第二百九十一章開小竈
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月上中天,小偏院裏已擺下晚飯。
不大的一張小桌,正中央放著一只碩大浮屠樣的漆盒,那是團娘的私物,裏頭有十二只空格,各放一色路菜。
團娘總擔心離了她的手藝出門在外的這幾只要餓死,因此如這般漆盒她共預備了近四五十只,算來差不多可以吃到入京,方算放心。
“到了江南你們愛吃什麽吃什麽,江南什麽都有。”
她這樣說,語氣裏有自傲,也有失落。
因考慮到強子和煤球,十二只裏頭有一半是冷葷,出門在外的路菜,不免要做得口重,因此與團娘一向風格不同,她劍走偏峰,用的是西北風。
冷葷用的鹵很特別,味很重,又有一股凜冽的藥味;能加熱的菜則多放十三香,與她一向講究養生清淡的作派不同,既為方便保存,也為下飯。
在她心裏,出門在外,總該是沒有胃口的。
不過好在,還有喬月在。
她手藝之精,其實遠在團娘之上,不過平日難得下一回廚,因此有些埋沒,現在好了,出來離了團娘便有勇武之地了。
客棧老板剛才巴結地送來些現點的豆腐,老到用手碰也不動,還有新鮮的鯉魚,因雨下得大了外頭河都漲起來了,便有不少釣魚客去撿便宜,他得了不少,也分給喬月們幾條。
喬月要配合團娘的路菜,便也走厚重味大的路線。整塊的老豆腐用刀略劃幾下,小半塊磚樣大,燒得外硬裏嫩,不知餵了什麽料,咬進去芯子裏滾燙,舌頭上頓時就去一層皮,卻是滿口留香。
大鯉魚拎起來足有藥姑的半條手臂長,用河邊掐來的野韭菜合著隨路帶來的團娘牌香辣豆醬燉了,香氣撲鼻,連前後院住店客人都驚動了,聞香而尋,要看她們這裏吃什麽獨食。
齊叔的飯菜則是另一番功夫。
小火慢煨的小米粥,裏頭下白術山參茯苓,另有幾味野藥,乃喬月自家挖制不可外宣的秘密。
粥成之後劈出上面濃稠的米汁,略混上些米粒,放進碗裏待涼。
青筍腌筍合燉出一瓦罐雞湯,再用細夏布紮了一包龍井舊茶混入同煮,一樣盛一碗出來待涼。
最後,就是煤球強子抓來的藥方,同樣與喬月的野草藥同煎,盛一碗出來待涼。
待院裏晚飯吃完,齊叔第一碗米湯也喝幹了。
桌椅碗碟收拾好,第二碗雞湯也落了齊叔的肚。
等到煤球強子打完每天晚上的最後一套拳,藥汁也入了口,齊叔就在屋裏扣碗:“小子們哎!山大王叫你們哪!”
強子比煤球快,一道黑閃電似的沖到他床前:“山大王有什麽吩咐?”
此時經了這三道湯水的調理滋潤,齊叔已是頭腳輕松,眼中精光畢現:“收了碗,請你姐和藥姑進來說話。”
煤球嘴快,搶著開口:“她們正在廚房裏洗。。。”
話到一半忽然覺得不對,齊叔怎麽繃起面皮好像要訓人似的?
許是晚飯時吃的魚起了作用,忽然他腦中靈光一現,瞬間反應很快地扭轉了話題:“我們來洗我們來洗,我請她們去,山大王請稍候哈!”
齊叔滿意地點了點頭:“孺子可教也!”
片刻後喬月領著藥姑進來,邁過門檻後第一眼便留神打量著齊叔的臉色神情,見果然比下午時又好很多,這才放心地長籲了口氣。
齊叔現在精神大好,又見藥姑也在,滿心滿眼歡喜,難得地也開起了玩笑來:“喬老板你要不要多跟煤球他們練練?我看你現在怕是連顆幹樹也打不倒了。”
喬月抿住了嘴含笑不語,藥姑則虎了臉走到他跟前,一把將半坐著靠枕而起的他按回躺平下去:
“才好些你這嘴巴子就閑!我看喬老板剛才藥裏就不該放虎神草,放狗尾巴草才好!”
喬月意外地看她一眼:“怎麽姑姑也知道虎神草?”
雖然藥姑的身份已被揭穿,可喬月還是習慣了叫她姑姑。
藥姑自己也習慣了這個稱呼,聽得順耳入心:“我在哲州生活了近十年,怎麽不知道這玩意?說起來哲州附近山上真是個藥材寶庫,除了養氣補血的聖品虎神草外,麒麟血,也是世間難得的珍材。”
喬月瞳孔猛地一縮:“姑姑連這個也知道?”
麒麟血,收神凝智固元氣,乃天下少有的奇草,亦只長在哲州,每年春發夏末便收,滿山遍野去尋,就算是老獵手如喬月這般的,一年間也只能收得三五葉片。
若收葉時傷了它的根脈,這一株也算毀了,等來年春發,也不會再生出新葉來。
此物世間知之甚少,連慕容端也不過聞其名而未見其形,若不是那次要幫助文玄解了屍毒丸的毒性,他也不會有這個福份,從喬月手裏接過這極珍貴而難得一見的藥材。
卻不料,藥姑竟知道這東西!
藥姑看出喬月的詫異,由不得淺淺一笑:“我從前在宮裏書中讀到過此物,後來到了哲州,有意尋它,尋了近三年,才得一探其芳蹤。”
“姑姑你從前真只是個宮女麽?”喬月雙手飽臂在胸前,眸光驀地一深,將藥姑上下打量了幾圈:“我看怎麽也該是禦醫館的館正才是。”
藥姑撲哧一聲笑了。
她早將面上皮面具除去,現在的模樣,正是齊叔熟悉的眼眉,自然是老了幾十年,可剛才那一笑,又將逝去的青蔥歲月,挽回來不少。
“我哪裏是什麽館正?不過太後既然打發我們出宮,又特為請了各行各業高手來訓練調解,我學不精也就對不起老太後了,是不是?”
喬月點了點頭,若有所思:“老太後真慮事細密至此?多少年的後事都讓她料中?西平帝果然造了反,中原帝果然吃了憋,東盛懦弱卻陰狠,也占了一點便宜。還有我娘,果真她。。。”
話到這裏,就有些說不下去。
好在還有齊叔。
“怎麽當年你去了學會這許多東西?”話題的轉失帶來氣氛的上揚:“我就沒那樣的好命,直到遇上慕容端,才算學得一二手護身健體的本事。”
藥姑瞪他一眼:“看你現在這樣, 怕學得也不到位,你實說吧,偷懶沒有?”
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不大的一張小桌,正中央放著一只碩大浮屠樣的漆盒,那是團娘的私物,裏頭有十二只空格,各放一色路菜。
團娘總擔心離了她的手藝出門在外的這幾只要餓死,因此如這般漆盒她共預備了近四五十只,算來差不多可以吃到入京,方算放心。
“到了江南你們愛吃什麽吃什麽,江南什麽都有。”
她這樣說,語氣裏有自傲,也有失落。
因考慮到強子和煤球,十二只裏頭有一半是冷葷,出門在外的路菜,不免要做得口重,因此與團娘一向風格不同,她劍走偏峰,用的是西北風。
冷葷用的鹵很特別,味很重,又有一股凜冽的藥味;能加熱的菜則多放十三香,與她一向講究養生清淡的作派不同,既為方便保存,也為下飯。
在她心裏,出門在外,總該是沒有胃口的。
不過好在,還有喬月在。
她手藝之精,其實遠在團娘之上,不過平日難得下一回廚,因此有些埋沒,現在好了,出來離了團娘便有勇武之地了。
客棧老板剛才巴結地送來些現點的豆腐,老到用手碰也不動,還有新鮮的鯉魚,因雨下得大了外頭河都漲起來了,便有不少釣魚客去撿便宜,他得了不少,也分給喬月們幾條。
喬月要配合團娘的路菜,便也走厚重味大的路線。整塊的老豆腐用刀略劃幾下,小半塊磚樣大,燒得外硬裏嫩,不知餵了什麽料,咬進去芯子裏滾燙,舌頭上頓時就去一層皮,卻是滿口留香。
大鯉魚拎起來足有藥姑的半條手臂長,用河邊掐來的野韭菜合著隨路帶來的團娘牌香辣豆醬燉了,香氣撲鼻,連前後院住店客人都驚動了,聞香而尋,要看她們這裏吃什麽獨食。
齊叔的飯菜則是另一番功夫。
小火慢煨的小米粥,裏頭下白術山參茯苓,另有幾味野藥,乃喬月自家挖制不可外宣的秘密。
粥成之後劈出上面濃稠的米汁,略混上些米粒,放進碗裏待涼。
青筍腌筍合燉出一瓦罐雞湯,再用細夏布紮了一包龍井舊茶混入同煮,一樣盛一碗出來待涼。
最後,就是煤球強子抓來的藥方,同樣與喬月的野草藥同煎,盛一碗出來待涼。
待院裏晚飯吃完,齊叔第一碗米湯也喝幹了。
桌椅碗碟收拾好,第二碗雞湯也落了齊叔的肚。
等到煤球強子打完每天晚上的最後一套拳,藥汁也入了口,齊叔就在屋裏扣碗:“小子們哎!山大王叫你們哪!”
強子比煤球快,一道黑閃電似的沖到他床前:“山大王有什麽吩咐?”
此時經了這三道湯水的調理滋潤,齊叔已是頭腳輕松,眼中精光畢現:“收了碗,請你姐和藥姑進來說話。”
煤球嘴快,搶著開口:“她們正在廚房裏洗。。。”
話到一半忽然覺得不對,齊叔怎麽繃起面皮好像要訓人似的?
許是晚飯時吃的魚起了作用,忽然他腦中靈光一現,瞬間反應很快地扭轉了話題:“我們來洗我們來洗,我請她們去,山大王請稍候哈!”
齊叔滿意地點了點頭:“孺子可教也!”
片刻後喬月領著藥姑進來,邁過門檻後第一眼便留神打量著齊叔的臉色神情,見果然比下午時又好很多,這才放心地長籲了口氣。
齊叔現在精神大好,又見藥姑也在,滿心滿眼歡喜,難得地也開起了玩笑來:“喬老板你要不要多跟煤球他們練練?我看你現在怕是連顆幹樹也打不倒了。”
喬月抿住了嘴含笑不語,藥姑則虎了臉走到他跟前,一把將半坐著靠枕而起的他按回躺平下去:
“才好些你這嘴巴子就閑!我看喬老板剛才藥裏就不該放虎神草,放狗尾巴草才好!”
喬月意外地看她一眼:“怎麽姑姑也知道虎神草?”
雖然藥姑的身份已被揭穿,可喬月還是習慣了叫她姑姑。
藥姑自己也習慣了這個稱呼,聽得順耳入心:“我在哲州生活了近十年,怎麽不知道這玩意?說起來哲州附近山上真是個藥材寶庫,除了養氣補血的聖品虎神草外,麒麟血,也是世間難得的珍材。”
喬月瞳孔猛地一縮:“姑姑連這個也知道?”
麒麟血,收神凝智固元氣,乃天下少有的奇草,亦只長在哲州,每年春發夏末便收,滿山遍野去尋,就算是老獵手如喬月這般的,一年間也只能收得三五葉片。
若收葉時傷了它的根脈,這一株也算毀了,等來年春發,也不會再生出新葉來。
此物世間知之甚少,連慕容端也不過聞其名而未見其形,若不是那次要幫助文玄解了屍毒丸的毒性,他也不會有這個福份,從喬月手裏接過這極珍貴而難得一見的藥材。
卻不料,藥姑竟知道這東西!
藥姑看出喬月的詫異,由不得淺淺一笑:“我從前在宮裏書中讀到過此物,後來到了哲州,有意尋它,尋了近三年,才得一探其芳蹤。”
“姑姑你從前真只是個宮女麽?”喬月雙手飽臂在胸前,眸光驀地一深,將藥姑上下打量了幾圈:“我看怎麽也該是禦醫館的館正才是。”
藥姑撲哧一聲笑了。
她早將面上皮面具除去,現在的模樣,正是齊叔熟悉的眼眉,自然是老了幾十年,可剛才那一笑,又將逝去的青蔥歲月,挽回來不少。
“我哪裏是什麽館正?不過太後既然打發我們出宮,又特為請了各行各業高手來訓練調解,我學不精也就對不起老太後了,是不是?”
喬月點了點頭,若有所思:“老太後真慮事細密至此?多少年的後事都讓她料中?西平帝果然造了反,中原帝果然吃了憋,東盛懦弱卻陰狠,也占了一點便宜。還有我娘,果真她。。。”
話到這裏,就有些說不下去。
好在還有齊叔。
“怎麽當年你去了學會這許多東西?”話題的轉失帶來氣氛的上揚:“我就沒那樣的好命,直到遇上慕容端,才算學得一二手護身健體的本事。”
藥姑瞪他一眼:“看你現在這樣, 怕學得也不到位,你實說吧,偷懶沒有?”
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