“啊，我這才想起來，最重要的問題，忘了問沁微姐姐了。沁微姐姐，我要擔當的那個什麽跑腿丫鬟，是做什麽的呀？”

“嘻，這一個，要先等我給你說清如意樓的架構。咱們如意樓，是兼賣茶和吃食的。其中吃食類，分堂食、廳置、上門，三種售賣方式。堂食就是在咱們樓裏食用，廳置是在外花廳擺售的現成制好的手提禮袋，上門是按客人要求，定時定量定份地給客人送到府上去的。其中，上門，就是你的活兒了。”

“原來是這樣，廳置我懂的，我以前買的茶禮都是在外花廳排隊等好久才能買到的呢。沒想到，原來還有上門一說。寧先生真是太有經商頭腦了！”

“上門，也有三種不同的方式。一種，是客人臨時嘴饞，派家仆過來下單，等咱們廚裏做好了，由他們家仆自己帶回去，這種情況，便不需要你送上門。一種，是客人要在府上設宴待客，但又嫌自家廚子會做的菜式少，便要提前來我們這兒下單，到點兒了便給人送到府門前。一種，是我們有幾位特定的貴客，因為性情內斂，不喜外出，家裏又不願意養廚子，便長期在我們這兒定下飯菜，每天飯點前，你都要及時送過去。後兩種，便要由白姑娘你負責了。”

“什麽？真有這樣的客人？自己不愛出門，也不願自己做飯，家裏還不養廚子，世上怎麽會有這麽挑剔講究的人兒？”

“這樣的客人，現下還越來越多了呢。而且他們還不都是什麽大忙人，整日閑散在家，就喜歡家中清凈，怕麻煩，連仆役都不願多雇幾個，何況廚子那一大幫。更有的，要在家裏修仙問道的，嫌棄廚房煙火氣重，打擾了他的仙氣。其實啊，這樣的客人反倒是最好的呢，他們吃的又少，用料又講究，賺他們的錢是最容易的。”

“居然還有在家裏修仙問道的人……”

“以前我們是派童子外送吃食的，可童子，你也知道，年紀小，都貪嘴，常有童子忍不住要自己偷吃的，被發現的客人逮住罵了，又要尋死尋活的。後來改派男子外送，客人又不依了，都說男子心粗，不愛幹凈，常連著幾天不洗澡，送去的吃食都帶著一股臭味。後來我們只好找姑娘來做這個了。但很多姑娘都嫌棄這個活兒累人，錢也不多，現如今我們樓裏只有一個孟姑娘還在跑腿，她太忙了，你今兒還見不著她。明兒等你正式準備好了，我再介紹你倆認識，讓她帶著你。”

大致弄懂了跑腿丫鬟的工作內容後，白櫟非但沒有嫌棄，竟還有絲絲的激動。

素日裏自己最喜歡做的事不就是在臨安城瞎轉悠嗎？

這個工作可太適合自己了！

一邊兒繼續瞎轉悠，一邊兒還能賺錢，興許還能進到很多不同的人家走走瞧瞧，要知道她最喜歡的玩樂就是去別人家參觀閑逛。

只是，常在外頭跑，便不能常見到寧先生了，可自己來如意樓的最早願望，就是為了能多見見寧先生啊。

沁微說完上面一大段，還有些不太好意思地補充著：“不過，白姑娘你放心，月錢這事，我們先生說了，現如今要求上門外送的單子越來越多，生意越來越好，也該給你們跑腿的姑娘漲漲月錢。衡量了許久，才定下了，和茶女一樣，你和孟姑娘，以後都能有一千文的月錢。”

這夜結束前，白櫟料理好了所有花栽，開心地回到家後，對白老爹詳細地描繪了一天的所見所聞。

沒想到，白老爹居然也很認同這份工作。只不過出發點卻是——

“難怪她們如意樓那麽急著要你進去，這派送吃食的活兒，可確實是怪累人的。不過櫟兒啊，這卻是個好活計啊。你在如意樓做了一段時間後，便能很快熟識臨安城的九廂八十五坊，以後爹爹的花坊要派送花兒，可就全靠你了，啊哈哈哈！”

“爹爹，你……”

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