第3章 椒鹽炸土豆
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看到丈夫發呆,劉翠玉立馬就慌亂了起來。
“她做的這粥……該不會還沒做熟吧?”
江勇手裏的勺子“當啷”一下掉在碗裏,終於回過了神。
“不是,是味道太好了!”
這雜豆粥軟糯適口,香氣撲鼻,還有一股淡淡的香甜味兒。炸開花的綠豆紅豆,和大米混合在一起,水乳交融,根本沒有以往上層輕,下層沈澱的敷衍感。
江家哪有什麽好豆子,都是剩下的陳年材料,還有些長了蛀蟲。江勇還記得,劉翠玉不久前做的綠豆湯都泛著一股黴味兒!
老實說,他哪裏吃過這麽美味的雜豆粥!
劉翠玉也驚呆了,忙拿過小碗嘗了一口。
“還真不賴!”
她渾身一顫,忍不住喃喃自語道:“來娣平時連燒火都燒不好,怎麽今天在做飯上頭,突然就開竅了?”
……
另一邊,江霏端著不銹鋼盆子走出了家門,沒幾步路,就碰見了二姑婆家的孫子,也就是她這個身份的表哥。
江霏一看到對方瘦高的身影,就停下腳步叫了一聲。
“天宇哥,姑婆現在還在家嗎?我正準備過去吃飯呢!”
二姑婆家是江家幾十年的鄰居,不但看著江霏長大,甚至連江霏上戶口用的正式名字,都是二姑婆翻著字典給起的。吳天宇比江霏大不了幾歲,看她就和看親妹妹差不多。
聽到江霏叫他,手裏端著一大盆粥,他還憨憨地一笑。
“吃飯就吃飯唄,又不差你一雙筷子,怎麽還自己拿飯菜啊?”
江霏抿著唇笑了笑,也不多說話,跟著吳天宇進了隔壁的屋子。
一頭花白短發,精神抖擻的二姑婆正在洗菜,一看到江霏,馬上就站了起來。
她激動地擦了擦手上的水滴,慈愛地摸著江霏的頭。
“這麽快就沒事啦?衛生站的人說嗆到了水,起碼還要休息兩三天呢!”
衛生站的人?
江霏聽到這個詞,禁不住微微一怔,但是很快就弄明白了。看起來二姑婆擔心自己,還叫了衛生站的醫生過來查看情況,但江霏自從醒過來,根本沒見到過什麽醫生。
大約人是被江勇半路趕走了。
“我沒什麽事,現在已經舒服多了。”
江霏心裏冷笑,面上則是輕輕搖了搖頭。
“只是心情不好,不想在家裏吃飯,所以特意做了點粥過來姑婆家裏吃。吃完了晚飯,我還有點事情想找大家商量。”
聽到她語氣低落,臉上還可憐兮兮地掛著一小塊紅痕。二姑婆馬上就收斂了笑容。
她把手裏的青菜丟給吳天宇,拉著江霏就到了堂屋裏坐下。
“你爹的打算確實糊塗,我也幫著勸過,可他就是一意孤行要把你給趕出家門,誰勸也不聽!唉,你千萬不能這麽認了,這可是一輩子的事啊!為了幾塊錢毀了後半輩子,不值得!”
江霏道:“是五百塊錢的債,下個月就必須得還上。”
二姑婆看到她這神態,頓時心裏奇異。
江霏居然沒有哭哭啼啼地抹眼淚,眼底反而是一片沈穩,好像平靜無波的湖面,只有水下才藏著看不清楚的暗流。
“你……你是不是有什麽主意了?”
其他的幾個家人也圍了過來,都在桌子前面坐下,好奇地看著江霏。
“是決定不嫁人了對吧?可你爹脾氣怪嚇人的,要不先去你媽的娘家躲一陣?”
不說這個還好,這話一出,二姑婆也生氣地瞪了對方一眼。
江霏本身是一介孤兒,說起親戚都不是親生的,難道別人還敢違逆江家夫妻,接這個麻煩的燙手山芋嗎?
現在這個階段,她根本就是無處可去!
江霏搖頭嘆了口氣。
“親戚家是沒法躲的,我想跟著天宇哥去城裏打工。”
吳天宇在縣城的紡織廠工作,這一次,他是為長輩做壽才回村辦事的。
江霏打算跟著去城裏找點事做,否則她的一身本事,在這個小漁村裏根本沒法施展出來。
打工?這倒是一個自強自立的選擇,至少不用不受江勇的磋磨了。
可是江霏初中都沒有畢業證,能打什麽工?
二姑婆想到這兒,面上一僵,連忙勸她。
“當保姆,賣力氣,那可是很辛苦的活兒啊!你這小身板怕是做不了多久,這聽著就不是個辦法!”
“我可以去街上擺攤,賣點吃的。”
江霏道:“齊縣人多,擺小攤肯定會有出路。”
“這倒是不錯,聽說這兩年願意幹個體的,都能賺的不少。”
吳天宇尷尬地說道:“不過縣裏擺攤的人可多了,這也是需要手藝的。”
齊縣縣城可是個講究的地方,雖然不大,但城裏人逐漸富裕起來,吃穿都比村裏細致多了。
江村這邊的吃食總是以吃飽為主,粗糙的很,根本入不了城裏人的法眼!
更可況,巧婦難為無米之炊。江家一向窮困,一塊肥肉能擦鍋吃一月,江霏會有什麽好手藝嗎?
見這家人都是懷疑的樣子,江霏也不含糊,幹脆卷起袖子站了起來。
“二姑婆太著急問我了,飯菜都還沒準備好呢。這樣,我來給大家露一手吧!”
她知道那一盆子粥雖然不錯,但很難給人驚艷的感覺,自然也不能有一錘定音的作用,讓所有人都認可她的廚藝。
正好,系統剛才獎勵給她的“特殊菜譜”,就是一份“椒鹽土豆”。
一般來說,江霏自己隨便做的東西就已經足夠好吃,但是按照系統的特殊菜譜做菜,成品則會具有“天下第一”的特性。
而且,這樣的菜品不但美味程度世上罕見,還帶有特殊效果,能夠增加人的幸運值。
這道椒鹽土豆雖然很初級,但是自帶5點幸運值,吃了之後短時間內能提升5%好事發生的概率。
江霏打定了主意,要讓二姑婆一家都吃到這道菜,也算是自己提前“支付”了一部分報酬了。
好在土豆這種食物非常大眾,江村幾乎是家家都有栽種的。
吳天宇拗不過她,很快就從後院的地裏刨了一筐出來。
江霏一看到食材,立刻兩眼放光地接過。
“太好了,這就是我想要的土豆!”
這些土豆只有三四公分,假如當飯來吃,那確實是小了點。但在江霏看來,圓圓的小土豆拿來炸一下表面,做成脆皮,撒上椒鹽,那作為小吃,其實是再合適不過了。
回想起來,她上次做椒鹽土豆,還是在一個星際美食綜藝上面,當場就吃哭了兩個來參加節目的明星嘉賓。
這一道菜肴,簡約不簡單,肯定叫人吃了都過癮!
江霏動作麻利地開始洗刷土豆,一邊的二姑婆皺著眉擔憂。
“這土豆沒肥長得小,削皮時當心,別把手指頭給割破了!”
吳天宇拉過二姑婆,小聲問:“奶奶,你看江霏她會做嗎?土豆不削皮怎麽炒,只能全部煮熟了吃吧!”
語氣裏是濃濃的不相信。
吳家的條件比江家好多了,平日偶爾還吃魚蝦豬肉。單單是白煮土豆,這可算不上是什麽大展身手。
雖然江霏信心十足,但吳天宇都替她暗中搖頭。
幾天不見,江霏該不會是被打壞了腦子吧?居然還學會吹牛逞強了!
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“她做的這粥……該不會還沒做熟吧?”
江勇手裏的勺子“當啷”一下掉在碗裏,終於回過了神。
“不是,是味道太好了!”
這雜豆粥軟糯適口,香氣撲鼻,還有一股淡淡的香甜味兒。炸開花的綠豆紅豆,和大米混合在一起,水乳交融,根本沒有以往上層輕,下層沈澱的敷衍感。
江家哪有什麽好豆子,都是剩下的陳年材料,還有些長了蛀蟲。江勇還記得,劉翠玉不久前做的綠豆湯都泛著一股黴味兒!
老實說,他哪裏吃過這麽美味的雜豆粥!
劉翠玉也驚呆了,忙拿過小碗嘗了一口。
“還真不賴!”
她渾身一顫,忍不住喃喃自語道:“來娣平時連燒火都燒不好,怎麽今天在做飯上頭,突然就開竅了?”
……
另一邊,江霏端著不銹鋼盆子走出了家門,沒幾步路,就碰見了二姑婆家的孫子,也就是她這個身份的表哥。
江霏一看到對方瘦高的身影,就停下腳步叫了一聲。
“天宇哥,姑婆現在還在家嗎?我正準備過去吃飯呢!”
二姑婆家是江家幾十年的鄰居,不但看著江霏長大,甚至連江霏上戶口用的正式名字,都是二姑婆翻著字典給起的。吳天宇比江霏大不了幾歲,看她就和看親妹妹差不多。
聽到江霏叫他,手裏端著一大盆粥,他還憨憨地一笑。
“吃飯就吃飯唄,又不差你一雙筷子,怎麽還自己拿飯菜啊?”
江霏抿著唇笑了笑,也不多說話,跟著吳天宇進了隔壁的屋子。
一頭花白短發,精神抖擻的二姑婆正在洗菜,一看到江霏,馬上就站了起來。
她激動地擦了擦手上的水滴,慈愛地摸著江霏的頭。
“這麽快就沒事啦?衛生站的人說嗆到了水,起碼還要休息兩三天呢!”
衛生站的人?
江霏聽到這個詞,禁不住微微一怔,但是很快就弄明白了。看起來二姑婆擔心自己,還叫了衛生站的醫生過來查看情況,但江霏自從醒過來,根本沒見到過什麽醫生。
大約人是被江勇半路趕走了。
“我沒什麽事,現在已經舒服多了。”
江霏心裏冷笑,面上則是輕輕搖了搖頭。
“只是心情不好,不想在家裏吃飯,所以特意做了點粥過來姑婆家裏吃。吃完了晚飯,我還有點事情想找大家商量。”
聽到她語氣低落,臉上還可憐兮兮地掛著一小塊紅痕。二姑婆馬上就收斂了笑容。
她把手裏的青菜丟給吳天宇,拉著江霏就到了堂屋裏坐下。
“你爹的打算確實糊塗,我也幫著勸過,可他就是一意孤行要把你給趕出家門,誰勸也不聽!唉,你千萬不能這麽認了,這可是一輩子的事啊!為了幾塊錢毀了後半輩子,不值得!”
江霏道:“是五百塊錢的債,下個月就必須得還上。”
二姑婆看到她這神態,頓時心裏奇異。
江霏居然沒有哭哭啼啼地抹眼淚,眼底反而是一片沈穩,好像平靜無波的湖面,只有水下才藏著看不清楚的暗流。
“你……你是不是有什麽主意了?”
其他的幾個家人也圍了過來,都在桌子前面坐下,好奇地看著江霏。
“是決定不嫁人了對吧?可你爹脾氣怪嚇人的,要不先去你媽的娘家躲一陣?”
不說這個還好,這話一出,二姑婆也生氣地瞪了對方一眼。
江霏本身是一介孤兒,說起親戚都不是親生的,難道別人還敢違逆江家夫妻,接這個麻煩的燙手山芋嗎?
現在這個階段,她根本就是無處可去!
江霏搖頭嘆了口氣。
“親戚家是沒法躲的,我想跟著天宇哥去城裏打工。”
吳天宇在縣城的紡織廠工作,這一次,他是為長輩做壽才回村辦事的。
江霏打算跟著去城裏找點事做,否則她的一身本事,在這個小漁村裏根本沒法施展出來。
打工?這倒是一個自強自立的選擇,至少不用不受江勇的磋磨了。
可是江霏初中都沒有畢業證,能打什麽工?
二姑婆想到這兒,面上一僵,連忙勸她。
“當保姆,賣力氣,那可是很辛苦的活兒啊!你這小身板怕是做不了多久,這聽著就不是個辦法!”
“我可以去街上擺攤,賣點吃的。”
江霏道:“齊縣人多,擺小攤肯定會有出路。”
“這倒是不錯,聽說這兩年願意幹個體的,都能賺的不少。”
吳天宇尷尬地說道:“不過縣裏擺攤的人可多了,這也是需要手藝的。”
齊縣縣城可是個講究的地方,雖然不大,但城裏人逐漸富裕起來,吃穿都比村裏細致多了。
江村這邊的吃食總是以吃飽為主,粗糙的很,根本入不了城裏人的法眼!
更可況,巧婦難為無米之炊。江家一向窮困,一塊肥肉能擦鍋吃一月,江霏會有什麽好手藝嗎?
見這家人都是懷疑的樣子,江霏也不含糊,幹脆卷起袖子站了起來。
“二姑婆太著急問我了,飯菜都還沒準備好呢。這樣,我來給大家露一手吧!”
她知道那一盆子粥雖然不錯,但很難給人驚艷的感覺,自然也不能有一錘定音的作用,讓所有人都認可她的廚藝。
正好,系統剛才獎勵給她的“特殊菜譜”,就是一份“椒鹽土豆”。
一般來說,江霏自己隨便做的東西就已經足夠好吃,但是按照系統的特殊菜譜做菜,成品則會具有“天下第一”的特性。
而且,這樣的菜品不但美味程度世上罕見,還帶有特殊效果,能夠增加人的幸運值。
這道椒鹽土豆雖然很初級,但是自帶5點幸運值,吃了之後短時間內能提升5%好事發生的概率。
江霏打定了主意,要讓二姑婆一家都吃到這道菜,也算是自己提前“支付”了一部分報酬了。
好在土豆這種食物非常大眾,江村幾乎是家家都有栽種的。
吳天宇拗不過她,很快就從後院的地裏刨了一筐出來。
江霏一看到食材,立刻兩眼放光地接過。
“太好了,這就是我想要的土豆!”
這些土豆只有三四公分,假如當飯來吃,那確實是小了點。但在江霏看來,圓圓的小土豆拿來炸一下表面,做成脆皮,撒上椒鹽,那作為小吃,其實是再合適不過了。
回想起來,她上次做椒鹽土豆,還是在一個星際美食綜藝上面,當場就吃哭了兩個來參加節目的明星嘉賓。
這一道菜肴,簡約不簡單,肯定叫人吃了都過癮!
江霏動作麻利地開始洗刷土豆,一邊的二姑婆皺著眉擔憂。
“這土豆沒肥長得小,削皮時當心,別把手指頭給割破了!”
吳天宇拉過二姑婆,小聲問:“奶奶,你看江霏她會做嗎?土豆不削皮怎麽炒,只能全部煮熟了吃吧!”
語氣裏是濃濃的不相信。
吳家的條件比江家好多了,平日偶爾還吃魚蝦豬肉。單單是白煮土豆,這可算不上是什麽大展身手。
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