第232章
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第232章
容溱聽了這些事情，也微微皺了眉頭。就像黃洛煊說的那樣，對他們而言，這樣的事情根本無需弄得這麽麻煩。當年找不到這個人也就罷了，現在既然知道在何方何處，只需要派人抓住就好了。即便茂雋老人沒有這樣的資格，可背地裏花錢買人手偷偷做這樣的事也未嘗不可。可他也清楚這些人心中必然都有自己的道，這些道是每一行中的人都必須遵守的規則。他們這些外人並沒有資格插嘴。
但容溱還是給了沈晟傾他們這麽一個建議：“晟傾，我相信你已經找人盯住了那個叫武合的人。到時候只要你動手，不用考慮後果，我會替你解決。”
沈晟傾還真的早就派人盯上了武合。其實不止是武合，連沈晟濤在內的所有跟武合有關系的人現在已經都在他的監視之中。只是他的人到底也不是專門幹這個的，所以並沒有接觸得太近，平日裏並不能聽到他們都談論商議什麽，但是有一點可以保證，便是只要這些人要離開，他的人就可以第一時間跟上。
也就是說不管這鬥禦香最終的結果如何，就算真的讓武合這個人贏了比賽，到最後沈晟傾也是要下手將人拿住的。以前還只是茂雋老人的仇，現在已經變成了他們彼此的怨。對寧曉楓下手，就等於是碰了沈晟傾的心尖兒，這是他所絕對不能容忍的。
其實他並不覺得動了武合之後有人會對自己如何。畢竟武合也只是一個商人。他因為之前背叛師門的事情，在香界已經名聲奇差，甚至許多人都說他根本不配做一名制香師。所以這個人無親無故又自私自利，除了他手下的那些人之外，並不太可能有人會為了他大動幹戈。
但有了容溱的保證，他的確可以做到後顧無憂了。甚至他可以報覆得更狠一點兒，這讓他心中十分暢快。“那真是多謝四爺了！本來這事兒我也是想著等你們到了，我去登門相求。沒想到倒是讓您二位親自過來了。”
容溱笑道：“私下裏咱們之間不需要如此客套。不過這次的比試如果弟媳要繼續在京城參加的話，可能就真的要跟不少制香大師比較了。我覺得不如去一個小縣城先比，到時候再到京城過郡鬥。這樣勝算會更大一些。要知道，多少制香大師和他們的高徒都聚集在京城。就算九叔給京城這邊更多的入選名額，終究也是競爭激烈十分有限的。”
沈晟傾看向寧曉楓：“馥兒，你覺得如何？”
寧曉楓眼珠一轉：“倒是個絕佳的好辦法。我之前進京的時候路過一個叫周家村的地方，那地方風景秀美後面的高山也景致不錯。而且山上有一種野果十分神奇，可以治療咳嗽。我本來是想著，之後可以讓晟傾將那山也當作要藥田買下。這次要是去周家村那邊，一來可以方便我參賽。二來也可以看看山林地。晟傾，你覺得呢？”
沈晟傾自然沒有不同意的。那山上有各種藥材還有在北地珍貴的寒沈樹，這早已經在他勢在必得的範圍之內了。
得知明天要去敘清軒跟九王爺一起吃飯的就是容溱和黃洛煊，寧曉楓立刻就覺得輕松多了。
不過該做好的準備他一樣都沒少。當天等黃洛煊和容溱離開之後，他就到書房拿起筆，開始計劃明天都做些什麽。要知道這可不是其他的人用餐，吃的人是當今皇上最信任的親胞弟。這別說是吃得不舒服，就是吃著口味覺得不好，也許就會有什麽不良的後果。
好在容溱和黃洛煊這兩個人提前跟他說了九王爺的口味。也幸虧九王爺這位久居京城的人口味很北方化。喜好鹹辣，但對甜酸也有興趣。聽黃洛煊說，頭兩年九王爺去他們郡王府的時候，當時郡王正在上火，太醫讓廚房每日加一道去火的藥膳，當天九王爺到的時候正好是苦瓜釀肉。就是這道微苦的菜色讓九王爺喜歡得不得了。可見這位王爺其實口味上並沒有什麽特別的偏好。
但寧曉楓很清楚。九王爺貴為一國的親王，自幼就是錦衣玉食吃盡穿絕。要是弄什麽山珍海味讓他吃，別說自己會的都是家常菜色，做不出那麽精致的東西。就說跟禦廚比也是沒有什麽勝算的。所以寧曉楓幹脆就放開了膽量，打算放棄那些高檔食材，做一桌能讓人開懷暢飲，大口吃肉大口吃菜的酒席來。
說是酒席，不過也只有三個人用餐。但皇家的宴席講究的是吃一看二眼觀三，那可是很註重排場的。所以即便不能做到這一點，寧曉楓也不敢讓菜色少了。於是他在紙上寫了涼菜兩葷兩素，熱菜六道，湯一道。主食一種。再有一份餐後甜點。這就算是十菜一湯了。雖然也不多，可寧曉楓覺得，九王爺也不是為了考驗自己手速，更不是為了折騰自己的。
決定好了要做什麽，他當天晚上就親自下廚，不過主要是讓玉如和韓婆子給他打下手試做。也是為了明天帶她們去，知道怎麽做之後做的更順利一些。
前面的冷菜兩葷比較麻煩。他打算做的其中一道就是羊肉凍。這得把羊皮和蹄筋煮到軟爛，將其中的膠質煮出，再將用香料煮熟之後的羊肉撕成絲，然後放到煮好的湯裏。這在沒有冰的情況下少，放到井中少說也要一兩個時辰才能凝結成凍，不過有了冰，那速度就快多了。
這道菜之前寧曉楓做過。但這一次他做了一個新的嘗試。那就是他在做凍湯的時候裏面放了用杏仁煮過的羊奶。去了膻味兒的羊奶要比牛奶更香，而且對人的身體也相當有好處。最關鍵的是這樣一來等羊肉凍做好之後，整個湯凍看起來就像一塊乳白色的奶糕，還會散發出奶香肉香和香料的香味兒。寧曉楓現在雖然聞不到味道，但是光想他就覺得很過癮了。
比起羊肉凍，另外一道冷葷就比不需要那麽長時間。涼拌豬耳朵。只是煮豬耳朵用的時間多了一些。不同於羊肉凍所用的香料，這一次煮豬耳朵，寧曉楓只放了蔥姜桂皮八角和小茴香。這些都是最家常的調味香料。不過他又在這幾樣之上，加了陳皮、山楂幹和檸檬草。這樣煮出來的豬耳朵可以做到去腥解膩，就連聞著的香味兒都跟平時吃的大有不同了。
煮好的豬耳朵他是要拿來涼拌，就自然少不了自制的香辣油。花生碎、熟芝麻、核桃碎、腰果碎這些先放在鍋裏焙熟，而後加入少量五香粉、鹽、花椒粉。當然最多的是兩種辣椒。一種是味道辛辣的幹朝天椒碎，另外一種就是被磨成粉末的辣味兒適中但顏色鮮紅的辣椒粉。
這些都準備好之後放到一個大碗裏，燒開素油，然後待油溫下降一些之後，把油倒進放滿了那些材料的碗裏。隨後攪拌均勻，一碗香辣油就算是做好了。而這樣的香辣油在放置一夜之後顏色會更鮮紅漂亮。所以寧曉楓做的這這些，足足放了一個小壇，夠他們吃上一陣子的了。就算不是拿來拌菜，其實放在面條裏也是相當不錯的。
其實光是這兩道冷葷就已經忙活了半天。豬耳朵在煮的時候，寧曉楓開始制作香辣油。也是因為辣椒的味道過濃了，淋油的時候打了好幾個噴嚏。結果噴嚏過後雖然鼻涕流了一些，但他突然發現自己能聞到味道了！這讓他驚喜得不得了。於是廚房裏的菜他也不做了，立刻跑去找沈晟傾。
聽寧曉楓說他的鼻子可以聞到味道了。沈晟傾大為欣喜：“那你聞聞我這手串兒的味道！”
這手串兒就是用香板制作的，雖然不是寧曉楓親手所制，但卻出自他們香坊第一批成功的香板。也是極有紀念意義的。自從做之後，沈晟傾就時常佩戴在身上，與身體接觸摩擦之後又同空氣氧化產生了包漿，雖然看起來已經是深棕發紅的顏色，表面十分光滑油量，味道散發的比較淡了。但它畢竟是又香料合成的，跟沈香檀香等等那些單一又天然凝結的結香和木料不同。混合而成的東西到底還是會有比較粗糙的縫隙，所以比起其他手串兒，和香手串兒的味道的確要略微濃上些許。
剛剛寧曉楓光顧著興奮了。完全忘記了他可以在廚房裏找一些有味道的東西試一下。不過現在試這個手串兒也不晚。把他沈晟傾的腕子放到自己的鼻子下面，聞了聞。“真的可以聞到誒！還有啊，我還聞到了墨香！”
沈晟傾大喜：“那看來是真的好了！”
寧曉楓笑著點頭：“雖然還是不像以前那麽強烈，但大概恢覆到了沒有得到系統之前那個水準了。真沒想到，辣椒的味道能解這個毒！早知道我早點兒做辣椒油啊！”
沈晟傾笑問：“你如何確定一定是辣椒的功勞呢？你裏面可是還放了其他香粉和幹果。”
寧曉楓擺手：“那怎麽一樣。那點兒香粉的份量太少了，而且之前煮肉的時候也都有用到。如果有用，早就管事兒了。只有辣椒好長時間沒敢碰了。馮太醫和劉郎中都說我這個情況不宜吃辛辣刺激的食物。結果你看，要是早點兒吃辣椒，說不定早就好了。”
“只要好了就好。後天就去告訴師父，也別讓他老人家擔心。”
顯示點了個頭，隨後寧曉楓又搖了頭：“還是別了。這事兒最好誰也不告訴。家裏的粗使下人也別說。就當沒有這麽回事兒。這樣能讓武合他們那群人自以為毀掉了我的天賦。免得他們再暗下毒手，還得應付他們。”
沈晟傾聽後點頭：“是這個道理。我家夫人最近是越來越睿智了。”
寧曉楓笑道：“那是。我本來就很聰明。其實我覺得，現在這樣就挺好。之前有系統加成之後五感過於強烈，其他的還好一些，嗅覺和聽覺太靈敏有時候真的蠻遭罪的。我倒是希望鼻子以後也都保持這樣。”
沈晟傾攬住他的肩膀：“這個咱們就只能聽天意了。”
寧曉楓嘆了口氣：“也是。其實是有是無都是命。現在也不想那些了。我回去繼續做吃的。你就等著今晚吃大餐吧！”
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容溱聽了這些事情，也微微皺了眉頭。就像黃洛煊說的那樣，對他們而言，這樣的事情根本無需弄得這麽麻煩。當年找不到這個人也就罷了，現在既然知道在何方何處，只需要派人抓住就好了。即便茂雋老人沒有這樣的資格，可背地裏花錢買人手偷偷做這樣的事也未嘗不可。可他也清楚這些人心中必然都有自己的道，這些道是每一行中的人都必須遵守的規則。他們這些外人並沒有資格插嘴。
但容溱還是給了沈晟傾他們這麽一個建議：“晟傾，我相信你已經找人盯住了那個叫武合的人。到時候只要你動手，不用考慮後果，我會替你解決。”
沈晟傾還真的早就派人盯上了武合。其實不止是武合，連沈晟濤在內的所有跟武合有關系的人現在已經都在他的監視之中。只是他的人到底也不是專門幹這個的，所以並沒有接觸得太近，平日裏並不能聽到他們都談論商議什麽，但是有一點可以保證，便是只要這些人要離開，他的人就可以第一時間跟上。
也就是說不管這鬥禦香最終的結果如何，就算真的讓武合這個人贏了比賽，到最後沈晟傾也是要下手將人拿住的。以前還只是茂雋老人的仇，現在已經變成了他們彼此的怨。對寧曉楓下手，就等於是碰了沈晟傾的心尖兒，這是他所絕對不能容忍的。
其實他並不覺得動了武合之後有人會對自己如何。畢竟武合也只是一個商人。他因為之前背叛師門的事情，在香界已經名聲奇差，甚至許多人都說他根本不配做一名制香師。所以這個人無親無故又自私自利，除了他手下的那些人之外，並不太可能有人會為了他大動幹戈。
但有了容溱的保證，他的確可以做到後顧無憂了。甚至他可以報覆得更狠一點兒，這讓他心中十分暢快。“那真是多謝四爺了！本來這事兒我也是想著等你們到了，我去登門相求。沒想到倒是讓您二位親自過來了。”
容溱笑道：“私下裏咱們之間不需要如此客套。不過這次的比試如果弟媳要繼續在京城參加的話，可能就真的要跟不少制香大師比較了。我覺得不如去一個小縣城先比，到時候再到京城過郡鬥。這樣勝算會更大一些。要知道，多少制香大師和他們的高徒都聚集在京城。就算九叔給京城這邊更多的入選名額，終究也是競爭激烈十分有限的。”
沈晟傾看向寧曉楓：“馥兒，你覺得如何？”
寧曉楓眼珠一轉：“倒是個絕佳的好辦法。我之前進京的時候路過一個叫周家村的地方，那地方風景秀美後面的高山也景致不錯。而且山上有一種野果十分神奇，可以治療咳嗽。我本來是想著，之後可以讓晟傾將那山也當作要藥田買下。這次要是去周家村那邊，一來可以方便我參賽。二來也可以看看山林地。晟傾，你覺得呢？”
沈晟傾自然沒有不同意的。那山上有各種藥材還有在北地珍貴的寒沈樹，這早已經在他勢在必得的範圍之內了。
得知明天要去敘清軒跟九王爺一起吃飯的就是容溱和黃洛煊，寧曉楓立刻就覺得輕松多了。
不過該做好的準備他一樣都沒少。當天等黃洛煊和容溱離開之後，他就到書房拿起筆，開始計劃明天都做些什麽。要知道這可不是其他的人用餐，吃的人是當今皇上最信任的親胞弟。這別說是吃得不舒服，就是吃著口味覺得不好，也許就會有什麽不良的後果。
好在容溱和黃洛煊這兩個人提前跟他說了九王爺的口味。也幸虧九王爺這位久居京城的人口味很北方化。喜好鹹辣，但對甜酸也有興趣。聽黃洛煊說，頭兩年九王爺去他們郡王府的時候，當時郡王正在上火，太醫讓廚房每日加一道去火的藥膳，當天九王爺到的時候正好是苦瓜釀肉。就是這道微苦的菜色讓九王爺喜歡得不得了。可見這位王爺其實口味上並沒有什麽特別的偏好。
但寧曉楓很清楚。九王爺貴為一國的親王，自幼就是錦衣玉食吃盡穿絕。要是弄什麽山珍海味讓他吃，別說自己會的都是家常菜色，做不出那麽精致的東西。就說跟禦廚比也是沒有什麽勝算的。所以寧曉楓幹脆就放開了膽量，打算放棄那些高檔食材，做一桌能讓人開懷暢飲，大口吃肉大口吃菜的酒席來。
說是酒席，不過也只有三個人用餐。但皇家的宴席講究的是吃一看二眼觀三，那可是很註重排場的。所以即便不能做到這一點，寧曉楓也不敢讓菜色少了。於是他在紙上寫了涼菜兩葷兩素，熱菜六道，湯一道。主食一種。再有一份餐後甜點。這就算是十菜一湯了。雖然也不多，可寧曉楓覺得，九王爺也不是為了考驗自己手速，更不是為了折騰自己的。
決定好了要做什麽，他當天晚上就親自下廚，不過主要是讓玉如和韓婆子給他打下手試做。也是為了明天帶她們去，知道怎麽做之後做的更順利一些。
前面的冷菜兩葷比較麻煩。他打算做的其中一道就是羊肉凍。這得把羊皮和蹄筋煮到軟爛，將其中的膠質煮出，再將用香料煮熟之後的羊肉撕成絲，然後放到煮好的湯裏。這在沒有冰的情況下少，放到井中少說也要一兩個時辰才能凝結成凍，不過有了冰，那速度就快多了。
這道菜之前寧曉楓做過。但這一次他做了一個新的嘗試。那就是他在做凍湯的時候裏面放了用杏仁煮過的羊奶。去了膻味兒的羊奶要比牛奶更香，而且對人的身體也相當有好處。最關鍵的是這樣一來等羊肉凍做好之後，整個湯凍看起來就像一塊乳白色的奶糕，還會散發出奶香肉香和香料的香味兒。寧曉楓現在雖然聞不到味道，但是光想他就覺得很過癮了。
比起羊肉凍，另外一道冷葷就比不需要那麽長時間。涼拌豬耳朵。只是煮豬耳朵用的時間多了一些。不同於羊肉凍所用的香料，這一次煮豬耳朵，寧曉楓只放了蔥姜桂皮八角和小茴香。這些都是最家常的調味香料。不過他又在這幾樣之上，加了陳皮、山楂幹和檸檬草。這樣煮出來的豬耳朵可以做到去腥解膩，就連聞著的香味兒都跟平時吃的大有不同了。
煮好的豬耳朵他是要拿來涼拌，就自然少不了自制的香辣油。花生碎、熟芝麻、核桃碎、腰果碎這些先放在鍋裏焙熟，而後加入少量五香粉、鹽、花椒粉。當然最多的是兩種辣椒。一種是味道辛辣的幹朝天椒碎，另外一種就是被磨成粉末的辣味兒適中但顏色鮮紅的辣椒粉。
這些都準備好之後放到一個大碗裏，燒開素油，然後待油溫下降一些之後，把油倒進放滿了那些材料的碗裏。隨後攪拌均勻，一碗香辣油就算是做好了。而這樣的香辣油在放置一夜之後顏色會更鮮紅漂亮。所以寧曉楓做的這這些，足足放了一個小壇，夠他們吃上一陣子的了。就算不是拿來拌菜，其實放在面條裏也是相當不錯的。
其實光是這兩道冷葷就已經忙活了半天。豬耳朵在煮的時候，寧曉楓開始制作香辣油。也是因為辣椒的味道過濃了，淋油的時候打了好幾個噴嚏。結果噴嚏過後雖然鼻涕流了一些，但他突然發現自己能聞到味道了！這讓他驚喜得不得了。於是廚房裏的菜他也不做了，立刻跑去找沈晟傾。
聽寧曉楓說他的鼻子可以聞到味道了。沈晟傾大為欣喜：“那你聞聞我這手串兒的味道！”
這手串兒就是用香板制作的，雖然不是寧曉楓親手所制，但卻出自他們香坊第一批成功的香板。也是極有紀念意義的。自從做之後，沈晟傾就時常佩戴在身上，與身體接觸摩擦之後又同空氣氧化產生了包漿，雖然看起來已經是深棕發紅的顏色，表面十分光滑油量，味道散發的比較淡了。但它畢竟是又香料合成的，跟沈香檀香等等那些單一又天然凝結的結香和木料不同。混合而成的東西到底還是會有比較粗糙的縫隙，所以比起其他手串兒，和香手串兒的味道的確要略微濃上些許。
剛剛寧曉楓光顧著興奮了。完全忘記了他可以在廚房裏找一些有味道的東西試一下。不過現在試這個手串兒也不晚。把他沈晟傾的腕子放到自己的鼻子下面，聞了聞。“真的可以聞到誒！還有啊，我還聞到了墨香！”
沈晟傾大喜：“那看來是真的好了！”
寧曉楓笑著點頭：“雖然還是不像以前那麽強烈，但大概恢覆到了沒有得到系統之前那個水準了。真沒想到，辣椒的味道能解這個毒！早知道我早點兒做辣椒油啊！”
沈晟傾笑問：“你如何確定一定是辣椒的功勞呢？你裏面可是還放了其他香粉和幹果。”
寧曉楓擺手：“那怎麽一樣。那點兒香粉的份量太少了，而且之前煮肉的時候也都有用到。如果有用，早就管事兒了。只有辣椒好長時間沒敢碰了。馮太醫和劉郎中都說我這個情況不宜吃辛辣刺激的食物。結果你看，要是早點兒吃辣椒，說不定早就好了。”
“只要好了就好。後天就去告訴師父，也別讓他老人家擔心。”
顯示點了個頭，隨後寧曉楓又搖了頭：“還是別了。這事兒最好誰也不告訴。家裏的粗使下人也別說。就當沒有這麽回事兒。這樣能讓武合他們那群人自以為毀掉了我的天賦。免得他們再暗下毒手，還得應付他們。”
沈晟傾聽後點頭：“是這個道理。我家夫人最近是越來越睿智了。”
寧曉楓笑道：“那是。我本來就很聰明。其實我覺得，現在這樣就挺好。之前有系統加成之後五感過於強烈，其他的還好一些，嗅覺和聽覺太靈敏有時候真的蠻遭罪的。我倒是希望鼻子以後也都保持這樣。”
沈晟傾攬住他的肩膀：“這個咱們就只能聽天意了。”
寧曉楓嘆了口氣：“也是。其實是有是無都是命。現在也不想那些了。我回去繼續做吃的。你就等著今晚吃大餐吧！”
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