第52章 臘肉煲仔飯
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這一頓飯, 薛磊吃的汗如雨下，如坐針氈，心裏掀起了滔天巨浪。
他怎麽也沒料到, 這家不起眼的小客棧會匯聚這麽多的重要人物，說起來，這可是一個臥虎藏龍的藏寶地啊！
吃完飯後, 薛磊立刻來到了樓下，要求見旅館的老板一面。
“先生, 你們只待了半天, 費用是按照小時計算, 一共12元……”
前臺的小姐姐聽到他的話, 驚訝地眨了眨眼, “你找老板做什麽？”
“你們這家旅館太好了，地段優質, 氣氛也好，背靠著美食城, 每天的客流量也少不了。”
薛磊雙手撐著臺面，整個身體都微微前傾, 態度非常誠懇。可是那嚴肅的表情下, 還隱約藏著按捺不住的激動。
“只不過這棟樓太舊了，要是環境能更高檔一點, 經營業績就會更好了！我也是做餐飲食品生意的，想找老板聊聊怎麽投資入股, 把這裏經營的更大！”
樓上吃飯的名人們，都是他想要認識，或者搭上點關系的。可薛磊思來想去，覺得生硬地湊上去打擾並不合適。
不過俗話說的好, “跑的了和尚跑不了廟”。
薛磊靈光一閃，馬上就出了一個好主意。
只要他能變成此地的老板之一，那這份人脈資源不是隨時就能歸他所用了嗎？
齊縣的各種房屋還沒有開放售賣，不過現在市場上已經聽到風聲了，民間的買房賣房更是變得熱火了起來。投資或者買下這家小旅店應該用不了很多錢，至少在他看來，這絕對是一份穩賺不虧的生意！
可聽完了他的解釋，前臺的女孩卻是微微一笑，並不十分感興趣的樣子。
“原來是這樣……其實我就是這裏的老板。”
“你就是？！”
薛磊頓時一喜，意外地看了她幾眼。
沒想到這旅店的老板這麽年輕，最多不過二十五歲，不過這種居民樓改造的小旅館，也可能是一個家庭來經營的吧！這女孩說不定是父母不在，所以才自稱是老板。
這樣更好，和年輕人聊投資，總比老一輩的好說服一些。
薛磊的信心又多了幾分。
“那你對我的提議有什麽想法？這改造和裝修的費用，還有方案都可以由我來出，正常經營還是由你來負責，我一點兒也不加幹涉……要不，咱們坐下再聊聊細節？”
他的餅畫的又大又圓，本以為對方肯定會心動不已。可這旅店的年輕老板想了想後，卻堅定地搖了搖頭，拒絕了他的要求。
“薛先生的想法很好，可我不能答應！”
“為什麽？”
在一邊聽著的梁虹，此刻也忍不住插話了。
“這家店夾在小巷子裏，連個路燈都看不清楚，門臉也幾乎沒有。這也太破舊了吧！”
她擡頭看了看四周和天花板，伸手比劃起來。
“這樣對顧客來說也不好，我看確實可以裝修改造一下。先把大門敞開，然後裝個水晶燈，水磨的地板也太灰暗了，可以換成實木和大理石的……當個正經的酒店不行麽？”
“可是這樣一來，價格就必須提升很多倍了吧？”
女老板淡然地笑了笑。
面對著不解的二人，她不疾不徐地解釋。
“美食街已經夠擁擠了，這附近的居民也常常訂不到江氏小館的位置，只能來我們這種小旅店約個茶座吃飯。他們基本都只是普通工人，甚至是退休老人，收入可不像你們這些外地老板那麽高。”
“要是我的旅店單價提升，不就是把他們排除在外了嗎？”
“可是這附近還有別的低價旅館，顧客自己會找的，你何必考慮這麽多？”
薛磊被她的表達驚訝了一瞬，忙接著說服道。
“提高價格不是好事嗎？難道你不想多賺點錢？”
這個理由也太奇怪了，為了周邊的居民？
薛磊長時間在商場上與人談判，還沒見過這麽不考慮自身利益，開口就先說到顧客的店家，簡直是理解不了。
“沒有人不喜歡錢。”
對方認真地看著他，語氣不容置疑。
“這樣可就違背了江師傅做菜的宗旨，你難道沒發現嗎？東方美食街上的規矩就是這樣的，大家不能隨意提價降價，破壞市場，惡意競爭。”
好像確實如此。
薛磊和梁虹對視了一眼，同時想到了美食街上面的小店。
不管是熱度高的還是人氣低的，價格似乎都很平民，從沒有因為好吃就爆出天價，還對客人挑三揀四的例子。
也沒聽說過哪家店鋪來不及做，就偷工減料，減少食物分量的。
“正是如此，這是江師傅一開始就規定好的。”
旅店老板點了點頭，臉上露出了一點崇拜的神色。
“江師傅為了維護大家享受美食的氛圍，自己也從沒在基礎菜單上加價，更沒有擡高門檻，限制誰能吃，誰不能吃，只在額外的服務上收費。”
“即使她現在已經聞名全國，到處都是粉絲了，這一點也從來沒有變過！”
“所以，哪怕是為了賺錢，我也不願意違背她的想法呀！”
其實這家小店能夠存在，在旅店老板看來，也是托了江霏的福。
原本的老板是她的父母，可一個意外車禍去世，一個意志消沈，不善經營，旅店都快要倒閉了。她一度想把這個位置出租出去，好換點錢來彌補虧空，自己也準備出去打工。
可江霏的人氣暴漲，在關鍵時刻拉了她一把，陸陸續續的外地食客到來，小旅館的生活才得以繼續。
而且，就算不接受外來的幫助和投資，她現在每天賺的錢，已經比外出打工多了十幾倍了。
假如要擴建或裝修，假以時日，旅店也必然能憑自己的資金完成。
被旅店老板的言語所打動，薛磊也從一開始的不能理解，逐漸變得冷靜了下來。
想不到江霏的影響力，遠遠不止在美食一個領域。就連美食城周邊的居民，生活也因為她而改善，連精神面貌都截然不同，和一般貪圖小利的店主不太一樣了。
“這不僅是帶動了齊縣的經濟，還守護了本地的民風淳樸啊！”
他不無遺憾地對梁虹道：“剛想到的生意又黃了，看來想沾江氏的光，我們下次還是要親自跑來才行。”
“我們”這兩個字，叫梁虹微微一怔，緊接著就是一陣欣喜。
看來這一頓飯，已經讓兩人的關系飛速拉近，從客戶和乙方，變成了可以常常約飯的朋友！
對她來說，還有比這更好的結果嗎？
梁虹用力地點了點頭，笑著追上了薛磊的腳步。
“好啊，下次再一起來。江師傅的好菜根本就吃不完，我任何一個休息日都可以！”
……
江氏小館內。
隨著時間推移，一桌桌顧客吃飽喝足，帶著笑容散去，可新來的客人又擠了進來，興致勃勃地坐在位置上開等了。
時鐘劃過了九點，可外面的街道上，還有四五位臨時外送員在焦急地等著取餐。他們背後是一家家饞的流口水的食客，正在對江霏的美味食物翹首期待，全然不顧早就已經過了飯點。
祝賀就是這樣的一位臨時外送員。
他今年剛考入寧安大學，家境並不算差。可因為喜歡美食街熱鬧的氛圍，外加可以包中飯晚飯的小便宜，閑暇之餘，祝賀就常跑來勤工儉學。
一開始只是幫忙送貨、維持秩序，可沒做幾份工作，就剛好碰上了江氏小館需要招工。
江氏小館不但薪水高，而且可以管一頓晚飯！
一想到從舍友哪裏蹭到過的美味，祝賀頓時垂涎欲滴，迫不及待地就跑來報名。憑著自己體育生的速度和體格，他很快就在幾百號人裏脫穎而出，成功選上了外送員的職位。
吃上“員工盒飯”的那天，祝賀簡直樂壞了，一晚上都在夢裏傻笑著說夢話。
“魚香茄子真好吃，辣子雞也好！我明天還想吃，不對……是每天都想！”
可要成為江氏的固定員工，還有一段漫長的考察期。為了能達到指標，祝有空時就會來跑腿，力爭做最態度積極的那個。
就拿今天來說，他反覆來往於居民樓和周邊的茶座、小旅館，已經不下數十趟了。
“這是今天的第三十份了。”
江霏親自走出廚房，把打包好的飯盒交給他。
她看著面前眼熟的男生，略微回想了一下。
“祝賀同學對嗎？”
“對，是我！”
祝賀沒想到會被叫出名字，頓時渾身一震，精神抖擻起來。
“老板有什麽吩咐？”
他一邊答應著江霏的話，視線卻根本不受控制地看向了那個飯盒。
這份盒飯上沒有記號和標簽，那就是給他的夜宵了！
不用多說，這好聞的香氣一聞就知道，裏面裝的是臘肉之類的菜肴。
祝賀見此情形，恨不得感動落淚，頂禮膜拜起來。
早就聽說過江霏給外送員的夜宵各自不同，有的時候，還會根據各人口味來貼心地變化。
他最喜歡吃腌臘制品了，沒想到這話只是和店裏的其他人聊過一次，江霏這麽快就記住了！
祝賀小心翼翼地解開了一角，一眼就看到了飯盒底下的內容物。
深紅色的臘肉切面整齊，齊刷刷地排了一整排，上面還閃動著七彩的油光。旁邊的鹵蛋更是茶色深深滲透，淺黃的蛋黃一看就十分入味，香的不得了。
“這……這是臘肉煲仔飯？”
祝賀深吸了一口氣，捧著盒飯，說話都變得結巴了。
“謝謝老板，聞著也太香了！”
“是我要謝謝你才對。”
江霏微微一笑，看了一眼漂浮在空中的系統面板。
這段時間她除了忙著寫專欄，就是在數著日子等待林正哲的再度通知，手上沒什麽大事可做。可系統好像不喜歡看她太閑，又扔出了一個叫做“人才濟濟”的新任務。
具體而言，就是讓江霏在美食城新增就業1000個，獎勵內容，則是慣例的百萬金額，還有一張金色空白菜譜。
不過事到如今，這樣的任務對於江霏來說已經十分簡單了。
美食城開業到現在，各種職位上的員工早就超過了幾十人的規模。所以短短的幾天，任務進度條就接近完成。
眼前的這位祝同學，名字還真應景。
江霏看著那個“999/1000”的進度條，笑得好像爐火一樣燦爛。
他就是任務的最後一塊拼圖，當然值得特地做一份夜宵了。
“恭喜你，你堅持了一個月沒有缺勤和失誤，客人也很喜歡你。這樣一來，你就通過了我們的正式外送員考核。”
江霏心情愉快道：“所以這份煲仔飯是特地給你做的，算是我的鼓勵。明天記得帶上證件來登記，你也是江氏的一員，可以享受更多福利和薪資啦！”
“我知道了，我一定記得！”
祝賀小雞啄米般地點頭，端著盒飯就在店門邊上開吃。
這臘肉飄出的香味，頓時就引來了一大票顧客的羨慕眼神。
“煲仔飯？！江氏還出了這款新菜，我看這水牌上怎麽沒有？”
“得得得，你可羨慕不來，沒聽到嗎？這是江師傅特地做給人家小夥子的！”
“這真是奇了怪了，我爺爺就愛做臘肉臘腸，每年做幾百斤，我吃了三十多年了，怎麽不知道還有這麽香的臘肉啊！”
“這臘肉啊，那可不一般！”
一位吃飽喝足的老顧客從店裏出來，聽到了這些議論，他雙手一背，笑得相當不可一世。
“怎麽就不一般了？難道是江師傅會給臘肉開光啊！”
“說說唄？老哥你是已經吃著了？”
“這煲仔飯提前預定能吃到嗎？”
好事者紛紛圍上來打探，反正他們還沒排上隊，這胃口一下就被吊得足足的。
就連正在吃飯的祝賀，也放慢了扒飯的速度，豎起耳朵聽起了內容。
“這可是寧安大學最新研究的產品，據說是綜合了明清的火腿制法，還有現代的精確工藝，能對菌群和風味做出最美味的控制……哎呀，就是特別專業，特別高端的臘肉！”
老顧客呵呵一笑，咽下了一大堆自己也說不清的名詞，洋洋得意地搖頭晃腦。
“雖然我也只是喝了幾口高湯……但這滋味啊，你一吃就知道，那叫一個美！外面買的臘肉，可沒有這個好吃！”
說起來，這臘肉還是寧安大學的研究成果之一，做給學生吃，那也算是“自產自銷”的一部分了。
被這麽一提醒，祝賀頓時就想到了校報上面的一則新聞。
寧安的那位最年輕研究員齊景澤，原本是物理學院的一顆新星。可他最近好像越發不務正業，居然和食品工程的教授聯手研究起了發酵方面的課題。
而這位教授是專門研究臘肉臘腸的，兩人拿了個什麽先進科技獎，剛剛一起去省城領獎了！
“怪不得市面上買不到這麽好的臘肉！”
祝賀看向盒飯的目光更加深情了，他夾起了一大塊臘肉，用力撕咬了一口。
臘肉是三分肥肉，七分精肉，雖然油光閃閃，吃起來卻絲毫不顯肥膩。精肉的肉絲根根分明，因為被米飯的水汽蒸熟，變得並不僵硬，而是恰到好處，柔軟不失韌性。
隨著牙齒的咀嚼，濃郁的鹹香味就不斷滲透而出，越吃越顯得滋味豐厚。
甚至在肉味之餘，這臘肉還有一種歲月沈澱下來的香味，似乎是堅果味道，又似乎是花香！
祝賀頓時後悔不已。
剛才他囫圇吞棗，已經把臘肉吃下去了大半，沒有來得及仔細品嘗。這實在是太可惜了。
現在仔細一吃，這份盒飯真是越嘗越不一般。
“江師傅果真神通廣大，連這種實驗品都可以拿來做菜吃！”
忙完了一整天的工作，祝賀還不願回去，專門等著江霏打烊收拾店鋪。
他眼巴巴地湊了上去，問的就是這份特殊的臘肉還能不能再做。
“明天的夜宵也能做這個嗎？花我自己的錢也行，我感覺還沒吃夠！”
江霏正想點頭說可以，張嫣卻臉色不虞，氣呼呼地插起了腰。
“老板，材料已經沒有了！齊景澤總共只送來兩塊臘肉，已經被預定完了！”
“是嗎？用的這麽快！”
江霏扭頭一看櫥櫃，這才尷尬地發現確實如此。
這臘肉是齊景澤特地給她“試驗”用的，本來就沒有大規模的產出，所以只有實驗室的一點點樣品。
江霏嘗了一點後覺得特別好，就忍不住手頭發癢，把各種涉及到火腿和臘肉的菜肴都做了分給顧客。
就連明天的份，可能也只夠燉湯和做幾道預定的菜式了。
不過這沒什麽關系。
江霏略為一想，就決定了明天去問齊景澤還有沒有多餘的。
他倆的關系這麽熟悉，這點小事只需開口問就好了。
“原來真的是實驗室裏的樣品啊！那這還是算了，沒有就沒有，千萬別為了我專門去要。”
祝賀一聽她的說法，頓時慌亂地揮手拒絕。
“按照管理規定，這臘肉肯定是不能拿來售賣的。我聽說齊景澤老師可嚴格了，他能送給江氏樣品就不錯了，再去問他，肯定會踢上鐵板的！”
“怎麽可能，他不是很好說話麽？”
江霏略微吃驚，齊景澤哪裏嚴格了？這她可沒看出來。
退一萬步說，剛剛把臘肉送來時，他自己也賴在廚房裏蹲守，馬上就喝了兩大碗臘肉筍片湯呢！
“我這裏並不存在違規售賣的問題，和臘肉有關的菜式都是免費的，提供給老顧客嘗味而已。”
她好笑地看了一眼祝賀，似乎是調侃他一驚一乍的，和人高馬大的形象完全不符合。
“張嫣也是食品專業的，那位‘臘肉教授’還是她的導師呢。明天你就和她一起去吧，我保證肯定能拿到。”
說著，江霏就關上店門離開了。留下張嫣咬著嘴角，一臉吃了蒼蠅般的表情。
“張……張同學，你這是啥意思啊？”
祝賀忐忑不安地撓了撓頭，看向了這位漂亮的同校學姐。
“是臘肉不好吃，你不喜歡嗎？”
“沒有，江霏做的臘肉超級好吃！別說吃菜了，喝點肉湯，我一個人就能下三碗飯！”
張嫣惡狠狠地咬了咬牙根。
她這是討厭臘肉嗎？她是討厭做臘肉的人！
都怪齊景澤的突發奇想，她那溫和可親的導師最近熱血沸騰，學術事業又煥發出了第二春。
得了獎項的副作用，就是導師自己上進心爆炸，還給手下的學生們瘋狂加作業。
想到自己還有三份作業沒寫，張嫣簡直是欲哭無淚了。
即使是躲到了食品專業，她還是逃不開這份高難度啊！
有些學長就是徹頭徹尾的兩面派，在江霏面前一副溫文爾雅的面孔，在自己面前，報覆心怎麽就這麽重呢？
……
“阿嚏。”
美食街上，齊景澤猛地打了個噴嚏，引來了身邊路人的側目。而前方不遠處，江霏也忍不住扭頭投來了目光。
看到齊景澤的一瞬間，她清透的眼神就露出了一絲震驚。
“這麽晚了，你還出來夜跑啊？還是說夜宵沒吃夠？”
江霏在幾小時前還接到過他的訂單呢，當時她清楚記得，自己是做了一碗酸辣米線叫人送去。
可現在，齊景澤卻大半夜的出現在小店門口，這就有點詭異了。
她忍不住想，這可能是用腦過度，一碗米線還不夠吃？
齊景澤被她關心的眼神一看，頓時就渾身僵硬，語無倫次了。
這該怎麽說？
其實他一點兒也不餓，只是因為今天沒見到江霏本人，忍不住特意跑來看看的。那碗酸辣粉非常好吃，可江霏這麽認真且關愛地看著自己，說這種話又顯得很不合適，好像有點怪傻的。
萬一她又去開店門重做怎麽辦？
齊景澤毫不懷疑，他要是開口說有關做飯的一個字，江霏就會立刻回到工作狀態，興致勃勃地再做一份夜宵餵他。
為了不顯得自己像個神經病或者大胃王，他只能幹笑了兩聲，胡亂地點頭。
“我就是從實驗室出來，隨便走走。”
齊景澤不好意思和江霏對視，只能略微挪動視線，註意到她手上還拿著一個小推車。
這又是做什麽的？
齊景澤微微一楞。
“你怎麽還沒回家？這是準備去買東西嗎？”
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他怎麽也沒料到, 這家不起眼的小客棧會匯聚這麽多的重要人物，說起來，這可是一個臥虎藏龍的藏寶地啊！
吃完飯後, 薛磊立刻來到了樓下，要求見旅館的老板一面。
“先生, 你們只待了半天, 費用是按照小時計算, 一共12元……”
前臺的小姐姐聽到他的話, 驚訝地眨了眨眼, “你找老板做什麽？”
“你們這家旅館太好了，地段優質, 氣氛也好，背靠著美食城, 每天的客流量也少不了。”
薛磊雙手撐著臺面，整個身體都微微前傾, 態度非常誠懇。可是那嚴肅的表情下, 還隱約藏著按捺不住的激動。
“只不過這棟樓太舊了，要是環境能更高檔一點, 經營業績就會更好了！我也是做餐飲食品生意的，想找老板聊聊怎麽投資入股, 把這裏經營的更大！”
樓上吃飯的名人們，都是他想要認識，或者搭上點關系的。可薛磊思來想去，覺得生硬地湊上去打擾並不合適。
不過俗話說的好, “跑的了和尚跑不了廟”。
薛磊靈光一閃，馬上就出了一個好主意。
只要他能變成此地的老板之一，那這份人脈資源不是隨時就能歸他所用了嗎？
齊縣的各種房屋還沒有開放售賣，不過現在市場上已經聽到風聲了，民間的買房賣房更是變得熱火了起來。投資或者買下這家小旅店應該用不了很多錢，至少在他看來，這絕對是一份穩賺不虧的生意！
可聽完了他的解釋，前臺的女孩卻是微微一笑，並不十分感興趣的樣子。
“原來是這樣……其實我就是這裏的老板。”
“你就是？！”
薛磊頓時一喜，意外地看了她幾眼。
沒想到這旅店的老板這麽年輕，最多不過二十五歲，不過這種居民樓改造的小旅館，也可能是一個家庭來經營的吧！這女孩說不定是父母不在，所以才自稱是老板。
這樣更好，和年輕人聊投資，總比老一輩的好說服一些。
薛磊的信心又多了幾分。
“那你對我的提議有什麽想法？這改造和裝修的費用，還有方案都可以由我來出，正常經營還是由你來負責，我一點兒也不加幹涉……要不，咱們坐下再聊聊細節？”
他的餅畫的又大又圓，本以為對方肯定會心動不已。可這旅店的年輕老板想了想後，卻堅定地搖了搖頭，拒絕了他的要求。
“薛先生的想法很好，可我不能答應！”
“為什麽？”
在一邊聽著的梁虹，此刻也忍不住插話了。
“這家店夾在小巷子裏，連個路燈都看不清楚，門臉也幾乎沒有。這也太破舊了吧！”
她擡頭看了看四周和天花板，伸手比劃起來。
“這樣對顧客來說也不好，我看確實可以裝修改造一下。先把大門敞開，然後裝個水晶燈，水磨的地板也太灰暗了，可以換成實木和大理石的……當個正經的酒店不行麽？”
“可是這樣一來，價格就必須提升很多倍了吧？”
女老板淡然地笑了笑。
面對著不解的二人，她不疾不徐地解釋。
“美食街已經夠擁擠了，這附近的居民也常常訂不到江氏小館的位置，只能來我們這種小旅店約個茶座吃飯。他們基本都只是普通工人，甚至是退休老人，收入可不像你們這些外地老板那麽高。”
“要是我的旅店單價提升，不就是把他們排除在外了嗎？”
“可是這附近還有別的低價旅館，顧客自己會找的，你何必考慮這麽多？”
薛磊被她的表達驚訝了一瞬，忙接著說服道。
“提高價格不是好事嗎？難道你不想多賺點錢？”
這個理由也太奇怪了，為了周邊的居民？
薛磊長時間在商場上與人談判，還沒見過這麽不考慮自身利益，開口就先說到顧客的店家，簡直是理解不了。
“沒有人不喜歡錢。”
對方認真地看著他，語氣不容置疑。
“這樣可就違背了江師傅做菜的宗旨，你難道沒發現嗎？東方美食街上的規矩就是這樣的，大家不能隨意提價降價，破壞市場，惡意競爭。”
好像確實如此。
薛磊和梁虹對視了一眼，同時想到了美食街上面的小店。
不管是熱度高的還是人氣低的，價格似乎都很平民，從沒有因為好吃就爆出天價，還對客人挑三揀四的例子。
也沒聽說過哪家店鋪來不及做，就偷工減料，減少食物分量的。
“正是如此，這是江師傅一開始就規定好的。”
旅店老板點了點頭，臉上露出了一點崇拜的神色。
“江師傅為了維護大家享受美食的氛圍，自己也從沒在基礎菜單上加價，更沒有擡高門檻，限制誰能吃，誰不能吃，只在額外的服務上收費。”
“即使她現在已經聞名全國，到處都是粉絲了，這一點也從來沒有變過！”
“所以，哪怕是為了賺錢，我也不願意違背她的想法呀！”
其實這家小店能夠存在，在旅店老板看來，也是托了江霏的福。
原本的老板是她的父母，可一個意外車禍去世，一個意志消沈，不善經營，旅店都快要倒閉了。她一度想把這個位置出租出去，好換點錢來彌補虧空，自己也準備出去打工。
可江霏的人氣暴漲，在關鍵時刻拉了她一把，陸陸續續的外地食客到來，小旅館的生活才得以繼續。
而且，就算不接受外來的幫助和投資，她現在每天賺的錢，已經比外出打工多了十幾倍了。
假如要擴建或裝修，假以時日，旅店也必然能憑自己的資金完成。
被旅店老板的言語所打動，薛磊也從一開始的不能理解，逐漸變得冷靜了下來。
想不到江霏的影響力，遠遠不止在美食一個領域。就連美食城周邊的居民，生活也因為她而改善，連精神面貌都截然不同，和一般貪圖小利的店主不太一樣了。
“這不僅是帶動了齊縣的經濟，還守護了本地的民風淳樸啊！”
他不無遺憾地對梁虹道：“剛想到的生意又黃了，看來想沾江氏的光，我們下次還是要親自跑來才行。”
“我們”這兩個字，叫梁虹微微一怔，緊接著就是一陣欣喜。
看來這一頓飯，已經讓兩人的關系飛速拉近，從客戶和乙方，變成了可以常常約飯的朋友！
對她來說，還有比這更好的結果嗎？
梁虹用力地點了點頭，笑著追上了薛磊的腳步。
“好啊，下次再一起來。江師傅的好菜根本就吃不完，我任何一個休息日都可以！”
……
江氏小館內。
隨著時間推移，一桌桌顧客吃飽喝足，帶著笑容散去，可新來的客人又擠了進來，興致勃勃地坐在位置上開等了。
時鐘劃過了九點，可外面的街道上，還有四五位臨時外送員在焦急地等著取餐。他們背後是一家家饞的流口水的食客，正在對江霏的美味食物翹首期待，全然不顧早就已經過了飯點。
祝賀就是這樣的一位臨時外送員。
他今年剛考入寧安大學，家境並不算差。可因為喜歡美食街熱鬧的氛圍，外加可以包中飯晚飯的小便宜，閑暇之餘，祝賀就常跑來勤工儉學。
一開始只是幫忙送貨、維持秩序，可沒做幾份工作，就剛好碰上了江氏小館需要招工。
江氏小館不但薪水高，而且可以管一頓晚飯！
一想到從舍友哪裏蹭到過的美味，祝賀頓時垂涎欲滴，迫不及待地就跑來報名。憑著自己體育生的速度和體格，他很快就在幾百號人裏脫穎而出，成功選上了外送員的職位。
吃上“員工盒飯”的那天，祝賀簡直樂壞了，一晚上都在夢裏傻笑著說夢話。
“魚香茄子真好吃，辣子雞也好！我明天還想吃，不對……是每天都想！”
可要成為江氏的固定員工，還有一段漫長的考察期。為了能達到指標，祝有空時就會來跑腿，力爭做最態度積極的那個。
就拿今天來說，他反覆來往於居民樓和周邊的茶座、小旅館，已經不下數十趟了。
“這是今天的第三十份了。”
江霏親自走出廚房，把打包好的飯盒交給他。
她看著面前眼熟的男生，略微回想了一下。
“祝賀同學對嗎？”
“對，是我！”
祝賀沒想到會被叫出名字，頓時渾身一震，精神抖擻起來。
“老板有什麽吩咐？”
他一邊答應著江霏的話，視線卻根本不受控制地看向了那個飯盒。
這份盒飯上沒有記號和標簽，那就是給他的夜宵了！
不用多說，這好聞的香氣一聞就知道，裏面裝的是臘肉之類的菜肴。
祝賀見此情形，恨不得感動落淚，頂禮膜拜起來。
早就聽說過江霏給外送員的夜宵各自不同，有的時候，還會根據各人口味來貼心地變化。
他最喜歡吃腌臘制品了，沒想到這話只是和店裏的其他人聊過一次，江霏這麽快就記住了！
祝賀小心翼翼地解開了一角，一眼就看到了飯盒底下的內容物。
深紅色的臘肉切面整齊，齊刷刷地排了一整排，上面還閃動著七彩的油光。旁邊的鹵蛋更是茶色深深滲透，淺黃的蛋黃一看就十分入味，香的不得了。
“這……這是臘肉煲仔飯？”
祝賀深吸了一口氣，捧著盒飯，說話都變得結巴了。
“謝謝老板，聞著也太香了！”
“是我要謝謝你才對。”
江霏微微一笑，看了一眼漂浮在空中的系統面板。
這段時間她除了忙著寫專欄，就是在數著日子等待林正哲的再度通知，手上沒什麽大事可做。可系統好像不喜歡看她太閑，又扔出了一個叫做“人才濟濟”的新任務。
具體而言，就是讓江霏在美食城新增就業1000個，獎勵內容，則是慣例的百萬金額，還有一張金色空白菜譜。
不過事到如今，這樣的任務對於江霏來說已經十分簡單了。
美食城開業到現在，各種職位上的員工早就超過了幾十人的規模。所以短短的幾天，任務進度條就接近完成。
眼前的這位祝同學，名字還真應景。
江霏看著那個“999/1000”的進度條，笑得好像爐火一樣燦爛。
他就是任務的最後一塊拼圖，當然值得特地做一份夜宵了。
“恭喜你，你堅持了一個月沒有缺勤和失誤，客人也很喜歡你。這樣一來，你就通過了我們的正式外送員考核。”
江霏心情愉快道：“所以這份煲仔飯是特地給你做的，算是我的鼓勵。明天記得帶上證件來登記，你也是江氏的一員，可以享受更多福利和薪資啦！”
“我知道了，我一定記得！”
祝賀小雞啄米般地點頭，端著盒飯就在店門邊上開吃。
這臘肉飄出的香味，頓時就引來了一大票顧客的羨慕眼神。
“煲仔飯？！江氏還出了這款新菜，我看這水牌上怎麽沒有？”
“得得得，你可羨慕不來，沒聽到嗎？這是江師傅特地做給人家小夥子的！”
“這真是奇了怪了，我爺爺就愛做臘肉臘腸，每年做幾百斤，我吃了三十多年了，怎麽不知道還有這麽香的臘肉啊！”
“這臘肉啊，那可不一般！”
一位吃飽喝足的老顧客從店裏出來，聽到了這些議論，他雙手一背，笑得相當不可一世。
“怎麽就不一般了？難道是江師傅會給臘肉開光啊！”
“說說唄？老哥你是已經吃著了？”
“這煲仔飯提前預定能吃到嗎？”
好事者紛紛圍上來打探，反正他們還沒排上隊，這胃口一下就被吊得足足的。
就連正在吃飯的祝賀，也放慢了扒飯的速度，豎起耳朵聽起了內容。
“這可是寧安大學最新研究的產品，據說是綜合了明清的火腿制法，還有現代的精確工藝，能對菌群和風味做出最美味的控制……哎呀，就是特別專業，特別高端的臘肉！”
老顧客呵呵一笑，咽下了一大堆自己也說不清的名詞，洋洋得意地搖頭晃腦。
“雖然我也只是喝了幾口高湯……但這滋味啊，你一吃就知道，那叫一個美！外面買的臘肉，可沒有這個好吃！”
說起來，這臘肉還是寧安大學的研究成果之一，做給學生吃，那也算是“自產自銷”的一部分了。
被這麽一提醒，祝賀頓時就想到了校報上面的一則新聞。
寧安的那位最年輕研究員齊景澤，原本是物理學院的一顆新星。可他最近好像越發不務正業，居然和食品工程的教授聯手研究起了發酵方面的課題。
而這位教授是專門研究臘肉臘腸的，兩人拿了個什麽先進科技獎，剛剛一起去省城領獎了！
“怪不得市面上買不到這麽好的臘肉！”
祝賀看向盒飯的目光更加深情了，他夾起了一大塊臘肉，用力撕咬了一口。
臘肉是三分肥肉，七分精肉，雖然油光閃閃，吃起來卻絲毫不顯肥膩。精肉的肉絲根根分明，因為被米飯的水汽蒸熟，變得並不僵硬，而是恰到好處，柔軟不失韌性。
隨著牙齒的咀嚼，濃郁的鹹香味就不斷滲透而出，越吃越顯得滋味豐厚。
甚至在肉味之餘，這臘肉還有一種歲月沈澱下來的香味，似乎是堅果味道，又似乎是花香！
祝賀頓時後悔不已。
剛才他囫圇吞棗，已經把臘肉吃下去了大半，沒有來得及仔細品嘗。這實在是太可惜了。
現在仔細一吃，這份盒飯真是越嘗越不一般。
“江師傅果真神通廣大，連這種實驗品都可以拿來做菜吃！”
忙完了一整天的工作，祝賀還不願回去，專門等著江霏打烊收拾店鋪。
他眼巴巴地湊了上去，問的就是這份特殊的臘肉還能不能再做。
“明天的夜宵也能做這個嗎？花我自己的錢也行，我感覺還沒吃夠！”
江霏正想點頭說可以，張嫣卻臉色不虞，氣呼呼地插起了腰。
“老板，材料已經沒有了！齊景澤總共只送來兩塊臘肉，已經被預定完了！”
“是嗎？用的這麽快！”
江霏扭頭一看櫥櫃，這才尷尬地發現確實如此。
這臘肉是齊景澤特地給她“試驗”用的，本來就沒有大規模的產出，所以只有實驗室的一點點樣品。
江霏嘗了一點後覺得特別好，就忍不住手頭發癢，把各種涉及到火腿和臘肉的菜肴都做了分給顧客。
就連明天的份，可能也只夠燉湯和做幾道預定的菜式了。
不過這沒什麽關系。
江霏略為一想，就決定了明天去問齊景澤還有沒有多餘的。
他倆的關系這麽熟悉，這點小事只需開口問就好了。
“原來真的是實驗室裏的樣品啊！那這還是算了，沒有就沒有，千萬別為了我專門去要。”
祝賀一聽她的說法，頓時慌亂地揮手拒絕。
“按照管理規定，這臘肉肯定是不能拿來售賣的。我聽說齊景澤老師可嚴格了，他能送給江氏樣品就不錯了，再去問他，肯定會踢上鐵板的！”
“怎麽可能，他不是很好說話麽？”
江霏略微吃驚，齊景澤哪裏嚴格了？這她可沒看出來。
退一萬步說，剛剛把臘肉送來時，他自己也賴在廚房裏蹲守，馬上就喝了兩大碗臘肉筍片湯呢！
“我這裏並不存在違規售賣的問題，和臘肉有關的菜式都是免費的，提供給老顧客嘗味而已。”
她好笑地看了一眼祝賀，似乎是調侃他一驚一乍的，和人高馬大的形象完全不符合。
“張嫣也是食品專業的，那位‘臘肉教授’還是她的導師呢。明天你就和她一起去吧，我保證肯定能拿到。”
說著，江霏就關上店門離開了。留下張嫣咬著嘴角，一臉吃了蒼蠅般的表情。
“張……張同學，你這是啥意思啊？”
祝賀忐忑不安地撓了撓頭，看向了這位漂亮的同校學姐。
“是臘肉不好吃，你不喜歡嗎？”
“沒有，江霏做的臘肉超級好吃！別說吃菜了，喝點肉湯，我一個人就能下三碗飯！”
張嫣惡狠狠地咬了咬牙根。
她這是討厭臘肉嗎？她是討厭做臘肉的人！
都怪齊景澤的突發奇想，她那溫和可親的導師最近熱血沸騰，學術事業又煥發出了第二春。
得了獎項的副作用，就是導師自己上進心爆炸，還給手下的學生們瘋狂加作業。
想到自己還有三份作業沒寫，張嫣簡直是欲哭無淚了。
即使是躲到了食品專業，她還是逃不開這份高難度啊！
有些學長就是徹頭徹尾的兩面派，在江霏面前一副溫文爾雅的面孔，在自己面前，報覆心怎麽就這麽重呢？
……
“阿嚏。”
美食街上，齊景澤猛地打了個噴嚏，引來了身邊路人的側目。而前方不遠處，江霏也忍不住扭頭投來了目光。
看到齊景澤的一瞬間，她清透的眼神就露出了一絲震驚。
“這麽晚了，你還出來夜跑啊？還是說夜宵沒吃夠？”
江霏在幾小時前還接到過他的訂單呢，當時她清楚記得，自己是做了一碗酸辣米線叫人送去。
可現在，齊景澤卻大半夜的出現在小店門口，這就有點詭異了。
她忍不住想，這可能是用腦過度，一碗米線還不夠吃？
齊景澤被她關心的眼神一看，頓時就渾身僵硬，語無倫次了。
這該怎麽說？
其實他一點兒也不餓，只是因為今天沒見到江霏本人，忍不住特意跑來看看的。那碗酸辣粉非常好吃，可江霏這麽認真且關愛地看著自己，說這種話又顯得很不合適，好像有點怪傻的。
萬一她又去開店門重做怎麽辦？
齊景澤毫不懷疑，他要是開口說有關做飯的一個字，江霏就會立刻回到工作狀態，興致勃勃地再做一份夜宵餵他。
為了不顯得自己像個神經病或者大胃王，他只能幹笑了兩聲，胡亂地點頭。
“我就是從實驗室出來，隨便走走。”
齊景澤不好意思和江霏對視，只能略微挪動視線，註意到她手上還拿著一個小推車。
這又是做什麽的？
齊景澤微微一楞。
“你怎麽還沒回家？這是準備去買東西嗎？”
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