送走梁彥昭, 寧歆歆便開始張羅下午茶的茶點。

今日請了還不到十人，人多怕招待不周。社交這事本也急不得，徐徐圖之吧，總歸日子還長。

寧歆歆想了想, 覺得倒不需要弄得太覆雜, 搞一個巧克力火鍋、烘上一爐蛋黃酥, 一壺龍井配上牛乳、砂糖讓人自己調著喝。反正下午茶嘛，吃個新鮮、吃個閑適，也並非奔著吃飽而去。

那上午只需做個蛋黃酥就行, 多做點，給梁遇明留上一些。

反正時間還充裕, 她決定從豆沙餡開始做起，在系統裏買不是不行, 但是不知道裏面有沒有低糖的賣, 市面上常見的那些普遍甜度偏高, 會壓了豆沙的香味，自己做還好控制些, 分次加糖、多嘗兩口就行了。

做包子、粽子、面包要用到水洗豆沙餡, 但是做月餅、蛋黃酥之類則是用油性豆沙餡。

雖有這麽個區別, 前面的流程卻也是大差不差，洗凈的紅小豆下鍋煮，一直煮到飽飽漲漲、一捏便粉的樣子, 便算是好了。煮好的紅小豆下石臼舂至泥狀便移至鍋裏炒, 分次加入白砂糖、老紅糖和麥芽糖, 每一種都不要太多，加白糖和紅糖是為了讓豆沙餡成品的甜味不單一，加麥芽糖則是為了增加餡的粘性, 更易塑性，方便之後裹鹹蛋黃，加完糖後炒至微幹，再分次加入板油，待豆沙完全吸收油脂便可關火晾涼。

寧歆歆拿勺子分了幾勺豆沙餡出來，一勺入口，豆味濃郁，又香又甜。

豬油可真是個好東西。

自己那碗吃完，寧歆歆又舀了一碗遞給正在燒烤爐的紅蘇和紅露，“還熱乎呢，先吃點。”

而後便要去和面了，蛋黃酥的“酥”便在於面上，好吃卻也委實麻煩，單是面皮便要準備油皮、油酥兩種。

不漏酥的油皮應是得像面包面團一樣揉出手套膜，若是手揉，其過程必定不會太短，起底也得一盞茶的時間。面粉、板油、水、白糖置於一處，剩下的，“但行好事、莫問前程”地開揉就是了。

與油皮相比，油酥反倒簡單些，面粉和豬油混合到沒有幹粉、也不出油的狀態便可。

古代沒有現成的真空包裝鴨蛋黃賣，寧歆歆是拿黃泥鹹鴨蛋一個一個磕出來的，蛋清便放去大廚房給人炒了吃。油皮與油酥醒面時，便可以去烤鴨蛋黃。

在白酒裏浸一會子後入烤爐，顏色由橙紅發亮變淺就已熟了。

待面團醒好，便分好劑子，用油皮包好油酥，拿搟面杖搟成牛舌狀，卷起來接著醒，如此重覆兩次，油酥與油皮便已分了許多層次，便可以卷好搟平包餡。先用油豆沙餡包住鹹蛋黃，而後將其放置於搟好的面皮中心，左手壓餡，右手輕柔地緩收虎口，一點一點將面皮推至餡料頂部，慢慢包合。

最後，用軟毛刷子在蛋黃酥頂上刷一圈蛋黃液，撒上黑芝麻，入烤爐。至此，如此好吃卻也如此麻煩的蛋黃酥方才算是做好。

想想之前，若非過命的交情相邀，寧歆歆輕易不肯下手做蛋黃酥。今日卻願意為了一群陌生人做。

看來，人若閑了，心境的確會變許多。

——

下午茶飲宴設在花園旁的風荷院。

蕓娘來得最早，先是去了益安居請安，囑咐寧歆歆切不可提早到宴飲處，一來，上趕著的不是買賣，不能讓人覺得太子妃有意巴結她們，有人拿喬那便更不美；二來，若她們到的比太子妃還晚，會讓人覺得失了禮數不自在。

還說風荷院那邊只需安排好手腳麻利、有眼力的下人，餘下的包她身上。

寧歆歆聽了，深以為然，確然等到開宴時間將至，才預備著踩點過去。

益安居去風荷院路程不近，要打花園裏穿過去，寧歆歆行至花園，便見得之前在如意坊見到的仙女姐姐陸千澄在花間踟躕，看樣子像是迷了路。

雖說她是梁正暉的老婆，但怎麽有人可以忍住不喜歡神仙姐姐呢？一想到這麽個人兒竟嫁了盛郡王，寧歆歆心裏不忿，對仙女姐姐的好感還更強了幾分。

寧歆歆挪步上前，本想著帶著陸千澄一起去風荷院，還未接近，便聽得陸千澄開了口。

她撫著枝葉，問身旁人：“雲栽，你還記得這株將離嗎？”

“自是記得，”雲栽低眉回覆，“只是，這花已過了花期，不如去賞賞旁的。”

“旁的花，哪兒比得上太子哥哥與我一同栽下的這株呢？”陸千澄苦笑了聲，“我的花期，也已過了。”

寧歆歆這次真的無意偷聽，但是無心插柳，竟還吃瓜吃到了自己老公身上，一時間，渾身上下都變作了個大寫的問號。

這時，卻又聽那婢子道：“王妃也莫要這樣說，自小一處長大，青梅竹馬的情誼是旁人輕易比不得的，若不是當年那檔子事兒，如今主事太子府的人......”

話裏話外的，還把寧歆歆牽扯了進去，那個“旁人”，怎麽聽怎麽像是說的她。

話沒說完就被陸千澄厲聲喝住：“放肆。”

“婢子知罪。”

“罷了罷了，”陸千澄擺了擺手，眼角分明有晶瑩滴落，“我自知你是為我抱不平的，但言語還是要謹慎，仔細禍從口出。”

緊跟著又嘆了口氣，道是：“命也運也，總歸是強求不得的，便不成眷屬，也自會盼他歲歲年年、時時日日安好。”

寧歆歆聽明白了，這個“他”，說的是梁彥昭。

這一會兒功夫，她便已腦補出了一出大戲：青梅竹馬的戀人因為世俗羈絆不能牽手，時光流轉幾年，她嫁做人婦，他亦另娶妻，手植芍藥花業已亭亭，伊人故地重游，撚得枝葉不能言。

如果，這事沒有攤到自己身上，寧歆歆這會兒想必已經嗑拉了，非得背上兩首《釵頭鳳》才算完。

但是，還就偏偏牽扯上了她。

誠然，感情從無先來後到，但卻有禮義廉恥。陸千澄這樣大喇喇地在太子府裏回憶與夫弟的舊情，真是糟蹋了自己也惡心了別人，是打量著她這個太子妃已經死了嗎？

你青梅竹馬我管不著，都各自結婚了，麻煩能不能稍微收斂一點？有感情可以啊，非到處說？不說能憋死？

寧歆歆快被氣炸了肺，真是茶的可以。噦～（1）

氣過之後，卻又有些難受，心裏酸酸漲漲。從男人角度來看，陸千澄確實是白月光、解語花，那梁彥昭見過了她，有什麽理由再去喜歡自己呢？

那這算什麽，成親以來的日子，難不成都是蜃景？

她現在都希望自己是吃狠了醋，但卻很清楚，她這不只是吃醋，更是自卑。

紅蘇、紅露也從頭到尾聽完了這些話，眼見著陸千澄已帶著雲栽行遠，紅蘇試探地說了句：“公主，要不然，咱不過去了。”

“去，為什麽不去？”寧歆歆深吸了口氣，“她就是把天說下來，這府上的女主人也是我，人都約了，好歹把這一場應付下來。”

——

寧歆歆今日裏著了件粉紫色宋錦繡榴花的長襖，靈魚戲畫的十二幅妝花裙子，裙下必藏了雙綴了金鈴的膝腿兒褲，走起路來鈴鈴作響，活像是給頭上的金烏扶桑步搖配的樂。

待她左擁右簇到了風荷院的湖心亭時，眾位大臣婦已喝著茶水聊起了天，她仔細分辨了下，發現陸千澄在這些婦人裏的名聲確然不錯，不錯到她險些以為自己誤入了“陸千澄專屬拍馬屁錦標賽”現場。

她走到主位落座，“實在不好意思，本宮來遲了。”

眾人齊齊行禮看向寧歆歆，能看得出來太子妃年紀是這些人裏面最小的，一身粉紫更是襯得嬌俏可人。只不過......

比起一身白衣勝雪，僅簪了一柄白玉簪的盛郡王妃，就稍顯艷俗了。

但這些人精哪兒會表露心裏話呢，“哪有哪有，時間剛剛好呢。”

“就是就是。”

寧歆歆也不多牽扯，拍手，示意婢子將備好的下午茶端上來。

一眾臣婦瞧著端上來的小鍋、小碟，看著是挺新鮮的，就是不知如何下手，眾人你瞧瞧我，我看看你，都等著有個出頭的問問這些到底怎麽個吃法。

寧歆歆看著眾人這般，只微笑不言，倒是陸千澄端坐一處，眼神裏並無甚好奇，仿佛真是個靠喝露水喘氣兒的主。

眼神遞來遞去，遞到了蕓娘那裏，蕓娘嘆氣，張口問：“太子妃今日這又是做了什麽？您這一日日的巧思不斷，顯得臣婦著實沒見過世面。”

“這是怎麽說話？”寧歆歆拎著帕子掩嘴笑，“這個呀，是甜點鍋子，便與你上次來府上吃的那鍋子一樣的原理。”

她翹著蘭花指拈了只銀簽子，叉起了塊香蕉放到小鍋裏，繞了一圈後掩著帕子入口，吞咽後又蹭了蹭唇角，方又道：“便是這樣的吃法。”

雖說趙嬤嬤教的這些個規矩端的人實在難受，但卻是優雅又唬人。

蕓娘又問：“那旁邊這水碗又是作何用處？”

“這個呀，是冰水，”寧歆歆另尋個簽子叉了塊蘋果，去鍋裏轉了一圈後卻未入口，而是立即去冰水碗裏浸了一下，又探了身、挑著遞給蕓娘，“從冰水裏過一遭，這個醬便成了脆殼，就又是另一番口感。”

蕓娘接過那塊蘋果，笑得坦然：“臣婦多謝太子妃擡愛。”

“若是真想謝本宮，”寧歆歆覆又倚回圈椅，慵懶一笑，“那便把小寶抱來府上玩玩，有些日子不見這小子，本宮掛念得緊。”

“誒，知道了，”蕓娘道，“明日便來。”

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