“沒有經過秋風的葡萄，是不那麽甜的！”鐵青告訴笑哥兒：“只有沙冷了之後，葡萄才最甜。”

早熟的葡萄，不代表就甜。

“那就拿去釀酒吧！”笑哥兒也發現了，這個時候的葡萄，的確是不怎麽甜，跟他以前吃的不一樣。

“還是夫郎好，等著，後頭的葡萄咱們就吃！”鐵青樂了。

其實釀造葡萄酒的釀造技術很早就有了，但是因為古代交通不便，信息傳播的非常慢，又有不少人故步自封，敝帚自珍，以及深入人心的黃酒釀造法，這時候大部分人釀葡萄酒都會加入酒曲，而且還將葡萄去皮去子！

這麽一來，恰好把皮上的酵母菌都去掉了。

如此，釀出來的葡萄酒並不正宗，甚至會釀造失敗。

釀葡萄酒其實非常簡單，只需要成熟的葡萄和糖即可。

鐵青摘了葡萄後，拿去沖了沖水，小心的不將把表面的白霜也洗掉，因為上面附著有酵母菌，對之後的發酵很重要。

沖洗完瀝幹水分，便將葡萄搗碎，然後鋪在酒壇裏，鋪一層後灑一層糖，葡萄與糖的比例大約是十比一、十比二的比例。

十比一的話，酒精度高一些；十比二的話，甜一點。

如此重覆鋪好葡萄與糖，封上口，即可放在陰涼處等待發酵。

待得一二十天，也就出酒了。

他這用的是自家的葡萄，除了釀酒還剩下很多可以吃。

正好中秋佳節到了，鐵青就一家送了一壇子的葡萄酒，他這葡萄酒釀造的好，沒有用酒曲，手法獨特，酒精含量，鐵青估計也就十一二度那樣。

在北地，連女子都能喝上一碗，笑哥兒尤其喜歡，喝了一大碗：“好喝！”

“好喝吧？”鐵青也喝了一口：“這種東西啊，就晚上喝一點兒，舒筋活血。”

多了就不行了。

他們夫夫倆沒有這個愛好，但是鐵青將葡萄酒，送了兩桶給老丈桿子和老丈母娘：“每天晚上喝一碗，一人一碗，堅持住，這樣喝的話，能延壽。”

鐵青的話，老肖頭兒老兩口是不太信的，但是兒胥這麽說了，倆人還是接下來東西，每天晚上喝一碗。

肖偉知道了這個消息，只是付之一笑。

熹夫郎正在炕上繡一個枕頭套：“葡萄酒鐵青都會釀造啊？不簡單啊，京中的葡萄酒，有那好的價格也不低。”

“他這個人啊，啥都會點兒。”肖偉道：“我也不跟他見外。”

“咱家今年秋天的秋收，咋辦啊？”熹夫郎問肖偉：“誰去？”

“我帶人去。”肖偉笑了：“我在家，總不能還指望鐵青。”

再是親近，也不能都指望人家幹活兒。

“嗯。”熹夫郎點頭：“咱家的糧倉都空了大半了，新糧食下來了，也好填補自家的糧倉。”

熹夫郎現在的日子，過得精打細算，細水長流。

笑哥兒也在跟鐵青商量家裏的糧食問題，雖然還沒有秋收，但是大家都已經開始打算起來了。

“咱家開個糧店，我明兒就去辦，後頭的糧庫我也選好了，糧倉必須要建起來。”鐵青有點舍不得的看著自己家的娃兒：“多存點糧食，免得餓著孩子們。”

“行，你去辦吧！”笑哥兒無條件支持自己的相公。

鐵青第二天就去了縣城，他在縣城的北城門那邊，挨著熹夫郎的產業，盤下來一個挺大的糧店，自打他支持過大舅兄之後，這縣城裏的糧鋪就消停多了，還有人賣了鋪子去別的地方發展。

他買下來的糧鋪，也沒改啥，就直接叫了笑眼糧鋪。

“這個名字怪怪的啊！”鐵力跟他來的，看到這個名字就有些奇怪了。

“有啥奇怪的？我夫郎就長了一雙笑眼。”鐵青卻道：“這個糧鋪歸他名下。”

鐵力恍然大悟：“噢！我說的呢。”

自己東家對夫郎，那是一往情深啊！

鐵青在縣城盤下來的糧鋪，是前頭鋪面，後頭倉庫和住宿之地，此地留下的一個掌櫃的，兩個夥計，僅此而已。

鐵青沒有攆人走的意思，這些人都是供吃供住，掌櫃的一年三十兩銀子，兩個夥計，每年每個人是二十兩銀子。

還有一年四季的三套衣服四雙鞋子。

鐵青看了看三個人：“掌櫃的，每年五十兩銀子，夥計每年三十兩，其他的不變，夥食依然是吃隔壁那家飯館。”

隔壁是一家小飯館兒，這裏三個人都是光棍一條，也不會做飯，小飯館每個月收五兩銀子的飯錢，不用他們三個起火做飯，其實這樣挺省事的。

吃得好不好，也就那樣兒。

“謝謝東家。”三個人還挺有氣勢，其實他們三個對這裏也有了感情，不願意離去。

“以後就每個月來一趟，給我報賬就行了。”鐵青道：“後頭有啥庫存的糧食，繼續賣就是，不過態度要好一些。”

“是，是，東家說的是。”掌櫃的姓唐，是個五十來歲的老人了，很是精明。

兩個夥計是老人撿來的孤兒，跟了唐掌櫃的姓氏，叫唐大和唐二。

鐵青單獨給唐掌櫃的留了五十兩銀子：“這個給你應急，其他的事情，可以去榆樹村找我。”

“是，東家。”唐掌櫃的覺得這個鐵青，可比上一個東家強多了。

安排了縣城裏，就回了榆樹村，他選了個地方，緊挨著他們家後頭的一片空地，他買了下來，要蓋上一個糧庫。

“糧庫？”老魏村長楞了一下：“你蓋糧庫幹啥？”

“我這不是在縣城裏頭開了個糧鋪麽！”鐵青道：“以後咱們村兒的糧食，我都收了。”

“你收那些糧食幹啥？”老魏村長皺眉頭：“咱們可不是做買賣的人。”

“糧鋪掛在我夫郎名下。”鐵青道：“我也是為了咱們好，我大舅兄那邊，那麽多人呢，啥糧食吃不下啊？大不了，到時候賣給他去。”

老魏村長樂了：“你這話聽著還行，你只要別浪費了那些錢財就可以了，咱們村兒的糧食，我知道你有個心結，村裏人眼窩子淺，你千萬別當真，以後都不會那樣了。”

宋家的事情，當時榆樹村的人，反應真的很讓鐵青無語。

他為啥同意讓宋家女進門？不就是讓宋家先收了全村的糧食麽。

“我明白。”鐵青板著臉道：“以後咱們村兒的糧食，我收，但是價格，也就比外頭的高一文錢，而且只收咱們村兒的，別村兒的不要。”

他這糧食就是個幌子，末世過來的人，要是手裏頭沒啥糧食的話，心裏發虛啊。

加上他總是覺得這裏沒啥保障，朝廷亂七八糟的各種爭權奪利，邊關也不安全，他們家還在邊關。

雖然地方偏僻，但是產出也不多，靠天吃飯的農民，一旦老天爺變臉，就沒啥保證了，所以鐵青要提前存東西。

糧食，棉花，布匹，鹽巴等等都要存起來一些。

這幾年他空間裏的東西都沒咋動，他是為了以防萬一。

“行，行！”老魏村長忙不疊的點頭：“你說啥是啥。”

然後鐵青又跑了一趟山裏頭，他在自己的秘密基地裏，收拾了一下周圍的雜草，還打掃了一下衛生，另外就是灑了一些藥粉。

防止蛇蟲鼠蟻的靠近，野獸在這裏絮窩。

回來之後，笑哥兒一看他的樣子就笑了：“這是在山裏頭幹了啥？咋整的這麽臟？”

頭上有雜草，身上有落葉，衣服還刮壞了，好幾個口子呢。

“去山裏頭看看。”鐵青道：“也沒空手回來，我牽了六只傻麅子下來，給家裏頭的人吃肉，對了，給你娘家送去兩頭。”

“哦，我知道了，你去洗涮一下，看看孩子。”笑哥兒道：“我那邊給你放了衣服，快換下來。”

“哎！”鐵青趕緊去外頭洗漱了。

他帶了六只麅子下來，麅子的背上背著野兔子跟野雞，他發現了一窩野豬，兩頭大的，六頭中等個的，還有十幾只小的。

他抓了野豬，但是沒拿下來，留在了萬物生空間裏。

等他下次上山再拿出來，就說是打到的，拿下山就好了。

鐵青收拾妥當之後，回來看孩子，笑哥兒出門，牽走了兩頭麅子，麅子身上還放了野雞和野兔子。

他牽著麅子回了娘家，肖偉看到了，頓時樂了：“你這是回娘家了？你婆家的東西沒讓你都倒騰回來啊？”

熹夫郎看到了，只是抿嘴樂。

“是我相公說的，惦記你們呢。”笑哥兒道：“東西送來了，野雞燉個湯啥的，都補一補，尤其是哥，你這野雞湯啥的別斷了，補好了比啥都強。”

“這個你放心，你哥夫每天都給我煲湯。”肖偉摸了摸麅子：“你家相公是不錯，這麅子挺肥的啊？”

“是啊，這不是秋天了嗎，這東西就肥了，明天開始就收拾秋了。”笑哥兒看了看他哥：“要我家幫忙收拾秋嗎？”

“不用，我在家，你們忙活你們的吧！”肖偉已經開始收拾麅子背上的野雞跟兔子。

“那行吧！”笑哥兒又跟父母說了兩句話，就蹦蹦跳跳的往回走。

看著她的背影，肖偉呲了呲牙：“這咋還跟小時候似的，蹦蹦跳跳呢？孩子都生了，一點兒都不穩重。”

“誰說的？我看挺好。”熹夫郎拎了兩只野雞在手裏頭，拔了兩只漂亮的野雞尾巴毛，晃了晃：“能保持這樣的童心，證明鐵青是真心疼愛笑哥兒，笑哥兒這才能保持這份童真，多好。”

“聽說他開了個糧鋪。”肖偉道：“就在你那客棧旁邊。”

“是吧？應該是因為宋家的事情。”熹夫郎道：“那宋家當時就是因為糧食的事情，逼得鐵青不得不點頭，那個時候聽說全村的人都有些……你當時在吧？”

“在。”肖偉點頭：“當時想看看鐵青的手段，倒是有意思的很，他……。”

他將事情單獨跟熹夫郎說了一遍。

“原來如此。”熹夫郎想了想：“估計是有些心結吧，這要是開了糧鋪，以後就不會讓人牽制了，開就開吧，掛在笑哥兒名下，反正是給他的東西。”

笑哥兒名下的東西可不少。

第二天一大早，鐵青就起來了，沒辦法，秋收了，家裏能動的人都動彈了。

就連林奇這個老爺子，都要下地趕馬車，不幹別的，趕馬車這活兒，他能幹的了，林峰就被鐵青帶著去掰苞米。

“為什麽？”林峰放不下他的書。

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！”鐵青拎著他上了馬車：“你從來沒幹過農活兒吧？”

“沒有。”林峰老實的搖頭：“也不會趕車。”

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