第40章 火鍋
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鐘姚蹲在井邊將油紙包打開, 裏面東西的腥臭味兒一下散了出來，鐘姚頓時沒忍住也捏著鼻子跑到閆清旁邊。
吸了好幾口新鮮空氣，她有點尷尬的解釋：“嗐, 這些也就是清洗的時候難受一點, 但是清理幹凈之後吃起來是絕對美味的！毛肚, 腰片，郡花鵝腸可都是火鍋的靈魂。”
閆清站的遠遠的看著地上那攤東西, 一點不相信她說的話，火鍋是什麽他不知道，總之從昨天這女人拉著他去買這些內臟時，他就覺得這個女人又犯瘋病了, 正常人誰會吃這些下水的東西！
其實鐘姚也挺委屈, 火鍋作為她最喜歡的美食之一, 曾經可是每周都至少打一次卡的，穿越到這裏好幾個月了, 早就快饞瘋了, 做夢都不知夢到多少回。
實在憋不住了, 也只有自己動手做。
可自己做也有難題，擱現代哪兒需要自己動手來清洗這些內臟食材？火鍋店都是擺盤的漂亮又整潔的, 就算自己在家做，菜市場也能買到處理幹凈的。
大雍人都不吃動物內臟，認為這是下水汙穢之物, 平日肉肆屠夫都是直接扔掉或者用來餵牲畜。所以這些現代價錢偏貴的食材，在大雍反而非常低廉, 甚至鐘姚買的一大把鵝腸幹脆就是店家送她的。
唯一的問題便是, 這些東西都需要自己清洗。
第一次自己親手處理這些食材, 其實鐘姚內心也是有點崩潰的……
鐘姚糾結道：“要不……你去幫我找條帕子來, 我把鼻子捂上，香薰過的最好。”
“要不就算了吧……不是還有那麽多素菜嗎？你說的那什麽火鍋的不是煮素菜也好吃嗎？”閆清實在不能理解她這種為了吃不要命的精神。
“那怎麽成！沒有這些東西的火鍋是沒有靈魂的！”
鐘姚的饞蟲瞬間吞噬理智。
閆清：“……”
他強忍著翻白眼的沖動，出去找了張帕子扔給鐘姚，然後站在遠處冷眼看鐘姚苦著臉清理那堆東西。
這女人為了吃也太拼命了……
實在不忍心看，他轉身去廚房幫忙。
外面已經收拾的差不多，有沈氏母女兩在打掃，袁嫂子便在廚房準備晚飯，閆清進去正見她拿著菜刀對著塊兒牛肉橫豎左右比劃了半天也沒下手。
“怎麽了？”閆清問。
袁嫂子為難道：“鐘姚叫我把這牛肉和五花片出來，片的越薄越好，可是……我刀工不好，不會片薄肉啊。”
袁記賣的小吃，平日也對刀工沒什麽要求。
“我來吧。”閆清過去，拿起菜刀掂了掂，又放回刀架，拿起另一把薄而小的刀。
“你會片肉？”袁嫂子將他上上下下打量了一遍，這丫頭平日比鐘姚更像個大小姐，嬌弱矜貴，說是丫鬟，可鐘姚從來舍不得讓她做粗活。
她又往下看，那雙手白皙修長，怎麽看都是拿筆桿子的手，和拿刀可一點沾不上邊。
“算了還是我來吧，你別逞能，這要是割到手……”
她話梗住，只見小刀在那雙漂亮的手上挽了個花，然後飛快的在牛肉上一刀刀劃下，沒一會兒牛肉就少了一小半兒。
袁嫂子撚了一片出來看，牛肉片的薄薄的一層，近乎於半透明了，再看了下砧板上，每一片的厚度大小都基本相同，這麽會兒功夫，他已經把牛肉片完了，整齊的碼在兩個盤子裏，然後又拿過五花肉低頭開始片。
那把小刀在他手中就好像和平時自己用的完全不同似的，刀刀下去毫不粘連，幹凈利落。
袁嫂子沒忍住又把閆清打量了一圈，有點驚奇的問：“你，你為什麽會做這些啊？還這麽厲害！”
閆清聞言沒解釋什麽，只淡淡的說：“小姐不喜歡我做這些，嫂子記得幫我保密啊。”
袁嫂子看著他，沒有說話。
不知道為什麽，這人現在眉眼低垂，手上刀法利落，臉上雖然還是和往常一樣的淡然含笑，卻無形中讓她感覺到一股淩厲的氣勢，往常那種溫婉的感覺仿佛消失了。
—
陳氏和馮氏兩家人到的時候，袁嫂子她們已經差不多準備好了，鐘姚交代沈氏母女將後院定制的方桌搬到前廳去。
幾人圍著這桌子看的稀奇：“這桌子為什麽中間有個洞？”
袁嫂子提了個燒旺的爐子出來，從桌子中間的洞裏放下去，正好架在下面一層的鐵架子上，然後鐘姚端了一個圓鍋進來放在桌上，將將堵住桌上的圓洞，而下面的爐火正好燒到鍋底。
圓鍋也是她之前找鐵匠特制的，在中間加了個鐵隔片，將鍋一分為二。現在鍋裏一邊熬著雪白的骨頭湯，一邊是紅艷艷的茱萸湯。
茱萸熬出的油沒有辣椒油那麽紅艷，所以這個紅湯的顏色比起現代的火鍋來說要淡很多，不過湯底用了和現代差不多的香料和方法辣炒熬制，聞起來味道倒是香辣濃郁。
袁嫂子將菜品盤子全部擺好後便招呼大家入座，中間鍋裏的湯已經沸騰，各種香料完美溶於湯底，隨著沸騰的熱氣混著鮮辣的味道飄了滿屋，大家早被這味道勾的垂涎三尺。
待坐下，見滿桌子有菜有肉，花花綠綠，看著倒是很漂亮，可是……
“都是生的怎麽吃？是要煮進這個鍋裏嗎？”陳嫂子問。
袁嫂子其實自己也是懵的：“鐘姚說這個叫火鍋，至於怎麽吃我也不清楚，等她來吧。”
鐘姚正好出來，將蘸料放在每個人面前，給大家講解：“素菜煮在清湯的鍋裏，這清湯是用牛骨熬的，肉在紅鍋那邊涮著吃，桌上的東西，要吃什麽就自己夾著往裏面燙，好了之後在蘸料碗裏蘸一下就能吃了。”
她說完率先將一些煮的久的東西倒進鍋裏。
陳嫂子看著想幫忙，端起面前一盤菜也準備往裏倒，被鐘姚眼疾手快的攔住：“誒，這個不能倒，這個用筷子夾著涮一會兒就能吃的，誰要吃就自己夾著涮，不用怕燙手，筷子都是特制的。”
大家這才註意手上拿的筷子比普通的筷子要長許多。
陳嫂子指著自己面前的盤子問鐘姚：“這是什麽東西啊？”
“這是毛肚。”
“毛肚？”陳嫂子細細觀察這個黑黑的，表面還有無數小顆粒的東西，“這是什麽做的？又是你研制出的新鮮玩意兒嗎？”
“呃……”
鐘姚感覺閆清幽幽的看了自己一眼，咬了咬牙，還是決定不告訴大家實情了。這些人要知道桌上許多東西都是動物內臟，估計這頓飯也就不用吃了。
反正他們平時不吃，所以也不知道這些東西長什麽樣，加上現在又洗幹凈了，切的漂漂亮亮的，只要她不說，他們就不會知道是什麽。
“你嘗嘗，先嘗嘗再說，”她打著哈哈蒙混過去，夾了一片毛肚涮進紅湯裏，“你們看啊，這個毛肚就像這麽夾著放進去，然後你們心裏數十個數，數到十就可以吃了。”
她話說完，毛肚也差不多好了，她將毛肚放進陳嫂子碗裏：“來，嘗嘗。”
“這，這麽快就熟了嗎？你確定它能吃了嗎？”陳嫂子看著碗裏長的實在不太美觀的東西有點發毛。
“絕對好吃，你相信我。”鐘姚對火鍋可是充滿一百二十分自信的。
陳嫂子想了想，將碗放在她丈夫面前，讓她丈夫先試毒。
她丈夫本打算只吃自己認識的菜最保險，結果沒想被自己娘子出賣了，整桌人的目光都盯過來，他只有苦著臉夾起毛肚，吸了口氣閉著眼吃進嘴裏。
所有人都屏息看著他。
只見他皺著眉嚼了兩下，頓了下，又嚼了兩下，越嚼眉頭越舒展，眼中漸漸發出亮光，咽下之後有點激動的說：“這個，這個太好吃了！又脆又鮮！”
“我就說嘛。”鐘姚笑道。
“我也嘗嘗。”
“幫我夾一片。”
一時間除了閆清，每個人都夾了片毛肚照著鐘姚說的方法在鍋裏燙，待吃進嘴裏後，頓時個個神采飛揚。
“好脆啊！這到底什麽東西做的啊？太好吃了！”
“這是肉做的嗎？但是肉怎麽可能會有這種口感？我從沒見過這樣的肉。”
沈蓮是個機靈丫頭，管它是什麽，反正好吃悶著頭吃就對了，在別人討論間已經燙了三片毛肚入口了。
大家見狀紛紛搶著夾毛肚下鍋，一盤子毛肚很快便沒了。
鐘姚無奈的笑：“別搶，我買的多，還有一盤兒呢，還有，你們也別只吃毛肚啊。”
她指了另外幾個盤子：“這個腰片，黃喉，鵝腸都是和毛肚一樣的吃法，口感各不相同，都很美味，你們也嘗嘗。別光吃肉，搭配白湯的素菜吃解膩，對了，包漿豆腐煮進去也很好吃的。”
“還有這個五花肉片和牛肉片也很好……咦？”鐘姚夾起一片牛肉，“哇塞，嫂子，你這刀工絕了呀，片的又薄又均勻！”
袁嫂子不自覺瞟了閆清一眼，閆清完全置身事外，低著頭挑蘸料碗中的花生粒吃，袁嫂子只得幹笑著應承過去。
鐘姚沒多問，見大家已經會熟練的涮火鍋了，便去廚房將剩下的一盤毛肚和牛肉端出來。坐下時發現自己碗裏堆了半碗燙好的肉。
“嗯？”鐘姚正想問，袁嫂子笑著說，“閆清給你燙的，生怕你吃不著似的。”
鐘姚轉頭看閆清，他有點不自在的說：“他們搶的太快了，你又半天不出來……”
鐘姚笑著摟著他晃了晃：“哎喲，還是我家小娘子最心疼我。”
閆清臉有點紅，把她推開。鐘姚知道小娘子臉皮薄，也沒再鬧他，更多的註意力都在火鍋上。
終於在這個可憐巴巴的古代吃上了一口火鍋，她吃的快要淚流滿面，這對於一個吃貨而言簡直太不容易了，也虧得袁嫂子手藝好，能將她說出來的東西都做的八九不離十，簡直就像她的再生父母。
她擡頭看了一圈，每個人都吃的一臉滿足，邊吃邊嘆美味，手中筷子也是不停。
唯獨閆清一直默默的夾白湯的素菜吃。
鐘姚知道這丫頭是因為看見過那些東西的原型是什麽，他連煮過那些東西的湯都不想碰。
但是鐘姚沒給他機會，夾了片毛肚涮了下直接放進閆清碗裏。
閆清：“……”
閆清擡頭冷冷的看著鐘姚。
“真的很好吃，你嘗一口吧。”鐘姚靠過去和他肩並肩小聲說。
“不吃。”閆清態度很堅決。
“這個很有營養的，你太瘦了，吃了長身體。”
“不吃。”
“就一口，真的，就嘗一口，不好吃你就吐出來。”鐘姚再接再厲。
“我不……”
“吃嘛……我辛辛苦苦洗的，那井水可冷了，我手抖凍僵了，你都不吃一口我好傷心啊……你就嘗一嘗嘛。”鐘姚開始撒嬌。
“……”
閆清實在受不了鐘姚這副無賴樣，低頭夾起碗中的毛肚，然後就一直瞪著。
鐘姚看了半天，忍不住問：“你該不會覺得瞪著它就能把它瞪化了吧……”
她剛說完見閆清閉著眼一副英勇就義的樣子把毛肚塞嘴裏，然後坐著深深吸了兩口氣才下定決心開始咀嚼。
咀嚼了幾下，眉毛微微挑了下，睜開了眼。
鐘姚和他相處久了，看他微表情就知道他什麽意思，於是又笑嘻嘻的再燙了兩片放進他碗裏。
這次閆清沒再太抗拒，主要知道再怎麽也抗拒不過鐘姚，只有默默夾起吃了。
鐘姚內心嘖嘖兩聲，真是口嫌體直的小丫頭。
她又從鍋中的漏勺中夾了塊白嫩的東西放進閆清碗裏：“來，吃塊豆腐。”
“……”
閆清再次冷冷的看著鐘姚。
鐘姚表情特別真誠。
“……這不是豆腐。”閆清沈聲說。
“怎麽不是豆腐，你看和豆腐一樣白白的嫩嫩的，你吃一口就知道了，肯定是豆腐。”
閆清看她一副騙小孩兒糖吃的大尾巴狼樣子，很是無語。
“你以為我不知道這是……”他頓住擡眼掃了一圈，見大家都吃的陶醉，陳嫂子的丈夫正在漏勺裏夾這個“豆腐”，他默默把那句“這是豬腦”給咽了下去。
“總之我不吃。”
“吃嘛，這個超有營養的，就一口，這個我也洗了好久……”鐘姚故態重施，無比殷切的看著他。
“……”
閆清咬著牙把腦花夾起來。
“加油。”鐘姚在一邊打氣。
閆清把腦花瞪了半天最終還是把筷子一轉，伸到鐘姚面前：“不行，這個我確實吃不下。”
鐘姚看他一副頑強抵抗的表情，嘆了口氣，算了，不逼他了。畢竟就是在現代，也還是有好多人都接受不了腦花的。
她仰頭就著閆清的筷子把腦花吃了，又重新給閆清燙了幾片腰片和牛肉放碗裏。
旁邊陳嫂子註意到兩人的小動作，沒忍住笑著感慨：“這兩丫頭的感情可真好，感覺那些親姊妹都沒你兩親吧。”
“這倒是真的。”袁嫂子深表讚同，笑道，“我經常想啊，這兩丫頭啊可惜了都是姑娘家，但凡有一個是男兒郎，那這必然是得成親拜堂的命定好姻緣啊。”
鐘姚聞言笑著把閆清摟過來，嬉皮笑臉的說：“我倆要有個男兒郎，那必然是我啊，我要是個男的，早將我家小娘子娶回家去嘍，定然是不會便宜別人的。”
“不害臊，你就料定了別人會願意嫁你嗎？”袁嫂子打趣。
“嘿，那肯定會嫁的，不嫁我還能嫁誰？”都是姑娘家，開玩笑也不用有什麽顧忌，鐘姚勾起閆清的下巴，“你們問問她，嫁不嫁？”
閆清：“……”
“我家小娘子臉皮薄，不好意思承認，”鐘姚擠眉弄眼，“大家心裏明白了就……”
“如果我是男兒郎，那你會嫁嗎？”閆清突然問。
“啊？”鐘姚轉頭看他，又將他從上到下看了圈，沒忍住噗嗤一聲笑出來，她伸手在閆清頭上揉了揉，“別想太多，你怎麽可能是男兒郎，乖乖做小娘子不好嗎？”
桌上其他人也跟著笑。
“如果我是男兒郎，你會嫁嗎？”
閆清又問了一遍。
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吸了好幾口新鮮空氣，她有點尷尬的解釋：“嗐, 這些也就是清洗的時候難受一點, 但是清理幹凈之後吃起來是絕對美味的！毛肚, 腰片，郡花鵝腸可都是火鍋的靈魂。”
閆清站的遠遠的看著地上那攤東西, 一點不相信她說的話，火鍋是什麽他不知道，總之從昨天這女人拉著他去買這些內臟時，他就覺得這個女人又犯瘋病了, 正常人誰會吃這些下水的東西！
其實鐘姚也挺委屈, 火鍋作為她最喜歡的美食之一, 曾經可是每周都至少打一次卡的，穿越到這裏好幾個月了, 早就快饞瘋了, 做夢都不知夢到多少回。
實在憋不住了, 也只有自己動手做。
可自己做也有難題，擱現代哪兒需要自己動手來清洗這些內臟食材？火鍋店都是擺盤的漂亮又整潔的, 就算自己在家做，菜市場也能買到處理幹凈的。
大雍人都不吃動物內臟，認為這是下水汙穢之物, 平日肉肆屠夫都是直接扔掉或者用來餵牲畜。所以這些現代價錢偏貴的食材，在大雍反而非常低廉, 甚至鐘姚買的一大把鵝腸幹脆就是店家送她的。
唯一的問題便是, 這些東西都需要自己清洗。
第一次自己親手處理這些食材, 其實鐘姚內心也是有點崩潰的……
鐘姚糾結道：“要不……你去幫我找條帕子來, 我把鼻子捂上，香薰過的最好。”
“要不就算了吧……不是還有那麽多素菜嗎？你說的那什麽火鍋的不是煮素菜也好吃嗎？”閆清實在不能理解她這種為了吃不要命的精神。
“那怎麽成！沒有這些東西的火鍋是沒有靈魂的！”
鐘姚的饞蟲瞬間吞噬理智。
閆清：“……”
他強忍著翻白眼的沖動，出去找了張帕子扔給鐘姚，然後站在遠處冷眼看鐘姚苦著臉清理那堆東西。
這女人為了吃也太拼命了……
實在不忍心看，他轉身去廚房幫忙。
外面已經收拾的差不多，有沈氏母女兩在打掃，袁嫂子便在廚房準備晚飯，閆清進去正見她拿著菜刀對著塊兒牛肉橫豎左右比劃了半天也沒下手。
“怎麽了？”閆清問。
袁嫂子為難道：“鐘姚叫我把這牛肉和五花片出來，片的越薄越好，可是……我刀工不好，不會片薄肉啊。”
袁記賣的小吃，平日也對刀工沒什麽要求。
“我來吧。”閆清過去，拿起菜刀掂了掂，又放回刀架，拿起另一把薄而小的刀。
“你會片肉？”袁嫂子將他上上下下打量了一遍，這丫頭平日比鐘姚更像個大小姐，嬌弱矜貴，說是丫鬟，可鐘姚從來舍不得讓她做粗活。
她又往下看，那雙手白皙修長，怎麽看都是拿筆桿子的手，和拿刀可一點沾不上邊。
“算了還是我來吧，你別逞能，這要是割到手……”
她話梗住，只見小刀在那雙漂亮的手上挽了個花，然後飛快的在牛肉上一刀刀劃下，沒一會兒牛肉就少了一小半兒。
袁嫂子撚了一片出來看，牛肉片的薄薄的一層，近乎於半透明了，再看了下砧板上，每一片的厚度大小都基本相同，這麽會兒功夫，他已經把牛肉片完了，整齊的碼在兩個盤子裏，然後又拿過五花肉低頭開始片。
那把小刀在他手中就好像和平時自己用的完全不同似的，刀刀下去毫不粘連，幹凈利落。
袁嫂子沒忍住又把閆清打量了一圈，有點驚奇的問：“你，你為什麽會做這些啊？還這麽厲害！”
閆清聞言沒解釋什麽，只淡淡的說：“小姐不喜歡我做這些，嫂子記得幫我保密啊。”
袁嫂子看著他，沒有說話。
不知道為什麽，這人現在眉眼低垂，手上刀法利落，臉上雖然還是和往常一樣的淡然含笑，卻無形中讓她感覺到一股淩厲的氣勢，往常那種溫婉的感覺仿佛消失了。
—
陳氏和馮氏兩家人到的時候，袁嫂子她們已經差不多準備好了，鐘姚交代沈氏母女將後院定制的方桌搬到前廳去。
幾人圍著這桌子看的稀奇：“這桌子為什麽中間有個洞？”
袁嫂子提了個燒旺的爐子出來，從桌子中間的洞裏放下去，正好架在下面一層的鐵架子上，然後鐘姚端了一個圓鍋進來放在桌上，將將堵住桌上的圓洞，而下面的爐火正好燒到鍋底。
圓鍋也是她之前找鐵匠特制的，在中間加了個鐵隔片，將鍋一分為二。現在鍋裏一邊熬著雪白的骨頭湯，一邊是紅艷艷的茱萸湯。
茱萸熬出的油沒有辣椒油那麽紅艷，所以這個紅湯的顏色比起現代的火鍋來說要淡很多，不過湯底用了和現代差不多的香料和方法辣炒熬制，聞起來味道倒是香辣濃郁。
袁嫂子將菜品盤子全部擺好後便招呼大家入座，中間鍋裏的湯已經沸騰，各種香料完美溶於湯底，隨著沸騰的熱氣混著鮮辣的味道飄了滿屋，大家早被這味道勾的垂涎三尺。
待坐下，見滿桌子有菜有肉，花花綠綠，看著倒是很漂亮，可是……
“都是生的怎麽吃？是要煮進這個鍋裏嗎？”陳嫂子問。
袁嫂子其實自己也是懵的：“鐘姚說這個叫火鍋，至於怎麽吃我也不清楚，等她來吧。”
鐘姚正好出來，將蘸料放在每個人面前，給大家講解：“素菜煮在清湯的鍋裏，這清湯是用牛骨熬的，肉在紅鍋那邊涮著吃，桌上的東西，要吃什麽就自己夾著往裏面燙，好了之後在蘸料碗裏蘸一下就能吃了。”
她說完率先將一些煮的久的東西倒進鍋裏。
陳嫂子看著想幫忙，端起面前一盤菜也準備往裏倒，被鐘姚眼疾手快的攔住：“誒，這個不能倒，這個用筷子夾著涮一會兒就能吃的，誰要吃就自己夾著涮，不用怕燙手，筷子都是特制的。”
大家這才註意手上拿的筷子比普通的筷子要長許多。
陳嫂子指著自己面前的盤子問鐘姚：“這是什麽東西啊？”
“這是毛肚。”
“毛肚？”陳嫂子細細觀察這個黑黑的，表面還有無數小顆粒的東西，“這是什麽做的？又是你研制出的新鮮玩意兒嗎？”
“呃……”
鐘姚感覺閆清幽幽的看了自己一眼，咬了咬牙，還是決定不告訴大家實情了。這些人要知道桌上許多東西都是動物內臟，估計這頓飯也就不用吃了。
反正他們平時不吃，所以也不知道這些東西長什麽樣，加上現在又洗幹凈了，切的漂漂亮亮的，只要她不說，他們就不會知道是什麽。
“你嘗嘗，先嘗嘗再說，”她打著哈哈蒙混過去，夾了一片毛肚涮進紅湯裏，“你們看啊，這個毛肚就像這麽夾著放進去，然後你們心裏數十個數，數到十就可以吃了。”
她話說完，毛肚也差不多好了，她將毛肚放進陳嫂子碗裏：“來，嘗嘗。”
“這，這麽快就熟了嗎？你確定它能吃了嗎？”陳嫂子看著碗裏長的實在不太美觀的東西有點發毛。
“絕對好吃，你相信我。”鐘姚對火鍋可是充滿一百二十分自信的。
陳嫂子想了想，將碗放在她丈夫面前，讓她丈夫先試毒。
她丈夫本打算只吃自己認識的菜最保險，結果沒想被自己娘子出賣了，整桌人的目光都盯過來，他只有苦著臉夾起毛肚，吸了口氣閉著眼吃進嘴裏。
所有人都屏息看著他。
只見他皺著眉嚼了兩下，頓了下，又嚼了兩下，越嚼眉頭越舒展，眼中漸漸發出亮光，咽下之後有點激動的說：“這個，這個太好吃了！又脆又鮮！”
“我就說嘛。”鐘姚笑道。
“我也嘗嘗。”
“幫我夾一片。”
一時間除了閆清，每個人都夾了片毛肚照著鐘姚說的方法在鍋裏燙，待吃進嘴裏後，頓時個個神采飛揚。
“好脆啊！這到底什麽東西做的啊？太好吃了！”
“這是肉做的嗎？但是肉怎麽可能會有這種口感？我從沒見過這樣的肉。”
沈蓮是個機靈丫頭，管它是什麽，反正好吃悶著頭吃就對了，在別人討論間已經燙了三片毛肚入口了。
大家見狀紛紛搶著夾毛肚下鍋，一盤子毛肚很快便沒了。
鐘姚無奈的笑：“別搶，我買的多，還有一盤兒呢，還有，你們也別只吃毛肚啊。”
她指了另外幾個盤子：“這個腰片，黃喉，鵝腸都是和毛肚一樣的吃法，口感各不相同，都很美味，你們也嘗嘗。別光吃肉，搭配白湯的素菜吃解膩，對了，包漿豆腐煮進去也很好吃的。”
“還有這個五花肉片和牛肉片也很好……咦？”鐘姚夾起一片牛肉，“哇塞，嫂子，你這刀工絕了呀，片的又薄又均勻！”
袁嫂子不自覺瞟了閆清一眼，閆清完全置身事外，低著頭挑蘸料碗中的花生粒吃，袁嫂子只得幹笑著應承過去。
鐘姚沒多問，見大家已經會熟練的涮火鍋了，便去廚房將剩下的一盤毛肚和牛肉端出來。坐下時發現自己碗裏堆了半碗燙好的肉。
“嗯？”鐘姚正想問，袁嫂子笑著說，“閆清給你燙的，生怕你吃不著似的。”
鐘姚轉頭看閆清，他有點不自在的說：“他們搶的太快了，你又半天不出來……”
鐘姚笑著摟著他晃了晃：“哎喲，還是我家小娘子最心疼我。”
閆清臉有點紅，把她推開。鐘姚知道小娘子臉皮薄，也沒再鬧他，更多的註意力都在火鍋上。
終於在這個可憐巴巴的古代吃上了一口火鍋，她吃的快要淚流滿面，這對於一個吃貨而言簡直太不容易了，也虧得袁嫂子手藝好，能將她說出來的東西都做的八九不離十，簡直就像她的再生父母。
她擡頭看了一圈，每個人都吃的一臉滿足，邊吃邊嘆美味，手中筷子也是不停。
唯獨閆清一直默默的夾白湯的素菜吃。
鐘姚知道這丫頭是因為看見過那些東西的原型是什麽，他連煮過那些東西的湯都不想碰。
但是鐘姚沒給他機會，夾了片毛肚涮了下直接放進閆清碗裏。
閆清：“……”
閆清擡頭冷冷的看著鐘姚。
“真的很好吃，你嘗一口吧。”鐘姚靠過去和他肩並肩小聲說。
“不吃。”閆清態度很堅決。
“這個很有營養的，你太瘦了，吃了長身體。”
“不吃。”
“就一口，真的，就嘗一口，不好吃你就吐出來。”鐘姚再接再厲。
“我不……”
“吃嘛……我辛辛苦苦洗的，那井水可冷了，我手抖凍僵了，你都不吃一口我好傷心啊……你就嘗一嘗嘛。”鐘姚開始撒嬌。
“……”
閆清實在受不了鐘姚這副無賴樣，低頭夾起碗中的毛肚，然後就一直瞪著。
鐘姚看了半天，忍不住問：“你該不會覺得瞪著它就能把它瞪化了吧……”
她剛說完見閆清閉著眼一副英勇就義的樣子把毛肚塞嘴裏，然後坐著深深吸了兩口氣才下定決心開始咀嚼。
咀嚼了幾下，眉毛微微挑了下，睜開了眼。
鐘姚和他相處久了，看他微表情就知道他什麽意思，於是又笑嘻嘻的再燙了兩片放進他碗裏。
這次閆清沒再太抗拒，主要知道再怎麽也抗拒不過鐘姚，只有默默夾起吃了。
鐘姚內心嘖嘖兩聲，真是口嫌體直的小丫頭。
她又從鍋中的漏勺中夾了塊白嫩的東西放進閆清碗裏：“來，吃塊豆腐。”
“……”
閆清再次冷冷的看著鐘姚。
鐘姚表情特別真誠。
“……這不是豆腐。”閆清沈聲說。
“怎麽不是豆腐，你看和豆腐一樣白白的嫩嫩的，你吃一口就知道了，肯定是豆腐。”
閆清看她一副騙小孩兒糖吃的大尾巴狼樣子，很是無語。
“你以為我不知道這是……”他頓住擡眼掃了一圈，見大家都吃的陶醉，陳嫂子的丈夫正在漏勺裏夾這個“豆腐”，他默默把那句“這是豬腦”給咽了下去。
“總之我不吃。”
“吃嘛，這個超有營養的，就一口，這個我也洗了好久……”鐘姚故態重施，無比殷切的看著他。
“……”
閆清咬著牙把腦花夾起來。
“加油。”鐘姚在一邊打氣。
閆清把腦花瞪了半天最終還是把筷子一轉，伸到鐘姚面前：“不行，這個我確實吃不下。”
鐘姚看他一副頑強抵抗的表情，嘆了口氣，算了，不逼他了。畢竟就是在現代，也還是有好多人都接受不了腦花的。
她仰頭就著閆清的筷子把腦花吃了，又重新給閆清燙了幾片腰片和牛肉放碗裏。
旁邊陳嫂子註意到兩人的小動作，沒忍住笑著感慨：“這兩丫頭的感情可真好，感覺那些親姊妹都沒你兩親吧。”
“這倒是真的。”袁嫂子深表讚同，笑道，“我經常想啊，這兩丫頭啊可惜了都是姑娘家，但凡有一個是男兒郎，那這必然是得成親拜堂的命定好姻緣啊。”
鐘姚聞言笑著把閆清摟過來，嬉皮笑臉的說：“我倆要有個男兒郎，那必然是我啊，我要是個男的，早將我家小娘子娶回家去嘍，定然是不會便宜別人的。”
“不害臊，你就料定了別人會願意嫁你嗎？”袁嫂子打趣。
“嘿，那肯定會嫁的，不嫁我還能嫁誰？”都是姑娘家，開玩笑也不用有什麽顧忌，鐘姚勾起閆清的下巴，“你們問問她，嫁不嫁？”
閆清：“……”
“我家小娘子臉皮薄，不好意思承認，”鐘姚擠眉弄眼，“大家心裏明白了就……”
“如果我是男兒郎，那你會嫁嗎？”閆清突然問。
“啊？”鐘姚轉頭看他，又將他從上到下看了圈，沒忍住噗嗤一聲笑出來，她伸手在閆清頭上揉了揉，“別想太多，你怎麽可能是男兒郎，乖乖做小娘子不好嗎？”
桌上其他人也跟著笑。
“如果我是男兒郎，你會嫁嗎？”
閆清又問了一遍。
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