第28章 糖炒山藥豆
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“小太陽,小花朵。”
人未到聲音先到,小花朵和小太陽立刻跑了出去。
看到石頭用衣服兜著一些東西,小花朵立刻問道:
“石頭哥哥,這是什麽?”
“山藥豆。”
石頭把山藥豆倒在了盆裏,隨意的抹了一下臉上的汗水:
“我們在那邊的荒山上看到的,就給摘了回來。等會兒洗幹凈了,我們煮一煮,特別的好吃。”
“我去給你們洗一洗,馬上給你們煮上。”
鄭敏秀已經收拾好了手裏的針線,走了出來。
“我來給秀姨幫忙。”
小花朵卷起了袖子,也蹲了下來,對於吃的,她一向沒有任何的免疫力。
尤其是這種第一次見到的美食(嗯,雖然不知道到底好吃不好吃,但是石頭哥哥說好吃,就一定好吃啦。)。
“你呀,和小太陽一起去玩吧,這些我來弄就好,不然到時候把衣服弄濕了,可就不漂亮了。”
“沒關系的,秀姨,我會小心一點兒噠,人多力量大,咱們弄快一點兒,等會兒哥哥們回來,就能吃上啦。”
小花朵邊說邊伸出小手進入了盆裏,搓洗了起來。
“行吧,那你小心一點兒,千萬不要弄濕了衣服。”
“嗯嗯,知道啦。”
小太陽在一旁看著洗幹凈的山藥豆,突然就很想念以前吃的糖炒山藥豆:
“秀姨,我們做一些糖炒山藥豆吧?”
“啊?”
鄭敏秀頓了一下,有些苦惱的說道:“這個我沒有做過誒,不知道該怎麽去做。”
“沒關系啦,秀姨,小太陽會教你的啦。”
“哦哦,好。”
對於小花朵的話,鄭敏秀是相信的。
雖然她在這裏沒多久,但是她也算是看出來了,就算有路雲和劉波這兩個大人在,但是最能說的上話的,還是眼前的這個連兩歲都沒有的小丫頭。
按照小太陽教的方法,把洗幹凈的山藥豆,放到了蒸鍋上,蒸了大概一刻鐘不到,就把山藥豆拿了出來晾幹。
然後把糖水都倒進鍋內,小火用鏟子不停攪拌,等糖開始變得粘稠,出現很多氣泡,這個時候就可以把醋放進去,繼續攪拌,等醋味揮發的差不多了。
就把山藥豆倒進去開始鏟,每次都要鏟到鍋底,讓每個豆都粘上糖,一直不停的攪拌,直到糖呈現白色,繼續翻炒,最後把粘連的山藥豆弄開盛出來就好了。
小花朵站在一旁看的直流口水,等秀姨盛好了山藥豆,迫不及待的就拿了一顆放進嘴裏。
不管不顧的吃了起來,一邊吃,一邊吸著氣。
“怎麽樣,好吃嗎?”
石頭站在一旁咽了咽口水,這可是糖炒出來的山藥豆誒,一定很好吃的。
滿眼期待的看著小花朵,卻見小花朵搖了搖頭。
“不好吃?”
石頭疑惑地問道,不應該吧?!
他可是親眼看到小太陽讓秀姨弄了好多的糖水的,看那山藥豆上白白的糖,也能猜到會有多甜。
這怎麽到小花朵這裏,就不好吃了呢?
“不是噠,石頭哥哥,剛才是太燙了,我沒有嘗出味道來。”
小花朵說完又拿了一個山藥豆,這次特意在嘴邊吹了吹,然後放進了嘴裏,輕輕一嚼,瞬間就露出了滿足的神態。
石頭一看小花朵的表情,什麽話也不問了,直接就是去拿著山藥豆嘗了一口。
哎呦呦,這用糖做的山藥豆,真的是不一般的好吃,不行,他得再吃一些。
吃了好幾個,才不舍得擦了擦嘴,這麽好吃的東西,他是真的一下子想要吃完的,可小一他們都還沒有吃,只能艱難的咽口水了。
“秀姨,等明天我們再去荒山找一找,如果還有這山藥豆,你還給我們做糖炒山藥豆,好不好?”
“好,那明天如果發現有的話,你們可以多弄一點兒回來,我給你們做。”
“嗯嗯,知道啦,秀姨。”
等所有人回來,吃到這麽好吃的山藥豆,都在感慨,原來山藥豆還可以這麽吃。
更是一個個的在心裏想著等明天一定要找到更多的山藥豆來。
“小太陽,還有沒有什麽新鮮的好吃的呀,你說出來,讓秀姨給咱們去做。”
自從有了鄭敏秀,小太陽和小花朵就被放在了山上,每天由鄭敏秀帶著。
而鄭敏秀在小太陽的指導下,廚藝是日益見長,每天變著法子的給兩小只做好吃的。
“想吃棒棒糖嗎?”
“棒棒糖?是大街上的糖人嗎?”
“嗯,也算是吧。反正和那個差不多。”
“好呀好呀,我要吃。”
小花朵說完又問道:
“那你會做冰糖葫蘆嗎?我好想吃哦。”
小太陽……
“上次石頭哥哥他們帶回來的冰糖葫蘆都化了,一點兒也不好吃噠。”
“行,回頭讓波叔他們看看有沒有野山楂之類的,這個季節,剛好是山楂成熟的季節。到時候讓他們摘回來一些,讓秀姨給我們做冰糖葫蘆。”
“哇,小太陽,你好棒哦,你怎麽什麽都會,我好崇拜你哦。”
小太陽嘴角抽了抽,不太想理會小花朵這種目光,太熾熱了,讓人有些招架不住。
“波叔……”
看到一旁走過來的劉波,小太陽連忙叫道。
“怎麽了,小太陽?”
“明天你帶我們去一趟山下吧。”
“是有什麽要買的嗎?你可以告訴我,我去給你們買。”
“不用啦,我們只是想去轉一轉。”
“行吧,那明天先讓那些臭小子去忙乎,我帶著你們去鎮上轉一圈。”
略一思索,劉波就明白了,估計這兩個小丫頭是呆的無聊了,想要去山下轉一轉呢。
到了第二天一大早,劉波就把兩個小娃娃給叫醒了,看著倆人惺忪朦朧的眼睛,不由得有些好笑:
“要不我們再等一等?”
“不用啦,波叔,我們現在就去叭。”
小花朵一聽立刻就精神了,飛快的跑到水盆邊,痛痛快快的洗了一把冷水臉,瞬間精神了許多。
而小太陽走出來,伸了一個懶腰,洗過臉後,才算是有了些許的精神。
“走叭,波叔,我們一起去集市叭。”
小花朵見小太陽也已經收拾好,連忙說道。
“行,咱們這就去。”
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人未到聲音先到,小花朵和小太陽立刻跑了出去。
看到石頭用衣服兜著一些東西,小花朵立刻問道:
“石頭哥哥,這是什麽?”
“山藥豆。”
石頭把山藥豆倒在了盆裏,隨意的抹了一下臉上的汗水:
“我們在那邊的荒山上看到的,就給摘了回來。等會兒洗幹凈了,我們煮一煮,特別的好吃。”
“我去給你們洗一洗,馬上給你們煮上。”
鄭敏秀已經收拾好了手裏的針線,走了出來。
“我來給秀姨幫忙。”
小花朵卷起了袖子,也蹲了下來,對於吃的,她一向沒有任何的免疫力。
尤其是這種第一次見到的美食(嗯,雖然不知道到底好吃不好吃,但是石頭哥哥說好吃,就一定好吃啦。)。
“你呀,和小太陽一起去玩吧,這些我來弄就好,不然到時候把衣服弄濕了,可就不漂亮了。”
“沒關系的,秀姨,我會小心一點兒噠,人多力量大,咱們弄快一點兒,等會兒哥哥們回來,就能吃上啦。”
小花朵邊說邊伸出小手進入了盆裏,搓洗了起來。
“行吧,那你小心一點兒,千萬不要弄濕了衣服。”
“嗯嗯,知道啦。”
小太陽在一旁看著洗幹凈的山藥豆,突然就很想念以前吃的糖炒山藥豆:
“秀姨,我們做一些糖炒山藥豆吧?”
“啊?”
鄭敏秀頓了一下,有些苦惱的說道:“這個我沒有做過誒,不知道該怎麽去做。”
“沒關系啦,秀姨,小太陽會教你的啦。”
“哦哦,好。”
對於小花朵的話,鄭敏秀是相信的。
雖然她在這裏沒多久,但是她也算是看出來了,就算有路雲和劉波這兩個大人在,但是最能說的上話的,還是眼前的這個連兩歲都沒有的小丫頭。
按照小太陽教的方法,把洗幹凈的山藥豆,放到了蒸鍋上,蒸了大概一刻鐘不到,就把山藥豆拿了出來晾幹。
然後把糖水都倒進鍋內,小火用鏟子不停攪拌,等糖開始變得粘稠,出現很多氣泡,這個時候就可以把醋放進去,繼續攪拌,等醋味揮發的差不多了。
就把山藥豆倒進去開始鏟,每次都要鏟到鍋底,讓每個豆都粘上糖,一直不停的攪拌,直到糖呈現白色,繼續翻炒,最後把粘連的山藥豆弄開盛出來就好了。
小花朵站在一旁看的直流口水,等秀姨盛好了山藥豆,迫不及待的就拿了一顆放進嘴裏。
不管不顧的吃了起來,一邊吃,一邊吸著氣。
“怎麽樣,好吃嗎?”
石頭站在一旁咽了咽口水,這可是糖炒出來的山藥豆誒,一定很好吃的。
滿眼期待的看著小花朵,卻見小花朵搖了搖頭。
“不好吃?”
石頭疑惑地問道,不應該吧?!
他可是親眼看到小太陽讓秀姨弄了好多的糖水的,看那山藥豆上白白的糖,也能猜到會有多甜。
這怎麽到小花朵這裏,就不好吃了呢?
“不是噠,石頭哥哥,剛才是太燙了,我沒有嘗出味道來。”
小花朵說完又拿了一個山藥豆,這次特意在嘴邊吹了吹,然後放進了嘴裏,輕輕一嚼,瞬間就露出了滿足的神態。
石頭一看小花朵的表情,什麽話也不問了,直接就是去拿著山藥豆嘗了一口。
哎呦呦,這用糖做的山藥豆,真的是不一般的好吃,不行,他得再吃一些。
吃了好幾個,才不舍得擦了擦嘴,這麽好吃的東西,他是真的一下子想要吃完的,可小一他們都還沒有吃,只能艱難的咽口水了。
“秀姨,等明天我們再去荒山找一找,如果還有這山藥豆,你還給我們做糖炒山藥豆,好不好?”
“好,那明天如果發現有的話,你們可以多弄一點兒回來,我給你們做。”
“嗯嗯,知道啦,秀姨。”
等所有人回來,吃到這麽好吃的山藥豆,都在感慨,原來山藥豆還可以這麽吃。
更是一個個的在心裏想著等明天一定要找到更多的山藥豆來。
“小太陽,還有沒有什麽新鮮的好吃的呀,你說出來,讓秀姨給咱們去做。”
自從有了鄭敏秀,小太陽和小花朵就被放在了山上,每天由鄭敏秀帶著。
而鄭敏秀在小太陽的指導下,廚藝是日益見長,每天變著法子的給兩小只做好吃的。
“想吃棒棒糖嗎?”
“棒棒糖?是大街上的糖人嗎?”
“嗯,也算是吧。反正和那個差不多。”
“好呀好呀,我要吃。”
小花朵說完又問道:
“那你會做冰糖葫蘆嗎?我好想吃哦。”
小太陽……
“上次石頭哥哥他們帶回來的冰糖葫蘆都化了,一點兒也不好吃噠。”
“行,回頭讓波叔他們看看有沒有野山楂之類的,這個季節,剛好是山楂成熟的季節。到時候讓他們摘回來一些,讓秀姨給我們做冰糖葫蘆。”
“哇,小太陽,你好棒哦,你怎麽什麽都會,我好崇拜你哦。”
小太陽嘴角抽了抽,不太想理會小花朵這種目光,太熾熱了,讓人有些招架不住。
“波叔……”
看到一旁走過來的劉波,小太陽連忙叫道。
“怎麽了,小太陽?”
“明天你帶我們去一趟山下吧。”
“是有什麽要買的嗎?你可以告訴我,我去給你們買。”
“不用啦,我們只是想去轉一轉。”
“行吧,那明天先讓那些臭小子去忙乎,我帶著你們去鎮上轉一圈。”
略一思索,劉波就明白了,估計這兩個小丫頭是呆的無聊了,想要去山下轉一轉呢。
到了第二天一大早,劉波就把兩個小娃娃給叫醒了,看著倆人惺忪朦朧的眼睛,不由得有些好笑:
“要不我們再等一等?”
“不用啦,波叔,我們現在就去叭。”
小花朵一聽立刻就精神了,飛快的跑到水盆邊,痛痛快快的洗了一把冷水臉,瞬間精神了許多。
而小太陽走出來,伸了一個懶腰,洗過臉後,才算是有了些許的精神。
“走叭,波叔,我們一起去集市叭。”
小花朵見小太陽也已經收拾好,連忙說道。
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