試營業的第三日, 伊荔照例要一早去集市。

揚揚不知怎的，今日懨懨地睡不醒，伊荔問他跟不跟著一起去, 他也說不去。

伊荔正愁如何安頓揚揚, 一開門就看到蘇井南已經在小院裏了。

“你，有事？”

“我陪揚揚，你去忙吧。”蘇井南賢惠得簡直像是換了個人。

“也好, 那你們只能在院子裏玩，不能走遠了。”伊荔交代後, 便趕緊趕集去。

他昨日和屈公子約好，今日要去他鋪子裏看看，有什麽合適的酒水。

屈家酒鋪的老板叫屈磊，人如其名，做人做生意都光明磊落，頗得人們好評。

開門做生意的人消息總是靈通的, 他已經從別人的三言兩語中, 知曉了這個即將開個特色吃食店的伊荔。

又聽自家兒子說今日要來這裏買酒, 就更加好奇, 到底是個怎樣的女子，怎的做起這樣的生意來。

當伊荔照例如昨日一樣, 梳著個簡單的高馬尾, 跨進屈氏酒鋪時, 屈老板恍然大悟。

這不就是鎮上最近熱議的奇女子嗎, 原來就是她啊。

屈公子興奮地迎了出來。

“伊姑娘，你可來了，我還擔心你不來呢。來來，我給你介紹下, 這是我父親，也是這裏的老板；這是店裏的夥計……”

店鋪還是有點派頭的，一排一排的酒櫃上面擺了琳瑯滿目的大大小小的瓷瓶，每個瓷瓶上都貼著標簽。

標簽中寫著酒的品類，年份，口感等基本信息。

看起來挺像那麽回事。

只是在這些成排的酒櫃前，有兩排看起來不太對勁的夥計。

定睛一看，個個都揚著笑，把目光鎖在伊荔的臉上，原來是正在熱烈歡迎迎接她，伊荔頭上頓時起了兩道汗。

趕緊和屈老板問好後，拉著屈公子往一旁退去，小聲道，“你幹啥呢，我是來看酒的，不是來看你的家人。”

搞成這樣像個新媳婦見家長似的，尷尬無比。

“我就想讓大家認識一下你，沒別的意思。”屈公子一向灑脫，今日倒有些憨態了。

“我認識酒就行了，人就不必了，你找個夥計幫我介紹介紹吧。”伊荔說著轉身繞過面前的酒架，繞到後面去，她可不想一直承受著數道玩味的目光。

屈公子立即跟了上去，“我就是最好的夥計，我來為你介紹。”

“你這裏的酒香濃郁，但是各種酒的香氣混在一起，我倒是聞不出特別的來了，但看這些酒瓶子，就精美的緊，這是何酒？”伊荔手上拿著一個精美的瓷瓶，瓷瓶不大，大約也就裝著二兩酒而已。

剛轉身給屈公子看，就看到屈老板也已經站在了身後。

伊荔有些尷尬地舉了舉瓶子，笑道：“這個瓶子精致的緊呢。”

“姑娘好眼力，這裏面裝的是上百年的女兒紅，異常珍貴。”

伊荔暗笑，這需要什麽眼力，這瓶子這麽精致，能不註意到還真有點難。

既然是上百年的女兒紅，伊荔趕緊放到了架子上，買不起，還是不要摸了，萬一碎了，也賠不起呢。

“屈老板，我初次來這裏，看得眼花繚亂，不如，您幫我推薦一些，適合夏天喝的酒吧。”

“好說，姑娘這邊請。”屈老板做了個請的手勢。

伊荔立即跟了上去。

繞過兩排後，到達了一個特別的區域，這裏的酒瓶子每個都一樣，密密麻麻，卻又整整齊齊地擺在櫃子上，一眼望去，少說也有幾十種。

幸好她沒有密集恐懼癥。

“這裏是我們的試飲區，姑娘方才提到的適合夏日飲用的酒，就都在面前這塊區域，這些都是目前賣的最好的……”屈老板拿起其中的一瓶，倒了一點在口杯裏，遞給伊荔，“姑娘嘗嘗看？”

“我還是先聞一聞吧。”伊荔當心自己每個嘗一口後，也差不多醉過去了。而且也不知道這裏的酒度數如何，還是謹慎些為好。

伊荔接過來聞了一聞，和現代的白酒香味還是有很大的不同的，但是這也代表了這裏人的口味。

“這酒辣不辣，”伊荔想著，在這裏可能不知道度數，但是辣不辣應該能基本判斷出酒是高度的，還是低度的。

屈老板拊掌笑道：“這夏天喝的酒以沁涼為主，自然不辣；冬天冷了為了禦寒，才喝辣的，您看那一排，那都是冬天賣的好的。”

伊荔尋思著，自己也算是有一點酒量，嘗一嘗這些低度酒，應該還不至於喝醉。

“不如，屈老板將這些夏天賣的好的，一樣讓我嘗一口看看？”

屈老板豎起了大拇指，欽佩不已。

伊荔看著屈老板和屈公子配合著，連著擺了十幾杯了，還沒完。

……

“等等，等等……”伊荔連忙制止，“有這麽多？”

“不止呢，還有幾十種！”不知何時店裏閑著無事的夥計們都圍了過來，其中一人大聲回答，頗有看熱鬧的意思。

停！

誰知道除了那少量的幾瓶是冬天的辣酒外，這面前的幾十瓶都是夏天喝的。

伊荔直呼大意，妥妥地讓人看笑話。

不過，大丈夫尚且能屈能伸，這點小丟臉算什麽。

伊荔只能每一種先聞過去，找到自己感覺不錯的酒，才入口品嘗。

終於，找到了幾種嘗起來都很像她昨天跟老李提到的地瓜燒。

伊荔大喜，這幾種應該只是酒精度數的不同，都屬於入口甘甜冷冽的涼酒。

“找到了，就是這種！”伊荔指著其中的一種問道：“這個受歡迎不？”

“姑娘好眼光，這是我們店裏賣的最好的，物美價廉，時常供不應求。不過今日開始慢慢減少了，主要是大量新地瓜上市，許多人自己在家也能釀。”

伊荔心裏有數，看到酒鋪裏也有不少釀酒所需的酒曲等用料，便一樣買了些回去，也帶了點地瓜燒成品，用來款待比如像老李這樣的自己人。

手上提著大包小包，出了屈氏酒鋪，擡頭便能看到對面新開的果香酒鋪。

看這名字，便知是果子釀的酒，倒也有趣。

這條街並不算寬敞，伊荔在屈氏酒鋪逛了這許久，自然都落到了果香酒鋪老板的眼裏。

果香鋪老板姓官，官老板看見伊荔朝自家店走來，頓時來了精神，笑瞇瞇地迎了上來。

畢竟，這一大早的，來買酒的客人不多，此刻店門口還冷清的很，來一個客人都要盡心伺候著。

“我這算是開了眼了，從未見過如此仙姿的姑娘，仙子快請進……”

伊荔莞爾，這老板也太油腔滑調了些，不過確實讓人心情愉悅。

果香酒鋪的裝修也不同，櫃子上擺了許多新鮮的各種水果，旁邊詳細介紹著各種果子釀成的果子酒都有什麽特用點。讓人一目了然。

當然，也設置了試飲區，伊荔粗略逛了一圈，便來到試飲區，試飲區的酒壇子用的是青花瓷，不過按照各種果子的形狀，燒制成了不同的樣子，大抵上也只是神似罷了，但是足以看出來樣子，倒是生動有趣。

伊荔選了幾種果子酒試飲，其中有蘋果、香蕉、菠蘿和最為期待的葡萄。

也不知這裏的葡萄酒能釀出什麽味道來。

官老板殷勤地便盛酒便說道：“我這裏的酒啊，和大家認識過的酒不一樣。”

伊荔點頭，這不明擺著嗎。

“我這裏的酒，就適合像姑娘這樣的小仙女品嘗。”

被官老板的情緒帶動，伊荔調皮道：“那大仙女，老仙女呢，能喝麽？”

官老板立即嚴肅起來：“姑娘此話差異，哪來的大仙女，老仙女，凡是個女的，這一生都是個小仙女……”

伊荔笑道：“老板的嘴這麽甜，怪不得這店一開，立即就風靡全鎮了呢。”

誰知，官老板的臉卻苦了下來。

“看著熱鬧罷了。”

“此話怎講？”

“也不知怎麽的，來嘗新鮮的人不少，像姑娘這樣的小仙女也不少，可就是買的人不多，長期定的人，就更少了。”

伊荔接過官老板遞過來的蘋果酒，看著酒色清透偏黃，聞著有些淡淡蘋果香中混合著一些酒精氣，但是不濃，非常淡。

伊荔試著抿了一口，這酒主要以甜為主，還帶著一些果酸，如果不會喝酒的人，很容易將它當成果汁飲料的。

這種看起來就很簡單的釀制手法，大概這裏的人來品嘗一番，回家也能釀起來。

接著又品嘗了菠蘿酒和葡萄酒，對於一個現代人來說，這酒太普通了，就像她曾經自己動手釀的果子酒一樣，甚至還不如她自己釀的。

但是對於古代的人來說，這種新鮮的東西，為她們又打開了一扇認知的大門，原來果子還可以這樣釀酒，不過就是把糧食換成了果子，再多加點糖，發酵完成，便是這果子酒了。

伊荔終於明白官老板說的，為何來嘗鮮的人多，而買的人少了。

出於好心，伊荔提醒道：“老板，您這果子酒沒有核心競爭力。”

“啥？”

“呃，”伊荔迅速換了個詞，“也就是說，您的釀制方法太普通了，沒有自己的秘方。沒有秘方的東西，大家看一眼便知道怎麽做，又怎麽會花錢跟您買呢？”

官老板猶如醍醐灌頂：“來，來，仙女這邊坐，願聞其詳。”

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