第42章 第一個新年
關燈
小
中
大
晚上鹿媽用他們釣到的小魚熬了小魚湯, 再在鍋邊上貼了一圈面餅子,一面焦黃的面餅子內部吸滿了魚湯的鮮美,晚餐全家都吃撐了。
晚飯過後, 留了四條三斤左右的魚在水缸裏養著,其他魚全家人點著煤油燈在院子裏都殺了做臘魚, 一筐魚大的有三四斤一條的, 小的就巴掌大小, 鹿爸和鹿一旻父子兩負責刮鱗破肚去除內臟, 小朋友鹿一捷負責舉著煤油燈幫大家照明,鹿媽和陸念負責給魚抹鹽,鹿念喬負責把用鹽腌制好的魚抱到廚房去放著,等全部弄完後再掛到煙囪上去。
一筐魚二三十斤,全家人一小時不到就把它們全掛好了。
張淑儀從坐著的小凳子上站了起來, 沖邊上跑得一頭汗的鹿念喬道:“念念, 你先去洗澡, 鍋裏有熱水, 免得感冒了。”
“我知道了,等我哥幫我提熱水。”
鹿一旻也感覺今天累得夠嗆, 幫念念把熱水提到浴室,交代她:“快點洗了出來,免得感冒。”
“我知道啦, 你快點出去, 不是還要燒水麽?”鹿念喬看她爺爺還要叨叨,趕緊把他推出去。
“這小丫頭!”鹿一旻搖頭失笑,面對念念他總是忍不住擔心。
又從井裏打了兩桶水加到鍋裏,他才拉過一個凳子和竈邊坐著添柴的妻子一起坐著。
“今天累壞了吧!”鹿一旻看著竈臺前坐著小小一團的妻子,臉上有些自責帶了出來。
“念念······”陸念張了張口, 不知道要怎麽說。
“念念很聽話的,爸媽對她的偏愛,請你不要介意,有什麽問題可以給我說。”鹿一旻以為妻子介意爸媽先讓念念去洗漱的事情。
陸念沒好氣地瞪了自家直男愛人一眼:“我說的是念念和殷魏瑾的事,念念的話我很喜歡她,我也想偏愛她。”說完最後一句話,她眼波流轉地看了鹿一旻一眼,裏面有著“你怎麽能這樣想我的”委屈。
她不知道的是,這樣的眼光,就像只嬌俏的小貓一樣,沒什麽實質性作用,反而讓鹿一旻覺得她可愛極了。
“怪我,我只是擔心你。”鹿一旻抓著陸念的手,輕輕放到嘴邊緩緩吹氣。
陸念感覺到手心裏的暖暖熱氣,臉慢慢的紅了起來。
鹿一旻看她這樣,感覺更可愛了,挑眉看了她一眼,又繼續幫她暖手。
雲省這邊天氣好,他們軍區即使在山上,氣溫也不會太低,今天有五度左右,但陸念的雙手還是很冰。
全家人都洗漱過後,就各自回房睡覺。
陸念躺在床裏側,看鹿一旻一副馬上要睡著的樣子,搖了搖他的手臂:“你還沒和我說念念和殷魏瑾的事呢?”
鹿一旻一下子清醒了過來,笑著說:“其實也沒什麽事,他們兩在談對象呢。”
“什麽時候開始的。”陸念一下子坐了起來。
“好像在我們休假的時候就開始了。”鹿一旻想了想。
陸念不滿地說:“那我們那次在張嬸家吃飯,你們不會不知道是相親的意思吧!”明知道是相親,他都有念念了,還去,陸念心裏對殷魏瑾的印象簡直糟糕透了。
“我們還真不知道!”鹿一旻拍著頭。
“那天我剛從隊裏回來就被張嬸拉住了,殷魏瑾更是門都沒進,就被張嬸拉住,他那天不是全程坐角落裏不說話嗎?就是擔心你把他看上了!”鹿一旻一本正經地吃著醋。
陸念看丈夫那一臉“我吃醋了”的表情,就一陣頭皮發麻,這事的確是她媽他們做得不地道,內心很滿意丈夫對自己的在意,心裏甜滋滋的。
好笑著解釋:“我那也是被家裏安排的,而且我們兩之前就已經見過了,我哪裏會看上殷魏瑾。”
“殷魏瑾很差嗎?”鹿一旻一聽這話,先是高興,後又想著殷魏瑾到底是自己的兄弟,現在還被自家念念看上了,他雖然比不過自己,但也不至於說差吧。
“不是差,是他那個人太冷了,你沒發現部隊裏的小戰士們都怕他?他對其他人也是不茍言笑的,我來了這麽久了,也就這幾天才看到他在念念面前才露出笑容。”
“原來他也是會笑的。”
陸念說完,又笑著說:“他這樣也好,不用擔心他以後會對念念不好,因為外面的人壓根看不上他,都怕他。”
鹿一旻一聽這話,頓時不服氣:“我脾氣好,但我也會對你好的。”
“我知道。”陸念笑得很甜。
“我看你不知道。”鹿一旻危險地看著陸念,拉過被子,蓋住了自己和新婚的妻子。
一室春光,紅浪翻滾。
第二天早上八點,鹿念喬自然醒來,院子裏已經有了人聲,應該是家裏人都起了。
今天她穿了一身鹿媽特意給她做的新紅襖子,很是喜氣。
原本厚重的襖子穿起來很顯胖,但鹿念喬本身就瘦,還腿長腰細的,一身斜襟襖子楞是被她穿得纖瘦苗條,紅色顯得整個人更加的唇紅齒白,小臉蛋更是白如凝脂,眼珠也如黑曜石一般亮晶晶的。
她剛推門出來,就收到今天的第一個誇獎;鹿一捷小朋友也穿上了紅襖子,整個人看起來更加的虎頭虎腦,見到姐姐出來,他就跳了起來喊:“姐姐,你今天好漂亮。”
鹿念喬笑得嬌嬌俏俏的,亭亭玉立的站在門前,摸著鹿一捷的小腦袋,誇道:“一捷今天也很帥。”
“嗯嗯,我很帥。”小朋友得到誇獎高興了。
張淑儀看姐弟兩人笑鬧夠了,才說道:“快去洗漱,鍋裏有熱水,粥也還是熱的,洗漱好就快去吃。”
“哎。”鹿念喬答得脆生生的。
鹿念喬一邊刷牙,一邊看院子裏正在摘菜的鹿媽夫妻兩,沒看到她爺爺奶奶。
“我哥他們呢?”
“你哥去部隊裏了,說晚上要和戰士們一起過除夕,得晚點才能回來。”
“你嫂子在睡覺,小聲點,不要吵醒她。”
“哦哦。”
等鹿念喬洗漱好,端著一碗粥在吃時,陸念起了。
她臉蛋紅紅的,眼裏帶著羞意,因為起得晚不好意思地看了看院子裏洗菜的爸媽,輕輕悄悄去洗漱。
鹿念喬看她奶奶的樣子就知道是怎麽一回事,輕聲說:“鍋裏有熱水。”
“嗯嗯,謝謝念念。”陸念不好意思的去廚房倒熱水。
昨天太晚了,忘記往熱水壺裏灌熱水。
鹿爸和鹿媽摘完了菜,鹿媽開始燉排骨,鹿爸則拿著菜刀哐哐地剁肉沫。
陸念吃了早飯後,就一臉羨慕的看著院子裏一起做家務的公公婆婆,她真的是嫁對人了;她爸在他們老家也算是頂頂好的丈夫了,能賺錢有本事,家裏的大小事情都讓她媽管著,這一度讓她媽得到其他嬸娘們的羨慕,甚至被奶奶看不慣,但只有她和她哥知道,她爸在家裏是掃帚掉地上都不撿起來的人,更是信奉‘君子遠庖廚’這種話,連在廚房裏燒熱水這種事都是她媽做的。
沒遇見鹿一旻之前,她也以為自己以後能夠找到一個如她爸一般的人過一生就行了,然而現在她知道,她得到了更好的。
鹿念喬看她奶奶一臉羨慕地看著鹿媽,好笑地說:“我哥也是什麽都會做。”
陸念被戳破了心思,很是不好意思。
“我知道的。”
鹿爸剁好了肉沫,把肉沫分成了四份,一份拌切碎的白菜,一份拌大蔥,一份就簡單加點小蔥和香菇胡蘿蔔丁拌勻,最後一份純肉餡加各種調料,是念念喜歡吃的口味。
排骨用文火慢燉著,全家人在廚房裏擠著,鹿爸搟面皮,其他人包餃子。
一個個白胖的餃子在墊了白紗布的案板上排列著,很是可愛。
午餐就簡單的吃了碗排骨湯面,留著肚子晚上吃年夜飯。
晚上要炒的菜已經在這兩天備齊全了,下午沒什麽事鹿爸就出去找殷爸下棋去了,很快魏淑嫻就端著一盤餃子過來,笑著說:“這是魚肉餡的餃子,孩子們肯定喜歡。”
張淑儀也不跟她客氣,接過餃子,“還真沒包魚肉餡的餃子。”
“下午我們一起包湯圓吧,我聽說南方這邊過年也要吃湯圓的。”
“好啊。”魏淑嫻欣然答應。
剛說完,鹿一旻和殷魏瑾手裏提著一袋東西回來了。
“隊裏發了什麽?”魏淑嫻坐在椅子上,翹起二郎腿問自家家都不回,看見老媽和未來媳婦兒就跟著大舅哥進來的兒子。
“幾個蘋果、香蕉,半斤花生油和兩斤白面。”殷魏瑾臉上沒什麽表情,一邊報袋子裏的東西,一邊把香蕉和蘋果拿出來遞給她媽和鹿念喬他們。
“發的還不少。”魏淑嫻剝開黃燦燦的香蕉皮,咬了一口,甜軟綿密。
鹿念喬空間裏水果都有許多,但這個時代冬季的香蕉,她還真是第一次吃,味道真的不錯。
她轉頭看著殷魏瑾拉過一個凳子就坐到自己旁邊不動了,就問:“你不吃嗎?”
殷魏瑾搖了搖頭。
“下午還要去隊裏嗎?”
“下午不去,晚上再去一會兒就行。”殷魏瑾看著她像個挑食的小白兔,小口小口的啃著香蕉,還露出兩顆晶亮的貝齒,他突然覺得似乎香蕉也挺美味的。
“那我們待會要包湯圓,你們幫忙吧!”
包湯圓的餡料的材料之前就買好了,要把花生、核桃、黑芝麻等幹果炒過在舂成細膩的餡加上白糖、紅糖和蜂蜜熬成的糖稀最後撒上一點白芝麻,就可以包到糯米粉兌熱水揉成面團的一個個比面皮厚的面皮裏,包好搓圓就可以了。
鹿媽炒好了芝麻等物就倒在一旁的簸箕裏,篩掉細碎皮後就倒在直徑三十厘米的石砵裏讓殷魏瑾和鹿一旻拿起邊上的木杵開始捶打研磨,直到沒有大的顆粒,餡料融成一團,綿密細膩就好了。
餡料不多,兩斤不到,後面加上熬制的糖水可以包很多次湯圓了;鹿一旻和殷魏瑾累得滿頭大汗。
磨好湯圓餡料,兩人又接著磨糯米粉,磨高粱粉,玉米粉。
兩個媽媽像是故意指使自家兒子一樣,鹿一旻和殷魏瑾兩人整個下午都像一頭沒有思想的驢一樣磨面,他們磨了點出來,兩個媽媽趕緊把面舀出來過幾道篩,細面裝到袋子裏,沒磨碎的又倒回去讓兩人繼續磨。
偏偏兩人樂在其中,只需要陸念幫忙燒點熱水給他們喝,鹿念喬拿起小小的茅草帚幫他們把舂出來的面掃進去,他們就立刻滿血覆活,任勞任怨地磨面。
下午三點,糯米面已經磨好,他們開始洗手包湯圓。
熬好的糖稀加上花生等物磨成的餡料,攪拌均勻用筷子能挑得起來後就可以包在一個個圓圓的糯米面皮裏,面皮包好餡料慢慢搓圓,一個白生生甜蜜蜜的湯圓就出現在鹿念喬手上。
第一次包湯圓,餡料不能放太多,不然面皮包不住餡料,就會不好看。
鹿一捷小朋友太小了,包的湯圓個個都是帶著黑點點的,鹿媽笑著逗他:“自己包的湯圓自己吃。”
鹿一捷還不知道丟臉為何物,高興地喊:“好的,我自己包的自己吃,我還要分給哥哥姐姐吃。”
鹿念喬:“······”我謝謝你哦,你那個湯圓肯定丟到鍋裏餡就漏光了,到時候就是一鍋黑的白的夾雜在一起的亂燉。
“謝謝小捷。” 鹿一旻強迫自己點頭答應。
鹿念喬一臉看勇士的表情看著她爺爺,一副“你被綁架了就請眨眨眼”的表情。
把殷魏瑾看得嘴角上揚,眼裏帶笑。
他也看出來了,自家念念還嫌棄一捷,她包的湯圓也開著縫,放到水裏肯定也要裂開。
“念念,我吃你包的湯圓吧!”
鹿念喬楞了,她看了看自己手裏的確不太圓且不太像鹿媽他們包的湯圓,驚喜地答應:“好的。”
很快鍋裏的水開了,一個個圓滾滾白胖胖的湯圓進入沸水裏,隨著沸水浮沈,之後湯圓全部飄在了水上,再煮了三四分鐘,每人收獲了一碗湯圓。
糯米面皮軟糯,餡料甜香,芝麻味在嘴裏飄蕩著,原來這就是年味兒。
現代人每天都吃得好,對年夜飯反而沒了期待,年味也越來越不足,甚至有時候覺得過年就是吃一頓飯而已。
現代的時候,鹿家很團結,過年這天,必然要放下所有事情回家吃飯的,爺爺奶奶伯伯伯母等等長輩從早上忙到晚上的準備年夜飯,滿滿當當的飯菜上桌,大家喝酒喝飲料聊天,聊這一年的事情,難得是空閑,一直聊到很晚,酒水喝了不少,飯菜最多吃個三分之一。
現在物質雖不富裕,但全家人都齊聚著,對年夜飯期待著,更加珍惜家人團聚的時光。
“這是我在六十年代過的第一個除夕,我很開心。”鹿念喬用勺子舀了一個湯圓送到自己嘴裏,軟糯甜蜜。如她現在的生活一樣。
吃過湯圓後,殷魏瑾一家三口回了家,鹿家開始煮飯,炒菜。
“要是我們以前啊,過年是要炸酥肉的,炸一回可以吃好幾天呢。”張淑儀一邊按饅頭,一邊感嘆。
“以後這些都能實現的。”鹿念喬一臉自信,這些小期待在未來都不叫事兒。
“那可太好了。”
鹿一旻拿回來的半斤花生油,張淑儀倒了一點出來給炸了一碗魚丸和豬肉丸,其他的全部留著等他們回家後,小兩口再慢慢的用。
供應上不來,不敢一次就把油造光了。
雲省菌菇全國聞名,即使如鹿一旻這種剛結婚的年輕人也從林子裏撿了不少能吃的蘑菇曬來存著,鹿爸燉了個菌菇排骨湯。
又做了芹菜炒牛肉,油炸丸子,豆芽炒肉,小菜豆腐湯,香煎魚,兩大盤餃子,一盤饅頭。
鹿媽也做了一個拔絲紅薯。
菜不多但份量十足,全家人都吃得很滿足。
飯後,一家人坐著守歲,鹿念喬趁機摸出來一副撲克牌,全家人架起桌子就開始鬥地主。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
晚飯過後, 留了四條三斤左右的魚在水缸裏養著,其他魚全家人點著煤油燈在院子裏都殺了做臘魚, 一筐魚大的有三四斤一條的, 小的就巴掌大小, 鹿爸和鹿一旻父子兩負責刮鱗破肚去除內臟, 小朋友鹿一捷負責舉著煤油燈幫大家照明,鹿媽和陸念負責給魚抹鹽,鹿念喬負責把用鹽腌制好的魚抱到廚房去放著,等全部弄完後再掛到煙囪上去。
一筐魚二三十斤,全家人一小時不到就把它們全掛好了。
張淑儀從坐著的小凳子上站了起來, 沖邊上跑得一頭汗的鹿念喬道:“念念, 你先去洗澡, 鍋裏有熱水, 免得感冒了。”
“我知道了,等我哥幫我提熱水。”
鹿一旻也感覺今天累得夠嗆, 幫念念把熱水提到浴室,交代她:“快點洗了出來,免得感冒。”
“我知道啦, 你快點出去, 不是還要燒水麽?”鹿念喬看她爺爺還要叨叨,趕緊把他推出去。
“這小丫頭!”鹿一旻搖頭失笑,面對念念他總是忍不住擔心。
又從井裏打了兩桶水加到鍋裏,他才拉過一個凳子和竈邊坐著添柴的妻子一起坐著。
“今天累壞了吧!”鹿一旻看著竈臺前坐著小小一團的妻子,臉上有些自責帶了出來。
“念念······”陸念張了張口, 不知道要怎麽說。
“念念很聽話的,爸媽對她的偏愛,請你不要介意,有什麽問題可以給我說。”鹿一旻以為妻子介意爸媽先讓念念去洗漱的事情。
陸念沒好氣地瞪了自家直男愛人一眼:“我說的是念念和殷魏瑾的事,念念的話我很喜歡她,我也想偏愛她。”說完最後一句話,她眼波流轉地看了鹿一旻一眼,裏面有著“你怎麽能這樣想我的”委屈。
她不知道的是,這樣的眼光,就像只嬌俏的小貓一樣,沒什麽實質性作用,反而讓鹿一旻覺得她可愛極了。
“怪我,我只是擔心你。”鹿一旻抓著陸念的手,輕輕放到嘴邊緩緩吹氣。
陸念感覺到手心裏的暖暖熱氣,臉慢慢的紅了起來。
鹿一旻看她這樣,感覺更可愛了,挑眉看了她一眼,又繼續幫她暖手。
雲省這邊天氣好,他們軍區即使在山上,氣溫也不會太低,今天有五度左右,但陸念的雙手還是很冰。
全家人都洗漱過後,就各自回房睡覺。
陸念躺在床裏側,看鹿一旻一副馬上要睡著的樣子,搖了搖他的手臂:“你還沒和我說念念和殷魏瑾的事呢?”
鹿一旻一下子清醒了過來,笑著說:“其實也沒什麽事,他們兩在談對象呢。”
“什麽時候開始的。”陸念一下子坐了起來。
“好像在我們休假的時候就開始了。”鹿一旻想了想。
陸念不滿地說:“那我們那次在張嬸家吃飯,你們不會不知道是相親的意思吧!”明知道是相親,他都有念念了,還去,陸念心裏對殷魏瑾的印象簡直糟糕透了。
“我們還真不知道!”鹿一旻拍著頭。
“那天我剛從隊裏回來就被張嬸拉住了,殷魏瑾更是門都沒進,就被張嬸拉住,他那天不是全程坐角落裏不說話嗎?就是擔心你把他看上了!”鹿一旻一本正經地吃著醋。
陸念看丈夫那一臉“我吃醋了”的表情,就一陣頭皮發麻,這事的確是她媽他們做得不地道,內心很滿意丈夫對自己的在意,心裏甜滋滋的。
好笑著解釋:“我那也是被家裏安排的,而且我們兩之前就已經見過了,我哪裏會看上殷魏瑾。”
“殷魏瑾很差嗎?”鹿一旻一聽這話,先是高興,後又想著殷魏瑾到底是自己的兄弟,現在還被自家念念看上了,他雖然比不過自己,但也不至於說差吧。
“不是差,是他那個人太冷了,你沒發現部隊裏的小戰士們都怕他?他對其他人也是不茍言笑的,我來了這麽久了,也就這幾天才看到他在念念面前才露出笑容。”
“原來他也是會笑的。”
陸念說完,又笑著說:“他這樣也好,不用擔心他以後會對念念不好,因為外面的人壓根看不上他,都怕他。”
鹿一旻一聽這話,頓時不服氣:“我脾氣好,但我也會對你好的。”
“我知道。”陸念笑得很甜。
“我看你不知道。”鹿一旻危險地看著陸念,拉過被子,蓋住了自己和新婚的妻子。
一室春光,紅浪翻滾。
第二天早上八點,鹿念喬自然醒來,院子裏已經有了人聲,應該是家裏人都起了。
今天她穿了一身鹿媽特意給她做的新紅襖子,很是喜氣。
原本厚重的襖子穿起來很顯胖,但鹿念喬本身就瘦,還腿長腰細的,一身斜襟襖子楞是被她穿得纖瘦苗條,紅色顯得整個人更加的唇紅齒白,小臉蛋更是白如凝脂,眼珠也如黑曜石一般亮晶晶的。
她剛推門出來,就收到今天的第一個誇獎;鹿一捷小朋友也穿上了紅襖子,整個人看起來更加的虎頭虎腦,見到姐姐出來,他就跳了起來喊:“姐姐,你今天好漂亮。”
鹿念喬笑得嬌嬌俏俏的,亭亭玉立的站在門前,摸著鹿一捷的小腦袋,誇道:“一捷今天也很帥。”
“嗯嗯,我很帥。”小朋友得到誇獎高興了。
張淑儀看姐弟兩人笑鬧夠了,才說道:“快去洗漱,鍋裏有熱水,粥也還是熱的,洗漱好就快去吃。”
“哎。”鹿念喬答得脆生生的。
鹿念喬一邊刷牙,一邊看院子裏正在摘菜的鹿媽夫妻兩,沒看到她爺爺奶奶。
“我哥他們呢?”
“你哥去部隊裏了,說晚上要和戰士們一起過除夕,得晚點才能回來。”
“你嫂子在睡覺,小聲點,不要吵醒她。”
“哦哦。”
等鹿念喬洗漱好,端著一碗粥在吃時,陸念起了。
她臉蛋紅紅的,眼裏帶著羞意,因為起得晚不好意思地看了看院子裏洗菜的爸媽,輕輕悄悄去洗漱。
鹿念喬看她奶奶的樣子就知道是怎麽一回事,輕聲說:“鍋裏有熱水。”
“嗯嗯,謝謝念念。”陸念不好意思的去廚房倒熱水。
昨天太晚了,忘記往熱水壺裏灌熱水。
鹿爸和鹿媽摘完了菜,鹿媽開始燉排骨,鹿爸則拿著菜刀哐哐地剁肉沫。
陸念吃了早飯後,就一臉羨慕的看著院子裏一起做家務的公公婆婆,她真的是嫁對人了;她爸在他們老家也算是頂頂好的丈夫了,能賺錢有本事,家裏的大小事情都讓她媽管著,這一度讓她媽得到其他嬸娘們的羨慕,甚至被奶奶看不慣,但只有她和她哥知道,她爸在家裏是掃帚掉地上都不撿起來的人,更是信奉‘君子遠庖廚’這種話,連在廚房裏燒熱水這種事都是她媽做的。
沒遇見鹿一旻之前,她也以為自己以後能夠找到一個如她爸一般的人過一生就行了,然而現在她知道,她得到了更好的。
鹿念喬看她奶奶一臉羨慕地看著鹿媽,好笑地說:“我哥也是什麽都會做。”
陸念被戳破了心思,很是不好意思。
“我知道的。”
鹿爸剁好了肉沫,把肉沫分成了四份,一份拌切碎的白菜,一份拌大蔥,一份就簡單加點小蔥和香菇胡蘿蔔丁拌勻,最後一份純肉餡加各種調料,是念念喜歡吃的口味。
排骨用文火慢燉著,全家人在廚房裏擠著,鹿爸搟面皮,其他人包餃子。
一個個白胖的餃子在墊了白紗布的案板上排列著,很是可愛。
午餐就簡單的吃了碗排骨湯面,留著肚子晚上吃年夜飯。
晚上要炒的菜已經在這兩天備齊全了,下午沒什麽事鹿爸就出去找殷爸下棋去了,很快魏淑嫻就端著一盤餃子過來,笑著說:“這是魚肉餡的餃子,孩子們肯定喜歡。”
張淑儀也不跟她客氣,接過餃子,“還真沒包魚肉餡的餃子。”
“下午我們一起包湯圓吧,我聽說南方這邊過年也要吃湯圓的。”
“好啊。”魏淑嫻欣然答應。
剛說完,鹿一旻和殷魏瑾手裏提著一袋東西回來了。
“隊裏發了什麽?”魏淑嫻坐在椅子上,翹起二郎腿問自家家都不回,看見老媽和未來媳婦兒就跟著大舅哥進來的兒子。
“幾個蘋果、香蕉,半斤花生油和兩斤白面。”殷魏瑾臉上沒什麽表情,一邊報袋子裏的東西,一邊把香蕉和蘋果拿出來遞給她媽和鹿念喬他們。
“發的還不少。”魏淑嫻剝開黃燦燦的香蕉皮,咬了一口,甜軟綿密。
鹿念喬空間裏水果都有許多,但這個時代冬季的香蕉,她還真是第一次吃,味道真的不錯。
她轉頭看著殷魏瑾拉過一個凳子就坐到自己旁邊不動了,就問:“你不吃嗎?”
殷魏瑾搖了搖頭。
“下午還要去隊裏嗎?”
“下午不去,晚上再去一會兒就行。”殷魏瑾看著她像個挑食的小白兔,小口小口的啃著香蕉,還露出兩顆晶亮的貝齒,他突然覺得似乎香蕉也挺美味的。
“那我們待會要包湯圓,你們幫忙吧!”
包湯圓的餡料的材料之前就買好了,要把花生、核桃、黑芝麻等幹果炒過在舂成細膩的餡加上白糖、紅糖和蜂蜜熬成的糖稀最後撒上一點白芝麻,就可以包到糯米粉兌熱水揉成面團的一個個比面皮厚的面皮裏,包好搓圓就可以了。
鹿媽炒好了芝麻等物就倒在一旁的簸箕裏,篩掉細碎皮後就倒在直徑三十厘米的石砵裏讓殷魏瑾和鹿一旻拿起邊上的木杵開始捶打研磨,直到沒有大的顆粒,餡料融成一團,綿密細膩就好了。
餡料不多,兩斤不到,後面加上熬制的糖水可以包很多次湯圓了;鹿一旻和殷魏瑾累得滿頭大汗。
磨好湯圓餡料,兩人又接著磨糯米粉,磨高粱粉,玉米粉。
兩個媽媽像是故意指使自家兒子一樣,鹿一旻和殷魏瑾兩人整個下午都像一頭沒有思想的驢一樣磨面,他們磨了點出來,兩個媽媽趕緊把面舀出來過幾道篩,細面裝到袋子裏,沒磨碎的又倒回去讓兩人繼續磨。
偏偏兩人樂在其中,只需要陸念幫忙燒點熱水給他們喝,鹿念喬拿起小小的茅草帚幫他們把舂出來的面掃進去,他們就立刻滿血覆活,任勞任怨地磨面。
下午三點,糯米面已經磨好,他們開始洗手包湯圓。
熬好的糖稀加上花生等物磨成的餡料,攪拌均勻用筷子能挑得起來後就可以包在一個個圓圓的糯米面皮裏,面皮包好餡料慢慢搓圓,一個白生生甜蜜蜜的湯圓就出現在鹿念喬手上。
第一次包湯圓,餡料不能放太多,不然面皮包不住餡料,就會不好看。
鹿一捷小朋友太小了,包的湯圓個個都是帶著黑點點的,鹿媽笑著逗他:“自己包的湯圓自己吃。”
鹿一捷還不知道丟臉為何物,高興地喊:“好的,我自己包的自己吃,我還要分給哥哥姐姐吃。”
鹿念喬:“······”我謝謝你哦,你那個湯圓肯定丟到鍋裏餡就漏光了,到時候就是一鍋黑的白的夾雜在一起的亂燉。
“謝謝小捷。” 鹿一旻強迫自己點頭答應。
鹿念喬一臉看勇士的表情看著她爺爺,一副“你被綁架了就請眨眨眼”的表情。
把殷魏瑾看得嘴角上揚,眼裏帶笑。
他也看出來了,自家念念還嫌棄一捷,她包的湯圓也開著縫,放到水裏肯定也要裂開。
“念念,我吃你包的湯圓吧!”
鹿念喬楞了,她看了看自己手裏的確不太圓且不太像鹿媽他們包的湯圓,驚喜地答應:“好的。”
很快鍋裏的水開了,一個個圓滾滾白胖胖的湯圓進入沸水裏,隨著沸水浮沈,之後湯圓全部飄在了水上,再煮了三四分鐘,每人收獲了一碗湯圓。
糯米面皮軟糯,餡料甜香,芝麻味在嘴裏飄蕩著,原來這就是年味兒。
現代人每天都吃得好,對年夜飯反而沒了期待,年味也越來越不足,甚至有時候覺得過年就是吃一頓飯而已。
現代的時候,鹿家很團結,過年這天,必然要放下所有事情回家吃飯的,爺爺奶奶伯伯伯母等等長輩從早上忙到晚上的準備年夜飯,滿滿當當的飯菜上桌,大家喝酒喝飲料聊天,聊這一年的事情,難得是空閑,一直聊到很晚,酒水喝了不少,飯菜最多吃個三分之一。
現在物質雖不富裕,但全家人都齊聚著,對年夜飯期待著,更加珍惜家人團聚的時光。
“這是我在六十年代過的第一個除夕,我很開心。”鹿念喬用勺子舀了一個湯圓送到自己嘴裏,軟糯甜蜜。如她現在的生活一樣。
吃過湯圓後,殷魏瑾一家三口回了家,鹿家開始煮飯,炒菜。
“要是我們以前啊,過年是要炸酥肉的,炸一回可以吃好幾天呢。”張淑儀一邊按饅頭,一邊感嘆。
“以後這些都能實現的。”鹿念喬一臉自信,這些小期待在未來都不叫事兒。
“那可太好了。”
鹿一旻拿回來的半斤花生油,張淑儀倒了一點出來給炸了一碗魚丸和豬肉丸,其他的全部留著等他們回家後,小兩口再慢慢的用。
供應上不來,不敢一次就把油造光了。
雲省菌菇全國聞名,即使如鹿一旻這種剛結婚的年輕人也從林子裏撿了不少能吃的蘑菇曬來存著,鹿爸燉了個菌菇排骨湯。
又做了芹菜炒牛肉,油炸丸子,豆芽炒肉,小菜豆腐湯,香煎魚,兩大盤餃子,一盤饅頭。
鹿媽也做了一個拔絲紅薯。
菜不多但份量十足,全家人都吃得很滿足。
飯後,一家人坐著守歲,鹿念喬趁機摸出來一副撲克牌,全家人架起桌子就開始鬥地主。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)