在深空引力頻道之前的節目裏,也不是沒吃過放了很久的東西。

畢竟城市探險也是“探險”。姜祎成這樣兒光靠血氧儀和覆方菌劑就敢在未開發系外行星呆一周的瘋子，可能會覺得白沅的節目內容不太硬核，但實際上做這行兒也不可能全程都很舒服。

不過在開始吃這些過保質期①幾十年的罐頭之前，白沅還是按照慣例先在屏幕上打出了他預先準備好的警告：“直播中食用的食物均已確認安全,非專業人士請勿模仿。”

然而姜祎成回頭看了一眼無人機上帶著的屏幕,彈幕裏仍然是一片對於他們竟然吃過期罐頭的驚愕和活躍討論。

彈幕[藍色]：這……高危操作？

彈幕[藍色]：雖然但是,這也是空間站探險的常規操作了吧[笑哭]

彈幕[藍色]：SKY自己吃過期食品就算了,帶著姐姐一起這樣好麽[捂臉]

彈幕：這剛從儲藏櫃裏拿出來的，怎麽確認安全……

彈幕[藍色]：前面的朋友,一橙姐姐吃過更危險的東西多的是，都習慣了[斜眼笑]

彈幕[藍色]：深空引力頻道吃的是食物的下限，宜居行星頻道吃的是非食物的上限[鼓掌]

彈幕：非食物的均值,不能再多了[滑稽]

彈幕：前面這麽多認真的嗎？還能比著吃危險食物？

彈幕：傳說一橙可以一周不吃飯，靠喝西北風生存[滑稽]

彈幕[藍色]：前面的別太敏感了，已經說了是確認安全的[汗]

從理論上講，這些罐頭確實沒法確認安全，生產商不可能誇下海口說自己的產品能放幾十上百年。不過鑒於很多獵奇愛好者已經作為“志願者”嘗試過最早在地球時代末期甚至是二戰時時期生產的罐頭，其實在廢棄空間站吃點兒幾十年前星際航行時代初期的罐頭算不了什麽。

而且星際航行時代的罐頭，還是比之前老式的帶湯兒帶水兒的罐頭要“高級”一點兒,至少幹濕是分離的。幹濕不分離的就像黃桃罐頭，黃桃塊泡在糖水裏，黃桃內的風味物質溢出到糖水裏,糖水中的糖侵入黃桃中,液體的分子熱運動水平比固體要高,物質擴散也更快。這種罐頭放時間長了相對容易均質化，也就是會變成“糊”。

好在水果罐頭本身就是甜品類，甜品變糊是大眾可以接受的。但是肉菜罐頭糊成一坨就有點兒惡心了,因此必須要做成幹濕分離的。而幹濕分離的最高境界當然是凍幹，但是這款老式“亞歐聯合食品廠”出品的罐頭還沒到那個層次，而只是把炒菜中的幹物質和醬料分開了。在食用之前需要通過上面的扭棒把中間的分隔層扭開，再搖勻讓醬料和幹物質充分混合，而後就可以吃了，或者加熱之後吃可能口味會更好些。

不過由於失重狀態下液體難以處理，肉菜罐頭的醬料也不得不做得非常粘稠，特別是在低溫狀態下很可能直接就成固體了，因此通常即使不是為了口感也得加熱一下兒。而相比之下水果罐頭的糖水是通過吸管直接喝的，就沒有這個麻煩。甚至很多水果罐頭自帶攪拌器，可以打成半勻漿整體都從吸管裏喝，這樣在失重環境中反而更方便一點兒。

白沅從儲藏櫃裏拿出來的罐頭，此時估計內部溫度還處於零下，所以當然是要先加熱的。他從工具箱裏抽出一個表面黑色內有反射層的保溫袋，彎折內嵌的金屬絲讓它形成一個立方體，並在裏面架起金屬支架——簡易的烤箱就做成了。

而後他又拿了幾個帶有奇怪形狀金屬棒的小型電器，用金屬絲綁在“烤箱”內部，連著線從裏面伸出來，外接了空間站的緊急電源。

彈幕[藍色]：您的烹飪大師SKY已上線[斜眼笑]

彈幕：這是什麽黑科技？

彈幕[藍色]：烤箱狂魔[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

彈幕[藍色]：科普一下，保溫袋有反射層可以反射電磁波，裏面的金屬棒直接用電能轉化成熱能進行加熱~

彈幕：這……不就是熱得快②麽[捂臉]

彈幕[藍色]：驚了，第一次發現這還真是熱得快[笑哭]

彈幕[藍色]：弱弱地問一句……熱得快是什麽？

彈幕：公元人冒泡一下，熱得快是最初被用於加熱液體的小型電器，把金屬部分插進水裏就可以加熱啦~

姜祎成看到彈幕上有人提出白沅用的這玩意兒是“熱得快”，不禁有點兒想笑。不得不說，把類似的簡易加熱裝置都叫做“熱得快”也沒什麽問題，但是聽上去這個風格跟深空引力頻道不太搭啊。

但是熱得快反而不是深空引力頻道觀眾們的關註點。在白沅挑了幾個罐頭放進簡易烤箱開始加熱之後，又有人在彈幕裏提出了奇葩的問題。

彈幕[藍色]：所以為什麽加熱罐頭不用水浴？

彈幕[藍色]：？？？失重還能用水浴？？？

彈幕：這都老粉了，還失重用水浴加熱[捂臉]

彈幕[藍色]：失重環境裏，一打開水就滿天飛了，沒法形成水浴啊[捂臉]

彈幕[藍色]：呃……其實我很好奇，如果做成水袋把罐頭放進去，應該就可以水浴了吧？

彈幕[藍色]：水袋不開口怎麽把罐頭放進去，開口水不就飛了[笑哭]

彈幕[藍色]：不對吧，把熱水袋放罐頭上也用不著開口啊？

彈幕：前面想的不太對吧，其實用液體加熱不是不可以，液冷不是經常用麽？散熱可以加熱自然也行啊[笑哭]

彈幕[藍色]：這都是什麽奇葩話題hhhhh

彈幕：水浴不行跟水會飄走沒有關系，直接空氣加熱也不行，是因為失重狀態下難以通過冷熱密度變化形成對流。

彈幕：保溫袋內空氣加熱主要靠輻射而不是對流，另外保溫袋裏也有風扇使內部空氣均勻。

彈幕[藍色]：感謝科普~

彈幕：等等，這科普君是彭來老師？！

彈幕：活捉一只彭來老師！！！！！！！

彈幕[藍色]：臥槽真是彭來老師[哇]

彈幕[藍色]：彭來老師來看姐姐直播了，我站的CP不穩了[滑稽]

彈幕：啊不要這麽說嘛，這還是一橙公開的第一任對象[捂臉]

彈幕[藍色]：彭來老師是研究地外生命的專家，怪不得這麽專業[棒]

彈幕：其實這個跟本專業沒啥關系[捂臉]我就是抽空看一眼馬上就下了[捂臉]

彈幕：祝一橙和SKY9999[玫瑰]

彈幕[藍色]：既然彭來老師這麽說，我站的CP它又穩了[滑稽]

姜祎成等著白沅加熱罐頭，就一直在不動聲色地關註著彈幕留言。而當她看到一條彈幕赫然寫著“彭來老師×北冥姐姐，這CP才是最穩的好伐”，突然有點兒忍不住笑了一下。

彈幕：剛一橙笑了一下？

彈幕[藍色]：啊啊啊啊啊啊姐姐一直在看彈幕！！！

彈幕[藍色]：姐姐超可愛[心][心][心]

彈幕：我也站彭來老師×北冥姐姐[滑稽]

彈幕[藍色]：其實我一直不知道北冥女士是姐姐還是哥哥[笑哭]

彈幕[藍色]：前面的病句吧，都女士了還是哥哥[斜眼笑]

姜祎成又有點兒忍不住想笑。北冥說起來都不是天然人類，也無所謂是男是女③，但人家現在用著人類男性的身體，好歹也給點兒面子尊重一下人家的選擇吧？結果彭來還是在社交平臺上管他叫“姐妹”。本來開養殖廠就沒什麽熱度，北冥的熱度主要開始來源於彭來這個歐羅巴課題組的負責人，結果就導致網上關於北冥的為數不多的討論幾乎全都圍繞著他到底是什麽性別上。

不過由於之後突然出現的彭來就沒有再發言，再加上彭來和北冥確實也不是深空引力圈子裏的名人，彈幕的內容又回到了航天食品罐頭上。

而白沅加熱的罐頭也熱好了。拉開保溫袋之後，可以看到裏面的金屬絲還在發出紅光④，而後隨著保溫袋內風扇向外排出空氣，金屬絲和“熱得快”很快便冷卻下來而不再發紅。姜祎成用宇航服手套上自帶的紅外溫度計檢測了一下兒，表面溫度在100℃左右⑤，表明此次加熱還是很成功的。

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註釋：

①此處需要特別註意“保質期”的定義，及此期限的設置雖然參考了一些標準，但仍存在主觀成分。從上一章可知，文中當代社會的運轉部分依賴於消費主義，因此將保質期設置得較低顯然是常見做法。

②熱得快是一種有一定危險性的小型加熱電器（由於很常見，詳細就不介紹了）。這裏需要註意的是，熱得快實際上不是金屬棒而是金屬管，最內層是通電的電熱絲，夾層填充有絕緣導熱材料，因此外層金屬管是不帶電的。

③逆戟鯨母系社會，雌性和雄性扮演的社會角色與人類社會非常不同。顯著的差異是其家庭/家族的構成源於母系親緣關系，而與配偶關系無關。

④此處需要註意的是，若需通過肉眼觀察金屬絲發紅情況估測表面溫度，應使用普朗克定律而非維恩定律估算，因為肉眼可見紅光並不意味著發射光譜峰值在紅光範圍內。通常情況下鐵絲達到幾百度即可發出肉眼可見的紅光（即紅光波長範圍的能量密度總和達到人眼可觀測閾值，此閾值因人而異），然而根據維恩定律估算發射光譜峰值在紅光（650nm）的物體表面溫度約4460K。

⑤環境常壓下純水沸點約100℃，醬料中含有溶質，此時沸點比100℃略高。

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