☆、北京烤鴨1
關燈
小
中
大
“大人快點起床啦!說好了今天開業的!”
池理裏揉著眼睛,略有些無奈:“你這一天天的也太積極了。”
也還好找的這家木匠算是靠譜,成品和她想象中的大差不離,重點是手腳真的快,從談妥到交貨一共就才花了四天。
東西既然都收到了,池理裏也就和小助手定好了今天開業。
等收貨的這幾天,她把店內又稍微打掃了一下,雖然說已經都準備得差不多了,但還是忍不住緊張……
“開始抽卡吧。”她難得主動地催促著小助手。
熟悉的金色光芒,在這開業的喜慶日子裏,應景地召出了又一位五星。
看清食靈的臉後,池理裏更是松了口氣。
是北京烤鴨的食靈呀,太好了,第一天就是硬菜。
而且是黑色長發加上比較保守的中式穿搭,就算不小心被人看到也不要緊。
跟她對上視線之後,穿著漂亮裙裝的女孩率先開口:“哼,還楞著幹什麽,帶本小姐去廚房吧。”
“嗯嗯。”池理裏一邊應著聲,一邊自然地牽起了北京烤鴨沒有拿著大蔥的右手。
感受手心傳來的溫暖觸感,烤鴨先是一楞,沒有動作。
池理裏有所感應,回過頭問道:“怎麽了?還有什麽事嗎?”
北京烤鴨小臉微紅:“我還沒說你可以牽我的手呢。”
池理裏略有些尷尬,甚至一度想抽回手。
好在很快她自己又跟上了,還捏捏池理裏的手催她加速。
害,這不就是……傲嬌嘛。
本來說食靈是只負責在廚房準備菜品的,但現在人手實在不夠,偏偏北京烤鴨又是難得可以見人的食靈,只能辛苦她一邊做飯一邊幫忙傳菜了。
池理裏本來以為她會不樂意的,沒想到哼哼唧唧兩聲也就答應了。
於是帶她去廚房熟悉了一下之後,池理裏便先回了大廳翻出菜譜,將象征這道菜的標價板掛在了墻上。
上面原先赫然寫著:“北京烤鴨:售價——二兩/一份”。
池理裏又在上面貼了張紅色的紙條,做出一道紅杠劃掉的樣子,旁邊又整了張寫著——“限時驚喜特惠:二百文/一份”的大字。
可以說是非常醒目了,雖然還是貴了些,但應當很少有人能夠拒絕一折的限時福利吧。
——————————
為了整點架勢,池理裏斥巨資請了倆舞獅的兄弟,買兩個還搭了一位敲鑼的小弟。
熱鬧是真的,圍觀群眾光看熱鬧沒幾個人進來也是真的。
或許是現在還不到午飯的點,客流量委實不多。
好在有幾位大腹便便的中年人,還有另一桌的三位少年俠士留了下來。
不過前者看上去不太像為了菜來的就是了。
大概又過了七八分鐘左右吧,外面的三個人結束了表演,客氣地進來領了工錢,眼見著沒招攬來多少生意,便也沒好意思提什麽賞錢。
沒了吵嚷的聲音,菜也還沒上,幾位客人便順勢同年輕的老板嘮上了兩句。
那一桌的年輕人看著像是出自同一個師門的,門風甚嚴,講究著食不言寢不語。
其他幾個中年人就沒那麽多規矩了:“姑娘年紀輕輕就自己當老板了,真是年少有為。”
幾句恭維的話出口倒是讓池理裏很受用,到底是武俠世界,對拋頭露面的女生真的寬容很多。
北京烤鴨這會兒已經回了廚房,他們便直拉著池理裏套近乎:“我看那小姑娘儀態風姿都不普通,只做跑堂真是屈才了。”
池理裏笑著回答:“哪裏哪裏,她還是我們店內主廚之一。”
雖然另外還有一百多位就是了。
正說到北京烤鴨,她人便回來了,兩手靈巧地端著兩個大大的托盤,那根不離身的大蔥也被別在了腰間。
池理裏趕忙上前幫忙,還被她一個閃身躲開了。
“這麽快就好了?”有客人發出詫異。
池理裏出言解釋道:“烤鴨本來就是提前腌過料烤著的,就是想片好得費些功夫罷了。”
菜被徑直端給了前兩位點單的客人,正好其中之一也是說得最兇的那位。
“客人您們請先品嘗。”池理裏巴不得能用菜堵住他的嘴,雖然沒有說什麽無禮的話,但真的是太煩人了。
也幸好那男人雖健談了點,倒說不上糾纏不休,無非就是肚子餓了,又想順便撩撩年輕漂亮的小姑娘罷了。
菜上了,他便也就專心看向桌上的飯食。
一塊大托盤,裏面整齊碼著一盤片好的鴨肉,一小碟甜面醬,一小碟黃瓜和蔥絲,還有十幾張卷起疊放的薄如蟬翼的春餅。
北京烤鴨起源已久,到了本朝已經開始對普通百姓售賣,這男人顯然先前也是嘗過的。
不過這小店裏的顯然和他往常吃到的不太一樣,鴨肉外皮是漂亮的糖色,焦香誘人,片得更是大小一致整整齊齊,可見廚師刀功之好。
這看著才像是宮廷宴席菜色的模樣啊。
他沒急著用春餅,先夾了一筷子鴨肉沾上醬直接塞入口中。
脆嫩的口感一齊在舌尖爆開,鴨皮被烤得酥脆,鴨肉又細嫩爽口,再伴隨著邊上鮮香的醬汁,真正的宮中禦膳想來也不過如此了吧!
很快他便忍不住又動了第二筷,這次再試著伴上蔥絲黃瓜一起裹上春餅。
江湖人豪邁,直接上手抓著。當然要是碰上講究的,也可以先凈手,後院的水井勉強算得上用之不竭。
再一入口首先體會到的就是春餅的清新,再是清脆的黃瓜和蔥絲,還有鹹香味足的醬料。這烤鴨本身就不顯肥膩,如此一搭配竟還油然生出些層次感。
而早在這位食客還對著外觀品評之際,其他人的也早已上好了,現在背景滿是一片對食物讚嘆的聲音。
料理次元出品的北京烤鴨,烹飪方式雖簡單,只需釋放技能即可,但效果卻是參照最標準的模板操作來的。
就連食材都是最頂級的,面餅、黃瓜、蔥絲都有講究,鴨子也是正宗玉泉山附近餵得最肥美的北京鴨。
而且這幾位重量級的體型擺在這,怎麽會有不愛吃的。
便是那一桌安靜享用的少年人,也能從明顯加快了許多的速度中看出他們對眼前美食的滿意。
此時此刻,千言萬語都化成了一句最樸素的——“再來一份”。
有生意來,池理裏當然不會推托,只是辛苦了為了掩飾食物的制作方式不得不來回往返於後院和大堂的小食靈。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
池理裏揉著眼睛,略有些無奈:“你這一天天的也太積極了。”
也還好找的這家木匠算是靠譜,成品和她想象中的大差不離,重點是手腳真的快,從談妥到交貨一共就才花了四天。
東西既然都收到了,池理裏也就和小助手定好了今天開業。
等收貨的這幾天,她把店內又稍微打掃了一下,雖然說已經都準備得差不多了,但還是忍不住緊張……
“開始抽卡吧。”她難得主動地催促著小助手。
熟悉的金色光芒,在這開業的喜慶日子裏,應景地召出了又一位五星。
看清食靈的臉後,池理裏更是松了口氣。
是北京烤鴨的食靈呀,太好了,第一天就是硬菜。
而且是黑色長發加上比較保守的中式穿搭,就算不小心被人看到也不要緊。
跟她對上視線之後,穿著漂亮裙裝的女孩率先開口:“哼,還楞著幹什麽,帶本小姐去廚房吧。”
“嗯嗯。”池理裏一邊應著聲,一邊自然地牽起了北京烤鴨沒有拿著大蔥的右手。
感受手心傳來的溫暖觸感,烤鴨先是一楞,沒有動作。
池理裏有所感應,回過頭問道:“怎麽了?還有什麽事嗎?”
北京烤鴨小臉微紅:“我還沒說你可以牽我的手呢。”
池理裏略有些尷尬,甚至一度想抽回手。
好在很快她自己又跟上了,還捏捏池理裏的手催她加速。
害,這不就是……傲嬌嘛。
本來說食靈是只負責在廚房準備菜品的,但現在人手實在不夠,偏偏北京烤鴨又是難得可以見人的食靈,只能辛苦她一邊做飯一邊幫忙傳菜了。
池理裏本來以為她會不樂意的,沒想到哼哼唧唧兩聲也就答應了。
於是帶她去廚房熟悉了一下之後,池理裏便先回了大廳翻出菜譜,將象征這道菜的標價板掛在了墻上。
上面原先赫然寫著:“北京烤鴨:售價——二兩/一份”。
池理裏又在上面貼了張紅色的紙條,做出一道紅杠劃掉的樣子,旁邊又整了張寫著——“限時驚喜特惠:二百文/一份”的大字。
可以說是非常醒目了,雖然還是貴了些,但應當很少有人能夠拒絕一折的限時福利吧。
——————————
為了整點架勢,池理裏斥巨資請了倆舞獅的兄弟,買兩個還搭了一位敲鑼的小弟。
熱鬧是真的,圍觀群眾光看熱鬧沒幾個人進來也是真的。
或許是現在還不到午飯的點,客流量委實不多。
好在有幾位大腹便便的中年人,還有另一桌的三位少年俠士留了下來。
不過前者看上去不太像為了菜來的就是了。
大概又過了七八分鐘左右吧,外面的三個人結束了表演,客氣地進來領了工錢,眼見著沒招攬來多少生意,便也沒好意思提什麽賞錢。
沒了吵嚷的聲音,菜也還沒上,幾位客人便順勢同年輕的老板嘮上了兩句。
那一桌的年輕人看著像是出自同一個師門的,門風甚嚴,講究著食不言寢不語。
其他幾個中年人就沒那麽多規矩了:“姑娘年紀輕輕就自己當老板了,真是年少有為。”
幾句恭維的話出口倒是讓池理裏很受用,到底是武俠世界,對拋頭露面的女生真的寬容很多。
北京烤鴨這會兒已經回了廚房,他們便直拉著池理裏套近乎:“我看那小姑娘儀態風姿都不普通,只做跑堂真是屈才了。”
池理裏笑著回答:“哪裏哪裏,她還是我們店內主廚之一。”
雖然另外還有一百多位就是了。
正說到北京烤鴨,她人便回來了,兩手靈巧地端著兩個大大的托盤,那根不離身的大蔥也被別在了腰間。
池理裏趕忙上前幫忙,還被她一個閃身躲開了。
“這麽快就好了?”有客人發出詫異。
池理裏出言解釋道:“烤鴨本來就是提前腌過料烤著的,就是想片好得費些功夫罷了。”
菜被徑直端給了前兩位點單的客人,正好其中之一也是說得最兇的那位。
“客人您們請先品嘗。”池理裏巴不得能用菜堵住他的嘴,雖然沒有說什麽無禮的話,但真的是太煩人了。
也幸好那男人雖健談了點,倒說不上糾纏不休,無非就是肚子餓了,又想順便撩撩年輕漂亮的小姑娘罷了。
菜上了,他便也就專心看向桌上的飯食。
一塊大托盤,裏面整齊碼著一盤片好的鴨肉,一小碟甜面醬,一小碟黃瓜和蔥絲,還有十幾張卷起疊放的薄如蟬翼的春餅。
北京烤鴨起源已久,到了本朝已經開始對普通百姓售賣,這男人顯然先前也是嘗過的。
不過這小店裏的顯然和他往常吃到的不太一樣,鴨肉外皮是漂亮的糖色,焦香誘人,片得更是大小一致整整齊齊,可見廚師刀功之好。
這看著才像是宮廷宴席菜色的模樣啊。
他沒急著用春餅,先夾了一筷子鴨肉沾上醬直接塞入口中。
脆嫩的口感一齊在舌尖爆開,鴨皮被烤得酥脆,鴨肉又細嫩爽口,再伴隨著邊上鮮香的醬汁,真正的宮中禦膳想來也不過如此了吧!
很快他便忍不住又動了第二筷,這次再試著伴上蔥絲黃瓜一起裹上春餅。
江湖人豪邁,直接上手抓著。當然要是碰上講究的,也可以先凈手,後院的水井勉強算得上用之不竭。
再一入口首先體會到的就是春餅的清新,再是清脆的黃瓜和蔥絲,還有鹹香味足的醬料。這烤鴨本身就不顯肥膩,如此一搭配竟還油然生出些層次感。
而早在這位食客還對著外觀品評之際,其他人的也早已上好了,現在背景滿是一片對食物讚嘆的聲音。
料理次元出品的北京烤鴨,烹飪方式雖簡單,只需釋放技能即可,但效果卻是參照最標準的模板操作來的。
就連食材都是最頂級的,面餅、黃瓜、蔥絲都有講究,鴨子也是正宗玉泉山附近餵得最肥美的北京鴨。
而且這幾位重量級的體型擺在這,怎麽會有不愛吃的。
便是那一桌安靜享用的少年人,也能從明顯加快了許多的速度中看出他們對眼前美食的滿意。
此時此刻,千言萬語都化成了一句最樸素的——“再來一份”。
有生意來,池理裏當然不會推托,只是辛苦了為了掩飾食物的制作方式不得不來回往返於後院和大堂的小食靈。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)