“遇明, 等等......”

聽到聲音，正走到益安居門口的梁彥昭停步回頭，“怎就起了？不多睡會兒？”眼下才不過卯正，天都還黑著。

寧歆歆不由分說塞到他手裏一包吃食並著個水囊, “剛做好的, 帶著路上吃。”

梁彥昭皺眉, “不是說我走得早，不需準備早膳嗎？”

方才他起身時歆歆還睡著，不過是去盥室洗漱又去書房取了本手劄的功夫, 就連早膳都做好了，肯定是紅蘇進去叫醒的, 還得有硯青跟著一道通風報信。

“擔心你在外頭忙起來就忘記吃，”寧歆歆趁著天色暗悄悄掐了梁彥昭腰側一把, “若再犯了胃病, 著急擔心的不還是我。”

“不會了, ”梁彥昭撫了撫寧歆歆身上的白綾襖，認真保證。

“那也帶著, 就在馬車上吃。”

“好, ”梁彥昭伸手抱了抱寧歆歆, “我走了歆歆。”

寧歆歆踮腳，擡起下巴，“要親親。”

月光迤邐, 日光熹微, 昏昏暗暗的天色下, 梁彥昭看到一張素面，白凈清秀，未著粉黛卻別樣動人, 許是在外間呆久了，臉頰、鼻尖都微微發紅，似是誰在宣紙上淡淡暈了一筆朱紅。

他抱著人回身避開了底下人，用一身大氅掩住懷中人身形，熱烈又短暫地，吻了下去。

“好了，我真的要走了，用完早膳先睡一覺，我晚膳時分回來。”梁彥昭松開寧歆歆，扶她站好道。

“嗯嗯，”寧歆歆心滿意足，伸手理了理梁彥昭身上的銀白大氅，理好後輕拍了拍，“去吧，早去早回。”

——

馬車上早燃了暖爐，入內卻也算不得多暖。

梁彥昭於車內坐定，伸手摸到歆歆給的油紙包，琢磨著打開看看到底給帶了什麽吃食。

油紙包裏頭躺著一張對折起來的餅子，餅皮金黃，瞧半邊的模樣能猜出上頭的花紋是一圈一圈、如同樹木年輪一樣，咬上一口，濃濃的油酥香味便從齒間溢出，裊裊揚了滿口，餅皮酥脆，因著烙得實在到位，脆得開始掉渣片，內裏那層卻是又油又軟，又帶著一層韌勁，嚼著並不虛，還需多少使點勁，這點勁兒用上，早起的混沌便被驅走了不少。

內裏加了菜肉，梁彥昭凝神，認真從舌尖所品、齒間所觸裏分辨所夾的配菜。

那個初嚼覺外皮發硬，再嚼覺內裏多汁，肉香四溢的是腌制又煎炸的裏脊肉片；脆生清口，吃著難掩咀嚼聲響的是新鮮的小生菜，比昨日的蠔油生菜更嫩些，不如外頭買的葉片大。

梁彥昭想到寧歆歆在花盆裏種的幾盆小青菜，白日裏挪到日頭下面，入夜又搬回室內，養得實在上心，平日裏寧三三在花盆邊繞上兩遭，都會被歆歆草木皆兵地抱走，生怕給她霍霍了。

竟還未長成就掐來給自己吃了嗎？

想到歆歆早起，蹲著身子、借著燈燭光亮掰生菜給自己做早膳的樣子，梁彥昭嘴角不自覺便彎了起來。

還有一種，雖然嚼著又大又厚，口感卻細密軟嫩的肉片，該是歆歆慣常喜歡做的午餐肉。

餅皮內側還刷了一層醬汁，發鹹泛甜，有濃郁厚實的醬香，夾雜著絲絲辣意，與內裏夾的小生菜一同壓制了餅皮油氣，已吃了半個餅也不見膩，倒是越嚼越香。

早起未來得及飲溫水，吃著吃著便有些口幹。

他打開水囊塞子，正欲似往常趕路一般直接拎起來飲，便見水囊口處緩緩升上來一根葦管。

行路途中路況不一，馬匹步伐再穩、趕車人技術再高超、車子防震再好，總免不了顛簸，若是飲水時恰逢坑窪，稍不留意便會灑一身，若用了葦管，便不會有這種困擾。

梁彥昭會心一笑，歆歆這個嬌嬌，整日裏瞧著大大咧咧，心卻比誰都細。

他捏著葦管吸了一口，溫度也剛好，不怕燙口。

不過裏頭裝的卻不是溫水，是化了蜂蜜的牛乳，甜味不濃，有淡淡花香氤氳其間，與牛乳的香味並不沖突，兩者混到一處也不會過於香膩，飲著還頗為爽口。

這一餐飯食吃著方便又暖身暖心，馬車還未行到地方便已用畢，只是這個餅叫什麽名字，卻還不知道。

梁彥昭心說回府可以問問歆歆，若還有早起外出的事宜，這倒是個十分不錯的早膳選擇，可讓歆歆教會了廚娘，日後常帶這個。

正想著，便聽車簾外頭的硯青揚聲道：“爺，這手抓餅可真好吃。”

原來這餅叫手抓餅。

梁彥昭回：“怎麽？太子妃也給你帶了一份？”

“哪兒能呢，早上時間這樣緊，太子妃只來得及做一份，別說我的了，她自己那份都還沒來得及做呢，”硯青道，“是紅蘇跟太子妃學著做，做好給我帶上的，我琢磨著紅蘇初學都能做這樣好吃，您那份兒肯定更好吃。”

梁彥昭在車內瞧不見，硯青在外頭說得眉飛色舞，把身邊只拿了個大廚房所做胡餅的長喜和周揚刺激得不要不要的，後槽牙都要咬碎幾顆，嫉恨之火熊熊燃起，恨不得將寒天生生灼成熱暑。

那倆人的眼刀嗖嗖飛來，經了寒風直往硯青心窩子上戳，給硯青戳的，那別提多爽了。

有家室就是不一樣啊，半個家室也是家室。

像爺那樣的待遇，就更厲害。

硯青正喜滋滋想著，忽聽車內傳來話音：“硯青，你那裏頭夾了生菜嗎？”

主子爺怎麽突然問這個？硯青一頭霧水，卻還是當即回道：“沒有啊。怎麽了爺？”

“無事，”在車內的主子爺這才算滿意，暗自笑了，心裏更是熨帖。

——

梁彥昭走後，寧歆歆帶著紅蘇、紅露一道吃早膳。

寧歆歆喝著蜂蜜牛乳，有一搭沒一搭地跟二人閑聊：“眼見著紅蘇就快要嫁人了，紅露你有什麽想法嗎？”

紅蘇在一旁捂著嘴偷笑，心說這孩子如今沒沾情愛，覺不出好處，若給她拉郎配，怕是無異於要她小命。

果真，紅露堅定搖頭，拒絕三連，“沒有，不需要，這樣挺好的。”

“話也不能這麽說，萬一遇見合眼緣的，也得試試，我這是在給你創造機會，”寧歆歆自己過得蜜裏調油，嘗到好處了就想給身邊人都安排起來。

紅露不小心從手抓餅裏頭帶出來了一整片裏脊肉片，正享受大快朵頤的快樂，空不出嘴巴來說話，只能瘋狂擺手。

意思顯而易見：謝謝太子妃好意，不用，真不用。

見太子妃還欲再勸，手上動作想必是太蒼白無力，她著急忙慌咽下口中肉片，又喝了一大口牛乳沖了沖，才開口說道：“太子妃，吃完這餐，我倆是不是可以回房也睡個回籠覺？”

寧歆歆點頭，“當然可以，可是這與你找夫君有什麽關系？”

“當然有關系，若我嫁了人，此時張羅好早膳，伺候夫君舅姑用下，就該灑掃庭院、浣洗衣裳了。可我跟著太子妃，就可以回房再休息一下。”

寧歆歆張了張口，還欲再勸，楞是沒找到切入點，這話雖說得離經叛道，卻又還挺有道理，只能聽紅露接著說。

“這還不是最慘的，倘若之後有了孩子，伺候完老的，還得照顧小的，整日裏圍著竈臺、院墻打轉，偶爾的放風也不過是抱著孩子出門，尋一個南墻根，與周遭街巷的婦人一道說些家長裏短，雞毛蒜皮。這樣的日子有什麽意思？”

方才還興沖沖準備看熱鬧的紅蘇笑不出來了。

寧歆歆轉頭看到紅蘇臉色變了，便忙拍著她安撫：“別怕，只要你想，嫁了人也還在我這裏當差，外頭的宅子不住便不住，我單拾掇個小院出來，你們一家都住太子府。”

紅蘇聽了這句許諾，臉色稍霽。

寧歆歆後又哄著紅露：“也不能這樣悲觀。若你哪日與個哥兒瞧對了眼，帶著情意去做這些竈臺之事，便會覺得四裏歡喜、動力滿滿，你看我就喜歡給殿下做飯。”

“這我倒也知道，”紅露想來早已打定了主意，說起話來條分縷析、句句在理，“可是，萬一尋得自己心儀的郎君，少不得要生孩子，輕則受個罪，重則丟條命。倒不如學宮裏月嬤嬤終生不嫁，反正太子妃決計不會委屈了咱們。”

話是這麽說不錯，有寧歆歆在定會護她們周全，便是有了變故也會安排好身邊人的後路。

但是——

生孩子喪命這事兒，也真不是危言聳聽，這個時代可沒有剖腹產啊。

寧歆歆臉色變了。

“太子妃，太子妃......”紅蘇、紅露一齊叫她。

寧歆歆楞了楞，“生孩子真的會死人，是吧？”

她已經死了一次了，好不容易穿過來，再早早死一次，那可太虧了。

感謝梁遇明，感謝他孜孜不倦避孕。

紅蘇瞪了紅露一眼，眼裏無限責怪，做什麽要在太子妃和太子殿下身強力壯要孩子的檔口講這個？

誰人還不知道生孩子一腳跨入鬼門關，但無後為大的祖訓壓在頭頂，誰又能不要孩子？

紅露縮了縮脖子不再講話，她當時也沒想這麽多，只是想斷了太子妃給自己尋婆家的念想罷了。

而後便聽紅蘇姐姐開釋太子妃道：“太子妃也莫太過憂心，您天生鳳命、慣常行善，是有祖宗和神佛護佑的有福人，自會子孫滿堂、福壽綿延。”

寧歆歆一想，對啊，我死了一次的人還能全須全尾兒坐在這裏吃手抓餅，說明什麽？說明我有福氣啊。

老天爺不至於費勁巴拉把我送來，又著急忙慌把我送走。

“紅蘇說得對，”寧歆歆當下便放了心，但是要孩子的事還是再議。

她起身伸了個懶腰，本想招呼紅蘇、紅露一道回房再歇會兒，卻總覺得自己忘下了些什麽事，想了一想，才記起是還沒將買回來的護膚膏脂給紅蘇。

都怪自己扯閑篇，起頭那句便說錯了，跑題都跑到姥姥家去了。

“紅蘇、紅露，你倆跟我來。”寧歆歆走進內室，掏出昨日買的瓶瓶罐罐擺了一整桌。

先把單獨包起來的一包遞給紅蘇，“這個是單獨買給你的，回去記得用，多用，勤用，要上花轎了，可得把皮膚養好。”

後指著滿桌對她倆講，“多挑些，用不了便拿回去分給下頭的小丫頭，”後來想了想，讓人挑什麽挑，“算了算了，你倆幹脆全部帶走，反正宮裏給的那些我也用不完，放在房裏也積灰。”

那倆人也不與寧歆歆作假，笑著謝了恩便告了退。

——

回籠覺睡了半個多時辰，寧歆歆重梳妝出了內室，便見得梁玉瑾正愁眉苦臉盤坐在外間羅漢床上，手裏兩只茶盞，正倒著茶水打發時間。

“姑姑怎麽這個時辰來了？”寧歆歆也除鞋上了羅漢床，坐在梁玉瑾對面問。

梁玉瑾苦著臉擡頭，“我來與你告別。”

這話一出，寧歆歆便笑出了聲，不知道的還道梁玉瑾即將離去千裏之外，其實不過是要去宮裏學幾天禮儀罷了。

“今兒便要入宮？”

“嗯，”梁玉瑾點頭，“本來是上午就要去的，但我與皇嫂求了個恩典，她準我在府上用完午膳再去。歆歆，好侄媳，我未來好些天都吃不到你做的飯了，今兒中午說什麽也得給我做頓好的。”說著話還上了手，拽住寧歆歆的袖子不停地搖晃。

“我想想，”寧歆歆凝眉，“午膳吃串串香怎麽樣？”

“串串香是什麽東西？”梁玉瑾不解。

“與火鍋差不多，區別是所有的食材都是事先用竹簽子串好的，吃著更方便、也更有趣味些，姑姑有什麽特別想吃的嗎？我喊人一道串上。”

梁玉瑾跟著寧歆歆往小廚房裏走，“我沒什麽特別想吃的，你吃什麽我就跟著吃什麽。畢竟是蹭飯的，這種覺悟我還有。”

“自家人說什麽蹭飯不蹭飯的？沒得生分。”寧歆歆伸手拽了件圍裙下來穿上。

這圍裙是她仿著現代洛麗塔服做的，邊沿綴了一圈輕紗荷葉邊，雖是件工作服，卻也沒失了漂亮。

“歆歆你這圍裙不錯，”梁玉瑾揪起來看了看，發現花邊內沿還繡著細小的五瓣花，瞧著頗秀氣，“果然，人要是巧了，從頭到腳都是伶俐模樣。”

“哪有，這是紅蘇給我做的，要巧也是她巧。”

“花樣子總是你的，我走了這麽些個地方，還是頭一次見這般模樣的圍裙。”

見梁玉瑾堅持，寧歆歆也不再解釋，只擦了手問她：“姑姑是要鴛鴦鍋還是純辣鍋？”

“要鴛鴦鍋做什麽，天冷了就是要吃辣，暖暖身子。”梁玉瑾在小廚房的方桌前坐下，從這個位置可以清楚看清寧歆歆在竈上的動作。

聽她這般說，寧歆歆突然想到了四川人的妥協：行行行，鴛鴦鍋，鴛鴦鍋總行了吧？

與這一個系列的還有山東人的妥協：行吧行吧，上啤的！

當即覺得好笑，就又問：“那姑姑午膳可要飲些酒？”

到這裏，梁玉瑾就有些猶豫了，按說喝一點也無傷大雅，但是下午本就是要進宮學禮儀的，若是醉醺醺去了，豈不就先失了禮數？

管教嬤嬤定要不高興的。既然這樣——

梁玉瑾回道：“那便稍微喝一點點，小酌怡情。”

寧歆歆如何不知她的小心思，定是心下害怕被嬤嬤教訓，但又饞那口黃湯，“那便飲點三白釀吧。”

白水、白面、白米，此為三白，經過發酵後酒味甘洌清香，甚是怡人，寧歆歆藏的這些發酵時間都不長，且都取的是二道酒，本就是為了喝著玩的，度數自不會特別高。

“行。”梁玉瑾滿口應下，總歸有就比沒有強。

寧歆歆出門叫了紅蘇等人去大廚房取菜肉，囑咐若是沒有牛肉便找采買出去買一些。

又喊紅露帶了幾個小丫頭削竹簽、洗竹簽、煮竹簽。

都囑咐好，才又回了竈前開始炒鍋底，鍋內下油、放郫縣豆瓣醬炒出紅油，再加進大量的蔥、姜、蒜和幹辣椒段繼續煸炒，全部激發出香味後，加入掰成塊的牛油火鍋底料炒化，加上半鍋筒子骨湯，點生抽、白糖和醋調味，煮開後，這鍋底便做好了。

今日她用的是安在竈上的大鐵鍋，生生煮出了大半鍋底湯，做上四五個小鍋子是絕對夠的。

益安居人如今被她帶得都也食辣，今天中午可以全員吃串串。

她這邊已熬好了湯底，下面削竹簽的、洗菜、切菜、串菜的卻不見多少進度。

寧歆歆不去與她們搶活幹，便取了牛肉過來切成了小塊，用幹凈的白帕子一點點吸凈了表面水分放進幹凈的瓷盆裏，後用蛋殼分出來了幾個蛋清倒入肉塊裏。

熱鍋冷油，抓一把花椒粒、兩把幹辣椒段下鍋炒香，後把炸好的麻辣油濾出來倒入肉盆裏。

隨後再往盆裏加上碾碎的粗花椒粒、粗辣椒粉、細辣椒面、鹽一道抓勻，到這一步，已經是許多串串店常用的麻辣牛肉了。

但寧歆歆喜歡吃的不止這樣，腌好的牛肉塊得再蘸上一厚層粗粗的、帶著辣椒籽的辣椒粉，蘸完用手使勁攥攥，讓厚厚的辣椒粉被肉汁、蛋清牢牢粘住才行。

她把做好的麻辣牛肉塊平鋪在個大烤盤裏遞給下頭人去串簽子，而後便又沒了事做。

看著成堆的竹簽子和大片大片的菜肉，縱是人手實在多，也還得串上半個時辰。

寧歆歆想了想，決定再做個鍋巴土豆，這個算是狼牙土豆的近親，都是巴蜀小吃攤和火鍋店裏的風雲食物。

炕土豆的攤子上煙氣沖得老高，老遠便能尋得攤子所在，有三三兩兩的女孩子捧著奶茶圍在攤子旁邊，一邊聊天一邊等著土豆出鍋。

土豆洗凈去皮切成小方塊，而後上鍋蒸熟，趁著蒸土豆的功夫將小米辣切成小段。

鍋內放油，油溫燒至六成便可下入蒸熟的土豆，竈下須得燃小火慢慢煎，待到小方塊各個面上都煎出了一層金黃、酥脆、微微發焦的外皮，就可以將鍋內多餘的熟油倒出。

然後將鹽、辣椒粉、小米辣、花椒粉、孜然粉一道加入鍋裏，顛幾下勺，讓調料與小土豆充分接觸，用熱度將這些味道粘附在每一塊土豆上。

她這次用的小米辣是壇泡野山椒，比一般的辣椒更辣，寧歆歆擔心身邊人受不住，便只放了一點點，為的只是結那個酸辣味道。

做好炕土豆，寧歆歆是真的沒有思路去做旁的了。

見梁玉瑾已坐到桌前與大家一道開始串肉，她便也坐過去，指導著大家：要把豆腐皮卷著香菜一起串，肥牛片卷著金針菇一起串，鮮香菇也別直接串，在菌蓋上切個花出來，會更好看......

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