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第二百五十九章新出的奶黃包

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林微允皺了一下眉頭,牛奶的味道確實不太好,那是因為他們一擠下來就拿去喝的緣故。如果自己能夠略微加工一下,去掉那其中的怪味,以後的銷量會好很多,畢竟像劉達這樣曾經的官宦子弟都認為這玩意兒十全大補。

“而這段之外,還有一些其他的原因,有的人喝了牛奶之後會不舒服,會拉肚子。”

“這是因為乳糖不耐受的緣故,換成羊奶就好多了。”

“啊?”劉達並沒有聽懂林微允這話的意思,什麽叫做乳糖不耐受,還有就是羊奶那玩意兒一股子羊膻味,怎麽能喝呢?

“沒什麽,我說我們那邊的說法罷了,回去我再好好的解釋給你聽。”

林微允一邊走一邊盤算著自己要養奶牛的事情要養奶牛可不是一件小事兒在古代,這牛是最重要的生產工具。奶牛的價格可不低,而且,自己現在雖然已經承包了村裏的荒山,但是該種莊稼的地方都已經給自己種上了莊稼,哪裏還有地方給自己養奶牛呢?

除了這個之外,就是奶牛有誰來照看了。這個到時候讓村子裏的人來幫忙,他們都是做莊稼活的一把好手,對奶牛應該也有了解。再加上現在環境很好,無汙染,牛直接吃草喝水就行了,需要的功夫並不多。

林微允一邊走著一邊念叨,盤算這其中的成本。

現在最重要的是要祛除牛奶中的腥味,在古代並沒有現代那些所謂的蒸餾技術,要做就只能靠一些小偏方了。她隱隱約約的記得,在牛奶中加一些蜂蜜或者加熱之後,腥味就會減少一大部分。回家可以嘗試一下。

除了要供應牛奶之外,應該再順帶做一些奶黃包之類的奶制品。畢竟牛奶的保質期實在是太短了,奶黃包之類的還好一些,至少可以過個夜。

如果要做奶黃包的話,自己肯定要養雞,畢竟自己的雞的蛋才是最放心的,成本也會低一些。她深知只有貨真價實,味美料足,才會得到大家的喜歡。

“如果要養雞的話……”林微允越盤算越覺得這是一個大工程。

“啊?”劉達聽她突然開口,嚇了一大跳。

“劉達,先不回去了,去一下沈易那裏。”林微允立馬調轉了方向。

醉香樓。

“掌櫃的。這林姑娘也有些日子沒來了,所以說每次她來我都要學做一道菜,但是那味道著實美。”廚師正流利的炒著菜,此時他現在做的就是那出名的番茄魚。

“不是這個樣子,每次他來,沈少爺非常高興,說不定,還會賞咱們幾兩銀子。但是話又說回來了,咱們醉香樓現在的生意可以說是供不應求,如果林姑娘在帶來的什麽新花樣,咱們醉香樓啊,至少得擴大一半的規模,你看看外面排著隊,很多人都沒有位置坐呢。”掌櫃的沒錢也挺頭疼的,畢竟外面總是有人吵吵嚷嚷的,說沒有位置坐。

“掌櫃的,林姑娘來了。”

“呀,說曹操,曹操到,趕緊請她過來。”

掌櫃的樂的合不攏嘴。

“掌櫃的,好久不見,別來無恙。”林微允嘴角掛著淺笑。

“剛剛我們還在說林姑娘有一段時間沒來了,你這次過來是有生意要談呢?還是路過歇個腳。”掌櫃的現在看到林微允只覺得她是一座行走的金燦燦的招財貓。

“這次來還是有生意要談。我最近發現了一個新的早點可以推薦給你們。只是現在我不知道大家的接受度如何,如果你們願意收的話,明天早上我會先帶一批過來看看行情。如果可以我就會把菜單留給你,到時候就按照我和你們老板商定的來收錢。”林微允向來都是直奔主題的,她也沒有過多的時間浪費在那些客套的話上。

“這個當然好了,只是不知道林姑娘明天要賣些什麽?”掌櫃的一聽林微允這麽說笑逐顏開。醉香樓生意最好的時候要數中午和晚上了,早上很少有人出來吃飯,畢竟平時醉香樓的早飯,就賣一些粥啊,包子之類的,並沒有辦法吸引顧客。

“我明天早上過來供應的東西也是包子的一種,名字就叫做奶黃包是加了牛奶和蛋黃做成的。另外我還供應牛奶給大家。”

“啊?”掌櫃的之前並沒有聽過奶黃包的名字,但是他一聽說裏面加了牛奶就微微的皺起眉頭,牛奶這東西味道可不太好,有一股子腥味,雖然聽人說喝了之後對身體好,但是這腥味可不是每個人都能忍的。

“明天早上我先供應100個奶黃包和50瓶牛奶,先過來看看銷量,如果銷量可以的話以後就將菜單給你們。”林微允自然知道掌櫃的表情是什麽意思,說實在話這單生意,她也沒有十足的把握。這邊的人們提起牛奶都皺起了眉頭。所以有沒有一個敢吃螃蟹的人也不一定。

“好。”掌櫃的一聽明天林微允帶過來都不多,松了一口氣,他覺得有很大可能這些奶黃包和牛奶是賣不出去的。但是兩方已經是長久的合作關系了,如果要拒絕也是說不通的。既然他只是打算拿過來賣著試試,那就還好。

“不知道店裏是幾點鐘開始供應早餐的,到時候我帶著東西過來。”

“辰時。”

“好。”林微允點頭:“既然是這樣,那我們就這麽說定了。明天早上我就派人把東西送過來,你們店裏要做好宣傳工作。”

“是是。”

兩人又客套了兩句,林微允便告辭了。既然說了明天早上就要開始供應奶黃包,所以今天自己必須要把食材準備好,明天早上還要早早的起床,把東西做好送過去呢。

一回到村裏,林微允就開始著手奶黃包的事情。要知道她是突發奇想,所以說他機沒有奶牛也沒有雞蛋,現在都只能到村裏人那裏去購買。

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