第256章
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第256章
黃洛煊終於找到了屬於自己可以做的事情。他開始把心思收回來,專心的寫自己喜歡的那些故事。別看黃洛煊以前只是喜歡聽和看,但正因為看得多了聽得多了,心裏的故事自然也不少。他畢竟也是五歲開蒙讀了十幾年書的人了,曾經還下場考過秀才,雖然在他沒有往上再考舉人就嫁給了容溱,但學問是相當不俗的。寫個話本還不在話下。
聽黃洛煊說他有打算在那香膳館子裏安排說書人來說話本,這個提議讓九王爺也眼前一亮。書館這件事他早就知道了,而且也知道大有可為。但正因為太有可為,他才想著要謹慎小心。但在香膳館子裏先開一個頭,等皇兄看到了好處,再由皇上親自派親信去承辦這件事,這才能是最穩妥,也是最能讓皇上絕對放心的方式了。不然別看自己是皇上最信任的親弟弟,可人一旦坐到了高位上,誰也不知道哪一天心情不對就有了別的想法。九王爺縱使再受寵,也不敢打包票他們兄弟之間永遠沒有猜忌的一天。這能掌握天下大小事的法子,甚至是能讓百姓開智啟蒙的點子也只能由皇上自己來。
得到九王叔的點頭和讚許,黃洛煊更有勁頭了。不過這件事慕容錦讓他暫時不要告訴容溱,畢竟這個香膳館子到底是做什麽的還沒人知曉,等到真的有了成效再說。
見黃洛煊真的忙活了起來,寧曉楓也深感欣慰。於是他在把給麗顏閣和華夢館的香方都制作好並且寫好香譜,讓沈晟傾的手下去送回下茂交給香坊的大總管和他娘親之後,就開始跟玉如一起每日研究他寫的那些香膳菜譜了。
玉如到底是手藝超群的人,雖然做出來的似乎食物總是比寧曉楓的味道上差了些許,但從賣相上看卻是出色七分的。不過寧曉楓也正是要看普通人做出來這些香膳回事什麽味道。玉如的手藝肯定是比不了九王爺給他送來的那四位禦廚。能做禦廚說明手藝絕對是頂尖的。他們必然是能舉一反三,所以這三十道菜譜,寧曉楓覺得至少能用上一年半載的。而這段時間至少“天下第一香”這件事肯定是過去了。到時候抓不抓得住這位大公子,就要看他們這群人的能力甚至是運氣了。
這天三十多道菜已經全部試驗完畢,僅有五道跟一開始寧曉楓設計的時候有所不同。經過調整改良之後,這三是道菜譜已經得到了沈家這宅子裏所有人的讚許,當然也包括黃洛煊。於是寧曉楓這才帶著玉如去了九王府,他得先讓這位“大老板”試試菜品的味道,只有這位爺滿意了,京城那些挑剔的王孫公子達官貴人才能真的被這些美食所吸引。哪怕他們的本意也不是賣吃的,而是讓這些人有一個聚在一起消遣溝通的場所,但美食畢竟是籠絡這些人的關鍵。
那四位禦廚今天也被交代了九王府的廚房。雖然淪為一個普通廚娘的下手讓這四位有些不爽,但他們知道這些菜色是人家主子設計的。他們日後要學來做,所以不爽的情緒也不敢露出來。但玉如也沒有真得讓他們忙前忙活的使喚人。而是能自己動手的就自己動手。
看她的刀工和手法,四位禦廚都心中佩服。大恒廚娘不少,許多大戶人家的大廚房裏用廚娘的數量比廚師還要多。主要是大宅門裏更註重後宅女子的名聲。用廚娘就能少許多的麻煩。但真正能撐起一家酒樓的大廚幾乎都是男人,而禦膳房更是沒有女性。所以在他們心裏,廚娘自然是不如他們的。但今天看到玉如這樣,不如雖是不如,卻也值得人的敬佩和尊重。這女人如果沒有二十來年的手藝,絕對不會有這麽紮實的功底,只看刀工就可見功力了。
玉如這一手讓四位禦廚的心思有了改變,自然也開始認真的對待起這三十道菜。本來他們還想著,香膳,也就是把香料放到食物裏。而他們平日裏做食物的時候也多會添加一些香料進去。所以這並不陌生。他們也就是覺得這是九王爺和這位千總夫人要搞個噱頭。但真的看到玉如菜都做出來,他們才驚訝的發現,這些香料的配比十分精準,而且每一道菜都有不同的講究。香料藥材和食材之間,既不能讓誰的味道搶了對方的,又要突出兩者的特點。從藥性上看既不能一道菜裏的材料相克,也不能跟同桌的其他菜肴抵觸,所以這三十道菜不只是每一道菜十分謹慎,就是這三十道放在一起也絕對不會產生任何不好的後果。因為這是一個整體。
“寧公子,您設計出這麽多香膳,真是了不起!”一位姓項的禦廚在嘗過這些菜之後感慨非常。
寧曉楓笑道:“只是看的香多了,了解它們該如何用怎麽突出或者遮掩某一種味道,久了也就知道怎麽做了。畢竟這在調香而言是必須要先掌握的。但其實烹飪要更難以掌握一些,因為油鹽醬醋這些調味料本身的味道也很鮮明。就說這鹽,就有湖鹽海巖井鹽巖鹽之分。糖也有用甘蔗做的用甜菜做的和幹脆用果子做的。這些只要細心的體會,不用品嘗味道,光是聞就能聞出不同來。我師父說過,萬物皆可為香,這世界上就沒有沒味道的東西。”
那三位禦廚一聽也心中感悟。心中越發覺得這次從禦廚直接就給“貶”到了一個飯館子裏當大廚,也不一定是一件壞事。
用三十道菜和幾句話就成功收服了四個心裏不平衡的禦廚,寧曉楓的本事讓聽到後廚總管回稟的九王爺心中讚許。這個人若不是嫁做人妻,必定也會有一番大的作為。不說靠著手藝創造出巨大的財富,就是這個人本身,也是很容易讓人想要去欣賞和接近的。“倒是正如洛煊說的,沈晟傾這小子真是個福氣大的。”
一旁的九王妃笑道:“你不是也查過,寧馥在下茂是出了名的福星降世。能娶了福星的人,自然是更有福氣了。”
就王爺卻扭臉看著自家王妃笑嘻嘻的:“可他們都不如我。我比他們有福氣。”
慕容錦無奈的瞪了他一眼。“為何又扯到你自己。我不與你說了。快去擺宴,那酒菜涼了就不好吃了。”
菜品有了,酒自然也得有。
因為忙著鬥禦香和酒中仙的事情,沈晟傾之前拜托錢二去找李大的下落,好讓李二幫他釀酒的事後來就都交給了手下人去跟。但其實已經辦妥了。
那李大果然就如錢二猜測的一般,這個嗜賭成性的人根本就忍不到遠離京城才去賭錢。不過話又說回來,手裏面有錢,又哪裏能忍得住?所以發現他的時候,他就在京西百裏之外的萬成縣,不過賣了親妹子得到的那些銀子早就被他輸了個精光。不僅如此,還因為出千被人砍斷了右手,已經靠著乞討為生了。
看到李大這樣,李二既覺得解氣可又更加的生氣。不過他到底還是沒有心軟,將李大告上了衙門。這事兒蔣儒璋給幫了些忙。不然京衛司這個京城處理老百姓事情的衙門,對於這種自家內的家務事通常都是不了了之的。不過這一次李大被判流放三千,倒也讓李二舒了口氣。
如今的李二已經答應了沈家幫忙釀酒。但因為釀酒坊還沒能正式開建就出了這麽多事,所以李二按照沈晟傾派人通知他的,先在自家把酒釀起來,能釀多少是多少,不要怕多。可新釀的酒再跟香料搭配也不能那麽快就出窖。而且這才剛剛把李大的事情解決,李二的酒還沒能開爐呢。所以今年是甭想新酒了。
好在之前李家燒鍋的陳釀都被沈家買走了,至少今年的貢品之外,還能剩下一些放在香膳館子裏。自然原本是打算把剩下的那些送人和自家飲用的。目前的情況看,就只能讓那些本該白喝酒的人先忍一忍了。其中自然就有九王爺,他對那碧波醉可說是情有獨鐘,然而自己畫的道饞也得走下去。
得知京中的人也十分忙碌,沈晟傾和容溱也很放心。像是黃洛煊和寧馥,越是活動頻繁讓更多人見到他們,他們就越是安全。而最近這半個來月,吳粵基本已經跟那群人混熟了,自己也花錢買過兩次夢中仙。雖說那東西他拿回來之後都交給了他們家四爺,但平日裏做戲的樣子也是讓人看了心慌。
“我聽師父說過。那些服用過這種香膏的人一開始會精神百倍,但久而久之就會精神萎靡不振,之後會目光呆滯形容消瘦,如果上了癮不能及時吸食就會狂躁發怒不受控制。最近幾日已經發現有好幾個人有這種狂躁的反應了。其中還有一個人因為發狂跑出來掉進了護城河裏,不過沒能救回來。”那個人的屍體沈晟傾親眼去看過。瘦得跟骷髏成精一樣很是嚇人。而且皮膚慘白之中略帶青黑之色,一看就是中毒之相。
容溱緊皺雙眉:“其他那三個縣裏派出去的人也都有了回信。每一個縣裏都有四五個這樣的人。看起來他們這個毒第一批中毒者已經到了最危險的階段了。可偏偏現在還沒有解藥。”
沈晟傾道:“曉楓同我說過,這東西可用藥物清毒,但最要命的不是毒本身,而是癮。綁著人幾個月下來肯定能讓身體恢覆。但被那毒勾走的是魂兒,想要把魂給找回來卻是難了。不過我還是覺得應當先找到幾個人,試一試強制讓他們戒掉夢中仙。”
容溱點了點頭:“說得極有道理。可如何能讓那些人失蹤而不引起黎鵬等人的懷疑呢?他們那幾個人也是極其謹慎小心的。”
沈晟傾眼珠一轉:“四爺,您覺得找幾個人讓他們詐死如何?這個要瞞過去對咱們來說並沒有難度。”
容溱思慮了片刻:“也只有如此了。這件事你不必插手,我會派人去做。郡鬥也要開始了,你到時候回京。武合他們那群人對鬥禦香十分在意。九叔又搞了個香膳食園出來,說不準那些人會在京城搞什麽。你在京城那邊我能更放心。想必你也不會放心弟媳一個人在那邊應付那麽多事情。”
“那這裏就剩下您一個人……”
“只要他們一日不知道我的身份,他們就只會巴結我。就算他們知道了,有這麽多暗衛和那安魂香,我也不會有事。大不了先出兵剿了這群人。那個‘大公子’,早晚也會露出馬腳的。”
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黃洛煊終於找到了屬於自己可以做的事情。他開始把心思收回來,專心的寫自己喜歡的那些故事。別看黃洛煊以前只是喜歡聽和看,但正因為看得多了聽得多了,心裏的故事自然也不少。他畢竟也是五歲開蒙讀了十幾年書的人了,曾經還下場考過秀才,雖然在他沒有往上再考舉人就嫁給了容溱,但學問是相當不俗的。寫個話本還不在話下。
聽黃洛煊說他有打算在那香膳館子裏安排說書人來說話本,這個提議讓九王爺也眼前一亮。書館這件事他早就知道了,而且也知道大有可為。但正因為太有可為,他才想著要謹慎小心。但在香膳館子裏先開一個頭,等皇兄看到了好處,再由皇上親自派親信去承辦這件事,這才能是最穩妥,也是最能讓皇上絕對放心的方式了。不然別看自己是皇上最信任的親弟弟,可人一旦坐到了高位上,誰也不知道哪一天心情不對就有了別的想法。九王爺縱使再受寵,也不敢打包票他們兄弟之間永遠沒有猜忌的一天。這能掌握天下大小事的法子,甚至是能讓百姓開智啟蒙的點子也只能由皇上自己來。
得到九王叔的點頭和讚許,黃洛煊更有勁頭了。不過這件事慕容錦讓他暫時不要告訴容溱,畢竟這個香膳館子到底是做什麽的還沒人知曉,等到真的有了成效再說。
見黃洛煊真的忙活了起來,寧曉楓也深感欣慰。於是他在把給麗顏閣和華夢館的香方都制作好並且寫好香譜,讓沈晟傾的手下去送回下茂交給香坊的大總管和他娘親之後,就開始跟玉如一起每日研究他寫的那些香膳菜譜了。
玉如到底是手藝超群的人,雖然做出來的似乎食物總是比寧曉楓的味道上差了些許,但從賣相上看卻是出色七分的。不過寧曉楓也正是要看普通人做出來這些香膳回事什麽味道。玉如的手藝肯定是比不了九王爺給他送來的那四位禦廚。能做禦廚說明手藝絕對是頂尖的。他們必然是能舉一反三,所以這三十道菜譜,寧曉楓覺得至少能用上一年半載的。而這段時間至少“天下第一香”這件事肯定是過去了。到時候抓不抓得住這位大公子,就要看他們這群人的能力甚至是運氣了。
這天三十多道菜已經全部試驗完畢,僅有五道跟一開始寧曉楓設計的時候有所不同。經過調整改良之後,這三是道菜譜已經得到了沈家這宅子裏所有人的讚許,當然也包括黃洛煊。於是寧曉楓這才帶著玉如去了九王府,他得先讓這位“大老板”試試菜品的味道,只有這位爺滿意了,京城那些挑剔的王孫公子達官貴人才能真的被這些美食所吸引。哪怕他們的本意也不是賣吃的,而是讓這些人有一個聚在一起消遣溝通的場所,但美食畢竟是籠絡這些人的關鍵。
那四位禦廚今天也被交代了九王府的廚房。雖然淪為一個普通廚娘的下手讓這四位有些不爽,但他們知道這些菜色是人家主子設計的。他們日後要學來做,所以不爽的情緒也不敢露出來。但玉如也沒有真得讓他們忙前忙活的使喚人。而是能自己動手的就自己動手。
看她的刀工和手法,四位禦廚都心中佩服。大恒廚娘不少,許多大戶人家的大廚房裏用廚娘的數量比廚師還要多。主要是大宅門裏更註重後宅女子的名聲。用廚娘就能少許多的麻煩。但真正能撐起一家酒樓的大廚幾乎都是男人,而禦膳房更是沒有女性。所以在他們心裏,廚娘自然是不如他們的。但今天看到玉如這樣,不如雖是不如,卻也值得人的敬佩和尊重。這女人如果沒有二十來年的手藝,絕對不會有這麽紮實的功底,只看刀工就可見功力了。
玉如這一手讓四位禦廚的心思有了改變,自然也開始認真的對待起這三十道菜。本來他們還想著,香膳,也就是把香料放到食物裏。而他們平日裏做食物的時候也多會添加一些香料進去。所以這並不陌生。他們也就是覺得這是九王爺和這位千總夫人要搞個噱頭。但真的看到玉如菜都做出來,他們才驚訝的發現,這些香料的配比十分精準,而且每一道菜都有不同的講究。香料藥材和食材之間,既不能讓誰的味道搶了對方的,又要突出兩者的特點。從藥性上看既不能一道菜裏的材料相克,也不能跟同桌的其他菜肴抵觸,所以這三十道菜不只是每一道菜十分謹慎,就是這三十道放在一起也絕對不會產生任何不好的後果。因為這是一個整體。
“寧公子,您設計出這麽多香膳,真是了不起!”一位姓項的禦廚在嘗過這些菜之後感慨非常。
寧曉楓笑道:“只是看的香多了,了解它們該如何用怎麽突出或者遮掩某一種味道,久了也就知道怎麽做了。畢竟這在調香而言是必須要先掌握的。但其實烹飪要更難以掌握一些,因為油鹽醬醋這些調味料本身的味道也很鮮明。就說這鹽,就有湖鹽海巖井鹽巖鹽之分。糖也有用甘蔗做的用甜菜做的和幹脆用果子做的。這些只要細心的體會,不用品嘗味道,光是聞就能聞出不同來。我師父說過,萬物皆可為香,這世界上就沒有沒味道的東西。”
那三位禦廚一聽也心中感悟。心中越發覺得這次從禦廚直接就給“貶”到了一個飯館子裏當大廚,也不一定是一件壞事。
用三十道菜和幾句話就成功收服了四個心裏不平衡的禦廚,寧曉楓的本事讓聽到後廚總管回稟的九王爺心中讚許。這個人若不是嫁做人妻,必定也會有一番大的作為。不說靠著手藝創造出巨大的財富,就是這個人本身,也是很容易讓人想要去欣賞和接近的。“倒是正如洛煊說的,沈晟傾這小子真是個福氣大的。”
一旁的九王妃笑道:“你不是也查過,寧馥在下茂是出了名的福星降世。能娶了福星的人,自然是更有福氣了。”
就王爺卻扭臉看著自家王妃笑嘻嘻的:“可他們都不如我。我比他們有福氣。”
慕容錦無奈的瞪了他一眼。“為何又扯到你自己。我不與你說了。快去擺宴,那酒菜涼了就不好吃了。”
菜品有了,酒自然也得有。
因為忙著鬥禦香和酒中仙的事情,沈晟傾之前拜托錢二去找李大的下落,好讓李二幫他釀酒的事後來就都交給了手下人去跟。但其實已經辦妥了。
那李大果然就如錢二猜測的一般,這個嗜賭成性的人根本就忍不到遠離京城才去賭錢。不過話又說回來,手裏面有錢,又哪裏能忍得住?所以發現他的時候,他就在京西百裏之外的萬成縣,不過賣了親妹子得到的那些銀子早就被他輸了個精光。不僅如此,還因為出千被人砍斷了右手,已經靠著乞討為生了。
看到李大這樣,李二既覺得解氣可又更加的生氣。不過他到底還是沒有心軟,將李大告上了衙門。這事兒蔣儒璋給幫了些忙。不然京衛司這個京城處理老百姓事情的衙門,對於這種自家內的家務事通常都是不了了之的。不過這一次李大被判流放三千,倒也讓李二舒了口氣。
如今的李二已經答應了沈家幫忙釀酒。但因為釀酒坊還沒能正式開建就出了這麽多事,所以李二按照沈晟傾派人通知他的,先在自家把酒釀起來,能釀多少是多少,不要怕多。可新釀的酒再跟香料搭配也不能那麽快就出窖。而且這才剛剛把李大的事情解決,李二的酒還沒能開爐呢。所以今年是甭想新酒了。
好在之前李家燒鍋的陳釀都被沈家買走了,至少今年的貢品之外,還能剩下一些放在香膳館子裏。自然原本是打算把剩下的那些送人和自家飲用的。目前的情況看,就只能讓那些本該白喝酒的人先忍一忍了。其中自然就有九王爺,他對那碧波醉可說是情有獨鐘,然而自己畫的道饞也得走下去。
得知京中的人也十分忙碌,沈晟傾和容溱也很放心。像是黃洛煊和寧馥,越是活動頻繁讓更多人見到他們,他們就越是安全。而最近這半個來月,吳粵基本已經跟那群人混熟了,自己也花錢買過兩次夢中仙。雖說那東西他拿回來之後都交給了他們家四爺,但平日裏做戲的樣子也是讓人看了心慌。
“我聽師父說過。那些服用過這種香膏的人一開始會精神百倍,但久而久之就會精神萎靡不振,之後會目光呆滯形容消瘦,如果上了癮不能及時吸食就會狂躁發怒不受控制。最近幾日已經發現有好幾個人有這種狂躁的反應了。其中還有一個人因為發狂跑出來掉進了護城河裏,不過沒能救回來。”那個人的屍體沈晟傾親眼去看過。瘦得跟骷髏成精一樣很是嚇人。而且皮膚慘白之中略帶青黑之色,一看就是中毒之相。
容溱緊皺雙眉:“其他那三個縣裏派出去的人也都有了回信。每一個縣裏都有四五個這樣的人。看起來他們這個毒第一批中毒者已經到了最危險的階段了。可偏偏現在還沒有解藥。”
沈晟傾道:“曉楓同我說過,這東西可用藥物清毒,但最要命的不是毒本身,而是癮。綁著人幾個月下來肯定能讓身體恢覆。但被那毒勾走的是魂兒,想要把魂給找回來卻是難了。不過我還是覺得應當先找到幾個人,試一試強制讓他們戒掉夢中仙。”
容溱點了點頭:“說得極有道理。可如何能讓那些人失蹤而不引起黎鵬等人的懷疑呢?他們那幾個人也是極其謹慎小心的。”
沈晟傾眼珠一轉:“四爺,您覺得找幾個人讓他們詐死如何?這個要瞞過去對咱們來說並沒有難度。”
容溱思慮了片刻:“也只有如此了。這件事你不必插手,我會派人去做。郡鬥也要開始了,你到時候回京。武合他們那群人對鬥禦香十分在意。九叔又搞了個香膳食園出來,說不準那些人會在京城搞什麽。你在京城那邊我能更放心。想必你也不會放心弟媳一個人在那邊應付那麽多事情。”
“那這裏就剩下您一個人……”
“只要他們一日不知道我的身份,他們就只會巴結我。就算他們知道了,有這麽多暗衛和那安魂香,我也不會有事。大不了先出兵剿了這群人。那個‘大公子’,早晚也會露出馬腳的。”
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