吳奶奶卻覺得心裏怪不好意思的，明明是自己招待客人，卻讓飯都讓小姑娘做了。

“爺爺奶奶，你們都坐下來吃吧。”沈遙清把飯碗都放好。

偌大的圓桌，竟然被放得滿滿當當。

每一道菜都散發著不同的香氣，濃郁得勾著人的鼻子。

吳爺爺早就等不及了，連忙端起碗筷準備開飯。吳奶奶嫌棄地看著自己沒出息的老伴兒，但是手下也沒停。

秦慕剛剛洗幹凈手，慢條斯理地拿起筷子。

空氣彌漫著濃郁的菜香，吳爺爺吸吸鼻子，麻辣酸甜鹹五味俱全，其中更是混雜著臘肉的熏鹹，未曾吃入口中就已經有了酣暢淋漓的感覺，真是叫人控制不住，食指大動。

吳爺爺夾了一片臘肉，原以為會十分難嚼。卻沒想到，入口竟然是神奇的軟糯順口，嘴中肉香濃郁爆開，一口下去肉汁在整個口腔裏激發出來，裏面還混著蔬菜的清甜。

他又夾起一片萵筍，萵筍爽脆，明明是一道素菜，居然嘗出了肉香。

這道菜裏面臘肉蔬菜俱全，既有肉氣濃郁又有蔬菜的鮮香。

萵苣筍片都極具鮮美，這道菜，吃的人心裏既是暖意融融，臘味濃重，可是這蔬菜鮮香，卻仿佛把眾人一下子帶到了春天。

“真是太美味了。”吳奶奶也不禁感慨。

“孩子，你這道菜是怎麽做的。”吳奶奶心中十分好奇。

沈遙清聞言，毫不吝嗇一一解答：“臘肉味道重，這本來是一道重味菜，平時如果放一些清淡的蔬菜進去炒，最後一定就會串了味道。”

吳奶奶點頭，正因如此，所以她才好奇。

沈遙清莞爾一笑：“但是重口的菜也有自己的調味法。重口的菜若能加重味道，反而可以突出菜品的濃郁。臘肉的熏味大，鹹味重，所以先用花椒爆香可以增加肉的滋味，再挑選滋味清甜的蔬菜，便可以中和鹹意，此時菜味已經變得鹹香，而此時再加湯料汁，又可以讓這道菜由鹹香變成鮮香，同時沸湯熬煮可以將臘肉煮的軟糯，更有利於兩位爺爺奶奶入口。”

“臘肉是腌菜，熏味和鹹香都十分濃厚，這不是缺點，但是少了一份鮮味。我挑這幾樣菜很大目的都是因為這幾道菜的鮮味重，可以提鮮增香。”

沈遙清的聲音十分緩慢柔和，在她的逐一講解下，聽得口舌生津，每一道菜仿佛都變得更加美味了。

在場的人嗅著香味，越聞越著迷，紛紛大快朵頤起來。

吳爺爺因為最近一直雪天腰腿疼痛，食欲一直都不好，吳奶奶想了很多辦法，也沒辦法讓吳爺爺多吃一點，看他日漸消瘦，心裏也十分不好受。

但是此時，他卻敞開了肚皮，大吃起來。吳奶奶心中微動，將沈遙清說的每一句話都記了下來。

吳爺爺並非是不餓，只是接連下雪，身體不適渾身沒有一點熱氣，便少了很多食欲。

如今沈遙清這幾道菜吃下來，吃得渾身熱氣騰騰，額頭冒汗，臉頰通紅，竟然覺得渾身脈絡都通暢了不少。

“真是太鮮美了。”吳奶奶也不由得由衷誇讚。

幾人一邊討論著飯菜，一邊聊家常。到了飯菜的尾聲，吳爺爺還覺得意猶未盡。

桌上還剩下那道加著臊子的湯面，這份面雖然單獨拎出來看著也不錯，只是對比起桌上的其他菜色卻是遜色了不少。

沈遙清會意，站起身重新去拿了三個碗回來，熟練的撈上來三碗熱騰騰的面條。

用臊子攪拌均勻。面裏伴著芽菜和包菜，清脆可口，因為還拌了豬油，油脂味竟然也十分不輸其他幾道大菜。

接過原本還沒報什麽期望的面條，哪知只是第一口。

三人紛紛眼睛一亮，手裏的速度不由得加快，哪怕秦慕此時都已經差不多吃飽了，也不由得加快了吃面的速度，飯廳裏，只剩下大家吃面呼嚕呼嚕的聲音。

熱騰騰的面條，筋道十足。裏面既有蔬菜的鮮，又有脂味的香。

一口下去，居然是回甘無窮。每一根面條都吸滿了臊子的汁水，清蔬的鮮嫩綜合了臊子的焦香糯味，三人的味蕾被徹底征服。

前面幾道菜，每一道都各有各的特色，各有各的滋味。但是這碗看似平平無奇的面，卻將前面幾道菜都齊齊封在了胃裏，只讓人覺得暖意融融。

而面湯更是濃郁不失鮮淡，聞起來更是鮮香撲鼻。

端起來慢悠悠的聞一口，再喝一口，周身的毛孔似乎都更加通暢了，胃裏更是十分服帖。

沈遙清端著小碗小口小口地喝著湯，她瞇著眼睛低下頭去 露出毛茸茸的發頂，看得秦慕十分想下手摸一把。

她緩緩擡起頭，瞇著眼睛看著十分愜意。燈光弱化了妝容塑造的線條，神情此時看著十分嬌憨可愛。

吳爺爺一打開肚皮吃著就完全停不住嘴，剛想再夾一碗面條，手就被吳奶奶打下來。

“吃這麽多，你也不怕不消化。不許再吃了，吃多了再又不舒服，我可不管。”吳奶奶也是擔心吳爺爺的身體，年邁體衰，這是必然的。

吳爺爺聽到自己不能再吃了，十分委屈巴巴地看著秦慕和沈遙清。

但是絕對的話語權畢竟在吳奶奶手上，今天吃了這麽多，已經足夠了，再吃下去，是真的會消化不良。

更何況年紀大了，身體狀況更加比不上年輕人，飲食方面更是要註重規律和健康。

哪怕吳爺爺精神氣再足，也逃不過歲月的銼磨。他雖然心裏還是想吃，但是知道吳奶奶是為了自己好，也就停了筷子。

二老關系相處看起來十分的和諧，讓秦慕和沈遙清都不禁被這個氛圍所打動，不禁心中感慨。

吳爺爺的腿腳這幾天不是很舒服，起身收筷子看著十分不麻利。秦慕連連起來，讓吳爺爺在一旁坐好，表示把事情交給年輕人就好。

沈遙清看著老人，這是歲月的痕跡。

這個世界上唯有一種病，是治不好的，那就是衰老。

她看著吳爺爺的腿，突然心中一動。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）