第74章 美食大賽
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關於如何辦這一場比賽, 伊荔絞盡腦汁，制定了一套可行性方案。
首先確立了宗旨，將美食和玩樂分開, 先將大家的目光聚集到美食上面來, 對外公告，將舉辦一場美食大賽，勝出者將能直接獲得免費店面一年的獎勵。
而對於參賽人員及參賽美食也做了限制。
伊荔正想著如果有個紙筆記下來就好了, 省得說完便忘了。
沒想到蔡老板已經吩咐下人呈上來了筆-墨-紙-硯！
“……”
她的硬筆字還行，這毛筆字, ……還是算了吧。
山不轉水轉，伊荔轉了兩圈眼珠子，嚴肅道：“我不常寫字，寫起來也費時間，現在容不得我琢磨，蔡老板這邊若有寫字快的先生, 請一個過來幫忙記錄吧。”
蔡老板頷首, 沒多會, 來了個戴著留著山羊胡, 戴著襆頭的老先生，頗有古代師爺的樣子的人。
來人先是恭恭敬敬地朝蔡老板做了個揖, 嘴裏道：“給老爺請安！”
蔡老板點了點頭, 對伊荔說：
“餘先生記敘極快, 伊掌櫃不必擔心, 只管說便是。”
伊荔雖然點頭，但還是有意識地放慢了些語速，且將條理說得更清楚些。
“首先：針對目前報名人數過多的情況，做一個公開的聲明, 好讓大家知曉自己的競爭對手是何其龐大，認清目前的局勢。”
“其次：發公告表示，為了公平、公正且合理地解決這一現象，挑選合適的店主，且也為了能將海邊的生意調動起來，將來也能有更多的開店機會回饋村名，特意做出舉辦美食大賽，能者上的活動。”
“第三：在活動得到足夠的關註度，且大家都在詢問如何參加美食大賽時，如何獲得資格時，表明大家已經接受了這種方式後，再放出活動細節。有關於參賽資格，美食限定，報名時間，評分規則等一系列具體事項。”
“事情的發展是不可控的，如果報名人數不多，那活動便簡單一些，如果人數太多，就要將海選條件提高，迅速砍掉一批看起來就沒什麽前途的店主。”
“而評分規則不能單看美食，還要看參選店主的人品性格，雖然說無商不奸，無奸不商，但還是有一定的初心和底線的。”
說到這，伊荔便下意識地看著蔡老板，好像從他臉上能得到更多的靈感。
蔡老板察覺到了這道目光，無奈地笑道：“我是商人，並非奸人，伊掌櫃可別這麽看著我。”
伊荔點點頭：“我也是商人。”
“你們都差不多，誰也別埋汰誰。後面怎麽搞，快點說。”裏長居然聽得興致勃勃，不滿蔡老板切了話題。
伊荔收了心，繼續道：“參賽村民必須限定在裏長管轄範圍內的鎮子，其他鎮子的人沒有資格參與。”
裏長點頭：“那是自然，這本來就是我們給大家的福利。”
“參賽人必須是正直誠信，且無犯罪犯法記錄的良好村民，若是平時有欺壓他人，偷雞摸狗的事，那是絕對不行的。”
“合理！”
“參賽人還需保證所做食品乃是自己親手做出來的，不是由其他人代勞。只有自己會做，才能更用心，而不是將心思放在如何賺錢上。”
裏長一直點頭，他幾乎已經被伊荔說服了，除了讚同，還有欣賞和驚喜。
這件事做起來說不難也不難，說難也難。
對伊荔來說，需要的精力還是其次，人力，物力才是更重要的。
而恰好，面前的兩個人，都能提供。
這就是和資本家、權勢者合作的好處。
但是這件事既是伊荔提出來的，而如何操作也是伊荔最熟悉，因此，她是做合適的項目策劃人。
想到這個，伊荔一陣頭疼，不由得伸手揉了揉太陽穴。
“怎麽了？”蔡老板率先關心道，“有什麽需要支持的，你直接說。”
“倒不是怎麽了，這裏面的細節處理起來還挺煩人的，最好有深谙宣傳之類的人才……”
“那不難，”蔡老板輕松接話道，“蔡府的產業這麽多，總有幾個人才的，明日我給召集來，伊掌櫃挑選看看，有趁手的盡管拿去用。”
這？這就啟動了？
伊荔轉眼去看裏長，裏長眼裏含笑，點了點頭，“此事你全力去辦，蔡老板解決不了的，隨時來找我。”
這有些太容易了吧，伊荔想起自己苦逼當社畜的那段時間，總要提了案，擬了草稿，層層審核，再考慮各種突發狀況因素，然後做出完整的策劃，下發給各個部門配合。
財務做預算，人事招人，宣發做物料……等等，一場大型活動的策劃，往往前期都需要準備上一兩個月才能正式啟動。
在這裏，她花半個時辰提了個概念，就被采納了，而且立即動手。
她知道會很快，沒想到這麽快。
裏長似乎有些趕時間，立即下了決定：“不用考慮了，此事馬上啟動，蔡老板這邊的店面什麽時候才能蓋好？”
蔡老板慢悠悠回道：“再過兩三日，主體部分能搭建完，接下來再安個門和窗子，還得幾日，大約一周吧。”
“那正好，這兩日就把美食大賽的宣傳放出去，讓先生們抓緊寫出來，叫人各處派發去……”
“倒不用那麽麻煩，只需張貼在蔡家所屬的各家店鋪門前，便夠了。”蔡老板含笑說道，似乎一切都已經在他的掌握中了。
“不過，到時候需要裏長上臺講個話，宣布啟動大賽，我們就好辦多了。”
裏長點頭，這種上臺講話的事他是輕車熟路，沒啥問題。只是，大賽評委呢？
伊荔看看這個，又看看那個：“那個，我要做什麽？”
裏長和蔡老板同時看向伊荔，片刻後，異口同聲道：“評委。”
伊荔：“……”從活動策劃人直接成評委了，這轉變不要太大了。
蔡老板繼續解釋道：“當然，也要負責監督，有做的不到位的地方，隨時指出來，進行修正調整。”
……
伊荔不得不感嘆，真正的老板，是有境界的，她這種什麽都要攬到身上來的，還是差了點意思。
那些在伊荔看來非常繁瑣的瑣事，他們從不放在眼裏，他們關心的只是是否有一個好點子。
至於其他的，下面有一堆人在幫忙考慮細節。
也是，老板如果什麽都會，還要員工做什麽。
蔡老板說做就做，當著伊荔裏長的面，便吩咐一旁的石管家道：“去把負責宣傳的員工都召集過來，下午開會，晚上拿出方案來，明日交於伊掌櫃過目。”
石管家做了個揖便下去了。
好在這裏的村子不大，而且蔡老板有自己的通訊方式，上傳下達信息都快得很，因此處理事情也會迅速很多。
但是一晚上出方案這種速度，就是在現代，也是讓人望塵莫及的。
當然，只能說好的方案千錘百煉，差的方案分分鐘投產。
伊荔一邊驚嘆於他們的迅速，另一邊也不會抱太大的驚喜，最多便是中規中矩的罷了。
而其實她眼中的中規中矩，在這個世界，也足以掀起大波，形成一股潮流，這是後話了。
敲定了一件大事，伊荔心情愉悅地往回走。
不過很快，她就愉悅不起來了。
因為這麽一來，為了顯示公平，她也不能私下占有店面，而原本她承諾給胖大嬸和鄭玉龍的兩間店面，就變得有些艱難。
他們也要準備參加美食比賽，憑自己的能力獲得店主。
胖大嬸家的林師傅，有多年經營店鋪經驗，就算參加比賽也不一定會輸，她倒不是很擔心。
但是鄭玉龍就難說了。
不要說他廚藝如何，單憑他十歲的年紀，就說不過去。而就算說店主是鄭大娘，可鄭大娘自己又沒有廚藝，這件事情沒有處理清楚的話，肯定很容易落人口舌。
伊荔心事重重地回了小木屋。
院子裏的小桌子上，圍做著四大一小。
鄭玉龍搭了條毛巾在脖子上，那是他做飯時候常有的造型，主要是用來擦汗的，此刻也沒脫下來，可是人卻在這外面坐著，看起來也不是很開心的樣子。
可是恭喜發財和吉利就顯得輕松許多，翹著腿，在磕著瓜子閑聊，任憑一旁的桌椅東倒西歪的，也不擺正？
這消極怠工的模樣並沒有因為伊荔的到來而有所收斂。
想來平時是太過縱容他們了。
“嘿，今日怎的這樣閑？”伊荔看了一圈院子，唬著臉道。這會工夫不是應該忙著準備午飯麽？
自從伊荔將這恭喜、發財和吉利三人帶起來後，她幾乎已經放手了小木屋的所有事情，整天除了帶揚揚玩，給揚揚啟蒙外，還抽空想了想如何將這海邊度假村建起來。
甚至連一日三餐都交給了他們，雖然他們做的難吃了一點，但是慢慢學，總會有進步的。
而最近又因為鄭玉龍在這裏學廚，所以很自然地，這三餐任務便交給了鄭玉龍，其他人打打下手便好了。
伊荔談了一上午的方案，雖然來回有馬車接送，終歸也是餓了，這回來看到這麽一副場景，可不是有些氣惱麽。
揚揚嘻嘻笑著，遞過來一把瓜子：“阿姐，你也吃。”
伊荔接了過來，又放在了桌子上。
“不要告訴我，中午就吃這個？”
鄭玉龍往小木屋裏看了一眼，蔫蔫地不想說話。
這時屋子裏響起了一點動靜，有人從小木屋裏出來叫道：“伊荔回來啦，那我們可以開飯啦……”
伊荔一看，那不是鄭大娘嗎。
“大娘？您做飯？他們等著吃？”伊荔覺得此事不太妥當，尊老愛幼這種事，該做的時候還是要做的。
恭喜見伊荔情緒不對，連忙起身解釋道：“是，是鄭大娘把廚房占了，非要給我們做飯，不是我們不做。”
嗯嗯嗯！
伊荔看向鄭玉龍，鄭玉龍吐槽道：“我娘做飯可難吃了，就是喜歡露一手。”
啥？
鄭大娘揮著鏟子就過來了：“臭小子，你再說一遍，難吃你怎麽吃到這麽大的？”
鄭玉龍離了椅子就跑，鄭大娘追了兩步，剛好繞到了伊荔身旁，拉著伊荔就往屋裏走。
“別理他們，我們吃。”
伊荔定睛一看，桌上已經擺了幾盤。
不同的是，這菜裏放了辣椒，每道菜都有辣椒。
辣椒啊，伊荔看得口水都快留下來了，天知道她是多久沒有吃到重口味的辣的菜了，嘴巴都淡得失去味覺了。
“這，都是您做的？”
“當然了，可好吃了，嘗嘗看吧。”鄭大娘有些小心，又有些討好，好像就怕伊荔不嘗一下，或是嫌棄。
伊荔很理解這種心情。
一個人興致勃勃又辛辛苦苦做了一桌美食，最大的安慰便是被人吃得一滴不剩，這種時候，自己不吃也是滿足的。
最怕的就是冷場，無人問津，或是剩下一大堆。
伊荔拿起筷子，每一盤都夾了過去。
有爆炒腰花，幹鍋肥腸，臘肉扁豆，水煮肉片，宮保雞丁……
伊荔辣得一邊呼氣，一邊還不忘問鄭大娘：
“大娘，您是蜀地人士吧！”
“嘿，你知道的不少啊……”
伊荔笑彎了眼：“大娘，您可真是個寶貝啊，哈哈哈……”
“寶貝？”鄭大娘有點擔憂，“這女娃莫不是吃了辣的，得了癔癥？”
……
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而對於參賽人員及參賽美食也做了限制。
伊荔正想著如果有個紙筆記下來就好了, 省得說完便忘了。
沒想到蔡老板已經吩咐下人呈上來了筆-墨-紙-硯！
“……”
她的硬筆字還行，這毛筆字, ……還是算了吧。
山不轉水轉，伊荔轉了兩圈眼珠子，嚴肅道：“我不常寫字，寫起來也費時間，現在容不得我琢磨，蔡老板這邊若有寫字快的先生, 請一個過來幫忙記錄吧。”
蔡老板頷首, 沒多會, 來了個戴著留著山羊胡, 戴著襆頭的老先生，頗有古代師爺的樣子的人。
來人先是恭恭敬敬地朝蔡老板做了個揖, 嘴裏道：“給老爺請安！”
蔡老板點了點頭, 對伊荔說：
“餘先生記敘極快, 伊掌櫃不必擔心, 只管說便是。”
伊荔雖然點頭，但還是有意識地放慢了些語速，且將條理說得更清楚些。
“首先：針對目前報名人數過多的情況，做一個公開的聲明, 好讓大家知曉自己的競爭對手是何其龐大，認清目前的局勢。”
“其次：發公告表示，為了公平、公正且合理地解決這一現象，挑選合適的店主，且也為了能將海邊的生意調動起來，將來也能有更多的開店機會回饋村名，特意做出舉辦美食大賽，能者上的活動。”
“第三：在活動得到足夠的關註度，且大家都在詢問如何參加美食大賽時，如何獲得資格時，表明大家已經接受了這種方式後，再放出活動細節。有關於參賽資格，美食限定，報名時間，評分規則等一系列具體事項。”
“事情的發展是不可控的，如果報名人數不多，那活動便簡單一些，如果人數太多，就要將海選條件提高，迅速砍掉一批看起來就沒什麽前途的店主。”
“而評分規則不能單看美食，還要看參選店主的人品性格，雖然說無商不奸，無奸不商，但還是有一定的初心和底線的。”
說到這，伊荔便下意識地看著蔡老板，好像從他臉上能得到更多的靈感。
蔡老板察覺到了這道目光，無奈地笑道：“我是商人，並非奸人，伊掌櫃可別這麽看著我。”
伊荔點點頭：“我也是商人。”
“你們都差不多，誰也別埋汰誰。後面怎麽搞，快點說。”裏長居然聽得興致勃勃，不滿蔡老板切了話題。
伊荔收了心，繼續道：“參賽村民必須限定在裏長管轄範圍內的鎮子，其他鎮子的人沒有資格參與。”
裏長點頭：“那是自然，這本來就是我們給大家的福利。”
“參賽人必須是正直誠信，且無犯罪犯法記錄的良好村民，若是平時有欺壓他人，偷雞摸狗的事，那是絕對不行的。”
“合理！”
“參賽人還需保證所做食品乃是自己親手做出來的，不是由其他人代勞。只有自己會做，才能更用心，而不是將心思放在如何賺錢上。”
裏長一直點頭，他幾乎已經被伊荔說服了，除了讚同，還有欣賞和驚喜。
這件事做起來說不難也不難，說難也難。
對伊荔來說，需要的精力還是其次，人力，物力才是更重要的。
而恰好，面前的兩個人，都能提供。
這就是和資本家、權勢者合作的好處。
但是這件事既是伊荔提出來的，而如何操作也是伊荔最熟悉，因此，她是做合適的項目策劃人。
想到這個，伊荔一陣頭疼，不由得伸手揉了揉太陽穴。
“怎麽了？”蔡老板率先關心道，“有什麽需要支持的，你直接說。”
“倒不是怎麽了，這裏面的細節處理起來還挺煩人的，最好有深谙宣傳之類的人才……”
“那不難，”蔡老板輕松接話道，“蔡府的產業這麽多，總有幾個人才的，明日我給召集來，伊掌櫃挑選看看，有趁手的盡管拿去用。”
這？這就啟動了？
伊荔轉眼去看裏長，裏長眼裏含笑，點了點頭，“此事你全力去辦，蔡老板解決不了的，隨時來找我。”
這有些太容易了吧，伊荔想起自己苦逼當社畜的那段時間，總要提了案，擬了草稿，層層審核，再考慮各種突發狀況因素，然後做出完整的策劃，下發給各個部門配合。
財務做預算，人事招人，宣發做物料……等等，一場大型活動的策劃，往往前期都需要準備上一兩個月才能正式啟動。
在這裏，她花半個時辰提了個概念，就被采納了，而且立即動手。
她知道會很快，沒想到這麽快。
裏長似乎有些趕時間，立即下了決定：“不用考慮了，此事馬上啟動，蔡老板這邊的店面什麽時候才能蓋好？”
蔡老板慢悠悠回道：“再過兩三日，主體部分能搭建完，接下來再安個門和窗子，還得幾日，大約一周吧。”
“那正好，這兩日就把美食大賽的宣傳放出去，讓先生們抓緊寫出來，叫人各處派發去……”
“倒不用那麽麻煩，只需張貼在蔡家所屬的各家店鋪門前，便夠了。”蔡老板含笑說道，似乎一切都已經在他的掌握中了。
“不過，到時候需要裏長上臺講個話，宣布啟動大賽，我們就好辦多了。”
裏長點頭，這種上臺講話的事他是輕車熟路，沒啥問題。只是，大賽評委呢？
伊荔看看這個，又看看那個：“那個，我要做什麽？”
裏長和蔡老板同時看向伊荔，片刻後，異口同聲道：“評委。”
伊荔：“……”從活動策劃人直接成評委了，這轉變不要太大了。
蔡老板繼續解釋道：“當然，也要負責監督，有做的不到位的地方，隨時指出來，進行修正調整。”
……
伊荔不得不感嘆，真正的老板，是有境界的，她這種什麽都要攬到身上來的，還是差了點意思。
那些在伊荔看來非常繁瑣的瑣事，他們從不放在眼裏，他們關心的只是是否有一個好點子。
至於其他的，下面有一堆人在幫忙考慮細節。
也是，老板如果什麽都會，還要員工做什麽。
蔡老板說做就做，當著伊荔裏長的面，便吩咐一旁的石管家道：“去把負責宣傳的員工都召集過來，下午開會，晚上拿出方案來，明日交於伊掌櫃過目。”
石管家做了個揖便下去了。
好在這裏的村子不大，而且蔡老板有自己的通訊方式，上傳下達信息都快得很，因此處理事情也會迅速很多。
但是一晚上出方案這種速度，就是在現代，也是讓人望塵莫及的。
當然，只能說好的方案千錘百煉，差的方案分分鐘投產。
伊荔一邊驚嘆於他們的迅速，另一邊也不會抱太大的驚喜，最多便是中規中矩的罷了。
而其實她眼中的中規中矩，在這個世界，也足以掀起大波，形成一股潮流，這是後話了。
敲定了一件大事，伊荔心情愉悅地往回走。
不過很快，她就愉悅不起來了。
因為這麽一來，為了顯示公平，她也不能私下占有店面，而原本她承諾給胖大嬸和鄭玉龍的兩間店面，就變得有些艱難。
他們也要準備參加美食比賽，憑自己的能力獲得店主。
胖大嬸家的林師傅，有多年經營店鋪經驗，就算參加比賽也不一定會輸，她倒不是很擔心。
但是鄭玉龍就難說了。
不要說他廚藝如何，單憑他十歲的年紀，就說不過去。而就算說店主是鄭大娘，可鄭大娘自己又沒有廚藝，這件事情沒有處理清楚的話，肯定很容易落人口舌。
伊荔心事重重地回了小木屋。
院子裏的小桌子上，圍做著四大一小。
鄭玉龍搭了條毛巾在脖子上，那是他做飯時候常有的造型，主要是用來擦汗的，此刻也沒脫下來，可是人卻在這外面坐著，看起來也不是很開心的樣子。
可是恭喜發財和吉利就顯得輕松許多，翹著腿，在磕著瓜子閑聊，任憑一旁的桌椅東倒西歪的，也不擺正？
這消極怠工的模樣並沒有因為伊荔的到來而有所收斂。
想來平時是太過縱容他們了。
“嘿，今日怎的這樣閑？”伊荔看了一圈院子，唬著臉道。這會工夫不是應該忙著準備午飯麽？
自從伊荔將這恭喜、發財和吉利三人帶起來後，她幾乎已經放手了小木屋的所有事情，整天除了帶揚揚玩，給揚揚啟蒙外，還抽空想了想如何將這海邊度假村建起來。
甚至連一日三餐都交給了他們，雖然他們做的難吃了一點，但是慢慢學，總會有進步的。
而最近又因為鄭玉龍在這裏學廚，所以很自然地，這三餐任務便交給了鄭玉龍，其他人打打下手便好了。
伊荔談了一上午的方案，雖然來回有馬車接送，終歸也是餓了，這回來看到這麽一副場景，可不是有些氣惱麽。
揚揚嘻嘻笑著，遞過來一把瓜子：“阿姐，你也吃。”
伊荔接了過來，又放在了桌子上。
“不要告訴我，中午就吃這個？”
鄭玉龍往小木屋裏看了一眼，蔫蔫地不想說話。
這時屋子裏響起了一點動靜，有人從小木屋裏出來叫道：“伊荔回來啦，那我們可以開飯啦……”
伊荔一看，那不是鄭大娘嗎。
“大娘？您做飯？他們等著吃？”伊荔覺得此事不太妥當，尊老愛幼這種事，該做的時候還是要做的。
恭喜見伊荔情緒不對，連忙起身解釋道：“是，是鄭大娘把廚房占了，非要給我們做飯，不是我們不做。”
嗯嗯嗯！
伊荔看向鄭玉龍，鄭玉龍吐槽道：“我娘做飯可難吃了，就是喜歡露一手。”
啥？
鄭大娘揮著鏟子就過來了：“臭小子，你再說一遍，難吃你怎麽吃到這麽大的？”
鄭玉龍離了椅子就跑，鄭大娘追了兩步，剛好繞到了伊荔身旁，拉著伊荔就往屋裏走。
“別理他們，我們吃。”
伊荔定睛一看，桌上已經擺了幾盤。
不同的是，這菜裏放了辣椒，每道菜都有辣椒。
辣椒啊，伊荔看得口水都快留下來了，天知道她是多久沒有吃到重口味的辣的菜了，嘴巴都淡得失去味覺了。
“這，都是您做的？”
“當然了，可好吃了，嘗嘗看吧。”鄭大娘有些小心，又有些討好，好像就怕伊荔不嘗一下，或是嫌棄。
伊荔很理解這種心情。
一個人興致勃勃又辛辛苦苦做了一桌美食，最大的安慰便是被人吃得一滴不剩，這種時候，自己不吃也是滿足的。
最怕的就是冷場，無人問津，或是剩下一大堆。
伊荔拿起筷子，每一盤都夾了過去。
有爆炒腰花，幹鍋肥腸，臘肉扁豆，水煮肉片，宮保雞丁……
伊荔辣得一邊呼氣，一邊還不忘問鄭大娘：
“大娘，您是蜀地人士吧！”
“嘿，你知道的不少啊……”
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