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第七十五章 神仙居

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說到底,要是一點經驗都沒有,開酒樓也是明擺著賠錢。

關於這一點,蘇妙妙既然想開酒樓,就已經想好了。

在做這個決定的時候,她去跟沈二少爺見了一面,正好也是他即將離開上京的前一天。

聽聞蘇妙妙這個決定,沈二少爺略一沈吟便說道,“我不懂怎麽開酒樓,但略知道一些經營上的事情,等我寫下來,或許能對你有些幫助。”

蘇妙妙跟他說這個想法的時候,其實心裏一點都沒把握,她真的可以嗎?這個疑問一直在她心裏盤旋,她甚至想著,這事只要沈二少爺說一句不同意,她就可以心安理得的放棄。

可他什麽都沒說,蘇妙妙問他,“你就不怕我一點經驗沒有把你的錢全都賠光了?”

沈二少爺不在意的笑笑,“既然錢給了你就是你的,你就算直接扔了燒了,我也不會過問。且你的想法我是讚同的,那就更沒有反對的理由了。”

他就是這樣,不管什麽時候,總是能夠給她足夠的信任和安全感,讓蘇妙妙有種,只要有他在,就什麽都不用擔心的感覺。

蘇妙妙心裏說不出來的感覺,重重點頭跟他保證,“我一定會讓酒樓賺錢的。”

沈二少爺離開之前,讓人把寫好的冊子交給蘇妙妙,上面寫了很多關於經營之道的內容,她看過之後啟發很大。

冊子最後還留了幾句話:紙上談兵不如實踐得真知,你可放心去做,賠了錢還有我在。

正是這句話,讓蘇妙妙一掃之前的猶豫,堅定了自己的想法。

她要有足夠的能力自保,賺錢絕對是第一件重要的事情,沒錢什麽都是空談,所以這酒樓勢在必行。

“我們主打服務。”蘇妙妙開口說道。

程沐風明顯楞住的樣子,“服務?什麽意思?”

他從沒聽過這個詞,更加不明白意思。

“只要客人來我們店裏吃飯,我們盡一切能力滿足客人需求。”蘇妙妙是從沈二少爺留下的文字中受到的啟發。

上京中的酒樓飯館很多,這麽多的酒樓中想要被人記住,就必須要有自己的特色,如果味道上很難獨樹一幟,那就從其他地方著手。

服務絕對是其中很重要的一點,讓客人賓至如歸,絕對是可以吸引人的一個很重要的手段。

程沐風再度皺眉,誠然這個想法確實很特別,但是京中酒樓幾百家,也有很多老字號口味獨特,夥計也熱情的,所以說這個服務對他來講並沒有什麽特別的。

“那就做做看吧。”蘇妙妙笑道。

她想的通透,既然想做就不要猶豫,猶豫來猶豫去,除了浪費時間並沒有其他作用,就像是此刻,她的情況就是如此,什麽都不懂,什麽都要從頭來,碰壁是必然的過程,但如果因為害怕碰壁就止步不前,她還有什麽資格喊著保護自己。

程沐風見她做了決定,也不再勸說,“需要我幫你什麽盡管開口。”

蘇妙妙笑瞇瞇的上下打量了他一眼,眼神帶著幾分不懷好意,看著程沐風後背發涼,“我怎麽覺得你沒安好心。”

“我想著等開門營業的時候,門口安排兩個俊俏的夥計,什麽都不用做,就倚著門站著幫我招攬客人就行,我覺得你十分合適,你覺得呢?”

程沐風黑著臉看她,“我覺得你在異想天開!”

他跟她說正經事,她到好一句正經的都沒有,還打著讓他站在門口迎來送往的主意,上次胸口碎大石,他的手下看到都傻眼了,看著他的眼神一副欲言又止,要是再來一次門口迎賓,估計他的形象就徹底完了。

“你再考慮考慮嘛。”蘇妙妙的聲音響起的時候,程沐風已經快速離開,好像晚一會就怕被她抓回去一樣。

蘇妙妙忍不住咯咯笑起來。

酒樓的事情定下來,剩下的還有廚子和夥計問題,招人這活她不在行,程沐風也不懂,但他有朋友在這邊,幫著找了個可靠的牙人。

夥計們都好找,唯一難得就是酒樓的大廚,雖然主打的是服務,但做出來的菜要是不好也沒用,一個好的廚子是必須的。

一連過了幾日,牙人推薦的廚子來了好幾個她都不滿意,就在她不知道怎麽辦的時候,牙人想到了一個人。

“這人廚藝肯定是沒問題的,但未必請得動。”牙人提起的這個人,引起了蘇妙妙的好奇。

“她姓胡,大家都叫她胡娘子,因燒得一手好菜出名,她現在在望江樓中做廚娘,下個月簽的契約就到期了。現在很多酒樓都看好了胡娘子,想要把她請過去,但是這位胡娘子全都拒絕了,所以我說她不好請,可一旦請得動,就憑著她那一手燒菜的本事,絕對少不了客人。”

蘇妙妙當天就去了望江樓,點了一桌子菜一道一道品嘗下去,果真如傳聞中的一樣,燒菜手藝絕佳。

她一一試過,又讓程沐風試了一遍,兩人意見一致,這個胡娘子的手藝非常好。

“那就她了。”蘇妙妙說道。

程沐風一臉無奈的看著他,“你說的容易,你沒聽牙人說嗎,現在想要爭奪胡娘子的酒樓有十幾家,她一個都沒答應,你憑什麽覺得她就能答應你。”

“答不答應的,總得見過才知道吧。”蘇妙妙朝她不懷好意笑了笑,“你敢不敢跟我打個賭,就賭我能說動胡娘子到我們酒樓。”

程沐風看著她笑盈盈的模樣,似乎很有信心一樣,但她不相信,她能有什麽辦法說動胡娘子,既然十幾家酒樓都請不動的人,說明這裏有她想要留下來的理由。

“賭什麽?”程沐風不信她真有辦法,很想挫挫她的銳氣。

“我要是贏了,你就答應給我站在酒樓門口招攬三天客人。”蘇妙妙又提起此事,程沐風沒好氣瞪她一眼,就知道她一肚子壞水。

“你要是輸了怎麽辦?”

“我要是輸了,我就把賣身契還給你,以後再不打著給你送到楚館的主意了,你看怎麽樣?”蘇妙妙笑瞇瞇的開口。

程沐風一口答應下來,轉念一想,他又被坑了。

不過既然答應賭,就沒有中途放棄的道理,他到要看看,她能有什麽天花亂墜的本事。

很快胡娘子進來,看了坐在椅子上的兩個人,問道,“兩位客人找我來不知道有什麽事情?”

能在上京嶄露頭角,沒有幾分真本事是不可能的,而一般大廚能練就如火純青的本事最少是幾十年的功夫。

來之前,他們都以為這位胡娘子年紀不輕,可見了面才發現她很年輕,看起來也就十八九歲的年紀,梳著一條大辮子,眼神帶著股爽利氣。

“不是我找你,是她找你。”程沐風看了眼蘇妙妙,朝她故意挑眉。

胡娘子把目光看向蘇妙妙,後者朝她微笑,“我今天吃了你做的飯菜,很是滿意,不如你以後去我的酒樓當廚娘吧。”

胡娘子聞言,幾乎是毫不猶豫的拒絕,“多謝這位公子擡愛,只是我已經決定跟望江樓續約了,所以公子還是另找他人吧。”

程沐風笑得得意,顯然這個結果在她預料之中。

蘇妙妙卻並沒有很驚訝,而是繼續說道,“我可以給你雙倍的工錢。”

胡娘子聞言笑了,“其他家答應給我五倍的工錢,我都沒答應。”

可見還真不是為了錢留下的,“實不相瞞,我欠了望江樓老板的一個人情,她在我最難的時候幫助過我,所以不管你開什麽條件我都不會走的。”

知恩圖報,是個重情義的人,蘇妙妙更為滿意。

“你全名可叫胡杏娘。”

胡娘子一下楞住,看向她的眼神帶著震驚之色,“你如何知道的?”

她的閨名,知道的人很少很少,即便是望江樓中的人也不知道,外人只知道她姓胡,便以胡娘子稱呼。

所以當蘇妙妙一下喊出她的名字,胡娘子是震驚的。

“你,你是……”胡娘子楞楞的看著她,越看眼神越是震驚,“你是妙妙?”

她不確定說出這個名字,蘇妙妙點點頭,“胡姐姐,我們又見面了。”

蘇妙妙小時候跟胡娘子有過一面之緣,那會她還是個無家可歸的小乞丐,餓的暈倒在蘇家門口,蘇妙妙好心給了她一個饅頭。

正是這個饅頭救了胡娘子一命,她才在不久後遇到了師傅,從此有人教導學了一手絕佳的廚藝。

其實當年師傅看中的是蘇妙妙,她的悟性很高,但她並不想離開小青山村,離開蘇家,所以拒絕了師傅的好意。

最後師傅只帶了胡娘子離開。

蘇妙妙聽到牙人說,上京有個厲害的廚娘姓胡的時候,心中便有了幾分猜測,只是不敢確定是不是她記憶中的人。

直到胡娘子出現,她才真的確定胡娘子就是她小時候認識的人。

“一眨眼這麽多年過去了,我差點沒認出來是你。”胡娘子眼眶通紅,這些年,她一直惦記著當年那個小丫頭,只是一直沒機會離開回去看看她。

如今沒想到會在這裏重逢,竟一時間不知道說些什麽好。

蘇妙妙含笑問道,“胡姐姐,我這次來是真的想求你幫忙,我的酒樓還缺個廚子,希望你能跟我過去。”

若是旁人,胡娘子毫不猶豫便拒絕了,可換成蘇妙妙,她有些猶豫,看了看她,點頭同意,“好,我答應你。”

若說恩情,當年那個饅頭的恩情更大,若沒有蘇妙妙當年的饅頭,她早就死了,更別提學什麽廚藝了。

蘇妙妙順利得到胡娘子答應幫忙,一回頭便看到程沐風一張臉糾結的都快擰到一起去了,“你早知道對不對!你就是故意挖坑讓我跳的!”

“我又不是能掐會算,怎麽可能早就知道,我跟你打賭的時候什麽都不知道。”蘇妙妙含笑跟他解釋,可惜她的解釋程沐風一句聽不進去,他現在滿腦子都是過幾日要站在酒樓門口招攬客人的樣子,一想到腦子都大了。

“我要是再信你,我就是豬!”程沐風氣呼呼地快步離開,蘇妙妙小跑著在後面追趕,“你別走那麽快呀,等等我!”

程沐風一聽到她的聲音就氣不打一處來,更加快速度想要把她甩開。

有了胡娘子的加入,酒樓的準備工作便結束了,匾額送到之後,蘇妙妙選了個黃道吉日正式開張。

她的酒樓有個好聽的名字,神仙居。

意思就是來他這裏的人,都能快樂的跟神仙一樣逍遙自在,名字是她自己想的,程沐風聽到的時候撇撇嘴,“那怎麽不叫逍遙居。”

“當然是因為神仙居一聽就與眾不同了。”蘇妙妙逗他覺得很有意思,程沐風還在為被坑招攬客人那事生氣,已經連續幾日對蘇妙妙愛答不理了。

程沐風哼哼著扭過頭,一副懶得理你表情。

蘇妙妙忍著笑,指著桌子上的包袱,“給你的,等開張那天你記得穿,我特意為你選的。”

這話又讓程沐風有種不妙的感覺,打開包袱,看到裏面花花綠綠的顏色已經臉色很難看了,等發現是女裝的時候,整張臉已經可以用黑來形容。

“蘇妙妙!”

“嗯?”

“你什麽意思!”

他氣的手發抖,“你太過分了,這東西我絕不會穿的!”

一個大男人穿女人衣服站在門口招攬客人,只要一想到那個場景就覺得頭皮發麻。

“這衣服很好看啊,你看這顏色多襯你的膚色,你穿上一定很好看。”蘇妙妙拿起衣裳對著他比量了一番,越看越是滿意。

程沐風氣的想打人,沈著臉丟下一句話轉頭就走,“誰愛穿誰穿,反正我不穿。”

神仙居開張那天,是個極好的天氣。

街道上來往行人都被站在神仙居門口的一個美貌女子所吸引,忍不住慢下腳步,那女子穿了一身花花綠綠的衣裳,很是顯眼。

更特別的是他的臉上那濃重的妝容,幾乎看不到本來容貌了,可就算如此,也能看出來是個美人。

不少人被吸引著進門,也有人膽子大故意靠近一副不懷好意的模樣,“小美人,長得挺標致啊,要不要進去配哥哥喝幾杯。”

程沐風氣的咬牙切齒,恨不得一腳把眼前這個不長眼的踢飛了,深吸一口氣忍了下來,掐著嗓子小聲小氣來口,“客官要是吃飯,請屋裏去,今天神仙居開張,掌櫃的說所有的酒菜都買一送一。”

原本來看熱鬧的人,聽到酒菜買一送一,動了心思,更多人開始往裏走。

人群中,遠遠的有兩個人看著這邊。

“你說門口那個花蝴蝶怎麽看著這麽眼熟?”

“我看她怎麽跟我們主子那麽像?”

話音剛落腦袋上就挨了一下,“你少胡說八道,咱們主子什麽身份,怎麽可能打扮成那樣在門口晃悠。”

“咱們主子上次胸口都碎大石了,還有什麽幹不出來的。”

“……”

兩個隨從遠遠看著,一時間都陷入覆雜情緒中。

一連半個月,神仙居的客人越來越多,蘇妙妙的以服務為主的理念,效果出人意料的好,短短時間就吸引了不少人過來。

味道好,服務好,沒有理由不來。

神仙居的迅速崛起,無形中讓其他家酒樓感到了危機,麻煩也隨之而來。

第一個就是有人在神仙居吃壞了肚子。

“你們神仙居賣的什麽肉,我家男人吃完就上吐下瀉不行了!”一個婦人坐在神仙居門口。哭天搶地的大喊大叫起來。

動靜很快吸引了周圍的行人,蘇妙妙聽到消息趕來,看到這個胖婦人一時間想不起來她是什麽時候來過店裏。

神仙居如今每日客人很多,不可能每個都有印象。

但蘇妙妙確定一點,她的食材不可能有問題,每天都是用著最新鮮的,隔夜的一律不用,所以這個胖婦人的話,立刻引來她的懷疑。

“你男人什麽時候在神仙居吃的飯?”蘇妙妙問道。

“昨天傍晚,他跟幾個朋友一起飲酒,回到家中就上吐下瀉,現在人病的不能動彈了,不是你們的問題是誰的,我不管,我們的醫藥費你得負責!”

按照程沐風的意思,這人明顯是來鬧事的,隨便給點錢打發了就是了,免得她在門口鬧著不走還影響其他客人。

蘇妙妙卻堅決不同意,“我們店內的東西,我們很清楚怎麽樣,如果這個時候為了息事寧人就選擇退步,他日必定有人會更得寸進尺!”

有時候退讓未必會有好結果,只會讓別人變本加厲。

“那你有其他辦法?”程沐風問道。

蘇妙妙看了眼坐在地上的婦人,淡聲開口,“我說神仙居的飯菜沒有任何問題,你肯定不信,既然出了事,那就報官吧!讓官府來解決這件事,如若真的是我神仙居的飯菜出了問題,我願意接受任何懲罰,但如果查出來是有人惡意誣陷,那我們也絕不會善罷甘休!”

說罷她喊來店內的夥計,胖婦人完全沒想到會這樣,要是官府來人,她的謊言豈不是一下就戳破了?

想到這裏,她的臉色大變,不等夥計去官府,她就推開圍觀的人快步逃走了。

蘇妙妙看著她的背影跑遠,回頭看著看熱鬧的人群,正好趁此機會宣傳一下,“各位放心,我們神仙居的酒菜全都是最新鮮的食材制作而成,絕不可能吃出問題。剛才那人明顯是來訛詐的,我們神仙居不會主動惹事,但要是有人欺負我們頭上來,我們也不會害怕,再有下次,一律報官處理!”

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