第十八章 待客
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沈姒挪一挪,輕轉著手間的絲帕,回他:“在想十一那日該如何待客。”
崔季淵一笑,溫聲道:“如常便好,元湘做吃食的手藝十分不錯,拿出平日的七八分來,待客也是足夠了。”
沈姒橫他一眼,第一次待客,哪能如此隨便。
推開他,趿了繡鞋,只道:“睡覺!”
崔季淵失笑,罷了,交與她便是,他只聽著做就好。
為著這一日的宴客,除了年初二,其他時日沈姒一直在想,該如何才周全妥帖,為此還特地多跑了幾趟沈家,向沈母取經。
問來問去,最後發現,好像的確是她多想了,只要讓來客吃好喝好,待的舒服便行。
如今雖算早春,但實際氣溫還低,景色蕭條,並無甚美景可賞。既如此,便只能在吃喝上多做文章。
有了主意,接下來沈姒便時常往吃上琢磨,如今肉不稀奇,到是時蔬,想來要更稀罕些。
忙忙碌碌,日子過得飛快,眨眼十一這日便到了。
沈姒清晨睜開眼,打個呵欠,揉一揉還帶著困意的眼睛。
雖然從初七她便恢覆了早起,但這幾日每每醒時,還是會偶爾犯懶不想動。
懶懶地看著崔季淵掀了被子起床,繼續縮在被窩裏一動不動,等他穿戴好,拿了她的衣物過來,仍是躺著不願動彈。
興許是腦袋還迷糊,莫名生出戲謔之心,伸出手,軟軟道:“幫幫我~”
她還不想起床……
崔季淵眸中深暗,就這麽看著她,眼底蘊著異樣的濃色,盯的沈姒不自在的摸摸鼻子,心想,這人沒一點幽默細胞。
正想自力更生起床,不防眼前人突然俯身,俊臉離她只咫尺之距,淡淡的聲音環繞著兩人:“明知我有異心,還要招我,嗯?”
酥麻的尾音一點點上揚,讓沈姒白皙的脖頸染上點點緋紅,聲音蚊訥:“誰招你了……”
拉一拉被子,只留一雙眼尾微挑的桃花眼在外,嗡聲道:“你快起開,再晚我要來不及了。”
捏一捏她軟軟的耳垂,崔季淵笑一聲,沒再得寸進尺,“嗯,起吧。”
悄悄揉一揉有些發燙的臉,沈姒平覆情緒,披了厚衣,這才下床。
府裏眾人已經開始忙活起來,尤其是小廚房裏,元湘忙的腳不沾地。
好在沒墮了姑娘的囑托,一樣樣佳肴逐漸成型,小廚房上空飄蕩起誘人的香味。下人們路過時都忍不住想探身一瞧,卻又不得不忍住,實在難熬。
漸漸地,仿佛形成共識一般,大家默契地能不往小廚房去就絕對不去。
一件件事情有條不紊,到了時間,客人們如約而至。
這些人,除兩位女眷,其他四位沈姒都見過,其中三人正是重陽那日中心亭裏,與崔季淵聊至最後的厲進、方回周和王充虛,至於第四人,就是許東華了。
幾人再見,臉上都帶著笑意,帶了女眷同來的只有方回周與王充虛,分別是周氏女與陳氏女。
兩位女眷初見夫婦兩,到沒想到主人家都長得極好,看著氣質不俗。
”崔兄。“許東華一向是活潑的性子,開口便提起年初一的照法寺雅集,”上次你得了元懷大師的親筆,今日可不能藏私,拿出來與我們一同觀賞。“
”這是自然。“崔季淵領著他們往裏走。
今日人少,且來的女眷都是已婚之人,因此並不分男女席。
行至花廳,裏面已經煥然一新,曲水流觴,高低錯落的晶瑩冰燈,環境古樸舒雅,幾尾錦鯉在石渠中搖曳擺尾,舒展自然。
“咦,這燈?”
才一進花廳,幾人都被冰燈吸引,不等主人家介紹,忍不住已經擡步往那邊走。
橘黃的燈光透著冰層漫射開來,點點黃暈,照的屋內仿若披上一層柔軟的夕光,十分溫暖。
幾人圍著細看,都以為是才新出的瓷器,想摸又不敢動,生怕碰壞了,著急的許東華已經喚出聲:“崔兄,快與我等說說,這是甚物?實在是精妙!”
崔季淵輕笑,踱步走近,替幾人解惑:“不是瓷器,是內人閑時隨手嬉戲之物,喚作冰燈。”
幾人的眼光於是探照燈一樣看向沈姒。
被人註視著的沈姒到十分淡定:“那日觀缸中結冰,突發奇想便有了冰燈,實是巧合。沒想到成品意外美觀,於是今日便拿出來待客,各位莫嫌寒磣便好。”
“哪裏,哪裏!弟妹巧思。”
冰燈看過稀奇,明白不是燒制而成,幾人又遺憾又覺得本該如此,不過能想到這種法子,也屬實心思靈巧。
他們幾個看過便罷,但兩位夫人卻是愛不釋手,即使觸手冰涼,也忍不住多摸幾次,此時才見面的陌生感也沒了,團團圍住沈姒,問做的法子,想等回府後也做幾盞賞玩。
沈姒並不吝嗇,她們既問,也就細細說了,左右她不靠冰燈掙錢。
方法並不麻煩,兩人聽的頻頻點頭。
說話間,也到了時辰,崔季淵請眾人入座。
得了吩咐,下人端著各色菜肴魚貫而入,一瞬間,席間便被擺滿,十葷八素四湯,並各色小點心,看的人目不暇接。
葷菜暫且不提,王充虛看著那八樣素菜,到是要更加感興趣些,其中四道他認識,小青菜、冬筍、蓮藕以及冬葵,若是家中有暖房,要得這幾樣並不難。
但是另外四樣卻看不出名目,直接問向主人家:“弟妹,這四樣是何物?”
“清炒嫩白芹,肉末炒粉皮,涼拌腐竹和炸冬菇。“
聽著都十分陌生,許東華撫掌笑道:”不用問了,定然又是弟妹琢磨出來的。“
眾人一時都和善的笑起,不再多說,紛紛舉箸品嘗,不止各樣素菜味道好,原本年節期間看多了的葷菜,在崔府也都被做出了新花樣,味道鮮香新奇,十足美味。
美酒佳肴醉人,笑談之間,這一頓直至午後方歇。
臨要走時,六人臉上都帶著微熏的醉意,可見酒酣飯飽,對今次宴席都十分滿意。
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崔季淵一笑,溫聲道:“如常便好,元湘做吃食的手藝十分不錯,拿出平日的七八分來,待客也是足夠了。”
沈姒橫他一眼,第一次待客,哪能如此隨便。
推開他,趿了繡鞋,只道:“睡覺!”
崔季淵失笑,罷了,交與她便是,他只聽著做就好。
為著這一日的宴客,除了年初二,其他時日沈姒一直在想,該如何才周全妥帖,為此還特地多跑了幾趟沈家,向沈母取經。
問來問去,最後發現,好像的確是她多想了,只要讓來客吃好喝好,待的舒服便行。
如今雖算早春,但實際氣溫還低,景色蕭條,並無甚美景可賞。既如此,便只能在吃喝上多做文章。
有了主意,接下來沈姒便時常往吃上琢磨,如今肉不稀奇,到是時蔬,想來要更稀罕些。
忙忙碌碌,日子過得飛快,眨眼十一這日便到了。
沈姒清晨睜開眼,打個呵欠,揉一揉還帶著困意的眼睛。
雖然從初七她便恢覆了早起,但這幾日每每醒時,還是會偶爾犯懶不想動。
懶懶地看著崔季淵掀了被子起床,繼續縮在被窩裏一動不動,等他穿戴好,拿了她的衣物過來,仍是躺著不願動彈。
興許是腦袋還迷糊,莫名生出戲謔之心,伸出手,軟軟道:“幫幫我~”
她還不想起床……
崔季淵眸中深暗,就這麽看著她,眼底蘊著異樣的濃色,盯的沈姒不自在的摸摸鼻子,心想,這人沒一點幽默細胞。
正想自力更生起床,不防眼前人突然俯身,俊臉離她只咫尺之距,淡淡的聲音環繞著兩人:“明知我有異心,還要招我,嗯?”
酥麻的尾音一點點上揚,讓沈姒白皙的脖頸染上點點緋紅,聲音蚊訥:“誰招你了……”
拉一拉被子,只留一雙眼尾微挑的桃花眼在外,嗡聲道:“你快起開,再晚我要來不及了。”
捏一捏她軟軟的耳垂,崔季淵笑一聲,沒再得寸進尺,“嗯,起吧。”
悄悄揉一揉有些發燙的臉,沈姒平覆情緒,披了厚衣,這才下床。
府裏眾人已經開始忙活起來,尤其是小廚房裏,元湘忙的腳不沾地。
好在沒墮了姑娘的囑托,一樣樣佳肴逐漸成型,小廚房上空飄蕩起誘人的香味。下人們路過時都忍不住想探身一瞧,卻又不得不忍住,實在難熬。
漸漸地,仿佛形成共識一般,大家默契地能不往小廚房去就絕對不去。
一件件事情有條不紊,到了時間,客人們如約而至。
這些人,除兩位女眷,其他四位沈姒都見過,其中三人正是重陽那日中心亭裏,與崔季淵聊至最後的厲進、方回周和王充虛,至於第四人,就是許東華了。
幾人再見,臉上都帶著笑意,帶了女眷同來的只有方回周與王充虛,分別是周氏女與陳氏女。
兩位女眷初見夫婦兩,到沒想到主人家都長得極好,看著氣質不俗。
”崔兄。“許東華一向是活潑的性子,開口便提起年初一的照法寺雅集,”上次你得了元懷大師的親筆,今日可不能藏私,拿出來與我們一同觀賞。“
”這是自然。“崔季淵領著他們往裏走。
今日人少,且來的女眷都是已婚之人,因此並不分男女席。
行至花廳,裏面已經煥然一新,曲水流觴,高低錯落的晶瑩冰燈,環境古樸舒雅,幾尾錦鯉在石渠中搖曳擺尾,舒展自然。
“咦,這燈?”
才一進花廳,幾人都被冰燈吸引,不等主人家介紹,忍不住已經擡步往那邊走。
橘黃的燈光透著冰層漫射開來,點點黃暈,照的屋內仿若披上一層柔軟的夕光,十分溫暖。
幾人圍著細看,都以為是才新出的瓷器,想摸又不敢動,生怕碰壞了,著急的許東華已經喚出聲:“崔兄,快與我等說說,這是甚物?實在是精妙!”
崔季淵輕笑,踱步走近,替幾人解惑:“不是瓷器,是內人閑時隨手嬉戲之物,喚作冰燈。”
幾人的眼光於是探照燈一樣看向沈姒。
被人註視著的沈姒到十分淡定:“那日觀缸中結冰,突發奇想便有了冰燈,實是巧合。沒想到成品意外美觀,於是今日便拿出來待客,各位莫嫌寒磣便好。”
“哪裏,哪裏!弟妹巧思。”
冰燈看過稀奇,明白不是燒制而成,幾人又遺憾又覺得本該如此,不過能想到這種法子,也屬實心思靈巧。
他們幾個看過便罷,但兩位夫人卻是愛不釋手,即使觸手冰涼,也忍不住多摸幾次,此時才見面的陌生感也沒了,團團圍住沈姒,問做的法子,想等回府後也做幾盞賞玩。
沈姒並不吝嗇,她們既問,也就細細說了,左右她不靠冰燈掙錢。
方法並不麻煩,兩人聽的頻頻點頭。
說話間,也到了時辰,崔季淵請眾人入座。
得了吩咐,下人端著各色菜肴魚貫而入,一瞬間,席間便被擺滿,十葷八素四湯,並各色小點心,看的人目不暇接。
葷菜暫且不提,王充虛看著那八樣素菜,到是要更加感興趣些,其中四道他認識,小青菜、冬筍、蓮藕以及冬葵,若是家中有暖房,要得這幾樣並不難。
但是另外四樣卻看不出名目,直接問向主人家:“弟妹,這四樣是何物?”
“清炒嫩白芹,肉末炒粉皮,涼拌腐竹和炸冬菇。“
聽著都十分陌生,許東華撫掌笑道:”不用問了,定然又是弟妹琢磨出來的。“
眾人一時都和善的笑起,不再多說,紛紛舉箸品嘗,不止各樣素菜味道好,原本年節期間看多了的葷菜,在崔府也都被做出了新花樣,味道鮮香新奇,十足美味。
美酒佳肴醉人,笑談之間,這一頓直至午後方歇。
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