蘇青寒了裏裏外外看?了一圈， 十分?滿意。段慕雲問：“青寒，還有哪裏需要改進嗎？”

“沒有，十分?完美， 慕雲， 你做得真好。”蘇青寒由衷讚嘆， 上上下下看?了一圈，一樓作?為酒店大堂可以堂食， 二樓可以做雅間和小部分?客房，三樓四樓全部是客房，客房雅間裝修都非常好，甚至通風排水等設施一樣優秀。

段慕雲終於松了一口氣，這家?酒樓他也花費很大心力，大多?親力親為， 因為這不僅是蘇青寒的酒樓， 還是他事業發展的開端， 他段慕雲，立志要成為舉足輕重的皇商！

“很好，那接下來?， 只要解決招工菜單廚師等問題就好了，青寒， 關於菜品這方面，你打?算怎麽做？”

蘇青寒其實沒有什麽想法， 他只想做一些家?常菜， 蝦仁滑蛋，糖醋排骨，紅燒肉，宮保雞丁， 麻婆豆腐等，再高級一些就是蟹釀橙，北京烤鴨。但他發現，這些十分?家?常的菜式在這個仍然是很少?見。

他有信心，說不定可以蒸蒸日?上呢？

蘇青寒對他說了自己?的想法，段慕雲眼睛都亮了，這些菜聞所未聞，一定會紅爆天啟的，只是，誰來?做就是一個大問題了。

“青寒，你一個人掌勺太累了，而且你沒有經驗，客人也不會久等，怎麽辦？”

“無事，我們找廚師就行，我把?菜式步驟寫下來?，讓他們照著做幾遍，熟練了再開火營業。”

段慕雲震驚，“青寒你，舍得把?方子交出去？”

不說他震驚，放眼四海都是震驚，獨家?秘方是手藝人吃飯根本，如果這麽輕易交出去，讓別人學?會了怎麽辦？不說別人，光是月中樓都請了好幾個身懷獨家?秘方的大廚，生意才能那麽好，那個桂花鴨，流水鱖魚就是。

要是沒有這些大廚獨家?秘方，他月中樓還做不到第?一。現在蘇青寒輕易就把?菜譜交出去，多?吃虧啊！

蘇青寒不在意笑笑，就一些家?常菜，有什麽好藏著掖著，現代誰不會做，而且這些菜譜給了他們，他也能創作?出新菜式，完全不擔心沒了這些菜譜就要餓肚子。

段慕雲看?著他沈沈嘆口氣，“青寒，你真是，真是，我不知道該說你什麽是好。”

“無事，不要嘆氣，嘆氣老得快。”

月上樹梢，月亮挺著大臉盤子爬上來?，樹葉影子婆娑，涼風嗖嗖吹，蘇青寒點盞油燈仔細回想那些菜式做法。停停想想，寫得很慢，依然寫了很多?。

他和段慕雲商量好了，先做二十個菜式，如果反響好就繼續增加菜譜，也不至於太過?浪費。

“哥哥，寫什麽？”穆月始從書房出來?，拿起蘇青寒已經寫好的紙置於眼前。

穆月始幾眼掃完，寫得很詳細，也很完備，“哥哥，需要幫忙嗎？”

“不用，你平時?那麽忙，不用再過?來?，尚大人那件事情怎麽樣？”

“還好，現在就等著聖上發落。”穆月始看?著他的側臉回答，昏黃燭光給他鍍上一層膜，如玉般溫潤，又?像琥珀包裹著的小蟲般可愛。穆月始伸手摸上他的側臉。

蘇青寒被他摸得莫名其妙，“怎麽了？我臉上有什麽東西嗎？”

“沒有，娘子好看?。”穆月始一本正經，惹得蘇青寒掐了一把?他胳膊，嗔怪道：“老不正經，你一邊去，不要打?擾我。”

“明日?再寫，夜深該睡了。”穆月始奪了他手中的筆，扯著他的手回房，蘇青寒笑著掙紮，“不要，我快寫完了，等我寫完再睡。”

“大膽，居然敢違抗本大人命令，蘇青寒你膽子真是越來?越大了。”

穆月始教訓他，最近他喜歡偶爾捉弄一下蘇青寒，蘇青寒也樂得配合他，“大人，小人冤枉，小人是有正經事要做，等會兒再去伺候大人可好？”

“不好，本大人現在就要，你給我過?來?。” 穆月始把?他拽進懷裏，笑著把?他抱進房裏去。

蘇青寒穿戴整齊，坐上馬車去酒樓應聘，今天段慕雲和他一起，具體要招聘些什麽人還是得讓蘇青寒做決定。

兩人都沒什麽藝術細胞，左右覺得桐安街這名字挺好聽，直接用桐安命名酒樓名字。酒樓坐落在桐安街最好地段，和月中閣只相距兩條街，也是皇城最繁華地段之一。但是桐安街開發難度高，以前全是勳貴家?老宅舊院，只有少?許店鋪，現在桐安酒樓建起來?，儼然成為那裏最惹眼建築。

今日?天氣灰沈沈，並不怎麽明朗，雲朵很厚，大塊大塊堆積在一起，蘇青寒帶上了手爐，手揣在袖子裏，一路看?沿街景色。

來?應征的人很多?，是蘇青寒沒有想到的，擠滿了桐安酒樓大門，都嚷嚷著是來?應征的。

蘇青寒在小梅保護下從人群中擠進酒樓裏，段慕雲見他一身狼狽，十分?不厚道掩唇偷笑，蘇青寒在小梅幫助下整理好衣冠，恰巧看?見段慕雲笑他，上前抓住他胳膊，段慕雲不解，蘇青寒突然出手，撓他癢癢，笑得段慕雲滿地亂竄，直直求饒。

“哈哈哈，額，青寒，你真是小氣。”段慕雲笑得扶住椅子，笑得腰都直不起來?，蘇青寒輕哼一聲，他猜對了，段慕雲怕癢。

“慕雲，你發布了什麽消息，怎麽來?了那麽多?人？”蘇青寒想起門口那堆吵吵嚷嚷的人就頭疼。

“我們要招十五個跑堂，五個廚師，還有五個廚房雜工，要招二十五個人呢，不多?些候選人怎麽選到最好的呢。”

蘇青寒想想也是，“這些我不精通，就交給慕雲你了。”

“好嘞，看?我的吧。”段慕雲胸有成竹，兩個晉國?公府帶來?的彪形大漢一左一右把?門打?開，隔絕外面躁動人群。

“大家?排好隊！一左一右，廚師在左邊，跑堂在右邊，不要排錯了！”侍衛拿著鑼鼓蹡蹡打?得震天響，喧鬧的人群安靜下來?，自動一左一右排好隊。

段慕雲和蘇青寒坐在桌子後，拿著登記好的花名冊一個一個叫人，跑堂的還好選，廚師是要考驗廚藝，讓他照著蘇青寒寫的菜譜做一道菜。

許多?人以為輕而易舉，照著菜譜還做不出，這得多?拉胯，然而等他們看?到那菜譜時?才是真傻眼了，試問番茄如何能雞蛋炒在一起？菠蘿和豬肉？這不會中毒嗎？

每個人都是戴著痛苦面具做菜，蘇青寒和段慕雲嘗完後也是痛苦面具，畫下一個又?一個叉，來?應征的幾十人，居然只選出了三個，跑堂倒是招滿了。

應征成功的人興高采烈，沒選上的人也不遺憾，因為東家?說選不上也有五十文錢，來?了就是白拿五十文錢，這誰不樂意啊。

“夫人，沒事吧？”小梅給他捏著肩膀，關心問道。

“還行，沒事，能撐得住。”蘇青寒一抹臉，萬萬沒想到招聘會是怎麽累的一件事，現在他感覺累成一灘泥了，同?一番話重覆上百次，同?一道菜嘗了上百次，他躺在馬車上，感覺身體被掏空。

“回去洗個澡好好休息，奴婢回去讓人燒好熱水。”

“謝謝你，小梅。”蘇青寒靠在馬車壁上，累得一句話都不想說，小梅也清楚，安安靜靜坐在一邊也不再說話。

桐安街距離狀元府有些遠，坐馬車要半個時?辰，狀元府在皇城中間區域，離中心還要穿過?一小片地主?田地。

天空暗沈下來?，這個時?辰月兒應當放衙了，蘇青寒疲憊想道。今天來?不及回家?做飯，只能讓廚房準備飯菜，做些什麽呢？

竹筍吧，竹筍肉片挺好的，還要一個湯，做什麽湯呢？然而沒等他想出做什麽湯，忽然馬車一陣劇震，車廂劇烈搖晃起來?，小梅尖叫出聲，蘇青寒顧不得疲憊，雙手抓住車廂穩定住自己?，大聲問車夫：“阿四！怎麽回事？！發生了什麽？怎麽馬車搖晃成這樣！”

馬車外無人應答，只聽見急促馬蹄噠噠聲，蘇青寒心跳隨著馬蹄聲忽上忽下，不知道是什麽情況，會不會是馬受驚了，還是馬走到顛簸路段？既然如此車夫不應該不回應啊！

他距離車門還有一段距離，小梅這小妮子哭得鼻涕眼淚糊了滿臉，一邊哭一邊大喊：“夫人！我們是不是要死了！”

死不死我不知道，不死也要被哭死了。“小梅！抓住扶手，我出去看?看?。”蘇青寒吩咐她，沒等她回應抓著扶手慢慢向車門靠近。

“啊？什麽，夫人你不要去，太危險了！”沒有比坐在這裏，不知道發生什麽更危險了。

小梅想阻止他，但她壓根夠不著蘇青寒，蘇青寒抓住了車門，掀開車簾一看?，馬車夫像個破麻袋軟軟倒在一邊人事不省，不知道死了還是暈過?去了。

馬失去馬夫控制，已經完全失去方向，撒開四蹄任意奔跑，就這麽一會兒已經偏離大路很遠了，而且這一段，好死不死沒有人家?，正好是地主?田地那一片，四周見不著人煙，天空又?肉眼可見昏暗下去，蘇青寒急了。

當務之急必須把?馬控制住，蘇青寒手腳並用爬過?馬夫身體坐到轎前，韁繩在空中上下甩動，他壓根夠不著，而且這馬跑得歡快，顛簸嚴重。自認馬術不錯的蘇青寒也不敢輕舉妄動。

他心裏急得不行，不知道前面是否是懸崖，現在只能賭一把?。集中精神盯著韁繩晃動，他要趁韁繩上揚時?爬到馬背上抓住韁繩才能控制住失控的馬。

蘇青寒緊緊盯著韁繩還有馬顛動幅度，可千萬不要失控才好，蘇青寒抓緊車門，心跳得飛快，快得要從心裏跳出來?，就是這時?候！蘇青寒咬緊牙，抓住馬鞍迅速爬到馬背上一扯韁繩，勒令馬匹停下來?，“籲！安靜，安靜！”

作者有話要說：  不好意思大家，斷更了兩天，卡文了嗚嗚嗚，頂鍋蓋爬走QAQ

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