凡煙小說

第39章 嘗試

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方魚帶著星寶去做了食物不耐受LgG檢測, 才知道星寶為什麽只肯吃水煮或者蒸的東西,她發現某些時候,孩子遠比大人要敏銳地多。

食品不耐受九十項檢測, 糧食類十項,幸運的是星寶之前吃的玉米、大米、面粉(小麥), 都不過敏, 但他對大豆過敏, 三級高度過敏,屬於要完全禁食的那種。

他不吃大豆,但家裏所有的醬油都是大豆釀制的, 做菜必放。

調料類幾乎全軍覆沒,蔗糖、紅辣椒、肉桂、大蒜、大蔥,都是一級輕度過敏,三個月內需要禁食,或者每隔四天吃一次。

幸好肉蛋類沒有不耐受的食物。

海鮮類,牡蠣二級中度過敏,蠔油就是用牡蠣熬制的!

奶制品類,正中目標,牛奶三級重度過敏。幸運的是, 他們給星寶買的奶粉是特制的深度水解奶粉,這才沒有造成牛奶蛋白或者乳糖不耐受。

蔬菜類, 胡蘿蔔、芹菜、蘑菇、青椒、馬鈴薯、香菜、洋蔥,蔬菜二十二項就有八項過敏,從一級到三級都有!

水果除開芒果,其他倒是都不過敏, 就是不知道為什麽,開始桃子吃得挺香的, 後來也不愛吃了。

堅果類五項,花生和葵花籽完美中標,全都是三級高度過敏。

方魚跑到廚房一看,家裏用的營養調和油,就是以葵花籽油為主,配以大豆油、玉米胚油、花生油和棉籽油。

好家夥,五種油,裏頭就有三種,是星寶的重度過敏源。

這樣一看下來,難怪他只肯吃撒了點鹽的水煮蝦仁青菜、玉米汁和深度水解牛奶。

只有這幾樣東西,味道清淡,水煮後沒有怪味。其他雞鴨魚肉,不放調料,腥味難除,口味怪異,加了調料,完美戳中星寶的不耐受點。

檢測結束後,一家人拿著星寶的檢測報告,開始研究家中的食譜。

油要換,最好換成玉米胚油,因為玉米星寶不過敏,而菜籽油卻不確定。調料都不能放了,以後家裏的炒菜,只放油和鹽。

豆類制品,包括豆腐、豆皮、豆泡、腐竹……全都剔除出方家的菜譜。

星寶過敏的那八項蔬菜,以後也不能炒了。

不對,做菜應該再謹慎些,他們可以把蔬菜二十二項裏星寶不過敏的十四種蔬菜拎出來煮,畢竟檢測有局限,其他沒有測試到的蔬菜,誰知道星寶會不會不耐受?

一家人心裏有底了,也更愁了。

蔬菜類還好說,水煮後,淋點油撒點鹽,油淋時蔬也是一盤好菜,但肉類不好做啊。

它們富含優質蛋白質和氨基酸,還有各種礦物質和維生素,可豬牛羊雞,全是腥膻味重的,可能用來去腥調味的調料,星寶幾乎全都過敏……

水煮白肉,連醬油都不放,大人都吃不下,小孩子能喜歡?

也不知道之前星寶都是怎麽堅持下來的,他吃了那麽多不耐受的調味料,身體肯定不舒服。

方母一把把星寶抱在懷裏,狠狠啃了一口,“我們星寶真是受苦了。”

中午吃飯,廚房給星寶準備的菜,還是蝦仁和小青菜,不過做法有點不同,蝦仁是用玉米油爆炒的,撒了點鹽就出鍋了。

看著和尋常沒什麽不一樣,細細聞起來,會有一點極淡的油脂香。

方魚坐在星寶邊上,把蝦仁夾到星寶的碗裏,他拿著勺子撈起蝦仁,送到嘴邊,鼻子聳了聳,似乎聞出了不一樣的味道。

方魚有些緊張,還是盡量用平穩的語氣安撫星寶:“星寶,乖,媽媽已經把會讓星寶覺得難受的豆子、花生還有葵花籽油都去掉了,現在用的是玉米油,星寶不是很喜歡和玉米汁的嗎?”

“就是那個玉米榨出的油,淡淡的,味道有點香對不對?你要不要嘗一嘗,很好吃的喲!”

過了一會兒,星寶才終於把蝦仁送進嘴裏,吃進嘴了不難,難的是他願意咽下去。

所有人都緊張地別住了呼吸,方父緊緊握住了方母的手,方卉掐在大哥的胳膊上,方鳴痛地倒吸一口冷氣,又馬上捂住了嘴巴。

方圓也是瞪著一雙大眼睛,目光灼灼地看著星寶。

方魚也很緊張,這不是簡簡單單一餐飯的問題,而是星寶能不能接受新食物的問題。

水煮的蝦仁換成油炒的他願意接受,那麽開水燙小青菜,變成開水燙小菠菜,他肯定也願意嘗試。

過了三十秒,星寶終於動了動嘴巴,開始咀嚼嘴裏的食物,又一分鐘,他把那顆蝦仁咽了下去。

所有人都松了口氣,方魚又給他夾了一筷子小青菜,這次的青菜倒是和平日的做法一樣。

馮妙和呂施都建議,給孩子嘗試新的食物時,最好一次只換一種,其他還是按照原樣來,慢慢等他熟悉了新食物,然後再在他的食譜裏添加一樣新食物,如此慢慢,慢慢,增加他食譜的豐富性。

一口米飯,一口蝦仁,一口小青菜,盡管只是陪著孩子結束了一餐午飯,但所有人都像是打了一場仗一樣。

松懈下來,才發現身上一層熱汗。

星寶吃好了,方家人才有心情解決自己的午飯。

方父看了一眼桌上的菜色,筷子拿起又放下,他摸了一把額頭上的汗珠子,扯了扯脖子上的領帶,“這天也太熱了,真的熱死我了。出一身汗濕噠噠的,我去洗個澡。”

方鳴:“我也去。”

方卉對著臉扇了扇風,“我也回屋補個妝,吃餐飯把我臉上的妝都吃花了。”

方母連忙喊道:“等等,你們不吃了,都沒吃兩口呢。”

“不吃了不吃了。”方圓也放下了筷子,“媽,我也回屋換身衣服。”

“真的,沒點定性。”方母看向方魚,“咱們母女兩一起吃。”

“好。”方魚夾起一塊清炒牛肉片,嚼了嚼,眉頭皺了起來,難怪全都跑了。

清炒牛肉片,就真的是牛肉片,只有油和鹽,一點調味料都沒有。方家人都愛吃辣,就算家常菜不做爆辣的,也多多少少會放點青紅椒調味。

但因為星寶對辣椒全都過敏,所以這一桌子的菜,比水還清淡,又因為去腥不夠,還有些牛羊肉類本身的膻腥味,他們能吃得下就怪了。

方魚看向方母:“媽,這菜也太清淡了,連點辣味都沒有,和我們家的口味太不搭了。不然家裏人吃的飯菜還是做原來的,我們單獨給星寶做就好了。”

方母手裏的筷子啪嗒一下拍在桌子上,“慣得他們!清淡怎麽了,沒有辣椒怎麽了?清淡養生,沒有辣椒養胃!你看那些長壽老人,哪個不是飲食清淡,註重養生?”

她起身,對方魚道:“你接著吃,我上樓一趟。”

方母先去了自己房間,接著又去方大哥、大姐還有小妹屋子,把人一個個拎了出來,“都給我回去接著吃!不是說好了,要和星寶同進退嗎?”

“你們都不吃,這叫什麽同進退?難道以後要一家人做兩家菜,讓星寶一個人單獨吃沒有味道的菜?他現在還小不懂事,等他再大一點,覺得是外公外婆,舅舅姨母在排斥他怎麽辦?”

方父皺起眉頭:“我沒這樣想,就是有點不適應。”

方鳴也連連點頭:“對對,爸說得對!”

“行了!”方母翻了個白眼,“不就是覺得味道淡了嗎?等吃完了飯,讓何姨給你們一人洗兩根紅尖椒,保證你們啃得滿嘴是味!”

“老婆,好主意啊,聰明!”方母隨口一說,方父還真覺得這個主意不錯,對著方母豎了個大拇指。

兄妹三個連連搖頭,都是無語,不過也都乖乖下樓吃飯了。

吃完飯,每個人都偷偷抱著兩根紅尖椒走了!

這邊方家人為了星寶能夠嘗試新食物而高興,另一邊霍家,霍太太也在為霍旭的胃口不佳而憂心。

霍太太給霍旭夾了一塊他愛吃的奶香玉米餅,“小旭,嘗嘗這個玉米餅,李姨特意給你準備的。”

霍旭夾起餅子,送到嘴邊又放了下來。

他抱著碗,從自己的座位上跑了下來,挨著霍太太坐著,問道:“奶奶,爸爸媽媽怎麽不回家吃飯?”

自上次母子兩不歡而散後,霍謙幹脆搬到了公司附近的公寓住,到現在為止都沒回家。

方魚更別說了,從她去S市出差,到現在就再沒回過霍家,醫院工作那邊也請了長假。

霍太太往方家打電話,每次都被方母三言兩語打發了。

霍先生去找方父,也沒個結果。

霍旭撥弄著碗裏的餅子,語氣落寞:“奶奶,玉米餅好吃,我想和爸爸媽媽一起吃。”

霍太太神色變了變,摸了摸霍旭的後腦勺,問道:“小旭,你是不是很想爸爸媽媽?”

“嗯。”霍旭點了點頭。

如果不是家裏有爸爸媽媽的照片,他真的要忘記媽媽長什麽樣了。

霍太太咬了咬牙,下了決心:“小旭,你快吃,吃飽了,奶奶帶你去方家看媽媽。”

這孩子懂事的讓他心疼。

上次霍旭難過時,霍太太一時心軟答應了要帶他去方家看方魚。回過頭冷靜下來,她就知道這事兒根本不合適。

不管怎麽說,星寶都是她的親孫子。他是因為霍旭的存在,才被偷走受了那麽多苦,方家人這時候肯定不希望霍旭出現,打擾了他們的生活。

所以她就找了個理由糊弄過去了。

後來孩子又問了兩次,見她都沒有準確地答覆後,他似乎也感受到了這期間的微妙變故,之後便沒有再提起過要去方家看媽媽。

只是孩子想念母親,那是天生的。

隨著時間過去,原本越來越活潑的小孩,變得越來越低沈。

胃口不好,人也瘦了,夜裏還總是躲在被窩裏哭,好幾次她夜裏去看他,都發現他臉上有未幹的淚痕。

所以就算被方家罵,她也要帶著霍旭去一趟。他親生父母的錯,是他們的錯,都是現代社會了,難道還講究什麽連坐嗎?

作者有話要說:

挑食問題,真的是見仁見智;

我在查關於自閉癥的資料時,會發現有些父母看到孩子不喜歡吃,吃不胖,擔心他們營養不良,就會逼著孩子吃些,比如牛奶、雞蛋、肉類、蔬菜啊,覺得是營養均衡。但如果孩子真的吃不了,每次喝奶、吃高蛋白的食物,都很痛苦,一定要考慮一下,他是不是身體不耐受了。這種食物不耐受,換種他接受的,營養類似的,小孩真的就會噌噌長起來。

對於自閉癥,一定要耐心,所以我文寫的很細;就算只是簡簡單單讓他們嘗試一次新的食物,都很不容易。他們能夠接受新的食物,就算只有一種,甚至只是換一種烹飪方式,都絕對是一個特別大的進步。

有很多孩子是無法嘗試的,可能一輩子到老都只吃兩三種食物。所以這種孩子的營養均衡問題,絕對是父母十分頭疼的問題。然後一定得想辦法讓他們吃覆合維生素,補充礦物質。不能從食物中獲取,也要從藥物中補充。

當然,健康(乖乖巧巧正常吃飯)的孩子就不要隨便餵他吃維生素了(除非看過醫生,醫生建議這麽做),免得造成維生素中毒。

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甜水村的苗老三是個老實人,老實人心善。自打他在外打工時,撿了個小跛子苗東回來,這十裏八鄉養不起的小孩就都丟到了苗家門口。

人家三年抱兩,喜笑顏開;苗老三,三年撿四,愁眉苦臉。

老大苗東是個小跛子,老二苗南是個女娃。老三苗西有兔唇。至於老四苗北,才兩歲大,因為家裏窮,吃不起奶粉,只能米湯面湯餵著,營養不良看起來像個大頭娃娃。

可憐了老五苗喵喵,雖然是個親生的,但一生出來就跑了媽。

村裏人都說,好人沒有好報哦。只有苗喵喵才知道,二十年後,苗家大哥成為了遠近聞名的破爛王,身家上億;二姐,苗南巨有錢;老三苗西,治療好了兔唇,成為了國際名模;老四苗北,被首富爸媽找到,富得流油。老五,苗喵喵一路享福,躺贏人生。

然而此時,苗家人剛剛分家,守著一大片野葡萄,餓的夜裏咕咕叫。

苗喵喵野心勃勃,首先,先賺她一個億?不,先填飽肚子吧!

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