他訕訕的笑笑，這小竹籃是崔健臨時編給他的，他是覺得不太禮貌，可葉榮福和雲丹蘿都覺得很可愛，非要他挎著。

更郁悶的是，春花還分了點薺菜到他的竹籃裏……

葉蓁蓁走過去，蹲在葉雲平身前，接過他的竹籃，“小平，今晚我給你做薺菜睡覺吃吧？”

原本她是準備再做點昨天晚上的菜，歡迎小蘭他們的，看到這些薺菜，臨時改變了想法。

“好。”葉雲平點頭。

下了山，她們在溪邊把薺菜清洗摘幹凈。

來到廚房，廚房裏多了一個竹桶，已經裝滿了水。

“是崔健做的，他想的還是挺周到的。”春花說。

包水餃要和面，春花和小蘭沒做過，只能交給葉蓁蓁。

她們這一個切肉，一個切菜。

五花肉肥瘦相間，切成肉末就更加漂亮了，順著一個方向攪拌，把肉末上了漿，再把薺菜倒進去攪拌，加調味的東西……

那邊葉蓁蓁的面也和好了，正在切劑子。

沒有搟面杖，葉蓁蓁出去讓崔健砍了幾截細竹子來。

她做了個示範，然後春花和小蘭開始學。不一會兒，兩人就上手了。

面皮搟出來一些後，葉蓁蓁開始包餃子。

只見她在面皮中央放上一坨肉，然後兩個拇指一捏，就成了。

小小的白胖在放在案板上……

春花和小蘭看著眼熟，“這……這是餃耳吧？”

這個時代的餃耳，雖說是窮苦人家吃的，但是實際上真正的窮苦人家是吃不起的，餃耳裏常用羊肉和中草藥做餡，他們農戶哪裏舍得買？

“這叫水餃。”葉蓁蓁的速度很快，幾秒鐘就捏出一個。

春花和小蘭兩個人一起搟皮都趕不上她一個人包的。

忙碌了將近兩個時辰，葉蓁蓁包出將近三百個水餃，這還遠遠不夠。

現在已經有六戶人家了，總共有四十人左右，每個人才分七個水餃。

眼看著天黑了，該給做工的男人們結賬了。

葉蓁蓁暫停下包餃子的事，春花和小蘭繼續著搟皮。

葉榮福開始燒開水。

等葉蓁蓁結了賬回來，卻發現桌子上沒有多餘的皮子，再一看，原來是雲丹蘿接替了她的位置。

“蓁蓁妹子，沒想到小蘿把你的手藝都學了去了，你看她包的水餃可不比你差。”春花說。

葉蓁蓁笑笑，她的手藝都是跟雲丹蘿學來的，那雲丹蘿的手藝當然不差了，為了看起來合理一些，老媽肯定還藏拙了。

她走上前一看雲丹蘿包的水餃，沒有藏拙，只是老媽的手小了，捏起來不方便……

有了雲丹蘿幫忙，包餃子的速度成倍的增加。

葉榮福那邊水燒開了，他自己過來取了一些下到鍋裏。

等到村民們去溪邊清洗過手臉後回來，第一鍋水餃已經漂浮起來了。

他們去自家的騾車上拿了碗筷來，婦人們不約而同的把第一鍋水餃讓給了男人們，他們幹的是力氣活，這會兒已經饑腸轆轆了。

葉榮福站在一個凳子上，給男人們盛水餃。

再加點水，繼續燒開，下第二鍋水餃……

男人們咬破水餃，就看到薄皮裏面竟是肉餡，入口更是鹹香美味。

“好吃。”雲晉不禁讚嘆，“這……”

“這叫睡覺。”春花告訴他。

“這水餃真好吃。”雲晉吹著水餃，剛才那一口太燙了……

春花睨道，“可不好吃啊，裏面可是肥瘦相間的肉。”

雲晉嘿嘿的笑著，端著碗走到廚房門口，和崔健、蘇大夫一起蹲在門口。

葉蓁蓁說了今天的水餃管夠，所以葉榮福給他們盛的時候，都是滿滿的一碗。

可雲晉狼吞虎咽的很快就吃完了，還意猶未盡的。

這時，第二鍋水餃也好了，婦人們又讓給了孩子們。

葉榮福再次給孩子們盛水餃，年紀大一些的多盛點，年紀小的少盛點。

雲博文排在最後，到他的時候，鍋裏正好沒了。

葉榮福一邊加水一邊說，“博文……哥哥，你等下一鍋吧。”

雲博文點點頭，下一刻竟幫著葉榮福往鍋裏加水，“我來吧，你去燒火。”

葉榮福詫異的看了他一眼，然後繞到一旁去往火裏添柴火。

雲博文是讀書人，他還以為雲博文不會做家務呢，白天雲博文跟著雲大海一起編草，搭建茅草房……已經讓他大跌眼鏡了，這會兒竟還主動幫忙……

鍋裏的水燒開了，雲博文到葉蓁蓁面前把包好的水餃拿走。

葉蓁蓁也是一楞，“那個……博文，你小心些，啊？”

雲博文點點頭，“嗯……”

他小心翼翼的把水餃放入鍋中，一星半點的熱水濺出來燙了手也不在意。

這一鍋水餃漂浮上來，總算是輪到婦人們了。

這次有雲博文給她們盛水餃……

到最後，鍋裏還剩一些，他張望了一會兒便看到雲晉也往這裏看，“雲晉哥，鍋裏還有些，盛給你吧。”

雲晉聞言，立馬就沖進去了。

雲博文把鍋裏剩下的幾個水餃盛給他，又舀了一勺已經十分濃稠的餃子湯。

雲晉心滿意足的離開，雲博文則繼續加水。

春花、小蘭、葉蓁蓁、還有他和小榮小蘿小平還沒吃到呢，所以還得煮上一鍋。

葉蓁蓁那邊也把皮子和餡料都包掉了，婦人們要放下碗幫忙收拾，葉蓁蓁卻擺擺手，“你們趕緊吃吧，我自己收拾就行了。”

桌子上和案板上收拾幹凈，鍋裏的水餃也差不多了。

雲丹蘿跑到自家騾車上把碗筷拿來，等在鍋旁。

鍋裏水餃一好，雲博文率先給雲丹蘿盛了一碗，幫著她端到桌子上。

“小心燙，知道嗎？”他叮囑道。

雲丹蘿點點頭，擠著眼，“嗯，謝謝博文哥哥。”

雲博文揉揉她的發頂……

雲博文給大家盛好了水餃，最後才給盛了一碗。

葉蓁蓁坐下後，便看到大家拿著碗不舍離開，站著的站著，蹲著的蹲著。

看了眼鍋裏，“餃子湯也可以嘗嘗，所謂原湯化原食，喝一碗晚上好睡覺。”

聞言，雲晉又去舀了半碗，剛才喝了小一碗餃子湯，味道還真是不錯。

崔健詫異的看著他，“雲晉，你也不怕吃撐著了？”

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