，有的種苧麻織劣等的白布，而清江縣則以山貨居多。
桃花村乃至周圍的幾個村落，也有不少苧麻，但幾乎沒人會織布，倒是興起種苦蕎這種植物，因為這種植物在瘠薄的地方也容易存活，所以村民們大都會在午後的山坡上或是哪個亂石縫裏種上不少，一是不用交稅，二是還可食用，荒年時節還能養活不少人。
不過近十幾年，大都數都改種了紅薯、土豆之類容易填飽肚子的植物，只有少數的人家會隨意撒些種子來泡茶喝。
“能。”宋新桐其實也沒把握，不過十文錢一斤，這裏收了一千五百斤也不過十五兩銀子，若是運氣好，出海一趟回來說不定得賺不少銀錢。
這還是那日陸雲開和她交底了，她才知道自家相公竟然和江明昭合夥做了出海的生意，雖說他每次提供的貨物並不多，也不過是些少見的村子裏特色貨，但每一次轉手回來都能賺上好幾千兩，這也是為何陸家能靠收一點束脩，還能日子過得如此舒爽的原因。
“姑娘，附近的兩三個村子都收得差不多了，您看是不是還要擴大範圍？”楊樹問道。
“再問問吧，爭取能湊上二千或是三千斤。”宋新桐說道。
“那小人再去四處尋一尋”
“好。”宋新桐轉身看向秋婆子，“婆婆，這幾日嬸子她們在縣城的生意可好？”
“能賺些銀子，但不多。”秋婆子憂心得很，“我覺得還不如在家種地，今年買了三畝水田，他們若是不回來幫忙，老婆子我一個人哪裏弄得完。”
“可以請人幹活兒，一日也就百十來文的工錢，可嬸子她們一日能賺好幾兩呢，若是不開門做生意，那多不劃算啊。”宋新桐將記好的賬本放進匣子裏，抱著匣子往屋裏走。
“是這麽個道理，可咱們莊稼人哪有不種地的道理啊。”秋婆子嘆了一聲，“新桐，這都三月十幾了，你們今年真不買水田中稻子？”
“不是沒地嘛，要是有我肯定就買了。”宋新桐端起茶水喝了一口，剛才和那幾個婦人說話差點沒把喉嚨說幹。
“也是，你要買成片的地，怕是不太好買。”秋婆子說。
宋新桐嗯了一聲，“散的地太麻煩了，到時候搬來搬去的，先看著吧。”
“是這個道理。”秋婆子有些憂心的又嘆了一口氣。
宋新桐盯著秋婆子，“婆婆今兒是怎麽的？怎的一直嘆氣？”
“哎，去年種多了紅薯，原想著多種些不至於餓肚子，沒想到日子好了，把紅薯剩下了，眼看著天氣就要熱起來了，這些到時候壞了咋辦哦。”秋婆子說道。
“謝嬸之前不是拿去種了嗎？”宋新桐問道。
秋婆子是個節省的，一想到那麽多的紅薯放壞了，心窩子就疼得厲害：“是插了苗，可那也用不了多少，還剩下好幾千斤呢，吃也吃不過來，再放著就全壞了。”
“新桐你幫婆婆想想，可有啥法子沒有？”秋婆子看著門口放著的苦蕎，“不是要出海嗎，能不能幫婆婆也將紅薯搬出海去賣掉？”
宋新桐眉眼一跳，這紅薯還是外來物種呢，人家海外的人肯定也不稀罕。
“婆婆，這紅薯也不是稀罕物，人家估摸著也不願意買。”
秋婆子又嘆了一口氣，“這可咋整呢，放壞了實在是太可惜了。”
“秋婆婆家不是有豬嗎？直接餵豬啊。”
“哪能給豬吃這麽好哦。”秋婆子不願意，“也不曉得村子裏其他人要不要紅薯種。”
宋新桐回想著能用紅薯做的吃食，紅薯幹、紅薯粥、紅薯餅、澱粉、粉條、紅薯面……
“秋婆婆，你們可以做成澱粉啊。”
秋婆子聽了滿臉的疑惑，“澱粉是啥？”
宋新桐解釋：“就是芡粉。”
秋婆子想了一下，“家家戶戶都會做，全做出來得吃多久啊？前年做的芡粉還放著十來斤呢，壓根吃不了。”
宋新桐是知道村子裏會做芡粉的，但村子裏吃肉也少，能用到芡粉的時候很少，有時候就是溜白菜的時候加一點進去。
“要是能做粉條就好了。”宋新桐前世還算比較喜歡吃粉條，口感爽滑又富有彈性，幾乎每家每戶都會買些粉條在家裏存放著，平時沒事兒的時候可以煮個酸辣粉啊？或是燒個雞都可以的。
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“就是……”宋新桐想了想，去年她好像就問過了，不過秋婆婆她們似乎是真的不知道，“也是紅薯做的，但是我就是不知道怎麽做。”
秋婆子一聽高興得很，“那新桐你仔細想一想，若是能做出來就好了。”
宋新桐點了點頭，“我盡量吧，要是我能想出來，秋婆婆你多種些紅薯。”
“多呢，苗子就能種十幾畝了，不過現在只種五畝旱地。”秋婆子心底還是很急，“新桐你多快些想想，要真能想出來，我再開幾畝荒地來種。”
“好。”宋新桐現在也沒底，她以前就只知道吃。
雖然在外婆老家的那邊，去鎮上的路上沿河有做粉條的，可她看見的時候都是掛在外面晾曬的，哪知道具體工藝是怎麽做的啊。
秋婆子走了之後，王氏從外面走了進來，瞧見宋新桐正皺著眉頭，“姑娘怎麽緊皺著眉頭？”
宋新桐擡眸看了她一眼，“王嬸在京城可見過粉條？”
“粉條？”
“就是細細長長的，煮著吃著很有彈性。”
王氏仔細想了想，搖了搖頭。
宋新桐嘆了一口氣，她大致曉得粉條應該是紅薯打成的粉做的，但怎麽能成那個圓形的呢？“你可知有什麽東西能將面條弄成圓的？”
桃花村的人做面條都是手拉，有的拉得好的倒是能拉得很圓潤。
王氏想了想，“那種圓孔的簸箕？篦子？”
“姑娘是想做什麽？”王氏頓了頓，“奴婢以前做工的時候曾瞧見廚房裏的廚娘用圓孔的鐵絲篦子做，但具體是怎麽的弄的，奴婢也不清楚。”
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