第363章 西芹百合
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季雪看鍋燒紅了，連忙拿起油罐，舀了一勺菜籽油放鍋裏，覺得有點少，又舀了一勺。
還想再舀時，徐紅梅忙按住，將她手裏的油罐子拿了，“哎呀，行了行了，兩勺就夠了，這菜清炒，油多了會膩的。”
“哦，好。”季雪看著鍋裏油熱起來，鍋沿邊還冒煙了，慌忙將碗裏切好洗凈的西芹倒了進去。
滋的一聲，油煙竄了起來，季雪嚇了一跳，連忙將鍋蓋扔過去，將鍋蓋上。
徐紅梅也嚇了一跳，連忙拉著她察看，“小雪，油濺著沒啊？”
“沒。”季雪怕菜糊了，就要揭開鍋蓋。
徐紅梅將她擠到一邊，拿起鍋鏟，先將鍋裏西芹炒了幾下，一邊教她，“你剛才倒菜進鍋不對，那西芹洗幹凈了放碗裏瀝水，你倒鍋裏之前，要將碗裏水再倒一倒。
就這樣，也不能猛一倒，不然，菜上的水遇著熱油，就會濺出來。
你要沿著鍋沿邊上，小心的倒下去。“
“嫂子，我知道了。”季雪認真聽著，記在心裏。
徐紅梅看她還想繼續，就將鍋鏟交給她，笑道，“那你來吧，接下來將百合放進去翻炒，再加點鹽就成。”
“嗯，好。”季雪在徐紅梅的指導下，接下來的程序基本上都完成了。
一盤西芹百合，就是西芹有幾片炒的焦了，總體來說，還是不錯。
“好了，洗洗手，咱們吃飯。”徐紅梅將這盤西芹百合端到餐桌，然後，喊人吃飯。
一大家子坐到餐桌旁。
沈灼自覺地坐到了季雪的身邊。
“哇，今天中午可真豐盛。”季建軍看著一大桌子菜，疑惑的看向徐紅梅，“咱家這是有啥大喜事？”
“國慶啊，舉國歡慶，還不算大喜事？”
徐紅梅將早上買的酒拿出來，放他跟前一放，不過，卻板著臉道，“不許多喝，下午還要上班。”
“知道，我就喝……”季建軍豎起三根手指頭，見徐紅梅不樂意，他改口道，“就兩杯。”
“嗯。”徐紅梅這才將酒杯給他。
季雪這廂，將大哥季建軍跟前的西芹百合，悄悄地挪到了沈灼跟前，用眼神示意，快嘗嘗啊。
沈灼拿著筷子，夾了一口，用力點點頭。
“好吃吧？”季雪期待的兩眼晶亮。
沈灼再次點頭，“嗯。”
“那就多吃點。”特意給他做的呢，季雪開心不已。
當沈灼吃到第三口的時候，徐紅梅註意到了，忙道，“哎呀，沈灼，吃排骨，吃肉啊，那個西芹，一會給你叔吃。”
不用吃，徐紅梅都知道那西芹百合一準鹹的齁人。
她當時就在邊上，本是想指導的。
但是，小雪那手太快啊，一個沒留意，她一勺鹽下去了。
要不說她家小雪出手大方呢，平時花錢如此，這炒菜擱油擱鹽也是如此。
那油也就算了，多點也成。
可是，那鹽，別人擱鹽時，那都是淺淺的一小勺，還得一顛一顛的撒進鍋裏，生怕多了。
她家小雪直接一勺倒進鍋裏。
她想制止，已經來不及。
只能勉強挽救，多加了點水。
“沒事，嬸子，我愛吃。”沈灼抿了抿唇，跟徐紅梅道。
徐紅梅忙將他跟前的西芹百合拿走。然後，給他夾了一大塊的排骨放碗裏。
“多吃點肉。瞧你，這次回來好像瘦了呢。在學校是不是吃不好飯？我家季禮回來也瘦了點。”
季禮聽言，咬了一口手裏的大骨頭，感嘆道，“媽，我都說了，學校食堂飯菜跟你做的沒法比。開始那幾天還成，吃了一個多星期，我就有點膩了，可想你做的菜了。”
說的徐紅梅心裏酸酸的，兒子長這麽大，還是第一次離家這麽久呢，雖說是去讀書。但是，家裏人其實也不大適應。
“那就多吃點。我今天買的排骨多，明天一早，早點起來，給你做個酥炸小排，放瓶子裏給你帶著，明天帶學校去吃。”
“嗯，謝謝媽。”季禮樂呵呵的說。
徐紅梅又看向沈灼，“沈灼，你明天什麽時候的火車啊？我也給你帶一份。”
“謝謝嬸子。”沈灼剛說了一句，正想婉拒呢，就聽邊上，季雪突然離了桌子，跑到廚房去了。
眾人疑惑。
等季雪吐了嘴裏的菜，出來，徐紅梅問，“小雪，你怎麽了？”
“水。”季雪沖到茶幾邊，拿起杯子，給自己倒了點水，一口灌下去。
尼瑪，就像吃了把鹽，快齁死她了。
沈灼詫異，“你吃西芹了？”
“嗯。”季雪喝了大半杯水，總算緩過來了。然後，想到剛才沈灼吃了三口。
頓時，心裏難受極了。然後，默默地給他倒了一大杯水，遞到他手邊。
用眼神示意：傻瓜，那麽鹹，吃一口就算了，還吃三口？
“菜鹹了吧？”徐紅梅看季雪垮著小臉，安慰，“沒事的，第一次做，難免的，不是鹹了就是淡了。”
“就是，第一次炒這樣，很不錯了。”沈灼喝了兩口水，也出聲安慰。
季建軍聽見這話，疑惑的看著手邊的西芹百合，“這是小雪炒的啊？”
說著，就伸了筷子。
季雪連忙捉住他手腕，“哥，別動，別動啊。”
另一只手，迅速的將那盤西芹百合給撤下了。
季建軍一臉懵逼，“怎麽了？炒好了還不讓人吃？”
“下次再做。”季雪一邊將盤子送到廚房一邊回道。
這邊，徐紅梅壓低聲音對季建軍道，“鹽放多了。”
季建軍也小聲回了一聲，“哦。”
怪不得不讓人吃了。
沈灼低垂眼簾，唇角含笑。然後，又默默地喝了兩口水。
午飯結束，沈灼照例幫季雪覆習功課。
季雪幫他泡了杯茶，然後，紅著小臉歉疚的說，“抱歉啊，本想親自下廚給你炒個菜的，結果……”
“很成功啊。”沈灼打斷她的話，很滿足的道，“除了鹹了一點，其他的都很完美，西芹很嫩，百合很香。而且，你炒出來的顏色也很漂亮。
最關鍵的是，熟了。“
最後一句，成功將季雪逗笑了。
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還想再舀時，徐紅梅忙按住，將她手裏的油罐子拿了，“哎呀，行了行了，兩勺就夠了，這菜清炒，油多了會膩的。”
“哦，好。”季雪看著鍋裏油熱起來，鍋沿邊還冒煙了，慌忙將碗裏切好洗凈的西芹倒了進去。
滋的一聲，油煙竄了起來，季雪嚇了一跳，連忙將鍋蓋扔過去，將鍋蓋上。
徐紅梅也嚇了一跳，連忙拉著她察看，“小雪，油濺著沒啊？”
“沒。”季雪怕菜糊了，就要揭開鍋蓋。
徐紅梅將她擠到一邊，拿起鍋鏟，先將鍋裏西芹炒了幾下，一邊教她，“你剛才倒菜進鍋不對，那西芹洗幹凈了放碗裏瀝水，你倒鍋裏之前，要將碗裏水再倒一倒。
就這樣，也不能猛一倒，不然，菜上的水遇著熱油，就會濺出來。
你要沿著鍋沿邊上，小心的倒下去。“
“嫂子，我知道了。”季雪認真聽著，記在心裏。
徐紅梅看她還想繼續，就將鍋鏟交給她，笑道，“那你來吧，接下來將百合放進去翻炒，再加點鹽就成。”
“嗯，好。”季雪在徐紅梅的指導下，接下來的程序基本上都完成了。
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“好了，洗洗手，咱們吃飯。”徐紅梅將這盤西芹百合端到餐桌，然後，喊人吃飯。
一大家子坐到餐桌旁。
沈灼自覺地坐到了季雪的身邊。
“哇，今天中午可真豐盛。”季建軍看著一大桌子菜，疑惑的看向徐紅梅，“咱家這是有啥大喜事？”
“國慶啊，舉國歡慶，還不算大喜事？”
徐紅梅將早上買的酒拿出來，放他跟前一放，不過，卻板著臉道，“不許多喝，下午還要上班。”
“知道，我就喝……”季建軍豎起三根手指頭，見徐紅梅不樂意，他改口道，“就兩杯。”
“嗯。”徐紅梅這才將酒杯給他。
季雪這廂，將大哥季建軍跟前的西芹百合，悄悄地挪到了沈灼跟前，用眼神示意，快嘗嘗啊。
沈灼拿著筷子，夾了一口，用力點點頭。
“好吃吧？”季雪期待的兩眼晶亮。
沈灼再次點頭，“嗯。”
“那就多吃點。”特意給他做的呢，季雪開心不已。
當沈灼吃到第三口的時候，徐紅梅註意到了，忙道，“哎呀，沈灼，吃排骨，吃肉啊，那個西芹，一會給你叔吃。”
不用吃，徐紅梅都知道那西芹百合一準鹹的齁人。
她當時就在邊上，本是想指導的。
但是，小雪那手太快啊，一個沒留意，她一勺鹽下去了。
要不說她家小雪出手大方呢，平時花錢如此，這炒菜擱油擱鹽也是如此。
那油也就算了，多點也成。
可是，那鹽，別人擱鹽時，那都是淺淺的一小勺，還得一顛一顛的撒進鍋裏，生怕多了。
她家小雪直接一勺倒進鍋裏。
她想制止，已經來不及。
只能勉強挽救，多加了點水。
“沒事，嬸子，我愛吃。”沈灼抿了抿唇，跟徐紅梅道。
徐紅梅忙將他跟前的西芹百合拿走。然後，給他夾了一大塊的排骨放碗裏。
“多吃點肉。瞧你，這次回來好像瘦了呢。在學校是不是吃不好飯？我家季禮回來也瘦了點。”
季禮聽言，咬了一口手裏的大骨頭，感嘆道，“媽，我都說了，學校食堂飯菜跟你做的沒法比。開始那幾天還成，吃了一個多星期，我就有點膩了，可想你做的菜了。”
說的徐紅梅心裏酸酸的，兒子長這麽大，還是第一次離家這麽久呢，雖說是去讀書。但是，家裏人其實也不大適應。
“那就多吃點。我今天買的排骨多，明天一早，早點起來，給你做個酥炸小排，放瓶子裏給你帶著，明天帶學校去吃。”
“嗯，謝謝媽。”季禮樂呵呵的說。
徐紅梅又看向沈灼，“沈灼，你明天什麽時候的火車啊？我也給你帶一份。”
“謝謝嬸子。”沈灼剛說了一句，正想婉拒呢，就聽邊上，季雪突然離了桌子，跑到廚房去了。
眾人疑惑。
等季雪吐了嘴裏的菜，出來，徐紅梅問，“小雪，你怎麽了？”
“水。”季雪沖到茶幾邊，拿起杯子，給自己倒了點水，一口灌下去。
尼瑪，就像吃了把鹽，快齁死她了。
沈灼詫異，“你吃西芹了？”
“嗯。”季雪喝了大半杯水，總算緩過來了。然後，想到剛才沈灼吃了三口。
頓時，心裏難受極了。然後，默默地給他倒了一大杯水，遞到他手邊。
用眼神示意：傻瓜，那麽鹹，吃一口就算了，還吃三口？
“菜鹹了吧？”徐紅梅看季雪垮著小臉，安慰，“沒事的，第一次做，難免的，不是鹹了就是淡了。”
“就是，第一次炒這樣，很不錯了。”沈灼喝了兩口水，也出聲安慰。
季建軍聽見這話，疑惑的看著手邊的西芹百合，“這是小雪炒的啊？”
說著，就伸了筷子。
季雪連忙捉住他手腕，“哥，別動，別動啊。”
另一只手，迅速的將那盤西芹百合給撤下了。
季建軍一臉懵逼，“怎麽了？炒好了還不讓人吃？”
“下次再做。”季雪一邊將盤子送到廚房一邊回道。
這邊，徐紅梅壓低聲音對季建軍道，“鹽放多了。”
季建軍也小聲回了一聲，“哦。”
怪不得不讓人吃了。
沈灼低垂眼簾，唇角含笑。然後，又默默地喝了兩口水。
午飯結束，沈灼照例幫季雪覆習功課。
季雪幫他泡了杯茶，然後，紅著小臉歉疚的說，“抱歉啊，本想親自下廚給你炒個菜的，結果……”
“很成功啊。”沈灼打斷她的話，很滿足的道，“除了鹹了一點，其他的都很完美，西芹很嫩，百合很香。而且，你炒出來的顏色也很漂亮。
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