凡煙小說

第227章 盛夏趣事

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兩個府邸開工,光是需要的力工,就二百多人,每個人每個月給二兩銀子,價格絕對高!

榆樹村的村民們,除了農閑的時候去工地上賺點現錢,就是出租家裏的房子給這些人。

職業的力工,一個月二兩銀子。

非職業的力工,一天是五十個銅板。

幹的活兒累了點,但是工地上提供一日三餐,但是住的地方就得找人家了。

沒辦法,這麽多人,安排住的地方實在是安排不過來,索性工錢給的高,這些人拿出來一個月一百個銅板的統一價格,在這裏找地方住。

房間多的人家合適了。

老喬家的房間最搶手,因為他們家離工地近啊!

如果加上打掃衛生和洗衣服,每個月的價錢是二百個銅板。

這些人基本上都是給的二百個銅板的價格,他們每日回來都有熱水洗漱,蓋的被褥也是很幹凈的,加上衣服也得需要勤快的清洗才行。

劉三兒家最拼,他跟良夫郎搬到了自家的倉房隔壁的空房間住著,將自家的三間正房,左右東西廂房一共九間房屋,都租賃了出去。

自己種地,夫郎在家,偶爾閑著的時候,他也去工地打工,賺點現錢。

而工地上能提供的食物也就那些,大魚大肉不可能,不過一般的肉燉菜還是可以的,只是肖姑姑看到這樣的情況,她竟然做了一鍋鹵汁,然後買了好多幹豆腐卷兒,鹵了幹豆腐出來,一卷也就兩張幹豆腐的量,她賣一個銅板一卷。

還有花生米,也鹵了,拌了芹菜,做成了小菜。

這兩個菜,下酒最好,結果在她的雜貨鋪子裏賣飛了!

笑哥兒都特意去拿了一盤子回來:“你嘗嘗,姑姑家賣的可好了。”

鐵青看了一眼:“哦哦,我知道了,今天還聽人說,姑姑這生意做的不錯。”

可不是麽,這菜是肖姑姑請教了杏花嫂子,做出來的東西,她為了那一鍋鹵汁,可沒少折騰,但是做出來就好了,杏花嫂子說了,鹵汁這東西,越弄越香,有那百年老店,就有那麽一鍋百年老鹵,特別香!

鐵青很想說,那鹵汁是不是過期了啊?

但是介於他對廚房一竅不通,就沒問出口。

“姑姑家的生意可好了。”笑哥兒吃了一口:“果然好吃。”

其實就是一個心理問題,鐵青家的鹵汁也不差,杏花嫂子也做了鹵花生,就是沒有拌芹菜丁而已。

“嗯,好吃,要是能有點雞骨架啥的就更好了。”鐵青想了想:“或者野雞?”

家裏頭養的雞,肯定趕不上這幫人吃的速度,野雞就容易多了。

西山別的不多,野雞很多,每年他都能打不少,甚至這東西,有的人上山撿柴的功夫,都能抓兩只。

“野雞熬湯最好,還是鹵蛋吧!”笑哥兒提議:“你覺得呢?”

“那就鹵蛋,正好,這個時候,家裏頭的蛋絕對不少。”開春兒之後,過了端午節,這各類家禽就都開張下蛋了,但是這個時候,蛋類很便宜,畢竟家家戶戶都有家禽,下了的蛋,送去縣城也賣不上價格。

冬天的時候,一枚雞蛋能賣上五個銅板的高價,在雜貨鋪子裏能賣上八文錢甚至是十文錢。

可是夏天的這個時候,雞蛋也就兩個銅板一個,或者一個銅板。

價格很便宜,而且因為夏天太熱了,蛋類放不住啊!

攢幾天就要拿出去賣掉,換了銅板去買一些油鹽醬醋的回來。

這就是農家人的日子,最多是家裏頭用大醬炒個蛋啥的吃一吃。

要是做成鹵蛋,蛋能放好幾天都不會壞掉,而且味道也好吃啊。

“行啊,我明天就跟姑姑說。”笑哥兒道:“咱家也有鹵汁,也鹵蛋好了,就自己家吃。”

“這麽想吃蛋?”鐵青樂了:“坐月子的時候沒吃夠啊?”

“還行吧?”笑哥兒不好意思的道:“就是最近熱了點,想著吃點特別的東西。”

“口淡?讓人做水煮魚來吃吧!”鐵青道:“你也能吃了吧?”

“應該是能了。”笑哥兒吧嗒嘴:“還真是饞了水煮魚,明天就做了吃。”

他們家的水煮魚,其實是很有名的一道菜,六皇子都沒吃過!

肖偉成親的時候,就有這道菜呢!

“那咱們明天吃水煮魚,問問家裏還誰要吃?一起做了!”鐵青道:“反正也是熬一次油。”

水煮魚的油,是菜油,並非是單純的菜油,用料先熬好的菜油。

熬一次不容易,就幹脆多做點兒,誰想吃先報個名。

笑哥兒傍晚的時候就出門去了娘家,問了誰要吃水煮魚?一問都說要吃。

結果第二天,鐵青買了好多草魚回來,片了許多的魚片兒,做了十幾盆子的水煮魚,鐵家的長工們給親戚家都送了兩盆子過去。

後來聽斌夫郎說:“我家那水煮魚的油都沒丟,直接拿去燉魚了,味道可好了,辣椒也沒有丟,燉魚的時候放進去,也好吃。”

這就是淳樸的農家人,舍不得丟掉那麽好的油。

初夏剛到,鐵青家的杏子就熟透了,笑哥兒每天都要吃點,飯後水果麽。

山哥兒已經兩個月了,小家夥兒長得不錯,不過就是愛睡覺一些。

“怎麽還在睡覺啊?”鐵青看著小小的嬰兒,眼睛都舍不得眨一下:“你說他啥時候能滿地跑啊?那個時候,我帶他去山上玩兒,教他練武,帶他打獵!”

“相公,這是個哥兒!”笑哥兒難得一臉黑線的看著他相公:“不是個小子。”

“那你說他啥時候能滿地跑的氣我啊?”鐵青十分有架勢的道:“到時候,你說我是唱紅臉兒還是唱白臉合適?”

“我看你唱花臉正合適。”笑哥兒都無奈了:“就怕到時候,是你們倆滿地跑的氣我。”

這是個哥兒不是個小子,還練武,還打獵?

他家當年那麽困難的時候,他爹都沒叫他上山打獵去。

看他相公這個架勢,他真怕相公將山哥兒當小子養大,那樣的話,他家山哥兒還能嫁出去了嗎?

小哥兒學啥武術,打啥獵啊?

哥兒就該跟他哥夫,熹夫郎一樣,會琴棋書畫,還有一手好的針線活兒。

這才是一個小哥兒該學的東西。

偏偏這個時候,山哥兒睡得美了,吐了幾個奶泡泡,可把鐵青稀罕的不得了。

笑哥兒回頭跟老肖嬸子道:“我都怕他以後會慣著孩子,不知道天高地厚啦!”

“他稀罕哥兒還不好?”老肖嬸子是給孩子送來了一個紗罩:“這個晚上給孩子扣住,現在有蚊子了,蚊帳裏再扣上這個,就不怕蚊子咬了孩子。”

孩子太小,熏不得艾草,只能用蚊帳,但是又怕蚊帳開開合合的進了蚊子去,就又給孩子放上一個紗罩,免得孩子被蚊子咬到。

這麽點兒的奶娃兒,可不敢讓蚊子咬一口。

“就是太稀罕了。”笑哥兒將這個紗罩放到了孩子的身邊:“昨天還想著,啥時候孩子能滿地跑,他在後頭追呢,還說要紅臉兒白臉的,我說到時候別是你們倆滿地跑的氣我。”

“你上次說的那個鹵蛋,你姑姑做了,買的也不錯,而且鹵蛋能賣上價格啊,五文錢一個鹵雞蛋,十文錢一個鹵鵝蛋。”老肖嬸子道:“她收的雞蛋三文錢一個,鵝蛋五文錢一個,比去外頭賣劃算,全村的人都去她那裏賣蛋呢!”

鴨蛋就沒人賣了,這個時候的鴨蛋,都會腌制起來,冬天的時候,會吃到鹹鴨蛋。

也有的人會腌制一些雞蛋和鵝蛋。

但是不會都留下吃,很多都是拿去賣錢。

“我聽相公說過,野雞蛋也不錯,不如也鹵一些,那個小,還好吃。”笑哥兒想了想:“我看上次有不少人去山裏頭撿柴火,還撿到了不少野雞蛋呢!”

老肖嬸子一想:“可不是麽!”

肖姑姑那頭老肖嬸子去說的,果然,三個野雞蛋,一枚銅板的收購價格,很多人都跑來賣了野雞蛋,還挺多的呢。

而且肖姑姑特意鹵了第一鍋的時候,給鐵青他們送來了一盆:“大家先嘗嘗,這個我就打算一個銅板一枚鹵的野雞蛋。”

“您生意興隆啊!”鐵青吃了一個,果然味道十足,這個下酒很不錯。

肖姑姑笑的滿面春風:“當然,這可是賺錢的機會。”

敕建兩座府邸,是朝廷派人來建造的,而且所有的花費,都是朝廷出。

所以肖偉才那麽大方的讓人雇傭人手,給的高價錢,一個是趕工期,另外一個則是想要惠及父老鄉親。

他們賺了錢,榆樹村的人也賺到了錢。

暮春初夏的時候,肖姑姑就開始準備好賺錢啦,現在果然是賺了大錢,雖然每天很忙,可是她過得踏實啊。

等到了六月份,該收拾大蒜了。

這次肖姑姑幹脆雇人去幹活兒,雇的都是一些內眷,夫郎和女人一起去拔蒜,順便還要整理一下土地,撒上白菜籽兒,種上秋白菜。

夏天裏很忙的,不過鐵青派人手去幫忙了,他自己守著夫郎孩子。

結果剛收拾好大蒜,賣了一筆錢之後,這就陰天了,下雨也就罷了,還打雷閃電的,山哥兒嚇哭了!

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