凡煙小說

第216章 面粉麥餅

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石碾安裝好已經是好幾天之後的事情了。

這天,初厲讓人擡著幾籮筐曬得幹幹脆脆的麥子來到了石碾那裏。

石碾安放在部落平地上一棵大樹下,它旁邊的大樹放著石磨,算是一對“兄弟”了。

石碾由碾盤,碾砣,碾框,碾管芯,碾棍孔,碾棍等組成。

把麥子均勻地平鋪在碾盤上,然後推動碾砣在碾盤上滾動,沈重的碾砣將麥子一遍又一遍的碾壓,最後變成粉末。

粉末收集到盆裏,再用特制的細篩篩取,面粉比麥皮更細,篩過之後,面粉跟面皮就分開了。

面粉人吃,麥皮煮給豬吃,一點兒也不浪費。

面粉磨出來後,當然就是煮面條,蒸饅頭,包子,煎麥餅吃了。

饅頭,初厲暫時不蒸,沒有酵母,蒸出來硬硬的不好吃,包子,皮薄一點兒,餡兒弄好吃一點兒,蒸出來好吃,面條這個簡單,麥餅也不錯,計劃好之後,立刻安排起來。

從最簡單的開始,煎麥餅。

平地上大大小小有二十口鍋,初厲對應喊了二十幾個人到他面前來,“接下來我們煎麥餅吃,我一步一步教你們,一會兒學會後,你們跟我一起煎,讓部落裏的人都嘗嘗。”

以隱鴻為首的煎麥餅小分隊各個面帶笑顏,應道,“是,大祭司。”

圍觀者眾多,幾乎占據了部落人的一半,密集地分布在那些鍋的周圍,一半目的是來學習,一半目的是來看熱鬧。

他們看到初厲取了一個大盆,大勺子,把面粉舀到大盆裏,加水加鹽拌成面粉羹,這是煎麥餅的第一道工序。

“大家都註意了,面粉羹可以調濃稠一點兒,也可以調稀淡一點兒,都沒有關系,關鍵在於加鹽,別加那麽多,多了不好吃,還會掩蓋麥香味,加一點兒就可以了,這樣反倒可以激發麥香。”

其實應該加糖,但是現在只有紅糖,紅糖的糖味兒比較重,加在裏面會掩蓋麥香,不是很好吃。

大家認真聽著,也一一記在了心裏。

辛堯自動把火燒了起來,“初厲哥哥,要大火還是小火?”

初厲笑著應道,“要小火,麥餅一般粘鍋就熟,大火很容易糊掉。”

辛堯輕快應道,“好的。”

敖戰,稷騫,小陽陽,弟弟,小耒耜都站在旁邊觀看,眼睛亮亮的如天上的星辰,滿是期待。

弟弟現在跟小耒耜玩兒得很好,小家夥悄咪咪跟小耒耜咬耳朵,“麥餅長什麽樣啊?”

小耒耜搖搖頭,黑亮的眼珠咕嚕嚕一轉,“我不知道,不過一會兒就知道啦。”

“嗯。”

在兩個小家夥說話的時候,初厲往鍋裏放了油,等油化開後,用鍋鏟把油均勻地淋到鍋壁上,獸油的香味立刻飄散到了空氣裏。

緊接著,初厲用大勺子舀了一勺子的面粉羹沿著鍋壁倒入鍋裏,最後在鍋裏形成一個圓形的餅。

賣餅熟得快,才一會兒工夫,麥香混合著油香就一起飄散到了空氣裏。

大家的表情立刻變為了享受,狠狠吸了幾口氣,紛紛感嘆,“好香,原來麥子的香味是這樣的。”

見賣餅煎得差不多了,初厲給翻了一個面,麥餅一層油亮,上面冒著小小的油泡,泛著淡淡的金色,顏色是非常好看的。

這時人群裏傳來一陣“哇!”的驚嘆聲,看樣子麥餅的真實樣子比他們想象中更好,不然不會有這樣的聲音出現。

煎麥餅非常省時,翻面之後,聞到煎香的麥香味就可以起鍋了。

初厲把煎好的麥餅放到菜板上,然後用刀切了四次,切成了八塊扇形,“小家夥們,一人拿一塊,後面的等下一鍋,都有吃的。”

孩子們齊齊應道,“好。”年紀大一些的孩子自覺讓更小的孩子先吃,頗有孔融讓梨的精神。

小孩兒們盡管快垂涎三尺了,但還是拍了拍手,確定幹凈了才來拿,雖然之前已經洗過了。

初厲分完賣餅之後目光掃過他特意“培養”的煎餅小分隊,笑問道,“你們都學會了嗎?”

隱鴻想了想回道,“不太確定,但看起來不難,我們馬上試一試吧。”

初厲鼓勵道,“大家都能行的。”

隱鴻一笑,“嗯。”

不多時,被煎香的麥香味紛紛從鍋裏冒出來,饞得人直吞口水,麥餅並不像肉類那麽有強烈的味道,就是很清淡的香,但楞是把一群人引誘得不可自拔。

麥餅一個接一個出鍋,越來越多的餅分到大家手裏,嘗到了甜頭,也讓大家暗暗下定決心多種點兒麥子,好好管理,只要麥子足夠多,以後想吃多吃吃多少。

初厲把一塊餅餵到敖戰嘴裏,笑道,“你出力最多,嘗嘗。”

敖戰一點兒不客氣地把餅吃了,也不知道是有意還是無意,舌頭輕輕略過了初厲的手指,帶著隱晦的暧昧。

初厲指尖傳來柔軟濕熱的觸感,擡頭看著敖戰,對方眼裏好似壓抑著什麽,似乎更想吃的是他,意識到怎麽回事後,一股熱氣竄到了臉上,不由一熱。

昨天晚上,天雷勾地火,咳咳,誇張了,誇張了,他跟敖戰熱吻的時候,差點兒沒把持住,想跟敖戰那個啥,結果敖戰以驚人的自制力忍住了,還跑去沖了一個涼水澡,當時他那個目瞪口呆啊!風中淩亂啊!都不忍回憶。

敖戰投桃報李,也餵了初厲一口,初厲吃了,“這個麥香味十足,好吃,以後煮面給你吃,也好吃。”

“好,只要你做的,我都吃。”

初厲眼神玩味,“甜言蜜語信口拈來,敖戰,你可以啊。”

敖戰壓低聲音,“我只對你說過。”每次他說了之後,初厲的心情就會特別好,後來倒是成了習慣,不過都是由衷的。

隱鴻看到兩人恩恩愛愛的場面,臉控制不住紅了,收回目光落到給他燒火的河洛身上,他不敢像敖戰和初厲那樣相互餵食,但是用筷子夾到碗裏再端給河洛是敢的,“河洛,這個給你吃,我做的。”模樣挺傲嬌。

河洛楞了楞,隨即一笑,“好,隱鴻,謝謝。”他和隱鴻對對方都有那個心思,之前一直沒挑明,現在隱鴻受了大祭司的影響,勇敢了許多,他也確定了,他覺得現在他應該做點兒什麽來回報。

視線從初厲和敖戰身上掃過,吃著餅還看著對方,這是讓對方下餅嗎?

不過他還真得到了靈感,用筷子夾起一塊餵隱鴻,“你先吃。”

隱鴻呆呆的,都忘記反應了。

河洛的筷子又往前送了送,“吃啊,不想吃我餵你的?”

隱鴻就像被人刺了一下那樣回神了,含住了河洛餵到嘴邊的餅,一臉呆笑。

河洛覺得隱鴻這樣很可愛。

小耒耜拉了拉初厲的麻布衣服,“初厲哥哥,我還想要。”

初厲立馬又給他拿了一塊,“給。”

小家夥這次拿著沒往嘴裏塞,而是往自家山洞跑了,小家夥嘴裏念念叨叨,“給阿爺吃,給阿爺吃……”

初厲望著小家夥的背影,笑了笑,好乖!

敖戰湊到初厲的耳邊說了一句,“你這麽喜歡孩子,以後咱們也生一個。”

明明很認真的話楞是被他說出了幾分暧昧,聽得初厲耳朵發燙,“誰生?”

“你。”

初厲瞥了熬夜一眼,“就你昨晚那樣,誰生得出來?”後知後覺,他覺得他已經把自己的角色定為生孩子那方了,要命了!

敖戰回避著眼神,那不是沒結婚嗎?結婚了,他就不會了,會特別熱衷的。

初厲隱隱猜到了敖戰的想法,其實他真的很想試一試,兩世為人,兩世為處,他決定了,等忙過了這陣,立馬把這個處給破了。

……

“敖戰,我想在我們這附近建一個集市出來,你覺得怎麽樣?”竹屋裏,初厲一邊整理草藥,一邊問在他旁邊學習認字的人。

敖戰讚成得不能再讚成,“好啊,沒道理海邊部落有,我們沒有。”

初厲失笑,“你的初衷就是想超過海邊部落?”

敖戰認真地想了想才說道,“那倒不是,按照你說的均衡發展,我才覺得我們這邊也應該有,就算小一點兒也行。”

初厲眨眨眼,調侃地看著敖戰,“可以嘛,你連均衡發展都知道了。”

敖戰決定拍拍初厲的馬屁,“是你教得好,不然我再怎麽學,也理解不了這麽高深的東西。”

這話對初厲很受用,笑瞇瞇道,“就沖你這話,我也得教會你更多高深的東西。”這樣也好方便他們交流,不然他說的話敖戰不懂,那不是雞同鴨講了。

稷騫過來湊熱鬧,“大祭司,我也要學。”

對於勤奮的小徒弟,初厲十分喜愛,“行,捎帶你一起了。”

“嗯。”

“大祭司,剛才你說這邊也建一個集市?”

初厲點頭,並沒有敷衍小孩子,“嗯,你有什麽好主意嗎?”

“我的智慧比不上你,不出主意,就是好奇問問,到時候我好去逛逛,湊熱鬧。”

小孩子貌似都很喜歡熱鬧,“我現在還在策劃階段,如果這邊建一個集市的話,跟交易中心會不一樣,那邊都是大宗交易,這邊就弄成我們日常的就行了,比如一斤面粉換一斤大米,一斤白菜換一斤豌豆……諸如此類。”

“這個感覺更又趣一些。”稷騫聽後,笑著說了一句。

初厲眼裏跳躍著躍躍欲試,他想逛街啊,“嗯,到時候體驗到了就知道了。”

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