除了滿足海內外市場，秦飛自己也沒有松懈下來。

這段時間，他正在與王大娃一起研制猴頭菇餅工。

因為王大娃專長粑粑餅餅，所以這猴頭菇餅工交給他來研發，是最好不過的。

這猴頭菇餅幹是專門為腸胃不好的人研制的，全世界三分之二以上的人有腸胃疾病，這餅工一研發成工，可以解決世界三分之二的腸胃疾病，讓他們擺脫疾病的困惑。

秦飛去食品廠的時候，王大娃正在清洗猴頭菇。

看到老總來了，王大娃站起身來，告訴他：“書記，你來了啊，這個菇子必須的清洗幹凈，還要用水浸泡三小時之後，再焯水烘幹，然後再打成粉末。”

我們這一步之後，還沒有完。

為什麽這樣說呢？因為光是菇子粉的話，那成本價太高了，還需要一定比例的面粉，白糖，黃油，蘇打粉，香精，雞蛋，奶粉。

秦飛因為在餅店幹過幾天，也略知一點東西。

他問王大娃：“你覺得菇子粉多少合適，按照什麽比例來配合？”

王大娃拿出計算器算了起來。一會兒，他對秦飛說道：“我們現在所搞的標準按照5斤面粉，一斤菇子粉，一斤糖，一斤黃油，十克蘇打來混合攪拌而成，如果不喜歡糖的我們可以改用食鹽來攪拌。但是食鹽要以倍數遞減。”

秦飛聽完，告訴王大娃：“我們先搞五斤粉面出來試一下了。”

他們把普粉擡了出來，從裏面盛出5斤面粉來。

因為面粉有些小顆粒，所以需要進行篩網。

五斤面粉在篩網中過篩一遍之後，已經變成了細粉，秦飛把顆粒倒進了廢料桶中。

然後，他又把菇子粉篩了一次，把細粉全部過濾了遍。

王大娃已經把5個雞蛋，一斤白糖粉，按比例倒進了小型攪拌機之中，就等秦飛的粉末入缸攬拌了。

秦飛把面粉和菇子粉倒入攪拌機，用勺子舀了一斤黃油，20克奶粉，全部摻入了攬拌機內。

啟動攪拌機之後，開始勻速攪拌十分鐘，基本上已經攪拌均勻了。

王大娃從機器內把粉團抓了起來，攤在餅桌上，兩人開始做起餅幹來。

秦飛把餅幹做成了圓形狀，一塊餅泥差不多30左，這樣大小也合適，厚薄也均勻，關鍵是便於餅幹的烘烤。

這5斤面粉，加上1斤奶油，5個雞蛋，1斤糖粉，1斤猴頭菇粉，20克奶粉，5克香精，算起來差不多8.5斤的料，做了280塊餅泥。

全部做好之後，往烤盤上刷上了一些色拉油，以防粘盤。

王大娃已經把烤箱打開預熱好久了，按照底紅200度，上火180度的火溫，開始烤了起來。

15分鐘之後，聽到報警聲，秦飛把鐵甜準備好，打開烤箱大門，把烤盤換了一個面之後，接著烤了五分鐘。

時間是設定好了的，到了時間，就自然報警了。

當兩盤香噴噴的餅幹從烤箱拿出來，放在案桌上的時候，秦飛的口水差點順著嘴巴流下來。

王大娃告訴他：“書記，等冷透之後，再嘗味道也不遲。現在，如果要嘗味道，它們也是軟的。”

約莫半小時之後，一塊塊幹脆，香甜而又帶著猴頭菇味的餅幹整齊的擺在了烤盤裏。

秦飛拿起一塊餅工來，狼吞虎咽的吃了起來，因為實在是味道太美，經不住舌尖上的誘惑。

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