一道色香味俱全的菜，不僅僅在於調味，還需要恰到好處的火候把控，文火武火，淺焯久燉都是火候，適宜的火候能將食材的味道和口感呈現出最完美的狀態。

這一個技能正是舒樂現階段適合錘煉的。

舒樂花了不多時將大鍋裏的水燒開，獲得了10點經驗值。

除了這鍋水，舒樂白天又燒了幾道高湯，燜了些菜。

典膳房負責做飯的女史們手法風格都各有不同，舒樂看在眼裏，大概就有了評判，這個提鮮太過，那個又偏淡了些，她看在眼裏沒說什麽，手下對火倒是一直把控著。

這一下午，火候的經驗值很快就攢到了100。

“叮——恭喜宿主火候技能升級。現在進入第二階段，精準把控。”

舒樂抹了一把額頭上的汗，欣慰地舒了一口氣，在典膳房燒火升得還真是快。

接下來的時間裏她漸漸發現，自己對火的大小和溫度越來越敏感，一種食材下了鍋，她心裏大概就知道多大的火，多長時間，能將這種食材本身的味道最大程度地激發出來。

食材酥脆還是綿軟，濃稠還是稀薄，這些也都能通過控制火候來進行把控。

叫蘭雨的女史要煮一道四珍羹，她將核桃、花生和糯米都細細研成了碎，又小心翼翼地挖了一勺冰糖，添了水去煮。剩下的就都交給舒樂看著。

她看舒樂兩手細嫩得像水蔥似的，怕她沒有經驗，好心囑咐道：“這羹是給皇後娘娘煮的，你要仔細些，火不可太大也不可太小，須得時時盯著，記得一刻鐘就來叫我，千萬別錯過了火候。”

舒樂坐在竈邊熏了一下午，白皙的臉上不知不覺也染上了煙灰，蘭雨嘆了一聲，擦擦手，從圍裙兜裏扯出塊幹凈帕子遞給她擦臉。

這樣漂亮一個人，叫人看不得她狼狽。

舒樂先是一怔，見蘭雨執意要將帕子給自己，在她自己臉上點了一點，“這兒擦擦。”

舒樂很快就會意了，微笑起來，接過帕子將臉頰上的灰拭去，道了聲謝，又給蘭雨遞回來。

就這隨意的一笑，也像春華開滿枝頭，美得叫人挪不開眼。蘭雨瞧得都怔住了，半晌看見舒樂遞回來的帕子，才反應過來自己這麽盯著別人看不太好，紅了臉低聲道：“不好意思，冒犯了。”

舒樂滿不在意地笑笑，“沒事，習慣了。”

嗓音幹凈清澈，還有幾分俏皮，微微揚起下巴的側臉帶著少年人活潑的神采。

蘭雨被她這樣頑皮的語氣逗笑了，剛要走，又聽舒樂道：“其實這道羹如果能再兌一些牛乳，就會更濃郁，口感也會更細密柔和。”

蘭雨頓住了腳步，回過頭，眼裏帶著些許詫異，細細想來，舒樂說的確實有幾分道理，她以前還真沒想到這些。

她依言去取了新鮮牛乳，邊兌還邊問舒樂：“這麽多你看怎麽樣？”

三寸方圓的盅鍋裏頭，添了小半碗牛乳，乳香就著熱氣騰出來，羹色顯而易見的提亮了幾分，濃稠漂亮的乳白色。舒樂點了點頭，蘭雨就收回了手。

約莫三刻鐘，盅鍋裏頭已經咕嘟咕嘟地響了半天，舒樂估摸著時辰差不多了，揭了蓋子。

蘭雨用試羹匙舀了一勺出來，眼睛都亮了。花生碎和核桃碎也被煮出了沙質的口感，糯米徹底煮得軟稠，混合著乳香濃郁，細密綿甜的口感在唇舌間層層熨開，一口羹下肚，連胃裏都暖和起來。

經由這一點小小的點睛之筆，四珍羹比之前更加柔和濃郁。

蘭雨忍不住連連點頭稱讚。

沈琴這時候過來了，看見兩人說話，叉著腰斥道：“這麽長時間了，怎麽還沒好？還在這不知深淺地聊天？皇後娘娘那邊是等得起的嗎？出了岔子仔細你們的腦袋。”

蘭雨不卑不亢地回道：“這就好了。”

她將羹小心仔細地盛到瓷盅裏裝好，送到鳳儀宮來的公公手裏。回頭跟舒樂點了點頭，又去忙別的事了。

其實宮中的人心思大多覆雜，舒樂本沒必要跟蘭雨多提這一句。

一來蘭雨身上看不到其他女史那樣，對她先入為主的偏見，二來，她中午瞧見了一件事，雖然很小，也足以看出蘭雨心思不壞。

燒火的有一個小女史，瘦巴巴的，後廚那些配菜掌勺的大多對她態度不好。小女史大概沒吃飽，有些餓了，肚子咕咕叫，就有些分神，結果遭了罵，是蘭雨悄悄遞給小女史一把糕。

舒樂就是這樣一個人，對好人就加倍得好，對壞人也就毫不手軟地壞。

蘭雨是個好人，舒樂也願意順手幫她一把。

午膳過了不多時，鳳儀宮忽然來了人，引得典膳房的女史們紛紛引頸觀看。

公公面上神色莫辯，“四珍羹是你們這誰做的？”

沈琴趕緊點頭哈腰地過去，緊張地問：“公公，怎麽了，可是出了什麽岔子？”

公公眼風涼涼掃過，“讓你叫你就叫，問這麽多做什麽？”

沈琴連連稱是，抹去額上的冷汗，站直了腰對女史們厲色道：“去把蘭雨給我叫過來！”

蘭雨正在準備食材，就見一個小女史慌慌張張地跑過來，說鳳儀宮的大公公找她，難道是因為那碗羹？

她仔細回想，那碗羹是她親自嘗過的，不會有什麽岔子，如果非要有什麽事，那只能是皇後娘娘不喜牛乳的味道。

但羹出自她手，加牛乳的決定也是她做的，這個責就要她親自來擔。

蘭雨整肅了形容，不緊不慢地跟著引路的女史來到殿內，見了鳳儀宮的大公公，恭恭敬敬地行禮。

大公公見她沈得住氣，微微讚許地點了點頭，他還未開口，沈琴就厲聲責問起來，“說，你在羹裏做了什麽手腳？”

大公公這時候拂塵一掃打斷了她，“沈女史莫急，這位女史並沒有做什麽得罪皇後娘娘的事。相反，皇後娘娘食用後對此羹大為讚賞。這個，就是賞給她的。”

這後宮裏裏頭仗著職位高，冒名頂替的人不少，為了能將主子想賞賜的人切實賞到，大公公才並沒有流露絲毫情緒。

身後的小太監抱了兩個檀木匣子過來，遞到蘭雨的手裏。

蘭雨壓著眸中驚訝的神色，跪地領賞謝恩。

公公走了之後，女史們圍攏過去嘰嘰喳喳地看熱鬧。

打開匣子，裏頭是一對鑲紅寶石的玲瓏梅花玉簪子，簪子通透瑩白，泛著細細的光，這樣的玉石料子只有貴人們那裏才會供應，她們這樣的小女史們平日是根本不可能見到的。

另一個匣子裏則是十兩黃金。要知道，一個女史的月銀也不過五兩白銀，這十兩黃金加這難得的鑲寶石玉簪子，簡直就是大手筆了。

一時間所有人都大為艷羨。

“蘭雨，好羨慕你啊，皇後娘娘賞的簪子可真是好看。”

“誒，蘭雨，你不是一直都是這麽做的嗎？怎麽偏偏今天皇後娘娘就賞賜了呢？”

蘭雨滿腦子想的都是舒樂那句漫不經心的提點，淡淡道：“今日的做法和以前不一樣。”

“蘭雨，我們還以為你一直都不在乎那些貴人的賞賜呢，原來背著我們變得這麽厲害了。”

“可不嘛，蘭雨平時看著不爭不搶的，這一用心爭起來，竟然就這麽厲害。”

耳邊的話太聒噪，蘭雨合上了匣子，“這並非是我的想法，是舒樂的功勞。”

“什麽？”

“怎麽會是她？有沒有搞錯啊？”

“她不是什麽都不會嗎？”

蘭雨將驚詫的眾人甩在了身後，步履不停地趕到了舒樂這裏。

舒樂正在燒火，聽見腳步聲擡頭看過來，蘭雨懷裏抱著兩只精致的匣子，全都遞給她。

“給我的？”

舒樂被迫放下手裏的燒火棍，在蘭雨期待的目光裏打開，一個裏頭躺著那對晶瑩的寶石梅花簪子，另一個裏頭則放著十兩黃金。

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