第407章 婚宴
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說著,她將拿過來的一個籃子打開,裏面正躺著幾只精致的綠豆糕和玫瑰酥,另外還有一盞酸奶,裏面放著葡萄幹,糖漬的梅幹等。
綠色的綠豆糕和酥皮包裹的玫瑰酥,還有奶白的酸奶,光看著就讓人食欲大振。
岳思竹也不客氣,先吃了兩塊糕點,接著才一小口一小口地將酸奶吃了。
夏涓涓見她口紅花了,就幫著她補了補妝。
這麽又是緊張又是焦急地等到了上午八九點,外面才傳來了聲音。
接著就是傅南征穿著中山裝,胸口也是別了紅色的絨花,過來接親了。
岳家現在也沒什麽親朋好友來往,因此,這什麽攔門不讓進之類的鬧的部分,就省略了。
夏涓涓拉著岳思竹的手從裏屋出來,然後就退到了一邊。
岳思竹先是紅著臉看了傅南征一眼,接著就羞澀地低下頭去。
“抱一個!抱一個!”
傅南征的朋友同事等過來接親的,就開始起哄了。
傅南征哈哈笑著,也不含糊,直接就把人抱起來,朝著外面胡同裏停著的汽車走去。
汽車是撥給傅衛新專用的那一臺吉普車。兒子結婚,用來接兒媳婦,這也沒有人好說什麽的。
吉普車啟動,另外還有一輛帶後鬥的小卡車,這個自然是駱城準備的。
小卡車上放著鋪蓋新花被子,臉盆,洗臉盆架,暖瓶,還有縫紉機,自行車,電風扇等嫁妝。有人在卡車上,一路上見著了人,就會撒些花生和喜糖等。
這些大部分也都是夏涓涓陪著岳思竹選的。
岳爸岳媽自然也有別的人專門招待,給送到了傅家四合院。
接完了親,到了四合院那邊。
只見院子裏正屋廂房裏一共擺了六桌,賓客陸陸續續都已經入席了。
臨近中午,才是婚禮儀式。新郎新娘給傅老爺子和傅衛新分別磕頭,接著又和傅家大哥,二哥還有夏涓涓等都象征性地介紹了一遍,這才正式開席。
後院那邊,兩頭羊已經被庖丁解羊了,按不同的部位分在一旁,三四個大鍋,還有兩個大蒸籠都在同時開著火。
另外還有一個專門的烤架,有專人管著,專用上好的果木材烤著那六只大肥鴨。
先上冷盤,涼拌蓮藕,涼拌芹菜木耳,涼拌糟鹵,醬牛肉等。
接著才是熱盤陸續上上來,四喜丸子,蘑菇炒肉,清蒸大蝦,青椒炒羊肚,酸豆角羊雜,清炒時蔬等十個盤。
再接著,才是一份酸辣湯一條松鼠桂魚,一份鴨血菠菜湯,一個豬肘子,或者扣肉方肉的法子,輪替著開始上硬菜。
這次的壓軸,就是羊肉和果木烤鴨,放到了後面。
硬菜結束之後,才是換了碗碟,上了甜點和甜湯。
甜點有兩道,一道蒸糯米紅棗腰果,拌了白糖進去,甜得不得了。還有一道則是炸的紅豆酥,金黃的面皮裏裹著蜂蜜漬的紅豆。
甜湯也是兩道,一道冰糖燉雪梨,一道是蘋果片和百合紅棗蓮子桂圓煮的甜湯。
喝完了甜湯,這一場婚禮宴才算是圓滿結束。
國營飯店的大廚,手藝那是一流的。夏涓涓夾了烤鴨,用黃瓜絲蔥絲沾了特制的甜面醬,用薄如蟬翼的面餅包了,放進嘴裏,立刻齒頰留香,和全聚德賣的也差不了多少了!
傅南征和岳思竹一桌桌地敬酒過來,這一場可真沒閑著。
夏涓涓把家裏六個孩子都帶了過來,小文小武和貝貝還安生些。三胞胎高興瘋了,吃一會兒之後,就跑去和援潮和平,還有其他賓客帶過來的小孩子們全場玩起來了。
到下午兩三點的時候,傅南征和岳思竹就出來送賓客離開了。
夏涓涓作為新郎這邊的親戚,是要留下來收尾的,所以就和厲戰還呆著,讓小文小武和貝貝先帶著三胞胎回家去了。
飯店大廚對自己做的這一場宴會相當的滿意。
不過,他也知道自己能如此得心應手地在幾個小時之內完成了這麽多道菜,一來是自己和徒弟沒廚藝好,更重要的,就是食材好了。
除了事先說好的酬勞之外,傅家另外還準備了紅包,夏涓涓過來將紅包塞給大廚和他的徒弟們,一邊送他們離開。
大廚忍不住問道:“大妹子,你這食材,都是從哪幾個市場訂來的?這新鮮度可是絕了!還有這寧夏灘羊,可不是那麽好訂的!就是我們飯店,也要提前一個月兩個月就訂,才能訂到呢!”
他的徒弟也附和道:“師傅,我早上來的時候就註意到了。那菜葉子上還有水珠子呢!”
夏涓涓笑道:“就是有認識的人,讓幫著弄的最新鮮最好的食材。”
大廚一聽,就聽出來夏涓涓這是不太想透漏的意思,也沒有再問下去,就說到:
“這樣,我們鴻興居過兩天要招待挺重要的客人,大妹子,你向你的熟人問問,願不願意給我們提供食材,錢的話不是問題,肯定會不他們拿去市場上的價要好的!”
夏涓涓心中一動,不過她也沒有立刻答應,就笑道:“那行。我問問他們是什麽意思。到時候再回覆大師傅您。”
大廚道:“那你道鴻興局,找吳大廚就行。”
事情談妥之後,吳大廚就帶著徒弟們回去了。
這邊傅家也找了幾個幫著打掃衛生洗碗盤收拾的。
厲戰則是幫著把擺的桌子凳子等都收了。
夏涓涓看著收尾沒什麽問題了之後,這才和厲戰一起回去了。
傅南征過來看了看,本來菜就是多準備了一桌的量,現在食材和菜都有剩。
傅南征就做主分發給相好的賓客了。
夏涓涓和厲戰這邊,傅南征直接將剩下的一只生後羊腿,還有大廚做好的豬肘子,烤鴨,燒雞等,都讓她們帶了回去。
夏涓涓想著家裏夏雙山和林玉茹,還有沈晚雪,容振邦,春燕,都是沒過來吃席的,帶回去正好也讓他們嘗嘗,就沒推辭。
夏涓涓就提了想去東北的事情。
“我想著今年寒假,去一趟東北那邊去。”
厲戰倒是楞了一下:“去東北?那邊那麽冷,冬天過去幹什麽?”
夏涓涓笑道:“去看看。還有,那邊的皮毛,藥材,還有榛子什麽的不都很出名嗎?我想去看看。”
厲戰看著她,笑道:“那行。你要去的話,我陪你一起過去。”
夏涓涓挎著他的胳膊,笑道:“厲戰,我就知道你得跟我一起過去。”
其實,夏涓涓還有另外一個想法,就是想去那邊看看跟北邊鄰國老毛子的交易環境
老毛子那邊重工業發達,但輕工業卻不行,自然環境又惡劣。
所以,倒是可以把國內的輕工業品賣到老毛子哪裏,同時從那邊買了重工業的廢品,比如鋼鐵等。
這個到九十年代國內的輕工業發展起來之後才開始多起來的。
夏涓涓知道這些未來的走向,那肯定要比別人先一步開始的。
厲戰和夏涓涓回到四合院,將帶回來的東西都放到廚房去。
晚上就是將這些大菜都熱了熱,大家圍著桌子吃。
春燕來的這些天,幾乎頓頓都有肉,吃的也都是雜糧饅頭或者白面饅頭,氣色養好了不少,臉色也紅潤了不少。
看著這一桌子的好吃的,她禁不住問道:“四舅媽,這麽多肉,得多少錢啊?”
夏涓涓笑道:“錢的事你操心啥?家裏吃什麽,你就跟著吃什麽,心裏憋拘謹就行。”
春燕臉色紅撲撲的,道:“嗳!”
第二天,夏涓涓將那只羊腿拿出來,又燉了蘿蔔羊肉湯,羊肉撈出來切塊,羊肉湯就用來下面。
吳大廚說要食材的事情,夏涓涓覺得拂不開面子,就答應了下來,吳大廚當場就列了清單過來,讓夏涓涓第三天早上送過來。
送貨的當天,夏涓涓早上將東西從空間裏拿出來,然後讓夏雙山騎著板車,和她一起送過去。
還是吳大廚的徒弟驗的貨,確認無誤後,就將三百塊的食材錢給了夏涓涓。
後面,吳大廚還提出想讓夏涓涓能長期供貨,不過,夏涓涓想了想還是拒絕了。
她空間裏那麽多食材,先從餐飲飯店業入手,是最簡單的。
沒有道理,現在為了一些錢,將自己獨有的食材供應給別的飯店,這不是給自己樹敵嗎?
婚禮過後,傅南征和岳思竹還是去傅南征分到的房子裏住。
傅家的那個小四合院,大家商議了下, 最終決定先租借出去。
不過,傅家也不差這些錢,就讓人留意著,最緊要是要人品好一些的租客才行。
岳思竹的工作終於解決了,在醫院做護士。
不過,她太久沒幹過老本行了,壓力也大,就去書店買了相關的書籍,每天看到深夜地惡補。
每次要被傅南征強硬地抱上床,才肯放下書本。
十月末,夏涓涓也終於物色到了合適的賣衣服的門面,是王府井大街上,位置好,所以價格也貴,買下來要三千塊了。
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綠色的綠豆糕和酥皮包裹的玫瑰酥,還有奶白的酸奶,光看著就讓人食欲大振。
岳思竹也不客氣,先吃了兩塊糕點,接著才一小口一小口地將酸奶吃了。
夏涓涓見她口紅花了,就幫著她補了補妝。
這麽又是緊張又是焦急地等到了上午八九點,外面才傳來了聲音。
接著就是傅南征穿著中山裝,胸口也是別了紅色的絨花,過來接親了。
岳家現在也沒什麽親朋好友來往,因此,這什麽攔門不讓進之類的鬧的部分,就省略了。
夏涓涓拉著岳思竹的手從裏屋出來,然後就退到了一邊。
岳思竹先是紅著臉看了傅南征一眼,接著就羞澀地低下頭去。
“抱一個!抱一個!”
傅南征的朋友同事等過來接親的,就開始起哄了。
傅南征哈哈笑著,也不含糊,直接就把人抱起來,朝著外面胡同裏停著的汽車走去。
汽車是撥給傅衛新專用的那一臺吉普車。兒子結婚,用來接兒媳婦,這也沒有人好說什麽的。
吉普車啟動,另外還有一輛帶後鬥的小卡車,這個自然是駱城準備的。
小卡車上放著鋪蓋新花被子,臉盆,洗臉盆架,暖瓶,還有縫紉機,自行車,電風扇等嫁妝。有人在卡車上,一路上見著了人,就會撒些花生和喜糖等。
這些大部分也都是夏涓涓陪著岳思竹選的。
岳爸岳媽自然也有別的人專門招待,給送到了傅家四合院。
接完了親,到了四合院那邊。
只見院子裏正屋廂房裏一共擺了六桌,賓客陸陸續續都已經入席了。
臨近中午,才是婚禮儀式。新郎新娘給傅老爺子和傅衛新分別磕頭,接著又和傅家大哥,二哥還有夏涓涓等都象征性地介紹了一遍,這才正式開席。
後院那邊,兩頭羊已經被庖丁解羊了,按不同的部位分在一旁,三四個大鍋,還有兩個大蒸籠都在同時開著火。
另外還有一個專門的烤架,有專人管著,專用上好的果木材烤著那六只大肥鴨。
先上冷盤,涼拌蓮藕,涼拌芹菜木耳,涼拌糟鹵,醬牛肉等。
接著才是熱盤陸續上上來,四喜丸子,蘑菇炒肉,清蒸大蝦,青椒炒羊肚,酸豆角羊雜,清炒時蔬等十個盤。
再接著,才是一份酸辣湯一條松鼠桂魚,一份鴨血菠菜湯,一個豬肘子,或者扣肉方肉的法子,輪替著開始上硬菜。
這次的壓軸,就是羊肉和果木烤鴨,放到了後面。
硬菜結束之後,才是換了碗碟,上了甜點和甜湯。
甜點有兩道,一道蒸糯米紅棗腰果,拌了白糖進去,甜得不得了。還有一道則是炸的紅豆酥,金黃的面皮裏裹著蜂蜜漬的紅豆。
甜湯也是兩道,一道冰糖燉雪梨,一道是蘋果片和百合紅棗蓮子桂圓煮的甜湯。
喝完了甜湯,這一場婚禮宴才算是圓滿結束。
國營飯店的大廚,手藝那是一流的。夏涓涓夾了烤鴨,用黃瓜絲蔥絲沾了特制的甜面醬,用薄如蟬翼的面餅包了,放進嘴裏,立刻齒頰留香,和全聚德賣的也差不了多少了!
傅南征和岳思竹一桌桌地敬酒過來,這一場可真沒閑著。
夏涓涓把家裏六個孩子都帶了過來,小文小武和貝貝還安生些。三胞胎高興瘋了,吃一會兒之後,就跑去和援潮和平,還有其他賓客帶過來的小孩子們全場玩起來了。
到下午兩三點的時候,傅南征和岳思竹就出來送賓客離開了。
夏涓涓作為新郎這邊的親戚,是要留下來收尾的,所以就和厲戰還呆著,讓小文小武和貝貝先帶著三胞胎回家去了。
飯店大廚對自己做的這一場宴會相當的滿意。
不過,他也知道自己能如此得心應手地在幾個小時之內完成了這麽多道菜,一來是自己和徒弟沒廚藝好,更重要的,就是食材好了。
除了事先說好的酬勞之外,傅家另外還準備了紅包,夏涓涓過來將紅包塞給大廚和他的徒弟們,一邊送他們離開。
大廚忍不住問道:“大妹子,你這食材,都是從哪幾個市場訂來的?這新鮮度可是絕了!還有這寧夏灘羊,可不是那麽好訂的!就是我們飯店,也要提前一個月兩個月就訂,才能訂到呢!”
他的徒弟也附和道:“師傅,我早上來的時候就註意到了。那菜葉子上還有水珠子呢!”
夏涓涓笑道:“就是有認識的人,讓幫著弄的最新鮮最好的食材。”
大廚一聽,就聽出來夏涓涓這是不太想透漏的意思,也沒有再問下去,就說到:
“這樣,我們鴻興居過兩天要招待挺重要的客人,大妹子,你向你的熟人問問,願不願意給我們提供食材,錢的話不是問題,肯定會不他們拿去市場上的價要好的!”
夏涓涓心中一動,不過她也沒有立刻答應,就笑道:“那行。我問問他們是什麽意思。到時候再回覆大師傅您。”
大廚道:“那你道鴻興局,找吳大廚就行。”
事情談妥之後,吳大廚就帶著徒弟們回去了。
這邊傅家也找了幾個幫著打掃衛生洗碗盤收拾的。
厲戰則是幫著把擺的桌子凳子等都收了。
夏涓涓看著收尾沒什麽問題了之後,這才和厲戰一起回去了。
傅南征過來看了看,本來菜就是多準備了一桌的量,現在食材和菜都有剩。
傅南征就做主分發給相好的賓客了。
夏涓涓和厲戰這邊,傅南征直接將剩下的一只生後羊腿,還有大廚做好的豬肘子,烤鴨,燒雞等,都讓她們帶了回去。
夏涓涓想著家裏夏雙山和林玉茹,還有沈晚雪,容振邦,春燕,都是沒過來吃席的,帶回去正好也讓他們嘗嘗,就沒推辭。
夏涓涓就提了想去東北的事情。
“我想著今年寒假,去一趟東北那邊去。”
厲戰倒是楞了一下:“去東北?那邊那麽冷,冬天過去幹什麽?”
夏涓涓笑道:“去看看。還有,那邊的皮毛,藥材,還有榛子什麽的不都很出名嗎?我想去看看。”
厲戰看著她,笑道:“那行。你要去的話,我陪你一起過去。”
夏涓涓挎著他的胳膊,笑道:“厲戰,我就知道你得跟我一起過去。”
其實,夏涓涓還有另外一個想法,就是想去那邊看看跟北邊鄰國老毛子的交易環境
老毛子那邊重工業發達,但輕工業卻不行,自然環境又惡劣。
所以,倒是可以把國內的輕工業品賣到老毛子哪裏,同時從那邊買了重工業的廢品,比如鋼鐵等。
這個到九十年代國內的輕工業發展起來之後才開始多起來的。
夏涓涓知道這些未來的走向,那肯定要比別人先一步開始的。
厲戰和夏涓涓回到四合院,將帶回來的東西都放到廚房去。
晚上就是將這些大菜都熱了熱,大家圍著桌子吃。
春燕來的這些天,幾乎頓頓都有肉,吃的也都是雜糧饅頭或者白面饅頭,氣色養好了不少,臉色也紅潤了不少。
看著這一桌子的好吃的,她禁不住問道:“四舅媽,這麽多肉,得多少錢啊?”
夏涓涓笑道:“錢的事你操心啥?家裏吃什麽,你就跟著吃什麽,心裏憋拘謹就行。”
春燕臉色紅撲撲的,道:“嗳!”
第二天,夏涓涓將那只羊腿拿出來,又燉了蘿蔔羊肉湯,羊肉撈出來切塊,羊肉湯就用來下面。
吳大廚說要食材的事情,夏涓涓覺得拂不開面子,就答應了下來,吳大廚當場就列了清單過來,讓夏涓涓第三天早上送過來。
送貨的當天,夏涓涓早上將東西從空間裏拿出來,然後讓夏雙山騎著板車,和她一起送過去。
還是吳大廚的徒弟驗的貨,確認無誤後,就將三百塊的食材錢給了夏涓涓。
後面,吳大廚還提出想讓夏涓涓能長期供貨,不過,夏涓涓想了想還是拒絕了。
她空間裏那麽多食材,先從餐飲飯店業入手,是最簡單的。
沒有道理,現在為了一些錢,將自己獨有的食材供應給別的飯店,這不是給自己樹敵嗎?
婚禮過後,傅南征和岳思竹還是去傅南征分到的房子裏住。
傅家的那個小四合院,大家商議了下, 最終決定先租借出去。
不過,傅家也不差這些錢,就讓人留意著,最緊要是要人品好一些的租客才行。
岳思竹的工作終於解決了,在醫院做護士。
不過,她太久沒幹過老本行了,壓力也大,就去書店買了相關的書籍,每天看到深夜地惡補。
每次要被傅南征強硬地抱上床,才肯放下書本。
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