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第三十七章:試吃

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更新時間:2012-9-21 11:49:18 本章字數:5014

楊曉楓去到盼盼姑娘家裏的時候,顧守信和盼盼姑娘早就等候他了.

“楊大哥,怎麽沒看見青嵐小姐和吳老師的?”盼盼擡頭看了看楊曉楓的身後,道。愛孽訫鉞

“他們有事要忙,我就一個人來了。”楊曉楓喘了兩口氣道。

這兩個小妞都不知道要忙什麽,明知道我今天要來盼盼家裏的,卻推說沒空,難道是想創造機會給我和盼盼姑娘發生一點超友誼的關系嗎?難道她們就不吃醋?

不過這個也不怕,自己在這方面也是做好準備的,嗯,牙齒就刷得老白,絕對沒有口氣。

不過楊曉楓心中也知道,這個只是他的幻想而已,有顧老板在身旁,他是沒有機會下手的,雖然他很想,但總不可能打暈顧老板再霸王硬上弓吧。

盼盼輕輕“嗯”了一聲,楊曉楓也不想Lang費時間,和盼盼姑娘她們寒暄了幾句之後,就讓盼盼姑娘把那生豆漿拿出來,他則是用一個比較密實的布袋將磨出的漿液裝好,收好袋口,用力擠壓,將豆漿榨出布袋,一連榨了兩次,用一個大木盆裝好。

因為昨天已經做了一次,盼盼姑娘這次不待楊曉楓吩咐,就把生豆漿放入鍋內煮沸,邊煮邊撇去面上浮著的泡沫,這次楊曉楓並沒有親自動手,而是指點著盼盼姑娘如何做。

做好了這一步之後,楊曉楓拿出石膏,焙燒至一定時間,然後碾成粉末加水調成石膏漿,沖入剛從鍋內舀出的豆漿裏,並用勺子輕輕攪勻,過了沒多久,豆漿會凝結成豆腐花。

顧守信昨天並沒有看見過楊曉楓這樣制作,所以在旁邊看的目瞪口呆,這個楊大人真乃神人也。

雖然他昨天晚上已經聽他的丫頭說過,但等到真正出現在自己眼前的時候,他的震撼還是非常巨大的。

楊曉楓用勺子輕輕舀進已鋪好包布的木托盆,盛滿後,用包布將豆腐花包起,蓋上木板,這個木板是楊曉楓昨天吩咐顧守信做的。

做完了全部工序,楊曉楓累的汗流浹背的,但卻異常興奮,這個世界上的第一塊豆腐即將面世,他的內心是相當激動的。

盼盼怯怯地瞥了一眼楊曉楓,輕聲道:“楊大哥,為什麽要用木板壓上去?”

楊曉楓笑了笑,耐心地道:“那是為了把那裏面的水分壓出來,只有這樣,才能做出真的的豆腐。”

如果把那酒樓盤下來,以後就靠盼盼來打理了,至於如何制作豆腐,這個也是盼盼必要要懂的,所以楊曉楓是解析得相當詳細,全無保留。

“大哥,你說的這個豆腐真的是那麽神奇嗎?”盼盼秀眉輕蹙,小聲道。

楊曉楓故意把臉一正,道:“你是不相信我嗎?”

“啊!……沒,沒。”盼盼一驚,急急道。

楊曉楓嘿嘿奸笑兩聲,道:“這個豆腐是很適合我們中華朝的人吃的,不但營養好,對於女孩子的皮膚保養還相當好,具有養顏的作用。”

“真的?!”盼盼姑娘在旁一聽,忍住羞澀急聲問道。

女孩子都是愛美的,現在聽這個楊二把這個豆腐說的神乎其神,所以盼盼姑娘忍不住問道。

楊曉楓假裝不悅地板了一眼青嵐,“惡狠狠”地道:“你還是不相信你楊大哥我嗎?看來你又想像昨天那樣子是不是?”

盼盼姑娘臉皮本來就薄,現在給這個鳥人這麽一說,嚇得粉臉一紅,這個大哥說的是什麽事情,她自己是心知肚明,只是想不到這個家夥居然敢這麽大聲說出來。

顧守信並不知道他們昨天之間究竟發生了什麽事,聞言道:“昨天怎麽了?”

楊曉楓心中大寒,偷偷擦了擦額頭的汗珠,大言不慚地道:“就是我昨天做出了這個豆腐,盼盼姑娘不聽話,我就不給她吃那麽多,就這麽簡單。”

我日啊,當著小妞的父親來恐嚇人家小姑娘,這事做的不厚道,幸虧自己轉的快,如果不是的話,就糗大了。

顧守信長長哦了一聲,笑意盈盈地掃了一眼自己的閨女,神色相當狐疑,似是滿臉不相信。

楊曉楓呵呵幹笑兩聲,見木板已經蓋了有相當時間,所以小心翼翼的拿起木板,他們幾個定眼一看,一塊已經成型的水豆腐就浮現在他眼前。

楊曉楓興奮異常,那張黑臉漲得通紅,振臂嚎叫:“我終於成功了。”

楊曉楓拿起一把鋒利的小刀,小心翼翼地把那塊水豆腐切成方塊,盼盼在旁邊看了看,道:“楊大哥,這豆腐也是加糖來吃的嗎?”

楊曉楓呵呵笑了兩聲,搖搖頭,道:“不是的,這個和昨天的那個不一樣,這個是可以用來做菜的,嗯,是相當好吃的。”

楊曉楓似是又想起以前吃豆腐的味道,他現在心思急轉,現在豆腐已經做出來,至於怎樣用這個豆腐來做什麽菜色,這個也是需要他好好思量的。

而最著名的莫過於“麻婆豆腐”和“魚頭豆腐煲”這兩個了,這個也是楊曉楓前世著名的兩道菜色,他也吃過不少。

想到這裏,楊曉楓心中狂喜,急急拉著盼盼姑娘的小手道:“盼盼,這個就要靠你了。”

盼盼姑娘一驚,急急抽回自己的小手,神色暈紅,輕聲道:“別,別,爹還在旁邊呢。”

楊曉楓額頭大汗,這個小妞腦子裏想的是什麽東西,不過自己當著這個丫頭的爹來牽人家小姑娘的手,好像有點說不過去,他尷尬地瞄了一眼顧老板,正想假惺惺地道歉兩句,自己牽了人家閨女的手,怎麽說也要做做面子工程的。

但卻顧老板正凝神望著外面,好像對他們兩個的舉動視而不見,楊曉楓心中大叫,是你這個老頭子不看好自己的女兒,到時候我把她給你吃了你可不要怨我下手這麽狠。

片刻之後,盼盼才反應過來,輕聲道:“楊大哥,為什麽要靠我呢?我是什麽都不懂的。”

楊曉楓笑了笑,訕訕道:“這事我還真的要靠你,我雖然知道這豆腐好吃,但是我不會煮。”

楊曉楓之前在盼盼家裏吃過飯,知道這個小妞在這裏很在行,他就不好意思班門弄斧了。

盼盼聞言輕笑,嗔道:“我以為楊大哥你說什麽事,你是做大事的,這些事情肯定不會了。”

楊曉楓呵呵笑了兩聲,盼盼這小妞子拍的這馬屁讓他覺得很舒爽,他也老實不客氣,詳詳細細和盼盼姑娘說了如何煮“麻婆豆腐”和“豆腐魚頭煲”,這兩道菜需要什麽材料等等。

當然,楊曉楓也只是僅憑自己的記憶,說了個大概,但盼盼姑娘在這裏是很有心得的,只要給她幾天時間去琢磨,相信做出來的味道不會差到那裏去。

盼盼姑娘聽完之後,輕飄飄地瞥了一眼楊曉楓,輕聲道:“那楊大哥你就在這裏坐一下,我出去買點材料回來嘗試做一下,如果做得不好你可不要怪我。”

楊曉楓呵呵樂道:“盼盼姑娘辦事我放心。”

盼盼姑娘展顏一笑,款款離去。

而就在這個時候,外面傳來一聲呼喊:“請問楊大人在裏面嗎?”

顧守信連忙去打開門,正是揚州知府的護衛張毅,張毅一看楊大人果然在這裏,連忙上前抱拳道:“楊大人,你果然在這裏,請問你找在下過來有什麽事?”

楊曉楓見是張毅過來,露出一絲詭異的笑容,馬上拉過張毅在一旁竊竊細語起來。

下午就要和長春湖邊的酒樓老板談生意了,楊曉楓早就計劃好如何和這個張毅唱一出戲。

張毅靜靜聽完之後,愕然道:“楊大人叫我過來就是這件事?沒別的了?”

楊曉楓呵呵笑了兩聲,道:“就是這麽簡單,到時候還要麻煩張護衛了。”

“既然是楊大人吩咐,下官一定照辦。”張毅笑了笑,道完之後就想抱拳匆匆辭別離去,楊曉楓本想留住他吃完飯再走的,但這個張護衛推搪說知府大人還有事情等著他去處理雲雲。

這個時候,盼盼姑娘也回來了,楊曉楓馬上道:“張大哥,我可以告訴你的是,你一輩子肯定沒有吃過這麽一道菜,如果你今天中午錯過了,以後一定後悔終生,你可能不知道,盼盼姑娘的手藝廚藝可是揚州一絕。”

盼盼姑娘一聽,粉臉一紅,嗔道:“哪有的事。”

見楊大人如此熱情,張毅也寒暄幾句,就安靜地坐下和楊曉楓在寒暄,顧老板則忙著去幫盼盼打一下下手。

不得不說,盼盼姑娘對於廚師這一行很有心得,才過了沒多久,就已經準備好了。

雖然只有簡簡單單的幾個菜,但張毅卻是第一次看見豆腐,忍不住問道:“楊大人,這是什麽?”

楊曉楓呵呵一笑,指著一盤菜道:“這是魚頭豆腐煲,很好味道的,你嘗嘗。”

大家寒暄幾句就紛紛動筷了,盼盼姑娘的手藝真的沒得說,雖然楊曉楓只是說了一個大概,但這個丫頭卻是深刻領會了其中的精神,這個魚頭豆腐煲很快就被一掃而空,張毅更是嘖嘖驚嘆,想不到這個世界上竟然有這樣的味道。

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