第19章 燒餅
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阮元跟著李如玉去看,果然看到了阮安。
他蹲在後院的角落裏,拿著一塊燒餅在啃,樣子相當滑稽。
李如玉指著阮安向她告狀:“你看看,他搶了我的燒餅!”
阮安剛在吃,聽到李如玉的話,急於反駁:“才不是!明明是你說,這燒餅好吃,讓我嘗嘗的!”
“你還說,你吃不下了,不然會浪費。”
阮安本挑選好衣裳,裏裏外外找了一圈都不見阮元。第一反應是,擔心她的安全。
從前的她,不愛出門,這幾日出門頻繁,還知道跟人談生意。那會兒找不到當然如熱鍋上的螞蟻,想趕緊回家告訴長姐。
要是讓他那重女輕男的爹知道,出個門都能弄丟二姐,非得打斷他的腿不可。
他找到掌櫃詢問是否有看到過阮元,就剛好被李如玉聽到了。
李如玉一聽名字,就知道阮元的弟弟,就把事情大概說了下。
眼下兩人都無心買衣裳,就一起窩在休息區等待,才有了後面的燒餅之說。
阮元在邊上聽著兩個人在吵吵鬧鬧地爭執著,不由得有些頭疼。
她看了一眼阮安拿在手裏的燒餅,不過就是一層雞蛋一層面糊。也不知道有什麽好爭吵的地方。
“不就一個燒餅,帶會兒我請客,你們要多少有多少!行了吧?”
聽了這話,阮安神情滿是嫌棄,“你以為這燒餅街上都有買的啊?”
“難道不是?”
聽到阮元的發問,阮安言辭直白說道:“這燒餅平日裏供不應求,師傅一日只賣五十個,賣完即止。”
李如玉也接過話茬:“小元元,我跟你說,這燒餅是真的好吃啊!聽說做燒餅的師傅在夢中偶得。燒餅有兩層,一層裏面有雞蛋,因主材為雞蛋,又名雞蛋燒餅。燒餅師傅經過反覆的試驗得到了燒餅的配方,師傅也因雞蛋燒餅聞名京都。”
“今日為了買下燒餅,我特地起大早,才買了兩個,我才吃了兩個!”
說到數字“兩”時,她還特地舉了兩根手指頭,生怕別人不知道。
雖說飲食文化博大精深,但阮元是不知道再好吃能好吃到哪裏去的。畢竟她吃過無可比擬的。
這雞蛋燒餅就堪堪兩層,看得倒是挺像她在現代吃過的雞蛋漢堡,但料明顯沒有它足,厚度才兩層。雞蛋漢堡那才是真的好吃,可惜的是這種神奇的小吃一般都只在街頭巷尾。以前即使開著豪車多不方便,她都會去吃一吃。
“我看你們是沒吃過更好吃的,有種小吃叫做‘雞蛋漢堡’,那才是真好吃,一共有三層,一層雞蛋、一層肉沫、一層面糊,外層焦脆,嚼著還有韌勁。趁熱吃,蛋香肉香交織在一起,香軟不膩,那才叫真的好吃……”阮元科普了下,居然被自己勾起了食欲,懷念從前可以吃到的日子。
阮安和李如玉眼睛眨都不眨都看著阮元。
“小元元,漢堡這詞好新鮮啊!真有這種小吃嗎?在哪裏可以吃?”李如玉咽了咽口水。
“我看她就是瞎編的。”阮安質疑道,偷偷咽了下口水,仿佛心馳神往的人不是他。
中華五千年的飲食文化博大精深,就一個小小的中國式雞蛋漢堡就讓你們不敢相信了?她還沒出大招!阮元絲毫沒有受到質疑的著急,反而慢悠悠說道:“是真的,騙你們我有什麽好處。”
“那你帶我們去吃?”
“沒錯沒錯!”
阮安和李如玉兩人一唱一和,剛還不對付的兩人默默變成了同盟友軍。
三個人眼神對望,阮元敗下陣來。她倒是想知道哪裏可以吃?因為她也想吃啊!
【滴!請宿主完成廚藝高手日常任務2:雞蛋漢堡,收獲2個滿意。】阮元:真的搬起石頭砸自己的腳。
【宿主,你這叫自給自足。舍己為人。】
這下好了,想糊弄幾下都不行了。如果讓她再選擇一次,她選擇閉嘴。
正當她入神時,李如玉手指頭在她眼前晃了晃:“你怎麽了?”
阮元的思緒被打斷,她幽幽地答:“你們想吃雞蛋漢堡?”
李如玉聞言,笑嘻嘻地點點頭。
就連一旁的阮安也是如此。
於是阮元繼續說道:“那美食呢,如今是失傳已久,我上次也是偶爾吃到,並讓老板教會了我。”
“你們想吃的話,我可以做給你們吃!”
“好呀好呀,沒想到小元居然連這個都會做!太棒了。”李如玉忙不疊地開始誇獎,這一招讓阮元很受用。
而阮安就不同了,他又發出了質疑:“你又誆人了吧,說什麽老板教會你,我看你都是編的。”
“不信,等我做出去你就不要吃了。”阮元冷哼一聲,“反正我就做給如玉吃。”
言罷,她便帶著李如玉要走。
少年聽到這話,也很不樂意地哼了一聲:“你說不吃,就不吃啊!我就吃!”
這口是心非的毛病要是不改改,少年你怕是很難找到娘子了。
阮元邀請李如玉去阮元。
本來是阮元拉著李如玉走,結果後面變成李如玉牽著阮元。
李如玉體型豐腴,阮元瘦弱。走了一陣,她完全變成被拖著走。
於是乎,阮元想起來減肥丸事業!這不還沒安排嗎?
李如玉活潑的性格真的很招人喜歡。
阮元端詳著李如玉的面容,猶豫著怎麽開口好。她讚同瘦,不代表瘦是絕對,有時候胖也是一種美麗。看李如玉的性格,可想而知,起碼在她家裏沒有任何不愉。
她神情忸怩,想了想還是作罷。
回到阮府,阮元先招呼李如玉喝茶,讓阮安陪著說話後,她才走去了後廚。
下人們對於阮元多次下廚房這件事,顯然已經免疫。這會兒反而給她讓出了道。
阮元輕車熟路地打開系統,找到了財富兌換欄,解鎖了雞蛋漢堡,頁面上的價格頁面越來越離譜,居然是2000億了!
006系統:【因為宿主在現實中把食譜當作商品進行售賣,本006和001老大商議後,根據後期技能提升手冊的標準及手冊能產生的財富,綜合研究後決定提高兌換的比例,以保證系統界的正常花銷。】阮元:你們系統界的花銷都是從打工人身上剝削的!果然是資本主義。
006系統:【請宿主慎言,系統界所賺取的最後都會用在宿主身上哦。】阮元懶得扯了,如果回不去確實這錢也沒用了,還是多賺點古代的銀兩比較重要。
她點擊兌換了雞蛋漢堡的食譜。好在後廚的工具都還蠻齊全的。
“滴!廚藝高手日常任務2——進度1%”
阮元將在面粉加入鹽攪拌均勻,在配方中又加入酵母,一起倒入面粉中攪成糊糊,靜默發酵。
有個系統的好處就在這了,古代是沒有酵母的,都是自然發酵,空氣中就含有酵母菌,但自然發酵的時間要長得多了。
做的量不多,加之系統給的酵母強度大,不到一會兒就有密集的氣泡起來。
阮元覺得很是新鮮,又戳了戳006:“這就叫做發酵了?”
興許是被阮元傳染的,006最近也懶散得很,它正在閉眼休息:【看食譜,你不會蠢到連食譜都不會看。】聽了暗自生氣,也不能拿006怎麽著。
她繼續忙活,憑借嫻熟的刀工把肉剁成了肉餡,加入各種調味。用筷子使勁地打亂一通,食譜上說,這樣肉餡會有勁。
006系統:【食譜明明說的是,朝著一個方向。】
阮元手腳麻利地準備好其他的食材,洋蔥、小香蔥等都洗幹凈切末。
炭火已經燒了起來,古代是沒有裱花袋的,快步地找到了廚房角落一個模型。剛好只有兩個格子,只能做兩塊雞蛋燒餅。
下人們在雖然把廚房讓了出來,但該做事情還是要繼續做的,上次啪啪打臉的經驗還印象深刻。此刻看到阮元的做法,又一陣陣好奇。
她把模型鍋放在炭火中,然後裏面加入少許的鹽,打入雞蛋,小心翼翼地把雞蛋打破,在雞蛋中加入肉末、臘腸。
“小姐,你這樣把雞蛋打破了,東西都溜進去了,味道不好咧。”有好奇的丫鬟忍不住出聲。
阮元不語,繼續操作。此時的工作完成了將近一般,當然不能半途而廢,她在雞蛋肉末中加入剛才切好的蔥花。
如果口味不同還可以加入辣椒面和孜然粉。孜然口味的雞蛋漢堡香味一絕,能飄出一條街去。
煎蛋香嫩,還有一股新香味,她最愛的也是五香孜然味的!
而辣椒味也不錯,肉餡裏有剁碎的辣椒碎,鹹香有滋味,吃一口,人都相當精神。
想了想阮元決定一個做一個口味,讓他們選擇。
加完調味後,她把雞蛋翻到面糊餅上,在還有粘性時趕緊覆蓋。上下各打一層面糊,中間就是雞蛋和肉末。
阮元是一點都不敢放松,其實每次都能成功,毫不意外多虧她強大的學習能力。加上這次是給新認識的李如玉做,必須要更加用心點。
她不時翻動一次,直到雞蛋漢堡完全上色,那股香味直往人鼻子裏鉆。
肚子的饞蟲都被她勾了起來,不過這才做兩個,只能完成任務了先。
她用把雞蛋漢堡小心地盛放在盤子上,做好後端著走出了廚房。
前廳裏,李如玉和阮安又在吵吵鬧鬧。
見到阮元手裏的雞蛋漢堡分量十足,還散發的熱氣,紛紛停下了動作Wi朝著她圍了過來。
李如玉上前吸了吸口香味:“我聞著味道真的好香,不過這兩個看起來一樣,味道好像不太一樣?”
阮元道:“沒錯。這份是孜然味,那份是口味偏重,較鹹。”
“那我要孜然味的。”
作者有話要說:
半夜寫完作者也想吃雞蛋漢堡了!!!
猜猜到底是誰要的孜然味?
阮安:必須我!
李如玉: 我兩個都要!
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李如玉指著阮安向她告狀:“你看看,他搶了我的燒餅!”
阮安剛在吃,聽到李如玉的話,急於反駁:“才不是!明明是你說,這燒餅好吃,讓我嘗嘗的!”
“你還說,你吃不下了,不然會浪費。”
阮安本挑選好衣裳,裏裏外外找了一圈都不見阮元。第一反應是,擔心她的安全。
從前的她,不愛出門,這幾日出門頻繁,還知道跟人談生意。那會兒找不到當然如熱鍋上的螞蟻,想趕緊回家告訴長姐。
要是讓他那重女輕男的爹知道,出個門都能弄丟二姐,非得打斷他的腿不可。
他找到掌櫃詢問是否有看到過阮元,就剛好被李如玉聽到了。
李如玉一聽名字,就知道阮元的弟弟,就把事情大概說了下。
眼下兩人都無心買衣裳,就一起窩在休息區等待,才有了後面的燒餅之說。
阮元在邊上聽著兩個人在吵吵鬧鬧地爭執著,不由得有些頭疼。
她看了一眼阮安拿在手裏的燒餅,不過就是一層雞蛋一層面糊。也不知道有什麽好爭吵的地方。
“不就一個燒餅,帶會兒我請客,你們要多少有多少!行了吧?”
聽了這話,阮安神情滿是嫌棄,“你以為這燒餅街上都有買的啊?”
“難道不是?”
聽到阮元的發問,阮安言辭直白說道:“這燒餅平日裏供不應求,師傅一日只賣五十個,賣完即止。”
李如玉也接過話茬:“小元元,我跟你說,這燒餅是真的好吃啊!聽說做燒餅的師傅在夢中偶得。燒餅有兩層,一層裏面有雞蛋,因主材為雞蛋,又名雞蛋燒餅。燒餅師傅經過反覆的試驗得到了燒餅的配方,師傅也因雞蛋燒餅聞名京都。”
“今日為了買下燒餅,我特地起大早,才買了兩個,我才吃了兩個!”
說到數字“兩”時,她還特地舉了兩根手指頭,生怕別人不知道。
雖說飲食文化博大精深,但阮元是不知道再好吃能好吃到哪裏去的。畢竟她吃過無可比擬的。
這雞蛋燒餅就堪堪兩層,看得倒是挺像她在現代吃過的雞蛋漢堡,但料明顯沒有它足,厚度才兩層。雞蛋漢堡那才是真的好吃,可惜的是這種神奇的小吃一般都只在街頭巷尾。以前即使開著豪車多不方便,她都會去吃一吃。
“我看你們是沒吃過更好吃的,有種小吃叫做‘雞蛋漢堡’,那才是真好吃,一共有三層,一層雞蛋、一層肉沫、一層面糊,外層焦脆,嚼著還有韌勁。趁熱吃,蛋香肉香交織在一起,香軟不膩,那才叫真的好吃……”阮元科普了下,居然被自己勾起了食欲,懷念從前可以吃到的日子。
阮安和李如玉眼睛眨都不眨都看著阮元。
“小元元,漢堡這詞好新鮮啊!真有這種小吃嗎?在哪裏可以吃?”李如玉咽了咽口水。
“我看她就是瞎編的。”阮安質疑道,偷偷咽了下口水,仿佛心馳神往的人不是他。
中華五千年的飲食文化博大精深,就一個小小的中國式雞蛋漢堡就讓你們不敢相信了?她還沒出大招!阮元絲毫沒有受到質疑的著急,反而慢悠悠說道:“是真的,騙你們我有什麽好處。”
“那你帶我們去吃?”
“沒錯沒錯!”
阮安和李如玉兩人一唱一和,剛還不對付的兩人默默變成了同盟友軍。
三個人眼神對望,阮元敗下陣來。她倒是想知道哪裏可以吃?因為她也想吃啊!
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【宿主,你這叫自給自足。舍己為人。】
這下好了,想糊弄幾下都不行了。如果讓她再選擇一次,她選擇閉嘴。
正當她入神時,李如玉手指頭在她眼前晃了晃:“你怎麽了?”
阮元的思緒被打斷,她幽幽地答:“你們想吃雞蛋漢堡?”
李如玉聞言,笑嘻嘻地點點頭。
就連一旁的阮安也是如此。
於是阮元繼續說道:“那美食呢,如今是失傳已久,我上次也是偶爾吃到,並讓老板教會了我。”
“你們想吃的話,我可以做給你們吃!”
“好呀好呀,沒想到小元居然連這個都會做!太棒了。”李如玉忙不疊地開始誇獎,這一招讓阮元很受用。
而阮安就不同了,他又發出了質疑:“你又誆人了吧,說什麽老板教會你,我看你都是編的。”
“不信,等我做出去你就不要吃了。”阮元冷哼一聲,“反正我就做給如玉吃。”
言罷,她便帶著李如玉要走。
少年聽到這話,也很不樂意地哼了一聲:“你說不吃,就不吃啊!我就吃!”
這口是心非的毛病要是不改改,少年你怕是很難找到娘子了。
阮元邀請李如玉去阮元。
本來是阮元拉著李如玉走,結果後面變成李如玉牽著阮元。
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她神情忸怩,想了想還是作罷。
回到阮府,阮元先招呼李如玉喝茶,讓阮安陪著說話後,她才走去了後廚。
下人們對於阮元多次下廚房這件事,顯然已經免疫。這會兒反而給她讓出了道。
阮元輕車熟路地打開系統,找到了財富兌換欄,解鎖了雞蛋漢堡,頁面上的價格頁面越來越離譜,居然是2000億了!
006系統:【因為宿主在現實中把食譜當作商品進行售賣,本006和001老大商議後,根據後期技能提升手冊的標準及手冊能產生的財富,綜合研究後決定提高兌換的比例,以保證系統界的正常花銷。】阮元:你們系統界的花銷都是從打工人身上剝削的!果然是資本主義。
006系統:【請宿主慎言,系統界所賺取的最後都會用在宿主身上哦。】阮元懶得扯了,如果回不去確實這錢也沒用了,還是多賺點古代的銀兩比較重要。
她點擊兌換了雞蛋漢堡的食譜。好在後廚的工具都還蠻齊全的。
“滴!廚藝高手日常任務2——進度1%”
阮元將在面粉加入鹽攪拌均勻,在配方中又加入酵母,一起倒入面粉中攪成糊糊,靜默發酵。
有個系統的好處就在這了,古代是沒有酵母的,都是自然發酵,空氣中就含有酵母菌,但自然發酵的時間要長得多了。
做的量不多,加之系統給的酵母強度大,不到一會兒就有密集的氣泡起來。
阮元覺得很是新鮮,又戳了戳006:“這就叫做發酵了?”
興許是被阮元傳染的,006最近也懶散得很,它正在閉眼休息:【看食譜,你不會蠢到連食譜都不會看。】聽了暗自生氣,也不能拿006怎麽著。
她繼續忙活,憑借嫻熟的刀工把肉剁成了肉餡,加入各種調味。用筷子使勁地打亂一通,食譜上說,這樣肉餡會有勁。
006系統:【食譜明明說的是,朝著一個方向。】
阮元手腳麻利地準備好其他的食材,洋蔥、小香蔥等都洗幹凈切末。
炭火已經燒了起來,古代是沒有裱花袋的,快步地找到了廚房角落一個模型。剛好只有兩個格子,只能做兩塊雞蛋燒餅。
下人們在雖然把廚房讓了出來,但該做事情還是要繼續做的,上次啪啪打臉的經驗還印象深刻。此刻看到阮元的做法,又一陣陣好奇。
她把模型鍋放在炭火中,然後裏面加入少許的鹽,打入雞蛋,小心翼翼地把雞蛋打破,在雞蛋中加入肉末、臘腸。
“小姐,你這樣把雞蛋打破了,東西都溜進去了,味道不好咧。”有好奇的丫鬟忍不住出聲。
阮元不語,繼續操作。此時的工作完成了將近一般,當然不能半途而廢,她在雞蛋肉末中加入剛才切好的蔥花。
如果口味不同還可以加入辣椒面和孜然粉。孜然口味的雞蛋漢堡香味一絕,能飄出一條街去。
煎蛋香嫩,還有一股新香味,她最愛的也是五香孜然味的!
而辣椒味也不錯,肉餡裏有剁碎的辣椒碎,鹹香有滋味,吃一口,人都相當精神。
想了想阮元決定一個做一個口味,讓他們選擇。
加完調味後,她把雞蛋翻到面糊餅上,在還有粘性時趕緊覆蓋。上下各打一層面糊,中間就是雞蛋和肉末。
阮元是一點都不敢放松,其實每次都能成功,毫不意外多虧她強大的學習能力。加上這次是給新認識的李如玉做,必須要更加用心點。
她不時翻動一次,直到雞蛋漢堡完全上色,那股香味直往人鼻子裏鉆。
肚子的饞蟲都被她勾了起來,不過這才做兩個,只能完成任務了先。
她用把雞蛋漢堡小心地盛放在盤子上,做好後端著走出了廚房。
前廳裏,李如玉和阮安又在吵吵鬧鬧。
見到阮元手裏的雞蛋漢堡分量十足,還散發的熱氣,紛紛停下了動作Wi朝著她圍了過來。
李如玉上前吸了吸口香味:“我聞著味道真的好香,不過這兩個看起來一樣,味道好像不太一樣?”
阮元道:“沒錯。這份是孜然味,那份是口味偏重,較鹹。”
“那我要孜然味的。”
作者有話要說:
半夜寫完作者也想吃雞蛋漢堡了!!!
猜猜到底是誰要的孜然味?
阮安:必須我!
李如玉: 我兩個都要!
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