第228章
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第228章
有了這個提議,寧曉楓接下來的幾日就不會覺得那麽無聊了。他先帶著白術和蚌兒還有玉如三個人試著用茂雋老人給的酒方釀酒。從挑選谷物到篩選谷粒,再到對谷物的蒸制以及對溫度的把控,最後撒上酒曲。接下來就是考驗手藝和時間的步驟了。
只不過寧曉楓現在被禁止自己動手。所以所有的工作都是玉如和白術動手。蚌兒就是個在邊兒上做記錄的。雖然寫的歪歪扭扭,但記錄這些數據也不需要幾個字,倒還能應付。寧曉楓就在廚房裏出來進去的溜達。因此這幾天不但小沈宅每天都有濃濃的米香,更有各種有人的肉香和菜香。
不能親自動手卻一樣可以提供好菜譜。寧曉楓雖然手心癢癢,但能讓他吃到好吃的也是一件幸福的事情。“這個梔子花很新鮮啊,如姨哪兒買的啊?”
今天沒有再蒸米釀酒,玉如就帶著桃兒和杏兒出去一趟采買東西。帶回了一籃子的新鮮梔子花,如今這滿廚房裏都是沁人心脾的花香味兒。
“東市那邊看到一個小姑娘,說是今天天還沒亮的時候山上才回來的新鮮梔子花。我買的時候上面的確還帶著露水呢。所以就都買下來了。這梔子花不是對皮膚好麽。我就琢磨著買回來給您做些花餅吃。”玉如一邊兒摘掉梔子花上的蒂,一邊兒回答。
寧曉楓拿起一朵花放到嘴裏。大概是因為太新鮮的關系,苦味兒沒有那麽濃。而且花香在口中散開,鼻息間也可以聞得清晰。“不用做花餅了。”說著他拿出一個碗裝了一碗梔子花。然後繼續道:“這些拿來做釀冬菇,剩下的用蜂蜜腌制了做梔子花醬吧。這樣可以吃得久一點。每天拿一勺來沖水喝,大家都能一起分享一下。”
對於寧曉楓有什麽好東西都願意跟他們這些當奴才的分享,玉如雖然習慣了,卻還是會心中感動。“那我摘完了洗幹凈再晾上。只是這釀冬菇要怎麽做?”
寧曉楓笑瞇瞇的:“就是把梔子花剁碎之後跟肉粒、馬蹄粒、玉米粒、蝦肉粒混在一起。然後釀在冬菇的菌蓋裏。最後上鍋蒸。蒸好了裹上蛋液再粘上澱粉,下油鍋炸到表面焦黃就行了。調味兒這件事如姨你最拿手了。你來做我放心!”
玉如笑著點頭:“既然少爺您這麽說,那我就一定得做到好了。那我就按照您說的去準備了。”
從廚房出來,寧曉楓打算帶著蚌兒去香房。他雖然不能制香,但卻還是願意去哪裏看看那些香料。還沒等他們主仆二人走到香房所在的院子,就聽到門口有人在吵嚷。因為廚房就在第二層院子,所以離頭道院兒很近。如果大門口聲音太大的話,他們在這裏也是可以聽到的。於是寧曉楓當時就皺了眉頭。“去看看怎麽了。”
蚌兒趕緊跑出去。很快就跑了回來。而且臉色十分不好看。“少爺,有幾個小乞丐往咱們院子裏扔東西,那東西味兒太臭了。我差點兒吐了。”
寧曉楓此時已經聞到這股子讓他頭暈的味道了。“那吵什麽?”
蚌兒回答:“就是看門的老趙要抓那幾個小乞丐,那小乞丐在鬧啊。的虧今天趙哥在家,把那幾個小混蛋給抓住了。”
寧曉楓皺了眉頭:“讓趙漢把人帶到前廳,我要問問到底怎麽回事兒!”
頭道院兒的味道沖鼻子,寧曉楓本來就五感格外敏銳,一開始聞香料的時候都沒這麽刺激,這對他來說十分難以忍受。他用袍袖捂住鼻子趕緊進了前廳,可實際上味道也沒有太大改變。尤其是當趙漢和老趙把那四個小乞丐押到廳堂之後,屋子裏的味道就更可怕了。
這種沖鼻子的臭味兒讓寧曉楓幾乎要暈過去。“到底怎麽回事兒?”
趙漢也被熏得夠嗆,這會兒想舒展眉頭都辦不到。“我們也不知道怎麽回事兒。這幾個小子突然跑到咱們門口往裏扔那些破布,裏面還都放了塊石頭。也不知道那些破布都放了些什麽,這味兒熏得人腦仁疼,胃裏一個勁兒犯惡心!”
老趙也說:“要不是趙漢在,我可真是抓不住這幾個小兔崽子!他們嚷嚷這說這是別人讓他們扔的。”
寧曉楓捂著鼻子,臉色變得十分難看。“你們幾個,到底為什麽要這麽做?是誰讓你們仍的東西?”
其中有一個年紀略微大一點,但也就是十歲左右的小乞丐說:“就是一個高高瘦瘦的人給了我們吃的,然後讓我們把袋子裏的東西扔到你這個院子。其他的我們都不知道。”
趙漢瞪著那孩子:“不知道你就給人辦事?”
小乞丐白了他一眼:“他給我們吃的,我們就給他幹活!”
老趙聽著生氣,就想踹那孩子。寧曉楓趕緊阻攔:“老趙,你別激動。他們到底也還是孩子。為了吃的而已,不是什麽天大的罪過。你們四個可能找到那個讓你們扔東西的人嗎?”
小乞丐搖頭:“那不知道。他就是在路邊找到我們給了我們幾個肉包子,我們吃飽了就過來了。以前也沒見過。不過再讓我看到他一定會認出來。”
寧曉楓點了點頭:“既然這樣,你們從今天開始,你們四個每天這個時候都可以到我們的後門拿吃的。但你們得幫我在街市上找那個人是誰,他住在什麽地方。”
四個小乞丐眼睛一亮。那最大的問:“每天都給吃的?”
寧曉楓回答:“每天都給。如果你們能快些找到他們,以後我還讓你們到我家的莊子上去幹活。再也不愁吃喝,有房子住有衣服穿。”
對於這麽一群沒吃沒喝只能沿街乞討的孩子,能有這樣的好事當然沒有不願意的。而且這四個孩子最小的那個看起來只有五六歲的樣子。他們這個年紀的即便是要飯也是那最苦的一群,還遠不到為了不受管束就寧可挨餓受凍的時候。所以聽到這句話,四個孩子都高興壞了。“你沒騙我們吧?”
老趙雖然不明白主母為什麽會這麽做。但主子的話他是不會反駁的。“這是千總大人的夫人,豈會騙你們幾個小乞丐!”
“那行!那我們現在就把那臭東西帶走,然後明天來找你們拿吃的。要是真給我們,我們才幫你們找人!”
寧曉楓被這孩子的機靈勁兒給逗笑了。“你倒聰明。蚌兒,你現在去廚房裝一些饅頭和醬菜給他們。”說著他扭頭看向那四個小乞丐:“你們還有沒有其他的小夥伴?要是有的話,可以多給他們帶去幾個饅頭。不過他們也得幫忙找人。”
其中最小那個孩子弱弱的開了口:“我,我還有娘和妹妹,也能吃嗎?”
寧曉楓看著這孩子瘦得皮包骨頭的樣子,嘆了口氣:“當然能吃。蚌兒,記得多拿。”
打發走這幾個小乞丐,寧曉楓卻沒讓他們把那些散發著刺鼻味道的布給帶走。好在他們買的這個宅子雖說沒有沈家的老宅子大,但占地面積也不小。跟附近的鄰居也有一段距離,不然這會兒怕是早就惹了眾怒了。
找了個壇子把這東西裝了進去,然後用蠟給封住。這東西味道源頭是暫時解決了。寧曉楓趕緊讓人取來檀香在院子裏點燃。好在是露天地兒,很快味道就消散了。但連同趙漢在內,他們這些在前院兒聞了這麽一會兒味道的人在用過晚飯之後,都開始頭暈惡心,渾身的不自在。
沈晟傾回來之後就知道了這件事。雖然猜測這麽做的人除了武合不會有第二位。可是到底為什麽扔那些破布卻讓他們摸不著頭腦。如果只是為了惡心他們這行為也著實幼稚了一些。但現在連同趙漢和老趙,蚌兒和前院兒打掃的兩個小廝,還有管家在內都是同一個癥狀,他就知道問題肯定是出在那些布條上了。
趕緊讓不舒服的人回到自己的房間休息。沈晟傾讓白術立刻去請郎中過來。又沈七去把張闖和侯文生給請過來。這件事既然讓寧曉楓和幾個仆人都成了這樣,這就等於武合直接跟他們宣戰了。
寧曉楓躺在床上,腦袋暈得厲害。“我現在終於知道那些樟腦是做什麽用了。就是沒想到會用在我身上。”
沈晟傾拉著寧曉楓的手,看著寧曉楓臉色慘敗的模樣,心疼的厲害。“即便是很多樟腦也不可能有這麽大的毒性。何況還只是味道。你確定是那東西?”
寧曉楓深吸了口氣:“我可以確定裏面有樟腦的成分。但還有很多其他的東西,有一些系統無法顯示是什麽。但卻給出提示有毒。而且這個樟腦的味道非常濃,應該是用什麽手段提純過。其他成份的味道也跟我接觸過的香料藥材味道不同,應該都是經過處理的。再說味道也是可以擴散藥性的,好的如此,毒自然也可以。”
沈晟傾眉頭緊鎖:“那就是說,這些氣味毒性很強?”這讓他立刻緊張了起來。
“這我不能保證。但是至少我現在鼻子很不舒服,就像是風寒的時候不通氣聞不出什麽味道。頭暈惡心這些都可能是中毒的癥狀。只能等郎中來了。晟傾,我還比較擔心那四個孩子。他們年紀還那麽小。用手拿著那東西好一會兒,現在肯定比我們更嚴重。你能不能讓人找找他們?”
沈晟傾嘆了口氣:“好。我這就去安排人。你啊,這時候了還有心情想到他們。”
寧曉楓苦笑:“我就怕這萬一真的是毒,那是四條人命啊。”原本還是要靠他們來找做這件事的人是誰。不過現在已經沒有那個必要了。
“你先閉著眼睛歇一會兒,我出去吩咐人去找那四個孩子。我讓玉如在外屋候著,你要是哪裏不舒服馬上叫她。”
“嗯。你去吧。我感覺沒有什麽太大的問題。有可能睡一覺能好。你不用這麽擔心。”
沈晟傾嘆了口氣:“好。那就先睡一會兒,睡醒了就都好了。”
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有了這個提議,寧曉楓接下來的幾日就不會覺得那麽無聊了。他先帶著白術和蚌兒還有玉如三個人試著用茂雋老人給的酒方釀酒。從挑選谷物到篩選谷粒,再到對谷物的蒸制以及對溫度的把控,最後撒上酒曲。接下來就是考驗手藝和時間的步驟了。
只不過寧曉楓現在被禁止自己動手。所以所有的工作都是玉如和白術動手。蚌兒就是個在邊兒上做記錄的。雖然寫的歪歪扭扭,但記錄這些數據也不需要幾個字,倒還能應付。寧曉楓就在廚房裏出來進去的溜達。因此這幾天不但小沈宅每天都有濃濃的米香,更有各種有人的肉香和菜香。
不能親自動手卻一樣可以提供好菜譜。寧曉楓雖然手心癢癢,但能讓他吃到好吃的也是一件幸福的事情。“這個梔子花很新鮮啊,如姨哪兒買的啊?”
今天沒有再蒸米釀酒,玉如就帶著桃兒和杏兒出去一趟采買東西。帶回了一籃子的新鮮梔子花,如今這滿廚房裏都是沁人心脾的花香味兒。
“東市那邊看到一個小姑娘,說是今天天還沒亮的時候山上才回來的新鮮梔子花。我買的時候上面的確還帶著露水呢。所以就都買下來了。這梔子花不是對皮膚好麽。我就琢磨著買回來給您做些花餅吃。”玉如一邊兒摘掉梔子花上的蒂,一邊兒回答。
寧曉楓拿起一朵花放到嘴裏。大概是因為太新鮮的關系,苦味兒沒有那麽濃。而且花香在口中散開,鼻息間也可以聞得清晰。“不用做花餅了。”說著他拿出一個碗裝了一碗梔子花。然後繼續道:“這些拿來做釀冬菇,剩下的用蜂蜜腌制了做梔子花醬吧。這樣可以吃得久一點。每天拿一勺來沖水喝,大家都能一起分享一下。”
對於寧曉楓有什麽好東西都願意跟他們這些當奴才的分享,玉如雖然習慣了,卻還是會心中感動。“那我摘完了洗幹凈再晾上。只是這釀冬菇要怎麽做?”
寧曉楓笑瞇瞇的:“就是把梔子花剁碎之後跟肉粒、馬蹄粒、玉米粒、蝦肉粒混在一起。然後釀在冬菇的菌蓋裏。最後上鍋蒸。蒸好了裹上蛋液再粘上澱粉,下油鍋炸到表面焦黃就行了。調味兒這件事如姨你最拿手了。你來做我放心!”
玉如笑著點頭:“既然少爺您這麽說,那我就一定得做到好了。那我就按照您說的去準備了。”
從廚房出來,寧曉楓打算帶著蚌兒去香房。他雖然不能制香,但卻還是願意去哪裏看看那些香料。還沒等他們主仆二人走到香房所在的院子,就聽到門口有人在吵嚷。因為廚房就在第二層院子,所以離頭道院兒很近。如果大門口聲音太大的話,他們在這裏也是可以聽到的。於是寧曉楓當時就皺了眉頭。“去看看怎麽了。”
蚌兒趕緊跑出去。很快就跑了回來。而且臉色十分不好看。“少爺,有幾個小乞丐往咱們院子裏扔東西,那東西味兒太臭了。我差點兒吐了。”
寧曉楓此時已經聞到這股子讓他頭暈的味道了。“那吵什麽?”
蚌兒回答:“就是看門的老趙要抓那幾個小乞丐,那小乞丐在鬧啊。的虧今天趙哥在家,把那幾個小混蛋給抓住了。”
寧曉楓皺了眉頭:“讓趙漢把人帶到前廳,我要問問到底怎麽回事兒!”
頭道院兒的味道沖鼻子,寧曉楓本來就五感格外敏銳,一開始聞香料的時候都沒這麽刺激,這對他來說十分難以忍受。他用袍袖捂住鼻子趕緊進了前廳,可實際上味道也沒有太大改變。尤其是當趙漢和老趙把那四個小乞丐押到廳堂之後,屋子裏的味道就更可怕了。
這種沖鼻子的臭味兒讓寧曉楓幾乎要暈過去。“到底怎麽回事兒?”
趙漢也被熏得夠嗆,這會兒想舒展眉頭都辦不到。“我們也不知道怎麽回事兒。這幾個小子突然跑到咱們門口往裏扔那些破布,裏面還都放了塊石頭。也不知道那些破布都放了些什麽,這味兒熏得人腦仁疼,胃裏一個勁兒犯惡心!”
老趙也說:“要不是趙漢在,我可真是抓不住這幾個小兔崽子!他們嚷嚷這說這是別人讓他們扔的。”
寧曉楓捂著鼻子,臉色變得十分難看。“你們幾個,到底為什麽要這麽做?是誰讓你們仍的東西?”
其中有一個年紀略微大一點,但也就是十歲左右的小乞丐說:“就是一個高高瘦瘦的人給了我們吃的,然後讓我們把袋子裏的東西扔到你這個院子。其他的我們都不知道。”
趙漢瞪著那孩子:“不知道你就給人辦事?”
小乞丐白了他一眼:“他給我們吃的,我們就給他幹活!”
老趙聽著生氣,就想踹那孩子。寧曉楓趕緊阻攔:“老趙,你別激動。他們到底也還是孩子。為了吃的而已,不是什麽天大的罪過。你們四個可能找到那個讓你們扔東西的人嗎?”
小乞丐搖頭:“那不知道。他就是在路邊找到我們給了我們幾個肉包子,我們吃飽了就過來了。以前也沒見過。不過再讓我看到他一定會認出來。”
寧曉楓點了點頭:“既然這樣,你們從今天開始,你們四個每天這個時候都可以到我們的後門拿吃的。但你們得幫我在街市上找那個人是誰,他住在什麽地方。”
四個小乞丐眼睛一亮。那最大的問:“每天都給吃的?”
寧曉楓回答:“每天都給。如果你們能快些找到他們,以後我還讓你們到我家的莊子上去幹活。再也不愁吃喝,有房子住有衣服穿。”
對於這麽一群沒吃沒喝只能沿街乞討的孩子,能有這樣的好事當然沒有不願意的。而且這四個孩子最小的那個看起來只有五六歲的樣子。他們這個年紀的即便是要飯也是那最苦的一群,還遠不到為了不受管束就寧可挨餓受凍的時候。所以聽到這句話,四個孩子都高興壞了。“你沒騙我們吧?”
老趙雖然不明白主母為什麽會這麽做。但主子的話他是不會反駁的。“這是千總大人的夫人,豈會騙你們幾個小乞丐!”
“那行!那我們現在就把那臭東西帶走,然後明天來找你們拿吃的。要是真給我們,我們才幫你們找人!”
寧曉楓被這孩子的機靈勁兒給逗笑了。“你倒聰明。蚌兒,你現在去廚房裝一些饅頭和醬菜給他們。”說著他扭頭看向那四個小乞丐:“你們還有沒有其他的小夥伴?要是有的話,可以多給他們帶去幾個饅頭。不過他們也得幫忙找人。”
其中最小那個孩子弱弱的開了口:“我,我還有娘和妹妹,也能吃嗎?”
寧曉楓看著這孩子瘦得皮包骨頭的樣子,嘆了口氣:“當然能吃。蚌兒,記得多拿。”
打發走這幾個小乞丐,寧曉楓卻沒讓他們把那些散發著刺鼻味道的布給帶走。好在他們買的這個宅子雖說沒有沈家的老宅子大,但占地面積也不小。跟附近的鄰居也有一段距離,不然這會兒怕是早就惹了眾怒了。
找了個壇子把這東西裝了進去,然後用蠟給封住。這東西味道源頭是暫時解決了。寧曉楓趕緊讓人取來檀香在院子裏點燃。好在是露天地兒,很快味道就消散了。但連同趙漢在內,他們這些在前院兒聞了這麽一會兒味道的人在用過晚飯之後,都開始頭暈惡心,渾身的不自在。
沈晟傾回來之後就知道了這件事。雖然猜測這麽做的人除了武合不會有第二位。可是到底為什麽扔那些破布卻讓他們摸不著頭腦。如果只是為了惡心他們這行為也著實幼稚了一些。但現在連同趙漢和老趙,蚌兒和前院兒打掃的兩個小廝,還有管家在內都是同一個癥狀,他就知道問題肯定是出在那些布條上了。
趕緊讓不舒服的人回到自己的房間休息。沈晟傾讓白術立刻去請郎中過來。又沈七去把張闖和侯文生給請過來。這件事既然讓寧曉楓和幾個仆人都成了這樣,這就等於武合直接跟他們宣戰了。
寧曉楓躺在床上,腦袋暈得厲害。“我現在終於知道那些樟腦是做什麽用了。就是沒想到會用在我身上。”
沈晟傾拉著寧曉楓的手,看著寧曉楓臉色慘敗的模樣,心疼的厲害。“即便是很多樟腦也不可能有這麽大的毒性。何況還只是味道。你確定是那東西?”
寧曉楓深吸了口氣:“我可以確定裏面有樟腦的成分。但還有很多其他的東西,有一些系統無法顯示是什麽。但卻給出提示有毒。而且這個樟腦的味道非常濃,應該是用什麽手段提純過。其他成份的味道也跟我接觸過的香料藥材味道不同,應該都是經過處理的。再說味道也是可以擴散藥性的,好的如此,毒自然也可以。”
沈晟傾眉頭緊鎖:“那就是說,這些氣味毒性很強?”這讓他立刻緊張了起來。
“這我不能保證。但是至少我現在鼻子很不舒服,就像是風寒的時候不通氣聞不出什麽味道。頭暈惡心這些都可能是中毒的癥狀。只能等郎中來了。晟傾,我還比較擔心那四個孩子。他們年紀還那麽小。用手拿著那東西好一會兒,現在肯定比我們更嚴重。你能不能讓人找找他們?”
沈晟傾嘆了口氣:“好。我這就去安排人。你啊,這時候了還有心情想到他們。”
寧曉楓苦笑:“我就怕這萬一真的是毒,那是四條人命啊。”原本還是要靠他們來找做這件事的人是誰。不過現在已經沒有那個必要了。
“你先閉著眼睛歇一會兒,我出去吩咐人去找那四個孩子。我讓玉如在外屋候著,你要是哪裏不舒服馬上叫她。”
“嗯。你去吧。我感覺沒有什麽太大的問題。有可能睡一覺能好。你不用這麽擔心。”
沈晟傾嘆了口氣:“好。那就先睡一會兒,睡醒了就都好了。”
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