在紅蘇、紅露面前秀了半天, 寧歆歆心滿意足，哼著曲兒飄進了小廚房開始準備早飯。

今天早上，可以做一個泡魯達。

泡魯達常見於雲南，但卻是起源於緬甸的一種甜品, 聽說一般是男孩子買來送給心愛的姑娘, 因為裏面會泡面包幹, 意思是“面包會有的”，飲品本身十分清甜，寓意“愛情也會有的”。

寧歆歆先是煮上了一鍋西米和小米, 這兩樣都適合久病虛乏者食用，可以健脾平胃。其實泡魯達裏面應該是放西米和紫米的, 但是紫米不適合胃不好的人吃，便只能自己改良一下。

煮著米的功夫, 也把做好的雲朵吐司切塊烤上, 烤得幹幹脆脆但卻不焦, 泡起來更好吃些。

趁這功夫開個椰子，加上等量煮開的牛乳兌好, 加煉乳到合適的甜度。

稍候片刻, 把煮好瀝幹的小米、西米加進椰奶裏, 最後泡上烤好的面包幹就好了。

因為泡魯達這樣美好的寓意，寧歆歆特意翻箱倒櫃找出來了對粉瓷花型碗。

回房時，梁彥昭又在看書, 寧歆歆放下食案推著他坐到桌前, “別用功了, 快點坐下吃早飯。餓了嗎？”

因著她睡懶覺，今天早膳比以往遲了許久，寧歆歆還有些擔心會餓著梁彥昭。

梁彥昭搖頭, 又問：“歆歆，這是什麽？”

“這個呀，”寧歆歆狡黠一笑，“叫情人粥，只能做給心愛的人吃。”

聽到這名字，梁彥昭心裏湧起一陣暖意，疾病在身的虛乏都去了不少，他先是嘗了一口浮在面上的面包，從小廚房至正室這會兒，面包已經被泡透泡軟，一經入口，泛著椰香的甜味牛乳一下子爆開，面包卻是即時便化了，這牛乳比前日裏單加了糖的那種又清甜適口許多，梁彥昭想著舀一勺喝，勺子入碗內一探卻又挖出來了些西米和小米，西米爽滑彈牙、小米卻面甜軟爛，一同混在牛乳裏面，口感便更有層次，更豐滿，更令人難舍。

這碗“情人粥”並不算燙，吃凈了一碗卻也可出一層薄汗。

“好吃吧？”寧歆歆咬著勺子看著梁彥昭，一臉癡漢相。

“好吃，”梁彥昭取帕子擦了擦汗，“這個牛乳好喝。”

“你喜歡的話，改日單獨兌椰乳喝，”寧歆歆道，“我剛剛煎上了藥，紅蘇正看著火，吃完先休息下，一會兒準備吃藥。”

剛說完，硯青便敲門進了，行過禮後便問梁彥昭：“殿下，共事的各位大臣都已趕到了司獄監，您看，咱們幾時出發？”

發著低熱還想著出門？寧歆歆輕哼了聲。

梁彥昭沒答話，轉頭看向寧歆歆。

寧歆歆叮叮當當收著碗筷，看了看梁彥昭，又瞧了瞧硯青，“看我做什麽？我又不是青梅竹馬，說話不好使。”

硯青想起昨天紅蘇問他的那些事，一下恍然。老天爺，這下可給主子爺捅了大簍子，他苦著臉望向梁彥昭，眼神是滿滿的愧疚與自責。

梁彥昭搖搖頭，也用眼神回著他，示意他別慌，小場面，都解決了。他握拳輕咳一聲，與硯青吩咐道：“你著人套上馬車，將各位大人接到府上議事吧。”

硯青得令，重重點頭，“是，殿下。”說完還十分有眼力見地把桌上的空碗收走了。

梁彥昭這才湊到寧歆歆跟前，討好地問：“歆歆，如此安排可還合適？”

“還行吧，”寧歆歆壓著上揚的嘴角，“我去看看藥煎好了沒。”一轉身出門，便立即笑出了聲。

——

用完早膳，又吃完藥，梁彥昭去人境廬與諸位大臣議事，寧歆歆便去找紅蘇和紅露玩。

二人圍著她問長問短，寧歆歆都一一回覆，紅蘇這才把稱呼換回了“太子妃”，看了看手邊實在無甚趁手的家夥什，便舉了舉針線笸籮，揚言道：“下次，下次那郡王妃再想進府，我第一個攔著。”

寧歆歆想了想，上次著了陸千澄的道兒，多少還是落了下風，以後不讓她入府也不成，總得挑個老梁也在府上的時辰再把她叫來，好歹出口惡氣。

但見紅蘇這樣子，也不好背了她好心，便說：“這事容後再議，現下最要緊的，先跟我一起去把那株芍藥刨了去。”

三人雄赳赳、氣昂昂趕去花園，二話不說就把那花給刨了，只是這花種了有些年歲了，一經出土便留了好大個坑，屬實是難看。

花匠在一旁苦著臉問：“還請太子妃明示，這地方該再用什麽花木填起來？”

寧歆歆拍了拍手上的土，“改天我讓太子給你參謀參謀。”本來就是他惹的事，最後合該他出面收尾。

花匠卻以為寧歆歆是在敲打他沒個眼力見，登時便跪下了，“太子妃折煞小人了，小的不敢。”

“嗯？”寧歆歆看了看手上，到底也沒拍打幹凈，便打消了拉人起來的念頭，“快起來，我說真的，我不懂花，這裏種什麽還是由著殿下定奪。還有這芍藥，也別就這樣扔了，看看府上誰願意挪回家便給了誰去。”

長這樣好的花，沒必要因為人的齟齬遭無妄之災。

花匠連忙點頭應是。

——

把花除了，寧歆歆的開心又上一個新臺階。

回院便去了小廚房，先發面給梁彥昭蒸上一籠牛奶小饅頭，又煮了皮蛋、腌了肉絲，拿砂鍋燉上了一鍋白粥，預備著做皮蛋瘦肉粥。

正巧，這會兒硯青也從書房過來，“太子妃，殿下說午間要與眾位大人一道用膳，晚膳再陪您一起用。”

他現在很忐忑，不知道自己這話說得如何，當時殿下避人將他叫到一旁，囑咐他傳話時一定要好好揀字酌句，莫惹得太子妃不高興。

“真的嗎？”寧歆歆擊掌，“太好了太好了。”

梁遇明真是懂事，他如今病了，餐食必要比平時更清淡，這種病號飯，寧歆歆是真的不樂意陪著一道吃。

硯青：為什麽會是這樣？主子爺到底在擔心些什麽？

“我們今天中午吃燒餅夾炸串吧，”寧歆歆招呼紅蘇、紅露，“你們一會兒把周揚也叫過來一起吃。”話說完又看見硯青正眼巴巴看著她，“硯青你先回去當差，大廚房是午時開宴吧？你提前兩刻鐘過來一道吃。對了，別給遇明吃茶，提醒他多飲些溫開水。”

“誒，好嘞，謝太子妃。”硯青又行禮，回了人境廬。

剛好適才多和了不少面，可以分一半出來做燒餅，燒餅這東西，有餡的沒餡的，油煎的火烤的，種類還不少，今天既然是夾炸串，那必定是不能有菜肉餡，但是卻可以做些油酥包進去，如此一來香味更甚不說，自中間劈開夾串兒的時候也更方便。

油酥燒餅是山東的名吃，靈魂便在於油酥。但是油酥的做法，每家每戶卻又不一樣，有人加糖，有人加鹽和花椒面，有人習慣擱五香粉，有人用生油，自也有人用熟油。

寧歆歆比較習慣的做法是植物油裏面加一勺豬油，炸上幾段蔥，蔥到焦黃便撈出棄用，油溫不能太高，將將要冒煙便正好，將熬好的油潑進摻勻了鹽和花椒面的面粉裏，攪勻放涼備用，油酥無需太厚，油需比面稍多些。

然後便可以將發酵好、排好氣的面團搟成一張大餅，抹上油酥後重新卷起，分好劑子收好口，搟平又卷起，喜歡層數多些的，便多卷幾次，寧歆歆今日要夾串串，無需太多層，便只卷了一次就收了手。

其實燒餅也可以做死面的，但是發面的口感卻更軟暄適口些，挨個搟好、整型之後，便可以入烤爐。

寧歆歆敲定了幾種炸串的配菜，又安排紅蘇幾人去劈竹簽子，洗菜、切菜、串串，她自己去準備調料。

一樣的菜、一樣的油，百家炸串攤子便有百種味道，說來說去，區別還是在炸串的醬料上。

在現代的時候，寧歆歆做炸串必用的一種粉料便是現成的燒烤料，買來時全是圖的一個方便，但她倒也不是不會配，現下多得是閑工夫，不如自己調一個。

炒熟的腰果、白芝麻，油炸過捏凈皮的花生米，曬幹的辣椒，還有各種燉肉用的香料，如小茴香、桂皮、八角、白豆蔻、草果等一道入石臼，用大力舂得細細的，而後加上熟黃豆粉、白糖、胡椒粉一起拌勻，這便是燒烤料了。

而後將做好的燒烤料、白芝麻粒、粗辣椒面、孜然面、鹽、甜面醬、蠔油置於個大碗內，潑上熱油後拌勻，便是炸串料。

這個料的辣椒面加得多，考慮到紅露還不太能吃辣，她又拿油潑了一份不加辣椒面的微辣醬料，到時候大家可以斟酌著自己的口味刷醬料。

做好的醬料顏色棕紅，紅油之上飄著一層白芝麻，看著便喜人。

潑油的時候，熱油的溫度將醬料的香味悉數激發，空氣中滿滿飄著的都是霸道的鹹香之氣，裏面加了的各種香料你追我趕、不讓分毫，踩著鹹香味向高出攀升，覆雜的香氣一波又強過一波，聞得人直咽口水。

還未炸串，大家便都開始吆喝餓。

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