第491章 鐵生·沫哥兒
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鐵青帶著全家在這裏住了三天,吃了三天的魚鍋大餅子。
這些魚都是直接撈上來之後就收拾幹凈下了鍋,用的大醬幹辣椒加上幾片豬肉燉那麽一大鍋,味道非常美,尤其是魚肚子裏頭都帶著不少的魚籽兒。
吃了三天才意猶未盡的離開,臨走的時候,還買了不少魚子醬。
鐵青更是偷偷摸摸的買了不少新鮮的大魚籽兒,收進空間裏,保鮮啊。
回到村裏之後,很多的內眷又羨慕笑哥兒一番,能每年帶著夫郎孩子出門游玩的人,可不多見。
“我們有機會去一趟府城,那就再有機會去京城,算一算,咱們明後年去京城吧?”鐵青跟笑哥兒商量:“今年不行了,明後年,你看咋樣?”
“要是去京城的話,不如問一問大哥跟哥夫,他們去不去?哥夫自打嫁過來,就沒回過京城。”笑哥兒道:“要是哥夫回娘家,我們也跟著一起走,會好一些。”
去府城還好,去京城那麽遠的地方,笑哥兒有點怕呀!
要是能有人結伴同行,那就好了。
“行,你有空問一問。”鐵青算計了一下時間:“哪怕他不去,咱們去也可以,大不了找個商隊,跟著一起走。”
如今他們這裏的商隊可多了,天南海北的都有,去哪兒都成。
剛說完商隊的事情,海傑跟王虎就各自帶著商隊來了他們村兒,如今他們在榆樹村這裏有了固定的落腳點,來的的時候,正趕上下了一場小雨,雨後的空氣有些涼,早春的東北其實有點冷的,還沒到端午節,有些野菜剛剛冒頭。
但是兩個人來了之後,跟往常沒啥兩樣,可是晚上卻悄摸摸的找來了鐵家。
孫空認識他們,又因為他們只有兩個人來,就放了進來,鐵青是在書房見得他們。
彼時已經是用過了晚飯的點兒,鐵青的書房裏點著蠟燭,門口掛著羊角大燈,照的整個院落亮亮堂堂。
書房裏更是亮如白晝。
就是鐵青看到他們倆有些驚訝:“這都過了飯點兒了你倆才來,想吃宵夜啊?”
“宵夜就不吃了,找你有正事兒。”倆人的表情有點嚴肅。
孫空見狀就道:“東家,那我去找小金叔,看看後廚還有啥吃的沒有?過會兒給送來。”
“行,整點兒容易消化的給他們。”鐵青知道孫空這是要避出去的意思。
他點了頭,孫空就出去了,真的去了後廚找吃的,後廚也沒啥吃的了,連竈坑的火都熄滅了,沒辦法又給燒了起來。
孫空說容易消化的,但是不用太著急,兩位金叔想了想,就去挑了點蘑菇泡發了一下,殺了一只小公雞。
家裏還有點剩飯,直接做了個蛋炒飯。
小蔥拌豆腐,這道菜簡單又方便。
小雞燉蘑菇,搭配的蛋炒飯。
挺好的一頓宵夜飯,做好了送過去,都過了半個時辰了。
孫空給送來的宵夜,書房裏的氣氛不太好,他也沒說啥就退了下去,回頭都沒跟媳婦兒說一句。
鐵青晚上見過了這二位,他們倆又走了,吃過了宵夜走的,回頭跟人說就是鐵青請客吃宵夜,他們倆才來的,外人只當他們關系好,實際上是個啥情況,只有當事人知道。
開春兒之後,商隊又逐漸多了起來,等到種地的時候,那路上來來往往的人就沒斷過,商隊多了,各種貨品也就多了,有的時候,商隊沒有等到出關去榷場的資格,帶來的東西,就會在縣城裏銷售一些。
為此,鐵青可高興了,帶著夫郎和孩子們,隔三差五的去縣城一次,看看一些新鮮的貨品,都是東北這邊沒有的玩意兒。
山西的老陳醋,徽州的臭鮭魚。
這都不算什麽,還有更多的南北貨。
南北貨包含山貨:諸如香菇、木耳等;海產:幹貝、魚翅等;肉制品:香腸、臘肉等;以及幹菜幹果等。
這個時候由於沒有科學的保鮮技術和設備,運輸也不發達的原因,某些地方產的作物吃不完,就用曝曬、晾幹、煙熏、腌制等方法制成不易腐壞幹貨,多餘的幹貨又被來自各地的商人進行販賣和交易。
久而久之這些幹貨就成了各地的特產食品,縣城裏甚至出現了專門出售各地特產食品的鋪子!
鐵青他們就去了一家最大的南北貨鋪子看稀奇。
南北貨的種類十分繁多,但是笑哥兒認識的少,鐵青就指著商品給他和孩子們介紹:“這是河北來的小紅棗,山東的烏棗,江西的蓮子,福建的桂圓兒,花菇,竹蓀菌,白木耳,筍幹,雲南的大桃仁,蘭州的百合幹,新疆的葡萄幹,陜西黑木耳,甘肅的黃花菜……。”
鐵青竟然都認識,其實這些東西,鐵青在末世的時候見過很多,末世二年過後,已經沒有什麽能吃的東西了,所有的農作物都要異能者催熟,不然就沒得吃。
能保留下來的東西,也就末世之前的那些幹貨!
他們出去收集物資,也是拿那些幹貨回來發泡。
所以他都認識,就算以前不認識,現在也認識了。
大概是這家鋪子從海邊兒來的,他們有專門的一個房間,只賣海產品,而且還是很貴的海產品!
梅花參,刺參,烏參,豬婆參,幹鮑魚,金鉤魚翅,菊花魚翅,扒翅,黃魚肚,幹貝,鯊魚皮,鯊魚肉,幹黃魚,幹尤魚,淡菜,開洋等等這些海產品,還有無錫特產太湖白蝦幹,太湖銀魚幹。
這裏的幹果幹菜是鮮貨經幹制,腌制或加工覆制而成,它們不僅保留了鮮貨的風味特點,而且耐於久藏。
就是因為這個,才會被千裏迢迢的運來東北。
標上高價,有些讓人望而生畏呢。
尤其是笑哥兒看到其中一款幹鮑魚,標出來的價格,讓他很想翻白眼兒。
哥夫給他家很多禮物的,其中也有京城一些人送來的年禮,其中就有好幾家,給他們家送了幹鮑魚,家裏也就杏花嫂子會做,他們湊一起吃了一頓,只覺得好吃,不過大概是內陸長大的,對於這種鮑魚沒啥大愛,吃過了就吃過了,沒想那麽多。
可是不知道這東西這麽貴啊!
尤其是鯊魚皮,這玩意兒不僅能吃,還能做刀鞘啥的。
鐵青幹脆的買了一整塊鯊魚皮,請隔壁的那個削皮子的老皮匠,給幫忙弄成刀鞘:“送給大舅兄他們幾個,正好!”
老皮匠一聽是送給大將軍的,立刻就笑了,露出一嘴有點發黃的牙齒:“得了,我知道該怎麽做了。”
他這裏還有一些刀具的模子,其中就有肖大將軍佩刀的那一款,正好不用去找試樣了。
至於其他的,什麽魷魚幹的,桃膠啥的,鐵青都買了很多。
花了很多錢,花的笑哥兒都心疼了:“買了這麽多東西幹啥?”
“難得有這麽一個不用出遠門,就能買的這麽多東西的機會,咱們多買點回去慢慢吃。”鐵青光是兩廣和蜀中,湘西的臘肉和臘腸,他就買了四輛大車回去,還給肖姑姑進了不少貨,其中就包括這兩樣東西。
“這些東西姑姑能賣出去嗎?”東北人吃的都是鹹臘肉,從來沒有甜味的廣臘肉或者是煙熏火燎的臘肉,臘腸。
“能,我跟你說,蒜苗炒臘肉,那是一絕!”鐵青道:“這麽多商隊,我就不信了,沒有那地方來的!”
鐵青買了一大堆東西回去,臨走的時候,還雇傭了好幾輛馬車,送回了榆樹村。
肖姑姑也看著這些東西:“能行嗎?”
“肯定能行!”鐵青道:“賣不了我們自己吃。”
“賣不了姑姑就自己吃了。”肖姑姑舒心的一樂:“那我就賣賣試一下。”
她這個雜貨鋪子從來沒有賣過這樣的東西,怕賣不出去呢,結果第二天就有商隊的人來買了兩塊臘肉回去,請了房東幫忙用蒜苗和豆芽炒了一盤菜,吃的眼淚吧嚓的,說這就是家鄉風味。
鐵青進貨來的臭鮭魚,都有人買了。
讓肖姑姑笑的見牙不見眼,過了幾日就自己去了縣城,又進了一批貨回來。
等到那些商隊的人也想去縣城買東西的時候,才發現東西都讓肖姑姑給包圓兒了,只能來四季雜貨鋪買啦!
肖姑姑為此大賺了一筆。
等到鏟頭一遍地的時候,就連榆樹村自己的村民,都有些人吃上了風味不同的臘肉和臘腸。
你還別說,這東西雖然味兒不同,但是真的好吃。
鏟過了頭遍地,來來往往的商隊越發的多了起來,還有的商隊出關之後,在榷場買了東西,又買了不少回來,鐵青委托海傑買回來五百斤牛肉幹。
發給親戚朋友們當零嘴兒吃。
最愛吃牛肉幹的竟然是鐵蛋兒。
小家夥兒已經五歲了,鐵青教他什麽,他都是一學就會。
“你說,你是不是知道點什麽?”鐵青將小家夥兒抱起來:“還是說,你也是穿越來的?”
小家夥兒摸摸他爸爸的額頭:“爸爸,你沒發燒,咋說胡話呢??”
鐵青無奈的放下了他:“看來你不是了。”
鐵蛋兒撓了一下鐵青的手心:“啥不是?”
“沒啥,老實的去認字兒,明年你就要上學堂了。”日子過得快,鐵青只覺得孩子長得也快好多。
出門的時候,他看到了程夫郎:“你咋來了?”
“給鐵生提親來了。”程夫郎道:“你知道他相中了誰麽?”
“誰呀?”鐵青還楞了呢。
“老倪家的沫哥兒!”程夫郎一甩帕子:“你說,這是不是天作之合?”
“沫哥兒?”鐵青不認識這個哥兒。
“可是倪敏大哥家的沫哥兒?”笑哥兒正好出來,就聽了一耳朵。
程夫郎一笑:“可不是麽,他們家的沫哥兒,長得好,性格也好,為人老實,針線活兒也好。”
沫哥兒在榆樹村的內眷圈子裏名聲不錯,針線活兒尤其好。
他是怎麽跟鐵生認識的呢?是因為鐵生去繡莊算賬,他去賣繡品,就這麽認識了。
沫哥兒長得好看,白白嫩嫩的不像個鄉下哥兒,性格也好的很,說話輕聲細語,家裏有雙親,他的爹爹也是個夫郎。
鐵生已經相中人家很久了,沫哥兒家裏這幾日正在給他相看人家,鐵生這才托了程夫郎去說媒,果然一說就成。
“這可是好事兒啊!”鐵青頓時就樂了:“那小子可是要找個人了。”
這幾年,說實話,鐵生不是沒人提親,但是他都不同意,只說自己的心思不在這上頭。
誰知道不聲不響的給自己看好了人。
“走,咱們進去說。”笑哥兒拉著程夫郎的手就進了院子裏,正好,杏花嫂子帶著孩子也在他們家呢。
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鐵青更是偷偷摸摸的買了不少新鮮的大魚籽兒,收進空間裏,保鮮啊。
回到村裏之後,很多的內眷又羨慕笑哥兒一番,能每年帶著夫郎孩子出門游玩的人,可不多見。
“我們有機會去一趟府城,那就再有機會去京城,算一算,咱們明後年去京城吧?”鐵青跟笑哥兒商量:“今年不行了,明後年,你看咋樣?”
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要是能有人結伴同行,那就好了。
“行,你有空問一問。”鐵青算計了一下時間:“哪怕他不去,咱們去也可以,大不了找個商隊,跟著一起走。”
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但是兩個人來了之後,跟往常沒啥兩樣,可是晚上卻悄摸摸的找來了鐵家。
孫空認識他們,又因為他們只有兩個人來,就放了進來,鐵青是在書房見得他們。
彼時已經是用過了晚飯的點兒,鐵青的書房裏點著蠟燭,門口掛著羊角大燈,照的整個院落亮亮堂堂。
書房裏更是亮如白晝。
就是鐵青看到他們倆有些驚訝:“這都過了飯點兒了你倆才來,想吃宵夜啊?”
“宵夜就不吃了,找你有正事兒。”倆人的表情有點嚴肅。
孫空見狀就道:“東家,那我去找小金叔,看看後廚還有啥吃的沒有?過會兒給送來。”
“行,整點兒容易消化的給他們。”鐵青知道孫空這是要避出去的意思。
他點了頭,孫空就出去了,真的去了後廚找吃的,後廚也沒啥吃的了,連竈坑的火都熄滅了,沒辦法又給燒了起來。
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孫空給送來的宵夜,書房裏的氣氛不太好,他也沒說啥就退了下去,回頭都沒跟媳婦兒說一句。
鐵青晚上見過了這二位,他們倆又走了,吃過了宵夜走的,回頭跟人說就是鐵青請客吃宵夜,他們倆才來的,外人只當他們關系好,實際上是個啥情況,只有當事人知道。
開春兒之後,商隊又逐漸多了起來,等到種地的時候,那路上來來往往的人就沒斷過,商隊多了,各種貨品也就多了,有的時候,商隊沒有等到出關去榷場的資格,帶來的東西,就會在縣城裏銷售一些。
為此,鐵青可高興了,帶著夫郎和孩子們,隔三差五的去縣城一次,看看一些新鮮的貨品,都是東北這邊沒有的玩意兒。
山西的老陳醋,徽州的臭鮭魚。
這都不算什麽,還有更多的南北貨。
南北貨包含山貨:諸如香菇、木耳等;海產:幹貝、魚翅等;肉制品:香腸、臘肉等;以及幹菜幹果等。
這個時候由於沒有科學的保鮮技術和設備,運輸也不發達的原因,某些地方產的作物吃不完,就用曝曬、晾幹、煙熏、腌制等方法制成不易腐壞幹貨,多餘的幹貨又被來自各地的商人進行販賣和交易。
久而久之這些幹貨就成了各地的特產食品,縣城裏甚至出現了專門出售各地特產食品的鋪子!
鐵青他們就去了一家最大的南北貨鋪子看稀奇。
南北貨的種類十分繁多,但是笑哥兒認識的少,鐵青就指著商品給他和孩子們介紹:“這是河北來的小紅棗,山東的烏棗,江西的蓮子,福建的桂圓兒,花菇,竹蓀菌,白木耳,筍幹,雲南的大桃仁,蘭州的百合幹,新疆的葡萄幹,陜西黑木耳,甘肅的黃花菜……。”
鐵青竟然都認識,其實這些東西,鐵青在末世的時候見過很多,末世二年過後,已經沒有什麽能吃的東西了,所有的農作物都要異能者催熟,不然就沒得吃。
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他們出去收集物資,也是拿那些幹貨回來發泡。
所以他都認識,就算以前不認識,現在也認識了。
大概是這家鋪子從海邊兒來的,他們有專門的一個房間,只賣海產品,而且還是很貴的海產品!
梅花參,刺參,烏參,豬婆參,幹鮑魚,金鉤魚翅,菊花魚翅,扒翅,黃魚肚,幹貝,鯊魚皮,鯊魚肉,幹黃魚,幹尤魚,淡菜,開洋等等這些海產品,還有無錫特產太湖白蝦幹,太湖銀魚幹。
這裏的幹果幹菜是鮮貨經幹制,腌制或加工覆制而成,它們不僅保留了鮮貨的風味特點,而且耐於久藏。
就是因為這個,才會被千裏迢迢的運來東北。
標上高價,有些讓人望而生畏呢。
尤其是笑哥兒看到其中一款幹鮑魚,標出來的價格,讓他很想翻白眼兒。
哥夫給他家很多禮物的,其中也有京城一些人送來的年禮,其中就有好幾家,給他們家送了幹鮑魚,家裏也就杏花嫂子會做,他們湊一起吃了一頓,只覺得好吃,不過大概是內陸長大的,對於這種鮑魚沒啥大愛,吃過了就吃過了,沒想那麽多。
可是不知道這東西這麽貴啊!
尤其是鯊魚皮,這玩意兒不僅能吃,還能做刀鞘啥的。
鐵青幹脆的買了一整塊鯊魚皮,請隔壁的那個削皮子的老皮匠,給幫忙弄成刀鞘:“送給大舅兄他們幾個,正好!”
老皮匠一聽是送給大將軍的,立刻就笑了,露出一嘴有點發黃的牙齒:“得了,我知道該怎麽做了。”
他這裏還有一些刀具的模子,其中就有肖大將軍佩刀的那一款,正好不用去找試樣了。
至於其他的,什麽魷魚幹的,桃膠啥的,鐵青都買了很多。
花了很多錢,花的笑哥兒都心疼了:“買了這麽多東西幹啥?”
“難得有這麽一個不用出遠門,就能買的這麽多東西的機會,咱們多買點回去慢慢吃。”鐵青光是兩廣和蜀中,湘西的臘肉和臘腸,他就買了四輛大車回去,還給肖姑姑進了不少貨,其中就包括這兩樣東西。
“這些東西姑姑能賣出去嗎?”東北人吃的都是鹹臘肉,從來沒有甜味的廣臘肉或者是煙熏火燎的臘肉,臘腸。
“能,我跟你說,蒜苗炒臘肉,那是一絕!”鐵青道:“這麽多商隊,我就不信了,沒有那地方來的!”
鐵青買了一大堆東西回去,臨走的時候,還雇傭了好幾輛馬車,送回了榆樹村。
肖姑姑也看著這些東西:“能行嗎?”
“肯定能行!”鐵青道:“賣不了我們自己吃。”
“賣不了姑姑就自己吃了。”肖姑姑舒心的一樂:“那我就賣賣試一下。”
她這個雜貨鋪子從來沒有賣過這樣的東西,怕賣不出去呢,結果第二天就有商隊的人來買了兩塊臘肉回去,請了房東幫忙用蒜苗和豆芽炒了一盤菜,吃的眼淚吧嚓的,說這就是家鄉風味。
鐵青進貨來的臭鮭魚,都有人買了。
讓肖姑姑笑的見牙不見眼,過了幾日就自己去了縣城,又進了一批貨回來。
等到那些商隊的人也想去縣城買東西的時候,才發現東西都讓肖姑姑給包圓兒了,只能來四季雜貨鋪買啦!
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你還別說,這東西雖然味兒不同,但是真的好吃。
鏟過了頭遍地,來來往往的商隊越發的多了起來,還有的商隊出關之後,在榷場買了東西,又買了不少回來,鐵青委托海傑買回來五百斤牛肉幹。
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最愛吃牛肉幹的竟然是鐵蛋兒。
小家夥兒已經五歲了,鐵青教他什麽,他都是一學就會。
“你說,你是不是知道點什麽?”鐵青將小家夥兒抱起來:“還是說,你也是穿越來的?”
小家夥兒摸摸他爸爸的額頭:“爸爸,你沒發燒,咋說胡話呢??”
鐵青無奈的放下了他:“看來你不是了。”
鐵蛋兒撓了一下鐵青的手心:“啥不是?”
“沒啥,老實的去認字兒,明年你就要上學堂了。”日子過得快,鐵青只覺得孩子長得也快好多。
出門的時候,他看到了程夫郎:“你咋來了?”
“給鐵生提親來了。”程夫郎道:“你知道他相中了誰麽?”
“誰呀?”鐵青還楞了呢。
“老倪家的沫哥兒!”程夫郎一甩帕子:“你說,這是不是天作之合?”
“沫哥兒?”鐵青不認識這個哥兒。
“可是倪敏大哥家的沫哥兒?”笑哥兒正好出來,就聽了一耳朵。
程夫郎一笑:“可不是麽,他們家的沫哥兒,長得好,性格也好,為人老實,針線活兒也好。”
沫哥兒在榆樹村的內眷圈子裏名聲不錯,針線活兒尤其好。
他是怎麽跟鐵生認識的呢?是因為鐵生去繡莊算賬,他去賣繡品,就這麽認識了。
沫哥兒長得好看,白白嫩嫩的不像個鄉下哥兒,性格也好的很,說話輕聲細語,家裏有雙親,他的爹爹也是個夫郎。
鐵生已經相中人家很久了,沫哥兒家裏這幾日正在給他相看人家,鐵生這才托了程夫郎去說媒,果然一說就成。
“這可是好事兒啊!”鐵青頓時就樂了:“那小子可是要找個人了。”
這幾年,說實話,鐵生不是沒人提親,但是他都不同意,只說自己的心思不在這上頭。
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