“我有那麽差嗎？”

盧大娘最先反應過來, 連忙上前拉著女子往陰影處快步走去：“傻孩子，娘不是叫你在家裏等消息嗎？怎麽大熱天的自己跑來了。這要是曬傷了，可怎麽辦呢。”

“要是不來, 就不知道原來娘在家說的話, 都是哄我的。”

來人正是蔡家大女兒，蔡如宜。

蔡如宜踩著小碎步，小跑著跟著盧大娘到了廊下。

見段大娘就在跟前, 紅著臉乖巧地福了福身子。

蔡家女兒一向藏的深，見過的人不多, 大多數人只聽說蔡家女兒教導的如何賢惠，如何溫柔，如何出眾。

此刻一見，“倒覺得這性子還挺強的，並非任家人擺布的柔弱之輩。”果然有些意思。

段大娘雖然看不上盧大娘，但是對蔡如宜的初步印象算是不錯。

伊荔不待見蔡如宜, 完全是因為盧大娘。

此刻, 盧大娘在這院裏站了半天, 好像她的討厭值已經到了頂點, 看這個蔡如宜也沒那麽討厭了。

只見她的目光默默隨著段明西在移動，臉上是掩不住的癡迷。

啊, 這……難道？

伊荔再去看段明西, 他只顧埋頭幹活, 哪裏有分一眼給她。

盧大娘最先反應過來, 站在了蔡如宜面前，切斷了她的視線。

“娘！”蔡如宜看著站前面前，故意擋住她視線的娘親，有些氣惱。

“你先回去, 這裏不適合你來，女孩子家的，輕易拋頭露面，……”

“娘，幸好我來了。”

而如果她不出現，你今日可能娘就要斷了她這份念想了。

誰能知道自從她上次無意中撞上段明西後，便將他放在了心裏。

她長這麽大，眼見著便要十八了，還是頭一回有人撞進了她心裏，她再不爭取，也不知什麽時候還會預見喜歡的人。

此事，也只有她的二妹蔡如菲和娘親知曉。

雖然娘親一開始是不同意，直言段明西配不上他們蔡家。可是後來經不住她苦苦哀求，軟硬兼施，便答應了替她來問問段大娘的意思。

她就是不放心，才偷偷跟著來的。

沒想到，母親面前一套，背後一套，居然想悄悄地將表姐介紹過去，好直接斷了她的念想。

再加上段明西的拒絕之詞，她才忍不住出現的。

既然已經說出了心底的秘密，也就再不怕他人探究，索性趁機說個明白。

“你去，把他叫過來。”蔡如宜吩咐了身邊的小丫鬟。

丫鬟小縷應聲而去，不知跟段明西說著什麽，手上比劃著，臉上被太陽一照，都縮成了一團。

段明西淡淡看了他一眼，只見他輕輕搖了搖頭，朝著更遠的地方走去了。

這？

蔡如宜急得跺腳，盧大娘有些尷尬，拉著她低聲道：“孩子，你誤會娘親了，越是這樣，越會讓人看不起，我們先回去吧，從長計議……”

蔡如宜畢竟年輕，沒經過什麽世事，不知盧大娘的苦心。

段大娘也是對蔡如宜印象好，見自己兒子就這麽不理人家，實在有些不禮貌，主動提出來道：

“今日是伊姑娘開業大喜的日子，我們在這聊這些明顯不太妥當，姑娘若是心結放不下，不如等我回去跟明西商量下，約個時間，換個地方，把話說開如何？”

蔡如宜不聽盧大娘的話，但是對段大娘，她還是抱著非常小心的態度，聽見段大娘這麽說，既給了自己機會，又給了自己臺階下。因此非常乖巧地和段大娘告辭。

盧大娘轉頭感激地看了段大娘一眼，便和女兒一起離開了。

沒有什麽比保全女兒的顏面更重要。

待人走後，嘰嘰喳喳的小院裏終於安靜了下來。

伊荔換了一壺菊花茶，在裏面加了兩顆冰糖，重新給段大娘添上。

“閨女，你別介意哈。”段大娘捧著茶，有些不好意思，又有些小得意。

伊荔微笑了下：“大娘多心了。”

自己也順勢坐下來歇息，招呼著大竹二竹明西一起過來喝茶休息。

大竹二竹還好，立即就跑了過來。

只是段明西越走越遠，遙遙地用手背揮了揮，連頭也不回。

眾人面面相覷，知道他的心情受了影響，但是不知他在想什麽。

伊荔見狀，轉移了話題：“大家中午就在這吃飯，大娘也嘗嘗我的手藝。”

二竹的眼睛亮了亮，大竹則直接歡呼。

揚揚立即跑了過來：“姐姐，我還要吃八寶紅鱘飯……”

“紅鱘沒有了，”伊荔想了想，倒是有兩只梭子蟹，“給你做螃蟹炒興化粉吧。”

其他人並無意見。

興化粉，是一種米粉的名稱，以發明地興化為名。

此米粉以水和大米為原料制成，顏色偏黃，粉質細如粉絲，入口綿密，帶著大米的清香。

與我們常見的桂林米粉的爽滑口感有本質的區別。

興化粉以幹脆狀保存，但因其極細，在炒或煮的時候，無需泡水，最多過一遍清水沖洗，便要立即撈起來備用。

興化粉可煮湯，可炒，也可以作為撈化，煮的方法多樣。

但是最具飽腹感的自然數炒米粉了，吃下一大碗，能經的住下午半天的活動量。

伊荔的廚房裏有現成的米粉，趁他們不註意，拿了許多出來。

段大娘熱情地要幫忙，伊荔便讓她幫忙洗菜，而大竹負責燒火。

二竹則去找師傅。

起鍋熱油，蔥頭切好放入鍋中煸炒出香味，然後加入大白菜，肉末，蛤幹，蝦米以及洗凈切好的螃蟹。

稍微翻炒幾下，加入一大碗水，然後蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘，期間翻炒一次。

待螃蟹基本煮熟後，加入適量的鹽巴、味精，且要將味道調的重一些，畢竟還有一大盆米粉需要入味。

將米粉迅速過冷水清洗後，然後瀝幹放入鍋中翻炒。

因為米粉太多，伊荔左手拿大勺，右手拿鏟子，雙手相互作用，將鍋裏的米粉一下一下全部翻轉起來，翻轉的快，不僅能充分吸收湯汁，也能均勻入味。

翻炒過程中，為避免糊鍋，也使米粉的口感更鮮香，要多加一些油，沿著鍋沿轉一圈，燒得米粉滋滋響。

米粉因為夠細，熟的很快，湯汁吸收均勻後，便能出鍋了。

土竈的火星子熱度高，米粉熟後，如果不裝出來，最底下會形成一片粉巴，伊荔想念這一口許久了。

特意蓋上鍋蓋燜了一會，才裝起來。

然後拿個平底鏟子，沿著鍋沿下去，掀起了一片完整的圓形粉巴，冒著烤制的香氣。

伊荔將粉巴掰碎，給每個人的碗裏都添了兩片。

單吃米粉比較幹，需得有些湯水配著。

起了粉巴的鍋特別幹凈，根本不用刷，伊荔直接起火下油，扔了兩片蔥頭姜末，炒香後，加入足量的水，待水開的過程中，剪一把幹紫菜入湯，等待湯沸後，打兩個雞蛋入鍋，攪成蛋花。

然後加鹽巴、味精、香醋兩勺、胡椒粉適量，一碗酸爽開胃的紫菜蛋花湯便做好了。

雖然看著簡單，卻是最適合夏天喝的湯。

段大娘喜滋滋地一碗一碗端出來，招呼著剛剛被二竹帶回來的段明西道：“快來，嘗嘗伊荔的手藝，這聞著就流口水。”

“那是醋放多了。”大竹吞了吞口水笑著說道，“方才我見伊姑娘放了兩大勺醋到湯裏，這口水就經不住了。”

段大娘白了他一眼，嫌棄他不會說話。

“多不多嘗了就知道，你自己不吃醋，還不讓別人吃了？”

段明西聽到這，猛地擡頭，去看伊荔。

伊荔剛好拿著筷子出來，低頭正在分筷子，倒沒有註意什麽。

可是看在段明西眼裏，倒像是心情不佳，不想理人的樣子。

難道她真的吃醋了？

段明西心裏一陣歡喜，一掃方才的頹喪之氣，連忙蹭到伊荔身邊，接過她手中的勺筷：“我來，我來。”

伊荔手中僅剩最後一副，抽回了手，段明西接了個空。

段明西訕訕收了手，卻聽到大竹在一旁偷笑。

段明西回頭瞪了他一眼。

大竹提醒道：“師傅，您看那是伊姑娘自己的勺筷，你搶幹嘛啊，大家都有了。”

段明西這才窘迫不已。

揚揚剛洗完手，跑過來看了一圈，連忙喊著：“我沒有，我沒有……”

段明西連忙將自己面前的筷子遞給了揚揚。

揚揚拿著筷子，更委屈了。

“我沒有面面，嗚哇……”

……

“行了，別嚎了，”伊荔笑著進了小屋，端了一小碗出來，“什麽時候少了你的。”

這是她選了中間最軟爛的部分，盛好了放在一旁，特意給揚揚留的。

“姐姐，明西哥哥的臉怎麽那麽紅啊。”

段明西：“……”

眾人聞言，全都看了過去……

段明西默默低下了頭，將臉埋進了碗裏。

“明西哥哥，你慢點吃，沒人跟您搶，我也不會搶。”揚揚的天真話語惹得眾人一陣大笑，伊荔也給逗笑了。

段明西終於忍不住咧了嘴，敲了敲揚揚的碗邊：“只要你不再講話，等你吃完，明西哥哥帶你去海裏游泳。”

游泳！揚揚的眼睛亮了起來，這是他期盼了多久的事情，姐姐一直不讓去，現在竟然有機會了嗎？

伊荔上下看了揚揚一眼，說道：“等姐姐空了，先給你縫條游泳褲吧。”

“姐姐多縫一條吧。”

“嗯？為什麽？”

“明西哥哥也沒有。”

……

明西：？哥哥有事先走了。

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