第46章 肉沫雞蛋海參羹
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“我自己開飯店, 難道還騙你不成。”
江霏一伸手就把他從臺面旁擠開，一把奪下了菜刀。
她從旁邊拿過面粉，直接倒進了盤子裏, 揉搓清洗起了所有海參的表面。
面粉可以黏住分泌物，在不改變海參味道和口感的同時，帶走一些表面的雜質。
而隨著江霏加入清水沖洗, 水的底部，也確實出現了很多灰色黃色的小細沙。
“什麽毛病, 搶著做飯……閑的！”
牛三想不到江霏是來真的, 又是郁悶, 又是意外, 頓時就覺得很沒有面子。
周圍人的視線看過來, 他都覺得那是在嘲笑自己。整個人就和針紮一樣，渾身難受！
可看江霏動作利索, 好像還真有兩把刷子。
牛三轉念一想，頓時有了個鬼主意, 冷笑了一聲。
江霏既然要做，那就叫她做好了。菜做出來了, 總要有人試吃吧？
那他就說難吃, 絕對不能上桌，最後還要叫她倒賠一把呢！
牛三於是叉著腰, 氣憤道：“假如做的不好，這一鍋菜可都算在你頭上, 你要給廚房賠錢！”
“賠多少都行，你試試看吧！”
江霏呵呵一笑，眼底似乎還掛著一抹嘲諷。
她也不來揭穿對方，反正就快到午飯時間了。
根據旁邊的配菜, 江霏可以猜出牛三要做的應該是“肉沫雞蛋海參羹”。這道菜雖然要用的材料多，但等她做好了，上面開會的專家組也就到了。
那時候再讓她賠錢？她倒要看看，這個小廚師是不是真的這麽霸道。
……
“可能是我走太快，她跟不上跟丟了！”
確定江霏沒和自己一起上樓，林正哲頓時撓了撓頭，尷尬地對同事們道。
“不過這樓下的花園也不大，江霏一定還在等，要不我下去找她吧！”
“不用了，差不多也到吃飯的點兒了。”
付組長嘆了口氣，無奈地合上了筆記本。
林正哲這個年輕人什麽都好，做事認真負責，對接手的病人也時刻掛在心上，可有些時候顧頭不顧尾，也算是美中不足的小缺陷了。
江霏既然來了就不可能憑空消失，大不了一起去找，肯定能找得到就是了。
他摘下嚴肅的黑框眼鏡，插在自己的口袋裏，輕松地一揮手。
“你來之前，我們今天已經討論了三四個問題，我看是時候休息一下啦！趕在病人前面先吃飯，最好不要影響了人家的正常作息。”
“付老說得對，先吃飯吧！”
“是啊，可能到食堂的路上就碰見小江師傅了。”
“她是個年輕姑娘，又不穿護士服，走在療養院裏面是很顯眼的……我猜一問就能找到了！”
專家組的成員們七嘴八舌，都很讚同這個做法。大家一個個都起了身，魚貫而下，直接就穿過花園朝著食堂的正門走去。
可一路上，林正哲問了好幾個醫護人員，都沒人見到過江霏。
“奇怪了，這小江師傅總不會臨陣脫逃，想到這麽多大佬就害怕了吧？又或者是走到外面的大街上去了？”
林正哲跟在隊伍末尾，一臉糾結地走進了食堂。
可是一進門他就察覺到了，這食堂裏有點不太對勁兒。
不但是他，付組長更是面露疑惑。
“這接待員都到哪裏去了？按照常理，大廳裏至少有一個人在等我們，告訴飯菜都放在哪幾個房間了吧？”
就在眾人迷惑的檔口，後廚傳來了一聲爆發的鼓掌聲。
“哇！出鍋了出鍋了！好香啊！”
“終於做好了，這味道可以啊，我一聞就餓了！”
“可惜分量有點少，誰來試吃？”
這是食堂工作人員在歡呼？
大廳裏的眾人都是一呆，更加好奇了。
這食堂裏天天做菜，有什麽菜色這麽值得高興慶祝啊？這麽好的菜，他們能不能吃得到呢？
一大幫老專家們也克制不住好奇心，紛紛擠到了廚房唯一的一扇大門前面，透過玻璃窗口往廚房裏面看。
只見十來個人圍在一起，中間是一位穿著裙子的女廚師在端著鍋，拿著勺子分湯。還是林正哲眼神好，幾乎是一下就認了出來那是誰。
“是江霏在裏面做飯！”
他伸出手指，不敢置信地叫了一聲。
“什麽，她就是江霏？”
付組長頓時有些不敢置信，他眨了眨眼，定睛一看，這才註意到江霏穿的不是食堂的制服，而是隨意地加了一塊圍裙。
她眼神專註，好像完全沒在意身邊眾人的動作和說話聲，一心一意，只看著手裏的勺子和羹湯。
金褐色的羹湯濃稠閃亮，好像一道瀑布，從勺子裏面緩慢流淌滴落下來。
伴隨著表面的蛋花和蔥花，付組長的鼻子，就好像隔著玻璃聞到了一股濃濃的香氣，胃裏頓時就咕咕叫了起來！
“那就是我們中午要吃的菜吧？小江有心了，她還特意來食堂做給我們吃呢！”
付組長頓時滿臉期待，笑呵呵地對身後的眾人道。
而在廚房裏面，江霏卻沒註意到自己已經被雙重圍觀了。
自從她開始動手做飯，廚房裏的其他人就紛紛忍不住香味，連著跑來她的爐竈前等著，那眼巴巴的模樣，簡直連其他活兒都放著沒法做了！
到了調味的最後，隨著辣椒粉、香醋和蔥花的加入，整鍋羹湯都咕嚕咕嚕地沸騰著，香氣四溢。
江霏關掉爐竈舒了口氣，一眨眼的功夫，眼前就遞過來了四五只碗。
“這看著太好吃了！”
剛才對她道謝的女廚師先伸了手，害羞道：“我先來嘗嘗！”
“這海參羹的做法好覆雜，一看就非常鮮！”
“我也想吃！姑娘，你這手藝有來頭吧？比我在廚師學校裏學的還精細！”
眼看著眾人都圍著江霏，牛三可被氣壞了。
這鍋海參羹的味道絕對不差，這是眾人有眼睛就能知道的。可他就是要說不好，否則豈不是自己打了自己的臉了？
“都讓開，我還沒吃呢！別忘了我才是主管，比你們的職位都高。一個個都這麽沒規矩，信不信我叫我舅舅開除你們？”
見羹湯做好，牛三也拿起一個大碗走向竈臺，蠻橫地推開了前面的人。
他把大碗放在江霏面前，心裏暗暗冷笑。
“看起來不錯啊，給我拿一大碗！我吃了說好，菜才能上桌，這就是我們這裏的規矩！”
被他一吼，食堂員工們果然退卻開了，一個個的臉上都惶恐不安起來。
他們哪裏不知道牛三的惡意。這人顯然是想白吃白喝，然後不認賬把江霏趕走，甚至還要訛人家的錢。
可是牛三的舅舅是誰？
那就是康覆療養中心的副院長，對於他們這些人來說，就是天大的官！萬一惹到人家了，牛三跑去告狀，這飯碗還有沒有機會保住，那可真不好說啊！
牛三見沒人敢爭先了，臉上頓時得意洋洋起來，斜著眼看江霏。江霏這才給他盛出了一大勺羹湯，慢吞吞地倒在了碗裏。
還算識相。
牛三嘴角一彎，拿起碗來就作勢喝了一口。
可他剛想口出惡言，海參羹的鮮味就瞬間滲入了四肢百骸，叫人渾身一陣激靈。
好鮮！
這一口海參羹湯下去，牛三的臉色都憋成了赤紅，然後轉為了深紫。
海參、肉沫混在一起切的很碎，一番沈浸式的燉湯，裏面的鮮味完全滲透了出來，和濃郁的勾芡融為一體。
羹湯濃稠之中還掛著微小的雞蛋花，吃起來是更加飽滿豐富。
第一層是香蔥和胡椒粉的刺激，第二層是酸辣的湯裏風味，而剩下的內容，則是帶著一點嚼勁的肉沫和海參碎粒，纏綿在唇齒之間，經得起咀嚼好幾口細細品味。
而海參的味道，現在只有彈牙柔韌，香味撲鼻，完全沒有一點點的腥味。和他自己做過的，根本就不像是一種東西！
牛三艱難地咽下熱乎乎的羹，舌頭已經不受控制了。
怎麽會這樣！
準備好的“難吃”兩個字，他竟然無論如何也說不出口！
江霏似笑非笑地看著他，又看了看玻璃窗外的人影。
她終於註意到了，外面的那些人裏也有林正哲的身影，顯然是來食堂吃飯的。
現在這個場面，問題就卡在牛三的面前了。
“怎麽樣，到底好不好吃，你給個準話唄？”
江霏伸手握住了鍋把手，眉眼彎彎。
“真的不好吃？那我就倒掉啦！不是說這裏的口味要以你為準嗎？你說一個不字，那大家都沒得吃了哦？”
“別！”
“不要啊！”
“好可惜，我也想嘗嘗，就一口！”
身後的食堂員工都哀嚎起來，一瞬間，牛三覺得自己如芒在背。
仇恨的眼神雖然不能殺人，但那裏面的憤怒，卻好像要化作實質，把他整個人給刺穿。
這些人……該不會真的因為一鍋海參羹而暴起揍他吧？
“我……我沒吃出味道！”
牛三臉上的肌肉跳了一下，冷汗都快下來了。
他勉強改口道，“你剛才給的太少了，再來一碗，我仔細品嘗一下才能做決定。”
“好吧好吧，這次給你多一些好了。”
江霏一邊無奈地松了松手，一邊用眼神示意旁邊的女廚師去開門。
她手上的鍋並不是食堂的超級大鍋，而是做小炒的普通鍋。因為這是招待餐，分量本身只夠裝兩大盆給專家組吃。所以即使燒滿了，看起來也挺少的。
而剛才牛三喝的“一口”，其實已經是一小碗了。
江霏故意放慢了動作，這次給他盛出了滿滿的一大碗，那動作，好像生怕他不夠吃一樣，把羹都裝的快要溢出來了。
在外面看到這一幕，付組長簡直是出離憤怒了。
這海參羹分明是招待的菜，他們這麽多人都等著吃呢，為什麽這個廚師還要不依不饒，擋在前面連吃兩碗？
那可是小江師傅的菜，他們這些正主都沒吃到呢！
氣急之下，他隨手一擰門把手。
本以為是鎖住的，可是只聽見哢噠一聲，門居然打開了！
“夠了！你們這食堂還有規矩嗎！”
付組長放開嗓門，怒喝一聲，背著手就踏入了後廚。
這一道聲響，就好像半空中爆炸的驚雷，讓廚房裏的人都震動了一下。
糟了！
牛三的表情頓時變得很難看，他慌忙扭頭，這才發現有十來個專家正在門口，臉色不善地瞪著他。
——主要是瞪著他手裏的碗！
付組長指著牛三，臉色沈重，烏雲遍布。
“你就是這裏的主管對吧？我們這麽多人都在外面等了，你不出來迎接是什麽意思？”
牛三的腿肚子都開始打轉。
“對不起，各位領導，我……”
“你什麽你！江師傅的菜，是你一個人能獨吞的嗎？”
林正哲也急了，直接上前攔在了竈臺前，死死地維護住了江霏和那一大鍋羹湯。
“快把海參羹盛出來上桌！大家都在等著品嘗呢！”
“江師傅……江……”
女廚師縮在旁邊，瑟瑟發抖地念叨了一會兒，突然如醍醐灌頂。
她震驚地看向江霏，嗓音顫抖。
“我好像看到過廣告！你不會就是電視上說的那個……那個美食城的小江師傅吧！”
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而隨著江霏加入清水沖洗, 水的底部，也確實出現了很多灰色黃色的小細沙。
“什麽毛病, 搶著做飯……閑的！”
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牛三於是叉著腰, 氣憤道：“假如做的不好，這一鍋菜可都算在你頭上, 你要給廚房賠錢！”
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江霏呵呵一笑，眼底似乎還掛著一抹嘲諷。
她也不來揭穿對方，反正就快到午飯時間了。
根據旁邊的配菜, 江霏可以猜出牛三要做的應該是“肉沫雞蛋海參羹”。這道菜雖然要用的材料多，但等她做好了，上面開會的專家組也就到了。
那時候再讓她賠錢？她倒要看看，這個小廚師是不是真的這麽霸道。
……
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江霏既然來了就不可能憑空消失，大不了一起去找，肯定能找得到就是了。
他摘下嚴肅的黑框眼鏡，插在自己的口袋裏，輕松地一揮手。
“你來之前，我們今天已經討論了三四個問題，我看是時候休息一下啦！趕在病人前面先吃飯，最好不要影響了人家的正常作息。”
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“是啊，可能到食堂的路上就碰見小江師傅了。”
“她是個年輕姑娘，又不穿護士服，走在療養院裏面是很顯眼的……我猜一問就能找到了！”
專家組的成員們七嘴八舌，都很讚同這個做法。大家一個個都起了身，魚貫而下，直接就穿過花園朝著食堂的正門走去。
可一路上，林正哲問了好幾個醫護人員，都沒人見到過江霏。
“奇怪了，這小江師傅總不會臨陣脫逃，想到這麽多大佬就害怕了吧？又或者是走到外面的大街上去了？”
林正哲跟在隊伍末尾，一臉糾結地走進了食堂。
可是一進門他就察覺到了，這食堂裏有點不太對勁兒。
不但是他，付組長更是面露疑惑。
“這接待員都到哪裏去了？按照常理，大廳裏至少有一個人在等我們，告訴飯菜都放在哪幾個房間了吧？”
就在眾人迷惑的檔口，後廚傳來了一聲爆發的鼓掌聲。
“哇！出鍋了出鍋了！好香啊！”
“終於做好了，這味道可以啊，我一聞就餓了！”
“可惜分量有點少，誰來試吃？”
這是食堂工作人員在歡呼？
大廳裏的眾人都是一呆，更加好奇了。
這食堂裏天天做菜，有什麽菜色這麽值得高興慶祝啊？這麽好的菜，他們能不能吃得到呢？
一大幫老專家們也克制不住好奇心，紛紛擠到了廚房唯一的一扇大門前面，透過玻璃窗口往廚房裏面看。
只見十來個人圍在一起，中間是一位穿著裙子的女廚師在端著鍋，拿著勺子分湯。還是林正哲眼神好，幾乎是一下就認了出來那是誰。
“是江霏在裏面做飯！”
他伸出手指，不敢置信地叫了一聲。
“什麽，她就是江霏？”
付組長頓時有些不敢置信，他眨了眨眼，定睛一看，這才註意到江霏穿的不是食堂的制服，而是隨意地加了一塊圍裙。
她眼神專註，好像完全沒在意身邊眾人的動作和說話聲，一心一意，只看著手裏的勺子和羹湯。
金褐色的羹湯濃稠閃亮，好像一道瀑布，從勺子裏面緩慢流淌滴落下來。
伴隨著表面的蛋花和蔥花，付組長的鼻子，就好像隔著玻璃聞到了一股濃濃的香氣，胃裏頓時就咕咕叫了起來！
“那就是我們中午要吃的菜吧？小江有心了，她還特意來食堂做給我們吃呢！”
付組長頓時滿臉期待，笑呵呵地對身後的眾人道。
而在廚房裏面，江霏卻沒註意到自己已經被雙重圍觀了。
自從她開始動手做飯，廚房裏的其他人就紛紛忍不住香味，連著跑來她的爐竈前等著，那眼巴巴的模樣，簡直連其他活兒都放著沒法做了！
到了調味的最後，隨著辣椒粉、香醋和蔥花的加入，整鍋羹湯都咕嚕咕嚕地沸騰著，香氣四溢。
江霏關掉爐竈舒了口氣，一眨眼的功夫，眼前就遞過來了四五只碗。
“這看著太好吃了！”
剛才對她道謝的女廚師先伸了手，害羞道：“我先來嘗嘗！”
“這海參羹的做法好覆雜，一看就非常鮮！”
“我也想吃！姑娘，你這手藝有來頭吧？比我在廚師學校裏學的還精細！”
眼看著眾人都圍著江霏，牛三可被氣壞了。
這鍋海參羹的味道絕對不差，這是眾人有眼睛就能知道的。可他就是要說不好，否則豈不是自己打了自己的臉了？
“都讓開，我還沒吃呢！別忘了我才是主管，比你們的職位都高。一個個都這麽沒規矩，信不信我叫我舅舅開除你們？”
見羹湯做好，牛三也拿起一個大碗走向竈臺，蠻橫地推開了前面的人。
他把大碗放在江霏面前，心裏暗暗冷笑。
“看起來不錯啊，給我拿一大碗！我吃了說好，菜才能上桌，這就是我們這裏的規矩！”
被他一吼，食堂員工們果然退卻開了，一個個的臉上都惶恐不安起來。
他們哪裏不知道牛三的惡意。這人顯然是想白吃白喝，然後不認賬把江霏趕走，甚至還要訛人家的錢。
可是牛三的舅舅是誰？
那就是康覆療養中心的副院長，對於他們這些人來說，就是天大的官！萬一惹到人家了，牛三跑去告狀，這飯碗還有沒有機會保住，那可真不好說啊！
牛三見沒人敢爭先了，臉上頓時得意洋洋起來，斜著眼看江霏。江霏這才給他盛出了一大勺羹湯，慢吞吞地倒在了碗裏。
還算識相。
牛三嘴角一彎，拿起碗來就作勢喝了一口。
可他剛想口出惡言，海參羹的鮮味就瞬間滲入了四肢百骸，叫人渾身一陣激靈。
好鮮！
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羹湯濃稠之中還掛著微小的雞蛋花，吃起來是更加飽滿豐富。
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而海參的味道，現在只有彈牙柔韌，香味撲鼻，完全沒有一點點的腥味。和他自己做過的，根本就不像是一種東西！
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怎麽會這樣！
準備好的“難吃”兩個字，他竟然無論如何也說不出口！
江霏似笑非笑地看著他，又看了看玻璃窗外的人影。
她終於註意到了，外面的那些人裏也有林正哲的身影，顯然是來食堂吃飯的。
現在這個場面，問題就卡在牛三的面前了。
“怎麽樣，到底好不好吃，你給個準話唄？”
江霏伸手握住了鍋把手，眉眼彎彎。
“真的不好吃？那我就倒掉啦！不是說這裏的口味要以你為準嗎？你說一個不字，那大家都沒得吃了哦？”
“別！”
“不要啊！”
“好可惜，我也想嘗嘗，就一口！”
身後的食堂員工都哀嚎起來，一瞬間，牛三覺得自己如芒在背。
仇恨的眼神雖然不能殺人，但那裏面的憤怒，卻好像要化作實質，把他整個人給刺穿。
這些人……該不會真的因為一鍋海參羹而暴起揍他吧？
“我……我沒吃出味道！”
牛三臉上的肌肉跳了一下，冷汗都快下來了。
他勉強改口道，“你剛才給的太少了，再來一碗，我仔細品嘗一下才能做決定。”
“好吧好吧，這次給你多一些好了。”
江霏一邊無奈地松了松手，一邊用眼神示意旁邊的女廚師去開門。
她手上的鍋並不是食堂的超級大鍋，而是做小炒的普通鍋。因為這是招待餐，分量本身只夠裝兩大盆給專家組吃。所以即使燒滿了，看起來也挺少的。
而剛才牛三喝的“一口”，其實已經是一小碗了。
江霏故意放慢了動作，這次給他盛出了滿滿的一大碗，那動作，好像生怕他不夠吃一樣，把羹都裝的快要溢出來了。
在外面看到這一幕，付組長簡直是出離憤怒了。
這海參羹分明是招待的菜，他們這麽多人都等著吃呢，為什麽這個廚師還要不依不饒，擋在前面連吃兩碗？
那可是小江師傅的菜，他們這些正主都沒吃到呢！
氣急之下，他隨手一擰門把手。
本以為是鎖住的，可是只聽見哢噠一聲，門居然打開了！
“夠了！你們這食堂還有規矩嗎！”
付組長放開嗓門，怒喝一聲，背著手就踏入了後廚。
這一道聲響，就好像半空中爆炸的驚雷，讓廚房裏的人都震動了一下。
糟了！
牛三的表情頓時變得很難看，他慌忙扭頭，這才發現有十來個專家正在門口，臉色不善地瞪著他。
——主要是瞪著他手裏的碗！
付組長指著牛三，臉色沈重，烏雲遍布。
“你就是這裏的主管對吧？我們這麽多人都在外面等了，你不出來迎接是什麽意思？”
牛三的腿肚子都開始打轉。
“對不起，各位領導，我……”
“你什麽你！江師傅的菜，是你一個人能獨吞的嗎？”
林正哲也急了，直接上前攔在了竈臺前，死死地維護住了江霏和那一大鍋羹湯。
“快把海參羹盛出來上桌！大家都在等著品嘗呢！”
“江師傅……江……”
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