張開行還是不同意。

倒不是覺得蘇立誠夫妻倆掏不出來這個錢, 只是覺得，這倆人太孤註一擲了，畢竟十萬塊這時候起碼能買兩套房, 對哪個普通家庭, 都算得上是巨款了。

“就是十萬塊，我們願意投, 是賠是掙，全憑自己本事, 就有一件事兒得張老板您答應, 咱們這飯店, 立刻就能重整旗鼓開張了。”

胡新月比蘇立誠篤定的多, 也讓張開行更信賴。

他疑惑的問道：“什麽事兒？”

“您占百分之十的幹股，店裏頭的經營人事您不用管, 但是對外頭的政府關系，您得幫幫我們，對外來說, 您始終是大老板，好讓我們蹭蹭您的威風, 省得別人瞧不起我們農村來的, 欺負咱們不是。”

張開行突然覺得, 眼前這個女人, 並不像她的外貌那麽普通, 他甚至有點好奇, 這個女人, 想要怎麽經營這個可以說已經黃了的國營飯店。

兩天後，由張開行牽頭，胡新月和蘇立誠一起到了區工商局, 跟曾經想都沒想過的區領導坐在了一起，簽下了國營飯店的承包合同。

承包款五萬塊，租金以利潤方式分成，政府占百分之二十，張開行百分之十，胡新月跟蘇立誠，一人占百分之三十五，店面歸夫妻倆人經營，張開行仍舊擔任總經理職務。

拿下了經營權，胡新月幹的第一件事兒，就是去買了張床，放在了他們住的那間倉庫裏，房子一時半會兒看不下，她的腰也是真受不了那門板了。

張開行回到飯店，當著李鳳霞和張師傅的面宣布了這個消息，表示自己以後只是個名譽總經理，把辦公室的鑰匙和賬本工資表都交給了蘇立誠，張大老板極其瀟灑的就走了。

“蘇師傅，不！蘇老板，那我們之前的工資，怎麽辦啊？”張師傅覺得，這是張開行糊弄他們想跑路的法子。

胡新月從蘇立誠手裏接過算好的工資本，認真翻了幾頁找到張師傅和李鳳霞的名字，上面顯示的李鳳霞一個月是一百二十塊錢，張師傅是一百七十八塊，工資一直從五月欠到了現在。

八個月，兩個人總共是兩千三百零八十四塊錢。

怪不得，張開行交權交的這麽幹凈利索，敢情真的就是個爛攤子啊。

除了李鳳霞和張師傅，別的員工陸陸續續是從九月份開始不幹了的，二十多號人平均一百五的工資，就按滿員的六個月算，起碼也得一萬八的工資，但是這個數絕對是不夠的。

“張師傅，我看這賬本上，店裏都是每個月月初發工資，這個月剛到，欠你跟李鳳霞都是八個月工資，一會兒你們分開到樓上辦公室領自己的工資就行。”

胡新月說完，拿著張開行給的那堆東西，就上了二樓辦公室。

張開行雖然成了掛名分幹股的總經理，但是他的辦公室胡新月也沒打算動，畢竟還指望著張開行充臉面打外聯關系的。

張開行的辦公室旁邊，一邊是財務室一邊是采購部和員工休息室，胡新月找到鑰匙，打開了員工休息室的門。

她沒當過領導，可她知道，公司裏的財務室在財務不在的時候，是不能亂進的，而能進采購部這樣有油水地方的，肯定有點後臺關系，她也不想去惹，索性先進了休息室。

胡新月記得原先的四川小吃，就讓蘇立誠去定門頭，先把國營飯店這幾個字換下來。

她則開始看賬本。

以前開小吃店的時候，她跟蘇立誠也記賬，一個月多少進項多少出項，不過他們那賬簡單，不像她手裏這些賬本，又是固定資產又是負債又是工資，一本本分的清清楚楚，每一本都有自己的規矩。

胡新月看得不是很懂，索性都丟在了一邊，專心看起了工資賬本。

蘇立誠出去沒一會兒，張師傅先上來敲門了。

屋子裏，胡新月坐在茶幾旁翻賬本，蘇向暖躺在沙發上睡著了，張師傅跟胡新月攏共沒打過幾次照面，見到這個情形，楞在了門口。

“呃……不知道怎麽稱呼您，我是來領工資的。”

胡新月笑了笑，“我跟蘇立誠現在是這家飯店的老板，你們以前怎麽稱呼老板的？”

張師傅搓著手道：“這……以前沒改制的時候，是按著政府那套，店長主任什麽的，後來改制，我們就喊他總經理了。”

“那我就是□□經理，蘇師傅就叫他蘇經理吧，以後，我管飯店，他管後廚，對了，咱們這國營飯店的招牌也要摘下來，換成別的。”

“□□，這工資……”

胡新月翻開工資賬本，找到了張師傅那一頁，“張青風，八個月工資，一共是一千四百二十四元整，一會兒在這裏簽字吧。”說著，她從身邊的包裏取出來數好的現金，又認真數了一遍，遞給張師傅，“您數數。”

張師傅當著胡新月的面把錢數了數，然後在工資表上簽了字，轉身要走，卻被胡新月喊住了。

“張師傅，我還有事兒請教您，坐下歇會兒吧。”

胡新月從張師傅的口中，了解到了國營飯店廚房以前的經營狀態，原先滿員的時候，廚房是十三個人，一人負責一種食物的出餐，憑櫃臺的票取餐，大家各司其職。

張師傅走後，李鳳霞來領工資，胡新月又通過她了解了飯店整體的經營模式，飯店裏有一個出納一個會計，櫃臺後頭是兩個人賣票，大廳裏兩個打掃衛生的，二樓包間配一個服務員，還有一個采購。

她讓張師傅和李鳳霞去跟原先的老員工傳話，說後天在飯店裏給他們清算工資，讓那些人都過來，然後又在飯店門口貼了歇業整頓的告示，同時掛出了招工的牌子。

晚上，胡新月躺在新買的床上，軟硬適中的床墊卻讓她失眠了。

“真要把他們的工資都給補了麽？”蘇立誠憋了一天，到底還是把疑惑問出了口。

胡新月翻了個身，“簽合同的時候，張開行不是都說了，這工資必須得給解決，不能讓人鬧到勞動局去。”

“可那不是能拖拖麽，這麽急著給他們發工資，人別都領了工資跑了，咱們貼錢還得再招人，那就兩頭空了。”

蘇立誠的聲音有點大，蘇向暖翻騰著手臂抖了一下。

嚇得夫妻倆趕緊去拍著哄她，好容易安撫下來，倆人對視一眼，卻都笑了。

這小魔星好容易睡下，再要醒了又是幾個小時的鬧騰，大家都睡不好了。

發工資的消息傳的很快，胡新月本以為得兩天才能把人聚齊，沒想到，第二天下午，那二十個離職的人就都到飯店來了。

冷清了好多天的飯店大堂人聲嘈雜，胡新月抱著孩子進來也沒人註意，也不知道是誰喊了一聲，“那就是新老板！”人群在一瞬的靜寂後，忽然更大分貝的嘈雜起來。

過了好一會兒，才安靜下來。

胡新月把孩子遞給了蘇立誠，面對這麽多人，她一時還真有些犯怵，楞了片刻讓大家坐下來，那些人三三兩兩的找位置坐了，目光仍然匯聚在胡新月身上。

“□□經理，是真的要給我們補發工資麽？”

一個披著大波浪卷發塗脂抹粉的女人喊了一聲，吐出了嘴裏的瓜子皮。

胡新月還是那副樸素的樣子，這一身沒有半點老板的樣子，也難怪別人不把她當回事兒。

隨著這女人的聲音，坐著的人群又鬧騰了一陣，蘇立誠臉上顯出了焦急，喊了幾聲讓大家安靜，可人群卻更嘈雜起來。

然而，胡新月卻只是耐心的等著他們自己安靜下來，一句話也沒說。

也不知道過了多久，人群終於再次安靜下來，胡新月這才清了清嗓子，笑著開口道：“大家好，我叫胡新月，是承包這家飯店的人，也是這家飯店現在的老板。”

“那張開行呢？他還欠我們工資呢！你們不能賴賬！”

“是啊！發工資！”

“那是這飯店欠我們的錢，你們換了老板也不能賴賬！”

底下再一次亂了起來，胡新月還是靜靜的等著，不過這一回，等待的時間很短，下面很快就靜了下來。

“我跟政府簽承包協議的時候，領導們沒提過各位工資的事兒，所以，我沒有這個義務給你們補發工資，但是……”

“你……”

最早發言那個大卷發的女人張口要說話，剛說了一個字，就被她旁邊的人拽了一把，大家夥兒不約而同的瞪了她一眼，堵回了她嘴邊的話。

“我覺得，對未來飯店經營有用的人，工資我可以補發，就算是留住人才的投資了，但是沒什麽用的人，那工資你們就只能自己去找張開行想辦法了，不歸我管。”

“我這飯店，試用期三個月，試用期滿一個月被辭退的，發放拖欠工資的百分之八十，滿兩個月被辭退的，發放拖欠工資的百分之九十，滿三個月就算是固定員工了，我會把原先飯店拖欠你們的工資都補上，而且在你們原先的工資基礎上上調工資，保證福利待遇，希望各位，可以跟我一起讓國營飯店再次活過來。”

一番話說完，胡新月的手心都濕潤了，她也沒想到，自己竟然能一口氣把這些話說完。

“那我要是不願意回來上班呢？”

“對啊，我們都又找到工作了，怎麽回來呀！”

這些曾經算是端著國企鐵飯碗的人，真是沒一個好說話的，不過刺頭越多，才越容易剩下真正有用的人。

胡新月仍舊面帶微笑，不卑不亢，“這樣的人，可以去找原來欠你們工資的張開行。”

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