彈幕聞言紛紛表示好聽極了，順便還不忘誇秦越牛逼。

楚瑾瑜這才施施然解釋道：“這跟你們秦總可沒關系，是我自己取的。”

把彈幕戲弄了一番的他笑得一副得逞的樣子，他說完那句話之後就把鏡頭轉了過去。

穿著粉色圍裙的秦越出現在了鏡頭中，彈幕又是一番猝不及防：

“秦總！！！”

“這個粉圍裙我早想吐槽了，風格差別也太大了吧”

“肉肉肉，秦總除了果茶居然還會做飯嗎，嘶哈嘶哈”

“老公我明天就去找你了，做好準備哦！”

“當著人老婆面亂喊，你們真是有一套”

秦越實際上已經是個直播的老手了，他雖然不喜歡開口炒氣氛，但他直播有自己的一套路子。

“今天晚飯吃紅燒肉，”秦越擡頭解釋道，“圍裙是他給我買的。”

後半句雖然依舊沒什麽起伏，但多少有點埋怨的感覺。

楚瑾瑜聞言在鏡頭後面樂不可支：“是我買的啊，你們不覺得這一身跟秦總很配嗎？猛男就是要穿粉色！”

秦越一開始就知道他是故意的，聞言只是不輕不重地看了他一眼。

可能是他這副表情被來看直播的觀眾誤會成了縱容，彈幕瞬間又激動了起來：

“說得對！粉色就是最吊的！”

“甜昏過去了，終於讓我找到把人魚寶貝當平等伴侶對待的cp了，我住下了嗚嗚嗚”

“+1，隔壁的杜萊不是才塌房，希望這邊不會”

“杜萊那可是太傻逼了，誰能想到他說一套做一套，背地裏給桃桃吃劣質營養膏不說，還他媽出軌，真惡心”

“不要在無關場合ky姐妹們，好好看直播”

眼看著彈幕要偏到無關人士身上了，一條彈幕懸崖勒馬地問道：

“什麽是紅燒肉啊，我長這麽都沒聽說過，是荒星上的傳統菜嗎？”

剩下的那些彈幕這才回過神，也好奇了起來。

秦越將切下來的一整塊肉放在案板上，剩下的那些放回冰箱冷凍，見彈幕上的提問他回道：“是我家祖傳的做法。”

彈幕聞言更加震驚了，要知道這個世界的美食文化之匱乏再加上營養膏的橫行，導致稍微有一點廚藝的人都能當上稍有名氣的大廚，更不用說有祖傳秘方的人了，那要是放在主星系中，肯定是壟斷一方餐飲業的家族。

當然，秦越也確實沒說謊，畢竟紅燒肉確實是他“家”祖傳的，也就傳了不到一千年吧。

他將洗凈後的肉放入鍋中，隨後將幾味香料的替代品放入鍋中，而後又加了一點酒去腥。

來看他直播的大部分人都是抱著舔顏或者嗑cp的心態來的，但是當他們看到這裏的時候，卻不由得被秦越做飯的方式給吸引了，不由得打字問道：

“燉肉放酒可以去腥，但是為什麽要加麻葉啊？”

這個麻葉和地球的麻葉不是一個東西，但作用和香葉有點類似。

“麻葉可以增加提香，增加肉的鮮味。”秦越說完之後等了片刻後便把略微煮過的肉從鍋中撈了出來。

隨即他將焯肉用的湯汁倒了出來，保留了那些剛剛煮過的香料。

而後綠色的植物油被倒入了鍋底，這種油的價格非常便宜，彈幕一看就意識到了他們倆的家境，心疼之餘居然開始了打賞。

雖然打賞的並不多，楚瑾瑜在鏡頭後面聽見這動靜後還是下意識地開口道：“謝謝美少女麗雅的打賞。”

他的語氣非常熟練，一聽就是職業病。

秦越算是幾年沒聽過他這動靜了，聞言難免看了他一眼，不過沒停留多久他便又轉了過去，當油溫差不多之後他便將方才用香料和調料焯過的一整塊肉下了鍋。

油剛好沒過肥肉部分，皮和肥肉的交界處浮在上面，隨著油溫的升高被煎得滋滋作響。

期間秦越並沒有去動肉，而是時不時地用鍋鏟將熱油澆到裸露在外面的肉皮上。

下鍋油炸的目的實際上是為了鎖住肉的形狀，保證紅燒肉肥而不膩的口感。

即便聞不到屋內被煎出來的肉香，直播間的人依舊能清楚地看見肉皮從松軟變得緊實的過程，彈幕甚至連顏都忘了舔了：

“還有這種做法嗎！我好恨，我的ID卡為什麽聞不見味道嗚嗚嗚”

“現在七點了我還在加班，說摸個魚看看帥哥吧，沒想到帥哥還留了一手，我他媽現在快餓死了”

“我媽現在正坐在我旁邊嘖嘖稱奇，秦總好絕”

“我已經錄屏了，兄弟們我做的對嗎？”

但引得無數觀眾口水飛流的煎肉環節只是個開始，秦越似乎已經完全沈浸在了烹飪的過程中，他沒有理彈幕在說什麽，而是按著自己的計劃將煎好的肉從鍋中拿了出來。

見秦越不說話了，楚瑾瑜便扛起了解說員的職責：“剛剛那一步的作用實際上是保證口感，下一步就到了紅燒環節。”

秦越將肉放在案板上切成了能夠入口的小塊，楚瑾瑜在旁邊嘖嘖稱奇：“你們秦總的手真是真金不怕火煉，剛從油鍋裏拿出來的肉人家拿著跟沒事人一樣。”

然而直播間的觀眾卻沒空管他在說什麽，鋒利的刀鋒切開肉塊，內裏的肉質肥而不膩，看著直播的所有人都不由自主地咽了一下口水：

“我覺得這一步就很可以了”

“我剛剛吃過飯怎麽又餓了啊啊！”

“口水真的滴到了桌面上，天吶”

切好肉之後，秦越開始炒糖色。

這個世界科技發達也不是沒有作用的，比如糖塊的純度就非常可觀，外觀上看起來和冰糖有些相似。

冰糖趁著涼油下鍋，小火慢炒，直至融化成紅棕色的粘稠狀糖漿，再向其中加入適量清水，煮開後秦越用勺嘗了一口，隨即又挖了一勺遞給楚瑾瑜：“嘗嘗。”

楚瑾瑜接過勺子嘗完道：“甜而不膩，粘稠度剛好，略帶焦香，完美。”

彈幕一開始以為他就是個捧哏，沒想到他居然說的這麽專業：

“好家夥，我的寶，能別描述了嗎，我餓得想撓墻”

“這描述的好牛哇，換我我可能就會喊牛逼”

“笑死，我還會誇好吃”

“一個做飯一個品嘗，兄弟們把般配打在公屏上”

秦越聞言便將糖漿出了鍋，這道菜在這裏做還有缺陷，比如沒有蔥油什麽的，不過無傷大雅。

油溫燒到六成熱，將能找到的料頭下鍋爆香，而後倒入中午煮好的高湯以及剛剛炒好的糖色，燒開後下焯過切好的肉塊，根據肉和湯汁的比例，再加入適當的清水中和。

他這一通行雲流水的操作下來，直播間的人都看傻了。

然而楚瑾瑜見狀還“煽風點火”道：“這個香味，觀眾們，我沒法跟你們具體描述。大概就是肉香摻雜著醬料醇厚的鮮香，其中還夾雜著一絲香甜，我水平不是太夠，大家意會一下。”

就是他這“水平不是太夠”的一句話，把觀眾們差點給饞死，一堆人紛紛表示立馬就去學，但是有一部分人還是提出了問題：

“剛剛第一次加進去的湯是什麽啊，好像不是清水吧？”

“秘方吧，不該問的別問那麽多”

蓋上鍋蓋，秦越扭頭便看見了這條彈幕，他隨意地解釋道：“高湯，也是祖傳的秘方，如果想學可以等到下次直播。”

彈幕聞言都被他的大方給驚到了：

“？？？臥槽秦總，這麽牛逼的祖傳配方你就這麽傳出來了？”

“驚了，這什麽活菩薩”

“有這手藝去主星都夠買一排空中別墅了吧，怎麽還在荒星擺攤？”

“感謝秦總的大氣”

因為秦越的這一波慷慨地公布祖傳秘方的行為，觀眾刷禮物的力度更大了，從直播到現在不到一小時，光直播的收入就趕上兩人一天的營業額了。

科技的發展導致燉肉非常方便，秦越只用了平時三分之一的時間便燉好了一鍋紅燒肉。

當秦越把鍋蓋掀開的那一刻，直播間差點被卡成黑屏——

完美的糖色將肉塊染成了紅瑪瑙一般的顏色，剔透的肉皮在燈光下閃爍著晶瑩的光澤，濃稠的湯汁掛在肉塊上往下流淌，整道菜先不說口感和味道，只看色澤和外型，它就已經超出了很多人畢生的見識。

因為ID卡的大小問題，直播間的彈幕已經看不太清了。

秦越從另外一個高壓鍋中盛出了兩碗米飯，這個吃飯更是觀眾們沒見過的。

擺盤上桌，兩人落座。

秦越不善於評價美食，此時便輪到楚瑾瑜的環節了。

他夾了一口紅燒肉放到嘴裏，原本他已經在心中想好了說辭，但是一切的準備在真正的美味面前都變成了徒勞。

即便是楚瑾瑜這種品嘗過山珍海味的人，當他將那口紅燒肉放到嘴裏時，他依舊不可思議地睜大了眼。

隨即他不由自主地咀嚼了起來，吃完之後回味了良久才評價道：“肉質很細嫩，被燉煮得也非常入味。一口下去汁水四溢，肉香和醬料的香味都很足，但兩者沒有相互掩蓋，而是交相呼應，共同刺激著味蕾。第一口咽下去之後，回甜開始在口腔中蔓延。總而言之，整體的口感肥而不膩，入口即化，味道的層次感非常強，說實話秦越，我都不知道誇你什麽好了，太牛了。”

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