第十三章 年底
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到底只是一盞燈,且冰窖裏還有呢,化了便化了,沈姒未感嘆太久。
問向旁邊才歸家之人,“將近除夕,你們何時休學?”
屋內溫度高,崔季淵脫了大氅,交由素衣拿去熏染,“至臘月二十七,年後元宵後重新入學。”
“……”,本想感嘆書院忙,聽了後半句,沈姒閉口不言,這個假,委實不算短了。
睨她一眼,似是明白她的意思,崔季淵繼續道:“從建興年間便如此,沿用至今,今上從登基始,二十一年來始終未有改動之意,到如今,便一直是定矩了。”
沈姒點頭,替他算一算:“今日臘月初一,尚還有二十六日。”
這麽一說,聽起來好像還有很長時間,可真過起來,卻是轉眼之事。
二十七至,沈姒看著崔季淵上馬車,今日是他最後一次去書院,之後便能得一陣閑暇。
這期間,江陵府又下了幾場雪,除去月初那一場大的,之後都只是薄薄一層,積的慢,化的卻快。
“姑娘,該回去了。”素衣見姑娘望著府外出神,出聲提醒。
今日格外的冷,不止沒有陽光,還吹著寒風,再站一會兒,她真怕姑娘吸了冷風,染上寒氣。
“嗯”,沈姒拉一拉身上的絨毛披風,轉身時說道,“我才聽街上好像有賣驢肉火燒的,你著人去看一看,買幾個回來。”
“是。”
這麽一去,等沈姒吃到,卻是小兩刻鐘之後了。
拿了驢肉火燒的小廝微微喘氣,向主子回稟:“那攤販推著個推車,一車的東西,看著重,走的卻利索。小的聽著聲音快追過去,可才覺聲音近了,他又拐去了其他地方,這麽一追,便耽誤了時辰,請夫人責罰。 ”
沈姒不是不通情理之人,更何況火燒現在拿在手中還熱乎,可見仆從是上心的,也不必罰他,只吩咐他下去。
後來吃著驢肉火燒味道好,又讓素衣給了他些賞錢。
另外,還找了元湘來,點了今晚吃食。
“采買些驢肉,一道幹鍋,一道和豬肉一起鹵上一鍋鹵肉,到時切了片,蘸著吃。”
頓了頓,想起愛吃魚的那人,又道:“另加一條鱸魚,加些配菜整條烤,到時上桌邊熱邊吃。”
元湘明白,驢肉不算難買,姑娘想吃,今日怎麽也得有。
吩咐了晚食,沈姒回房,專心致志地看崔管家遞上來的各種年底賬簿,還有她陪嫁鋪子裏各個掌櫃送來的賬冊。
她雖不愛計較,但在這些錢財大事上,卻從不馬虎,更容不得底下人糊弄。
看了一天,將這些賬冊初初理了一遍,明日還要換成更簡潔些的記賬法子,只她一人能看懂,但往後查賬卻能輕松很多。
揉一揉發酸的脖子,坐了一天,渾身都有些僵硬。站在門口極目遠望,放松略微幹澀的眼睛,靜立片刻,視線移至院門處,打算再看一會兒就回屋。
結果卻是看見了本不該這時出現的人影……
“???”,人越走越近,轉眼已到眼前,沈姒疑惑,微歪著腦袋問他,“今日提前散學了?”
崔季淵頷首:“書院無事,山長於是提前讓我等歸家。”
沈姒了然,揩一揩眼角淚花,眼睛幹澀難受,眨眼時不自覺便濕潤了。
崔季淵微擰了眉心,拉住她還待伸手去碰眼睛的手,低沈問道:“怎麽了?”
沈姒搖頭,不意讓他誤會,軟軟道:“沒有,看賬簿久了,可能是外面光亮一時未適應,眼睛有些難受。”
“那便快些進屋”,說著已經牽著人往屋裏走。
進了屋,崔季淵一眼便瞧見桌案上兩堆賬簿,知道了根源。難怪她眼睛會幹澀難受,驟然看這許多,任誰也不會覺得舒服。
無奈道:“這些都不急於一時,你何苦一天看完。”
沈姒鼓鼓臉:“既然開始看了,便索性看完,看一半又來返工,怪煩的。”
“你呀。”崔季淵搖頭失笑,拿起一本翻開瞧了瞧,問她,“還有哪些未看完的?我與你一起。”
“沒了,都看完了。”沈姒有些得意,本就微微上挑的桃花眼更加有神,她看帳速度一向不慢,以前在家還總是幫著爹爹一起理帳。
崔季淵挑眉,眼底流露些許詫異,他以前看家中年底賬簿,雖不至花一天,但大半天的時間也是要的,她這裏可不是只有崔府的,還有她自己的嫁妝。
據他所知,岳父岳母給的陪嫁著實不少……
沈姒愉悅的笑起:“我和你們查賬的法子不一樣,所以要快些。”
不再談這些,扯一扯他的袖子,“小廚房的晚食該要好了,我也正有些餓,先去吃飯。”
“今日讓元湘做了驢肉,清晨我吃了攤販賣的驢肉火燒,格外好吃……”她細細的說起,崔季淵聽的也認真,偶爾附和,誘著人多說一些,他一向極愛聽她說這些家常。
小廚房裏,得了消息,眾人熱火朝天的忙活開。元湘是主廚,鹵肉已經備好,烤魚也做得差不多,幹鍋驢肉在大竈裏翻滾煸炒,老火湯在小炭爐裏吊著,正是火候。
最後一勺翻炒,湯汁收濃,淋上少許香油,幹鍋驢肉出鍋裝盤。
“快給公子和夫人送去,都是要熱乎著才好吃。”
“得嘞!”
一道道菜迅速上桌,沈姒到也沒等太久。
先夾了塊魚肉給崔季淵:“嘗一嘗,比起紅燒,香煎,烤鱸魚味道也十分不錯。”
她則伸向幹鍋驢肉,才出鍋,吃起來稍微有些燙嘴,但也因為熱乎,幹香酥軟,肉質香嫩有嚼勁,越品越覺醇香。
與早上的驢肉火燒相比,此時吃起來還要更痛快些。
“幹鍋驢肉也很好吃!”沈姒又給他夾了一筷子,兩人吃飯,並不拘什麽規矩,每每吃的高興,沈姒便樂意也讓身邊人嘗一嘗 。
崔季淵欣然接了,今日的菜色都十分不錯,鱸魚外焦裏嫩,細嫩鮮美,沒有一點魚腥,最合他心意。
她點的驢肉也味道極好,驢肉他也許久沒吃了,今日的無論是幹鍋還是鹵肉,都別有一番滋味。
兩人吃的滿足,一不小心又吃多了些,桌上鱸魚被吃了幹凈,驢肉也少了大半盤。
沈姒摸摸微鼓的小肚子,看向崔季淵:“你今晚練拳還是練劍?要不,帶我一起?”
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問向旁邊才歸家之人,“將近除夕,你們何時休學?”
屋內溫度高,崔季淵脫了大氅,交由素衣拿去熏染,“至臘月二十七,年後元宵後重新入學。”
“……”,本想感嘆書院忙,聽了後半句,沈姒閉口不言,這個假,委實不算短了。
睨她一眼,似是明白她的意思,崔季淵繼續道:“從建興年間便如此,沿用至今,今上從登基始,二十一年來始終未有改動之意,到如今,便一直是定矩了。”
沈姒點頭,替他算一算:“今日臘月初一,尚還有二十六日。”
這麽一說,聽起來好像還有很長時間,可真過起來,卻是轉眼之事。
二十七至,沈姒看著崔季淵上馬車,今日是他最後一次去書院,之後便能得一陣閑暇。
這期間,江陵府又下了幾場雪,除去月初那一場大的,之後都只是薄薄一層,積的慢,化的卻快。
“姑娘,該回去了。”素衣見姑娘望著府外出神,出聲提醒。
今日格外的冷,不止沒有陽光,還吹著寒風,再站一會兒,她真怕姑娘吸了冷風,染上寒氣。
“嗯”,沈姒拉一拉身上的絨毛披風,轉身時說道,“我才聽街上好像有賣驢肉火燒的,你著人去看一看,買幾個回來。”
“是。”
這麽一去,等沈姒吃到,卻是小兩刻鐘之後了。
拿了驢肉火燒的小廝微微喘氣,向主子回稟:“那攤販推著個推車,一車的東西,看著重,走的卻利索。小的聽著聲音快追過去,可才覺聲音近了,他又拐去了其他地方,這麽一追,便耽誤了時辰,請夫人責罰。 ”
沈姒不是不通情理之人,更何況火燒現在拿在手中還熱乎,可見仆從是上心的,也不必罰他,只吩咐他下去。
後來吃著驢肉火燒味道好,又讓素衣給了他些賞錢。
另外,還找了元湘來,點了今晚吃食。
“采買些驢肉,一道幹鍋,一道和豬肉一起鹵上一鍋鹵肉,到時切了片,蘸著吃。”
頓了頓,想起愛吃魚的那人,又道:“另加一條鱸魚,加些配菜整條烤,到時上桌邊熱邊吃。”
元湘明白,驢肉不算難買,姑娘想吃,今日怎麽也得有。
吩咐了晚食,沈姒回房,專心致志地看崔管家遞上來的各種年底賬簿,還有她陪嫁鋪子裏各個掌櫃送來的賬冊。
她雖不愛計較,但在這些錢財大事上,卻從不馬虎,更容不得底下人糊弄。
看了一天,將這些賬冊初初理了一遍,明日還要換成更簡潔些的記賬法子,只她一人能看懂,但往後查賬卻能輕松很多。
揉一揉發酸的脖子,坐了一天,渾身都有些僵硬。站在門口極目遠望,放松略微幹澀的眼睛,靜立片刻,視線移至院門處,打算再看一會兒就回屋。
結果卻是看見了本不該這時出現的人影……
“???”,人越走越近,轉眼已到眼前,沈姒疑惑,微歪著腦袋問他,“今日提前散學了?”
崔季淵頷首:“書院無事,山長於是提前讓我等歸家。”
沈姒了然,揩一揩眼角淚花,眼睛幹澀難受,眨眼時不自覺便濕潤了。
崔季淵微擰了眉心,拉住她還待伸手去碰眼睛的手,低沈問道:“怎麽了?”
沈姒搖頭,不意讓他誤會,軟軟道:“沒有,看賬簿久了,可能是外面光亮一時未適應,眼睛有些難受。”
“那便快些進屋”,說著已經牽著人往屋裏走。
進了屋,崔季淵一眼便瞧見桌案上兩堆賬簿,知道了根源。難怪她眼睛會幹澀難受,驟然看這許多,任誰也不會覺得舒服。
無奈道:“這些都不急於一時,你何苦一天看完。”
沈姒鼓鼓臉:“既然開始看了,便索性看完,看一半又來返工,怪煩的。”
“你呀。”崔季淵搖頭失笑,拿起一本翻開瞧了瞧,問她,“還有哪些未看完的?我與你一起。”
“沒了,都看完了。”沈姒有些得意,本就微微上挑的桃花眼更加有神,她看帳速度一向不慢,以前在家還總是幫著爹爹一起理帳。
崔季淵挑眉,眼底流露些許詫異,他以前看家中年底賬簿,雖不至花一天,但大半天的時間也是要的,她這裏可不是只有崔府的,還有她自己的嫁妝。
據他所知,岳父岳母給的陪嫁著實不少……
沈姒愉悅的笑起:“我和你們查賬的法子不一樣,所以要快些。”
不再談這些,扯一扯他的袖子,“小廚房的晚食該要好了,我也正有些餓,先去吃飯。”
“今日讓元湘做了驢肉,清晨我吃了攤販賣的驢肉火燒,格外好吃……”她細細的說起,崔季淵聽的也認真,偶爾附和,誘著人多說一些,他一向極愛聽她說這些家常。
小廚房裏,得了消息,眾人熱火朝天的忙活開。元湘是主廚,鹵肉已經備好,烤魚也做得差不多,幹鍋驢肉在大竈裏翻滾煸炒,老火湯在小炭爐裏吊著,正是火候。
最後一勺翻炒,湯汁收濃,淋上少許香油,幹鍋驢肉出鍋裝盤。
“快給公子和夫人送去,都是要熱乎著才好吃。”
“得嘞!”
一道道菜迅速上桌,沈姒到也沒等太久。
先夾了塊魚肉給崔季淵:“嘗一嘗,比起紅燒,香煎,烤鱸魚味道也十分不錯。”
她則伸向幹鍋驢肉,才出鍋,吃起來稍微有些燙嘴,但也因為熱乎,幹香酥軟,肉質香嫩有嚼勁,越品越覺醇香。
與早上的驢肉火燒相比,此時吃起來還要更痛快些。
“幹鍋驢肉也很好吃!”沈姒又給他夾了一筷子,兩人吃飯,並不拘什麽規矩,每每吃的高興,沈姒便樂意也讓身邊人嘗一嘗 。
崔季淵欣然接了,今日的菜色都十分不錯,鱸魚外焦裏嫩,細嫩鮮美,沒有一點魚腥,最合他心意。
她點的驢肉也味道極好,驢肉他也許久沒吃了,今日的無論是幹鍋還是鹵肉,都別有一番滋味。
兩人吃的滿足,一不小心又吃多了些,桌上鱸魚被吃了幹凈,驢肉也少了大半盤。
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