第43章 煲仔飯、豆腐煲
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有了明面上的關系,趙元祈往興元大酒樓跑得就勤快了些。
林初初只按部就班的做著自己的事,只是沒想到,等回家的時候家裏多了一個人出來。
看著繈褓裏那個皺巴巴的小孩,林初初簡直不敢相信,“阿娘生了,怎得也不同我說一聲?”
“你又不是大夫,與你說了又有什麽用?”林老太拍了拍袖子,將家裏存得那些雞蛋拿出來。
“這是做什麽?阿娘吃得了那麽多的雞蛋嗎?”
“做紅雞蛋。”
“哦。”林初初點了點頭,紅雞蛋是賀新生兒誕生所用。
“那,劉家那邊還要送嗎?”劉老爺已經被罷官,門前的匾額都被摘了去,可到底是雲娘的親爹。
“不送,之前就同雲娘商量過了,只送給大娘子一家便行了。”
劉老爺先把事情做絕在先,劉大娘現下是恨死他們了,若是林初初當時真的出事,劉家也絕對不會有好果子吃。
可惜她那糊塗爹,到現在還被那後娘拿捏住了,她也懶得管那麽多了。
該有的禮數劉大娘子都做全面了,娘親過世的早,外祖家又不在京城,對於劉雲娘來說,就是長姐如母。
林初初對這些也不好過問,倒是很遺憾那個剛出生的弟弟,褪了身上的紅皮膚,白白嫩嫩的,看起來就像是一塊白豆腐一樣。
這讓林初初想起了一道美食,煲仔飯。
劉大娘子剛好過來和林老太商量孩子洗三的事,對於照顧孩子這一塊,劉大娘子也是有經驗的人,就主動提出幫忙帶孩子了。
“這,這怎麽好意思?”
“有什麽不好意思的,雲娘是我親妹子,我這做姐姐的,照顧她不是應該的嘛。”
話雖然這麽說,可劉大娘心裏清楚,這照顧孩子只是一方面,另一方面的原因,是她想要過來蹭吃蹭喝。
也是之前她來得巧,林初初剛給雲娘做好月子餐,她就跟著吃了一些,那會兒就有這樣的念頭了。
洗三這個儀式還是挺重要的,林初初特地向嘉興帝告了假,說得好聽是照顧弟弟,其實就是她沒見過,過來湊熱鬧的。
趙元祈也打著送禮的名義過來看熱鬧。
至於姜家那邊,也是讓人送了請帖過去的,姜老太太倒是沒有過來,不過還是派了親信過來,給足了面子。
洗三的儀式是為孩子接生的穩婆主持的,最後添盆的東西也是歸穩婆的報酬,孩子一直不哭不鬧的,特別的乖巧。
“像初兒小時候,他們姐弟兩個一樣,都安安靜靜的,好帶著呢。”林老太抱著孩子笑得很是開懷。
“對了,娘,孩子的名字取了嗎?”
“不是你這個當爹的取的嗎?”
最後,林老太和林灃一起看向林初初,“要不,你給取個?”
林初初:“……”是否過於草率了些?
“六殿下,您學識淵博,不如您幫我弟弟取個名字吧。”
面對林家四個人八只眼睛,趙元祈感覺到了很大的壓力。
“那,那我就試試啊,逸,林初逸。”趙元祈一邊說著一邊寫了下來。
林老太是識字的,自然是看得懂。
“初逸,這個名字不錯,雲娘,你覺得如何?”
“我覺得挺好的,我就指望著這孩子能夠安逸的過完一生,平平安安就好。”
就這樣,孩子的名字被定下了,林初逸。
林初初一臉懵圈,不明白為什麽這個孩子要從她的初字?
還是廚房更適合她,至少那裏不會有她不明白的事。
她已經打算好了,就請那些客人吃煲仔飯。
煲仔飯的鍋是林初初向那些客商老爺家借的,畢竟她家真的沒有這麽多的鍋。
米也是上等的,最主要的是吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味。
煲仔飯的用料是很靈活的,基本想吃什麽,就可以搭配什麽,只要控制好火候,保證熟而不生不焦。
林初初用得是掛在屋檐下的臘味。
被碳火烘烤的砂煲已經染上了一身的碳火味,油滋滋的臘味躺在米飯上,散發出誘人的香味。
把燙熟的小青菜依次擺放在上面,蓋上蓋子悶上一會兒。
快出鍋的時候,澆上一層醬汁,鍋邊頓時發出“滋啦”的響聲,端上桌後,把飯攪拌均勻,吃的時候還有脆脆的鍋巴,香極了。
趙元祈一鍋就吃到撐了,慶幸自己厚著臉皮過來了,不然就吃不到這麽好吃的煲仔飯了。
也約摸是這一頓飯,林初初再湊到林初逸的身邊誇他白白嫩嫩的像豆腐的時候,一家人就在旁邊十分警覺的看著她,生怕她把林初逸給抱去廚房給煲了。
這還不止,沒有吃飯煲仔飯的嘉興帝,在趙元祈的炫耀下,嫉妒心爆棚,非要林初初再給他做一頓。
看著一群幼稚的人,林初初也很是無奈了,那就做吧,煲仔飯而已,也不是什麽難事。
連續做了幾天不同口味的煲仔飯,嘉興帝終於心滿意足的炫耀回去了。
這個時候,國子監考學也要開始了。
國子監是有名的國學,能入學的子弟非富即貴,還有就是學問特別好的。
也就是說,家境貧寒的學子若是想要進國子監,得學問特別好才行,這也是他們唯一的機會。
這次考學也是有史以來最嚴格的一次,也是最大程度保證了公平的一次,如果這次的考學進行的成功了,意味著這樣的模式會在所有大型考學中應用。
姜太尉作為考官,說不緊張是不可能的,這次的事是只許成功不許失敗的,這關系到太多考生的命運了。
林初初擔心外祖父一把年紀了,別到時候再撐不住,每日做些吃食送過去,順便看看自己能有什麽可以幫忙的。
就是那些考學的學子都在翹首以盼,這種考學模式是第一次見,如果在這樣的情況下取得不錯的成績,可能也意味著自己在官家的面前露臉。
姜太尉自然是不敢懈怠的,直接就在辦公的地方住下了。
林初初跑了幾次,直接搬了小爐子過去。
尋著香味過來的姜太尉就見林初初在爐子旁邊扇風,忍不住就問道:“這是做得什麽?怎麽這麽香?”
“是豆腐煲。”
林初初放下手裏的扇子,起身拿了小板凳給姜太尉。
老爺子也不在意,直接就坐到了跟前,林初初把蓋子揭開的一瞬間,香味就飄了出來,霧氣蒸騰的他眼睛都要睜不開了。
待看清楚,都有些不敢相信,“只有豆腐嗎?我怎麽好像聞到一股肉的香味?”
煎得兩面金黃的豆腐在湯水裏上下浮沈著,林初初把切好的菜放了進去,重新蓋上了蓋子。
“這湯底是用雞湯吊出來的,所以會聞到肉味也不奇怪。”
悶煮了一會兒,就可以出鍋了。
姜太尉接過碗後,迫不及待的喝了一口湯,味道格外的鮮美。
仔細看看,還可以發現鍋裏不僅僅是豆腐和菜,還有筍和蘑菇之類的東西。
煎過的豆腐更容易吸收湯汁,一口咬下去,燙得他差點把嘴裏的豆腐吐出來。
姜太尉一連喝了兩碗,只覺得身心舒暢,吃飽喝足了,只想著去好好的睡上一覺。
只腳步還沒挪動,就被突然出現在門口的人嚇了一跳。
“官家?”
嘉興帝神態自若的走了進來,目光直勾勾的看著桌子上的豆腐煲,明知故問道,“這是在吃什麽?”
林初初如實告知,嘉興帝很是自覺的坐下吃了起來。
一頓飯吃完,君臣二人又商量了一些細節。
終於到了考學的日子,林初初跟著趙元祈站在最高處,饒有興致的看著那些排隊進入考場的考生。
所有環節都進行的很有秩序,就是嘉興帝,都換了便服去考場轉了一圈。
出來後,也覺得很滿意。
等考完了,所有考生的試卷的名字那裏都被糊起來了,知道批改完卷子後才會揭曉是誰的試卷。
當然這一切都和林初初沒有關系,她也不去國子監上學。
她正在忙著定菜式,家裏要辦滿月宴,這菜肯定不能太過於寒磣的。
林初初的意思是直接在興元大酒樓辦好了,可家裏人都不想太過於招搖。
尤其是林灃,作為大酒樓明面上的掌櫃,還能不知道這背後的人是誰嗎?他怕家裏行事高調,萬一惹了官家不高興,讓官家發難給林初初就不好了。
雖然林初初一再說明沒有問題,可他們就是不願意,只好作罷,只在家裏擺上幾桌,請些親近的人來參加就行了。
最後的結果自然就是大家又美美的吃上了一頓,嘉興帝也厚著臉皮過來蹭飯吃,嚇得林家人大氣都不敢吭一聲。
林初初覺得自己就沒有見過這麽坑人的皇帝,為了口吃的,居然見臉面都不要了。
可她能怎麽辦,就這,還得好吃好喝的伺候著,生怕他哪裏有不滿意的。
主要是嘉興帝他一般不折騰人,要真想做,有的是辦法讓人難受呢,林初初雖然不怕他來這招,可架不住他折騰她身邊的人。
那些哀怨的眼神也夠她受的了。
算了,還是讓他吃飽了不要搞事情吧。
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林初初只按部就班的做著自己的事,只是沒想到,等回家的時候家裏多了一個人出來。
看著繈褓裏那個皺巴巴的小孩,林初初簡直不敢相信,“阿娘生了,怎得也不同我說一聲?”
“你又不是大夫,與你說了又有什麽用?”林老太拍了拍袖子,將家裏存得那些雞蛋拿出來。
“這是做什麽?阿娘吃得了那麽多的雞蛋嗎?”
“做紅雞蛋。”
“哦。”林初初點了點頭,紅雞蛋是賀新生兒誕生所用。
“那,劉家那邊還要送嗎?”劉老爺已經被罷官,門前的匾額都被摘了去,可到底是雲娘的親爹。
“不送,之前就同雲娘商量過了,只送給大娘子一家便行了。”
劉老爺先把事情做絕在先,劉大娘現下是恨死他們了,若是林初初當時真的出事,劉家也絕對不會有好果子吃。
可惜她那糊塗爹,到現在還被那後娘拿捏住了,她也懶得管那麽多了。
該有的禮數劉大娘子都做全面了,娘親過世的早,外祖家又不在京城,對於劉雲娘來說,就是長姐如母。
林初初對這些也不好過問,倒是很遺憾那個剛出生的弟弟,褪了身上的紅皮膚,白白嫩嫩的,看起來就像是一塊白豆腐一樣。
這讓林初初想起了一道美食,煲仔飯。
劉大娘子剛好過來和林老太商量孩子洗三的事,對於照顧孩子這一塊,劉大娘子也是有經驗的人,就主動提出幫忙帶孩子了。
“這,這怎麽好意思?”
“有什麽不好意思的,雲娘是我親妹子,我這做姐姐的,照顧她不是應該的嘛。”
話雖然這麽說,可劉大娘心裏清楚,這照顧孩子只是一方面,另一方面的原因,是她想要過來蹭吃蹭喝。
也是之前她來得巧,林初初剛給雲娘做好月子餐,她就跟著吃了一些,那會兒就有這樣的念頭了。
洗三這個儀式還是挺重要的,林初初特地向嘉興帝告了假,說得好聽是照顧弟弟,其實就是她沒見過,過來湊熱鬧的。
趙元祈也打著送禮的名義過來看熱鬧。
至於姜家那邊,也是讓人送了請帖過去的,姜老太太倒是沒有過來,不過還是派了親信過來,給足了面子。
洗三的儀式是為孩子接生的穩婆主持的,最後添盆的東西也是歸穩婆的報酬,孩子一直不哭不鬧的,特別的乖巧。
“像初兒小時候,他們姐弟兩個一樣,都安安靜靜的,好帶著呢。”林老太抱著孩子笑得很是開懷。
“對了,娘,孩子的名字取了嗎?”
“不是你這個當爹的取的嗎?”
最後,林老太和林灃一起看向林初初,“要不,你給取個?”
林初初:“……”是否過於草率了些?
“六殿下,您學識淵博,不如您幫我弟弟取個名字吧。”
面對林家四個人八只眼睛,趙元祈感覺到了很大的壓力。
“那,那我就試試啊,逸,林初逸。”趙元祈一邊說著一邊寫了下來。
林老太是識字的,自然是看得懂。
“初逸,這個名字不錯,雲娘,你覺得如何?”
“我覺得挺好的,我就指望著這孩子能夠安逸的過完一生,平平安安就好。”
就這樣,孩子的名字被定下了,林初逸。
林初初一臉懵圈,不明白為什麽這個孩子要從她的初字?
還是廚房更適合她,至少那裏不會有她不明白的事。
她已經打算好了,就請那些客人吃煲仔飯。
煲仔飯的鍋是林初初向那些客商老爺家借的,畢竟她家真的沒有這麽多的鍋。
米也是上等的,最主要的是吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味。
煲仔飯的用料是很靈活的,基本想吃什麽,就可以搭配什麽,只要控制好火候,保證熟而不生不焦。
林初初用得是掛在屋檐下的臘味。
被碳火烘烤的砂煲已經染上了一身的碳火味,油滋滋的臘味躺在米飯上,散發出誘人的香味。
把燙熟的小青菜依次擺放在上面,蓋上蓋子悶上一會兒。
快出鍋的時候,澆上一層醬汁,鍋邊頓時發出“滋啦”的響聲,端上桌後,把飯攪拌均勻,吃的時候還有脆脆的鍋巴,香極了。
趙元祈一鍋就吃到撐了,慶幸自己厚著臉皮過來了,不然就吃不到這麽好吃的煲仔飯了。
也約摸是這一頓飯,林初初再湊到林初逸的身邊誇他白白嫩嫩的像豆腐的時候,一家人就在旁邊十分警覺的看著她,生怕她把林初逸給抱去廚房給煲了。
這還不止,沒有吃飯煲仔飯的嘉興帝,在趙元祈的炫耀下,嫉妒心爆棚,非要林初初再給他做一頓。
看著一群幼稚的人,林初初也很是無奈了,那就做吧,煲仔飯而已,也不是什麽難事。
連續做了幾天不同口味的煲仔飯,嘉興帝終於心滿意足的炫耀回去了。
這個時候,國子監考學也要開始了。
國子監是有名的國學,能入學的子弟非富即貴,還有就是學問特別好的。
也就是說,家境貧寒的學子若是想要進國子監,得學問特別好才行,這也是他們唯一的機會。
這次考學也是有史以來最嚴格的一次,也是最大程度保證了公平的一次,如果這次的考學進行的成功了,意味著這樣的模式會在所有大型考學中應用。
姜太尉作為考官,說不緊張是不可能的,這次的事是只許成功不許失敗的,這關系到太多考生的命運了。
林初初擔心外祖父一把年紀了,別到時候再撐不住,每日做些吃食送過去,順便看看自己能有什麽可以幫忙的。
就是那些考學的學子都在翹首以盼,這種考學模式是第一次見,如果在這樣的情況下取得不錯的成績,可能也意味著自己在官家的面前露臉。
姜太尉自然是不敢懈怠的,直接就在辦公的地方住下了。
林初初跑了幾次,直接搬了小爐子過去。
尋著香味過來的姜太尉就見林初初在爐子旁邊扇風,忍不住就問道:“這是做得什麽?怎麽這麽香?”
“是豆腐煲。”
林初初放下手裏的扇子,起身拿了小板凳給姜太尉。
老爺子也不在意,直接就坐到了跟前,林初初把蓋子揭開的一瞬間,香味就飄了出來,霧氣蒸騰的他眼睛都要睜不開了。
待看清楚,都有些不敢相信,“只有豆腐嗎?我怎麽好像聞到一股肉的香味?”
煎得兩面金黃的豆腐在湯水裏上下浮沈著,林初初把切好的菜放了進去,重新蓋上了蓋子。
“這湯底是用雞湯吊出來的,所以會聞到肉味也不奇怪。”
悶煮了一會兒,就可以出鍋了。
姜太尉接過碗後,迫不及待的喝了一口湯,味道格外的鮮美。
仔細看看,還可以發現鍋裏不僅僅是豆腐和菜,還有筍和蘑菇之類的東西。
煎過的豆腐更容易吸收湯汁,一口咬下去,燙得他差點把嘴裏的豆腐吐出來。
姜太尉一連喝了兩碗,只覺得身心舒暢,吃飽喝足了,只想著去好好的睡上一覺。
只腳步還沒挪動,就被突然出現在門口的人嚇了一跳。
“官家?”
嘉興帝神態自若的走了進來,目光直勾勾的看著桌子上的豆腐煲,明知故問道,“這是在吃什麽?”
林初初如實告知,嘉興帝很是自覺的坐下吃了起來。
一頓飯吃完,君臣二人又商量了一些細節。
終於到了考學的日子,林初初跟著趙元祈站在最高處,饒有興致的看著那些排隊進入考場的考生。
所有環節都進行的很有秩序,就是嘉興帝,都換了便服去考場轉了一圈。
出來後,也覺得很滿意。
等考完了,所有考生的試卷的名字那裏都被糊起來了,知道批改完卷子後才會揭曉是誰的試卷。
當然這一切都和林初初沒有關系,她也不去國子監上學。
她正在忙著定菜式,家裏要辦滿月宴,這菜肯定不能太過於寒磣的。
林初初的意思是直接在興元大酒樓辦好了,可家裏人都不想太過於招搖。
尤其是林灃,作為大酒樓明面上的掌櫃,還能不知道這背後的人是誰嗎?他怕家裏行事高調,萬一惹了官家不高興,讓官家發難給林初初就不好了。
雖然林初初一再說明沒有問題,可他們就是不願意,只好作罷,只在家裏擺上幾桌,請些親近的人來參加就行了。
最後的結果自然就是大家又美美的吃上了一頓,嘉興帝也厚著臉皮過來蹭飯吃,嚇得林家人大氣都不敢吭一聲。
林初初覺得自己就沒有見過這麽坑人的皇帝,為了口吃的,居然見臉面都不要了。
可她能怎麽辦,就這,還得好吃好喝的伺候著,生怕他哪裏有不滿意的。
主要是嘉興帝他一般不折騰人,要真想做,有的是辦法讓人難受呢,林初初雖然不怕他來這招,可架不住他折騰她身邊的人。
那些哀怨的眼神也夠她受的了。
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