第48章不夜宮（6）
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第48章不夜宮（6）
嚴二娘艷羨地看著師小憐、師紅妃姐妹妝扮，又低聲央求師小憐：“大姐，阿姨也是為家裏小娘子...阿姨這些年不過是胡亂廝混了一遭，小娘子的前程指望不上我。別人求不著，也只能厚著臉皮來求大姐，大姐憐惜她，且提攜她罷！”
又看看紅妃，繼續道：“二姐好大造化的人兒，今後前程不必說！哪怕是為了二姐呢？待到日後，小娘子與二姐搭伴，也是個臂膀...咱們自家人，總好過外頭再找！”
紅妃聽到這裏還有什麽不知道的呢，官伎館與私妓有勾連，平常人手不夠的時候得找私妓不說，宴樂之時缺人，也得找私妓！搊彈家是怎麽來的，就是宴樂時人手不夠，找的最好的私妓。
私妓總是這樣襄助，自然不是因為愛做好人好事。實在是這樣和官伎做朋友，對她們擡高身價非常有好處！在官伎館幫忙方便她們認識好客人，而以‘搊彈家’的身份參與宴樂，更是一步登天！
而為了加深這種‘戰略合作’的關系，官伎館和私妓人家往往還有別的動作。比如一些學童，沒能順利從學童成為女弟子，她們就會被官伎館轉給私妓人家！這樣的女孩子在市面上是真正的搶手貨，哪家得了都好比是得了個搖錢樹！與之相比，買下她們花的錢對私妓人家來說那算是錢？
當然，這種賣學童的交易終究是少數，更常見的其實是私妓人家將小娘子送到官伎館中‘實習’。
就像女弟子會跟隨在一個姐姐身後學著眉眼高低一樣，私妓人家的小娘子也能來女樂身邊認‘姐姐’，然後跟著學一段時間——對於私妓小娘子來說，這是搭上更上一層人脈的好機會，也是提升自己的不二法門，她們都很希望得到這樣的機會。
不過，這樣的機會也不是人人都能有的，首先就需要有門路！
得是和某家官伎館常常往來，過去都合作了很久的私妓人家，才能通過官伎館都知搞來名額。另外，名額也不是無限的，每幾年也就是那麽小貓兩三只有機會去女樂身邊做學徒而已。
官伎館深谙一個道理，泛濫了就不值錢了！跟在女樂身邊實習的機會也是如此。如果每一個私妓都有這樣的機會，那這個機會還有什麽意義嗎？也就達不到拉攏一些私妓人家的作用了。
再者，一個女樂的人脈也是有限的...被分的多了，就等於是摻水，她們身邊的學徒這個時候再通過她們認識人，也就沒什麽用了。
嚴二娘原來是師瓊的搭伴，說起來她在的妓.院和擷芳園也是有著不錯的合作基礎的，現在她的女兒來擷芳園，按理來說是有機會的。但機會都是競爭出來的，她所在的妓.院本就是南桃花洞最大的妓.院之一，每次往擷芳園送人都得競爭一番呢！
對比起其他幾個候選人，嚴月嬌並沒有多少優勢。
考慮到這一點，嚴二娘就想到了走‘特殊通道’，她這裏通過自己的人脈聯系上師小憐了，不用占用院裏的名額，自然皆大歡喜、簡簡單單。
“小娘子給二姐搭伴？”師小憐笑了笑，不置可否：“我見小娘子也是美質良材，這般品貌，給人搭伴也太可惜了！”
‘搭伴’就是給人做配的！別說女樂不會給其他女樂做搭伴了，就是雅妓，也只有混不出頭的才如此呢——其實，大多數女樂找搭伴，也不願意太出色的，不然將自己給比下去了，那就是笑話了！
這裏的出色指的不是才藝，女樂不管怎麽說，對自己的才藝還是很有信心的。雅妓中也有才藝可以比肩女樂的，但那是鳳毛麟角，一般不在考慮的範圍內就是了。這裏的出色更多時候指的是容貌，女樂都是精挑細選的，再加上可以妝扮，走出來都是個美人，可美不美也是要對比的！
雅妓的姿色與女樂不分上下，甚至更勝一籌，這也不算少了。
嚴二娘當初給師瓊搭伴，正是因為她一手琵琶出色，但姿色非常普通！事實上，如果不是才藝確實出眾，以她的姿色想要成為雅妓就是不可能的了。
“不可惜、不可惜！”嚴二娘連聲道：“搭伴也要看是與誰來做，當年華玉娘與張行首搭伴如何？華玉娘那般人物也能給人做配，小娘子更不在話下了！”
華玉娘和張行首都是行院舊人了，華玉娘也是一時名妓，才貌雙全，比不少女樂更紅更出色。但她就是為當時最出色的女樂搭伴，而這位女樂在後來也確實成為了行首，力壓眾花，成為花魁！
“不好比較的...二姐哪裏能和張行首比呢？”不管心裏怎麽想的，師小憐嘴上還是要謙虛一番的。
“怎麽不能比！”嚴二娘語氣更加熱切，斬釘截鐵一句之後又道：“再者說了，小娘子遠不如華玉娘呢...大姐說她美質良材，也不過就是對小妮子說話客氣。美質良材，有二姐在這裏，可不敢應承這個，都羞死人了！”
師小憐笑笑，並不評價這話，只是道：“此事也不是小事了，我還要再想想，另外，也要問問都知的意思...事情有了結果，我再遣人告知阿姨罷！”
周娘姨客客氣氣送了嚴二娘母女離去，紅妃看著兩人離開的背影，問道：“姐姐怎麽想的？要我來說，姐姐按照自己的意思決定就是了，不用想著要不要替我尋‘搭伴’...尋搭伴就尋搭伴，你情我願也就是了。如今若是以此為條件收下人家，回頭她心裏不願意，卻又因為前事不得不與我搭伴，豈不是不美？”
“這話倒是說的很有理...尋常人也就罷了，如我家二姐這般的，難道未來還尋不著一個合適的搭伴？”師小憐照例吹著妹妹，等紅妃給她盛了飯、擺了筷子，拿起筷子也不急著夾菜：“說不定將來啊，還是那些人上趕著來為二姐助演呢！”
說笑著：“罷了...此事我再想想罷。真說起來，嚴姨在娘那兒確實有些情面，到底是搭伴那麽多年呢。這十多年的，她來走動的少，但也從沒使用過當年的人情。如今難得上門，縱使有些為難，也不好直接拒了。”
其實說這個話，就已經說明了師小憐的決定。果然，又過了幾天，師小憐找柳湘蘭說了這件事，這件事也就定下了。
如果師小憐現在帶著的女弟子不是紅妃，柳湘蘭或許還會猶豫...帶著館中一個女弟子的時候再去帶外頭來的小娘子，那就是一份人脈要分成兩份了，這是在給女弟子添堵啊！哪怕蹭到的人脈不多，那也是確確實實存在的呢。
但因為是紅妃，柳湘蘭那裏完全不擔心了。在柳湘蘭看來，以紅妃的資質和勢頭，師小憐最多就是起到一個引導的作用，真的談到積累人脈，帶入行之後紅妃其實是靠不到師小憐的。
師小憐收下了嚴月嬌，這事傳了信給嚴二娘，第二日嚴二娘就帶著嚴月嬌和一份厚禮來見師小憐了——女弟子們認姐姐是要送禮的，嚴二娘如此行事，也是外頭的人學女樂規矩。
師小憐沒有多說什麽，只是道：“既然來到我這裏，規矩就要按我這裏的來，若有差池，我該教就教、該罰就罰，到時候阿姨不許心疼...若做不到這點，阿姨到時就把人領回去罷！”
嚴二娘當然不會有異議，只連連點頭，讓嚴月嬌給師小憐磕頭，又讓她稱呼紅妃‘姐姐’...其實嚴月嬌和紅妃同齡，論月份比紅妃還大兩個月。但年紀差不多的私妓管女樂叫姐姐這本就尋常，是私妓自認低一等的象征。
見嚴二娘認下了，師小憐跟著道：“另外，阿姨日後也不必說搭伴之事...如月嬌這樣的小娘子，資質很不壞了，日後自己當家作主豈不好？如阿姨這般為她安排，外人知道了只當不是親娘了！再看我，也會覺得我這是在挾恩圖報。”
說罷，也不管嚴二娘是喜是憂，直接道：“如此也就是了，阿姨送些月嬌的行李來，她就在我院子裏住下罷...粗笨東西就不用拿了，我這裏都有，只用慣的脂粉、首飾、衣服之類送過來就可！”
就在師小憐的幾句話裏，師小憐的院子裏就多了一個嚴月嬌。相比起紅妃，她這個‘實習生’顯然要做的好得多——因為師小憐是親姐姐的緣故，紅妃雖然認了師小憐做‘姐姐’，卻不像花柔奴她們那樣，處處討好、來去殷勤。
平常紅妃還察覺不到自己這一點和別的女弟子不同，如今有了嚴月嬌在一旁對比，才發現自己的‘懈怠’。
嚴月嬌對師小憐奉承是真的奉承，而學習認真也是真的認真！夜色深沈的時候，紅妃都是在強打精神，只有她神采奕奕，一邊在旁打下手，另一邊還要將主要精力放在師小憐身上，看她是怎樣和人應酬，進退自如的...就像是一塊海綿，拼命吸收著水分。
這樣，還兩邊都不能出一點兒錯，也是非常不容易了。相比起她，紅妃甚至可以說是‘不敬業’，沒有一點兒她現在是在做服務業的自覺...事實也是如此，她更多還是沈浸在上輩子身為表演藝術家的榮光之中，不能自拔。
她拿自己當藝術家，而不是服務業從業者——這裏並沒有看不起服務業的意思，只是對於當事人來說，如魚飲水，冷暖自知。
又是一場鬥茶會，邀請了包括師小憐在內的三名女樂作陪，在場的都是達官貴人，紅妃和嚴月嬌是隨著師小憐一起去的。
此時茶道經過了隋唐時的演變與發展，到此時已經形成了非常嚴密優雅的‘茶道’。這和後世的沖泡茶不太一樣，沖泡茶雖然也有所謂的技巧，但到底失之於程序簡單，無法成為‘茶道’。
這說起來也算是一種悖論了，只有足夠簡單才能夠最大程度地推廣，然後獲得最強大的生命力。但一旦過於簡單了，也就失去了儀式感，失去了‘過程’，無法成為看得見摸得著的文化了。
紅妃上輩子，華夏早就是沖泡茶為主流了，那時候華夏人喝茶也講究各種好茶葉，其中難得的也非常昂貴。但和保留在東瀛的‘茶道’相比，卻總顯得少了點兒什麽，緊要就在點茶的過程不同了。
簡單的沖泡茶讓茶真正走進了千家萬戶，即使是農村裏、山裏，也會有一包商店裏買的商品茶。平常拿來煮茶葉蛋，逢年過節的正式場合還能給客人沖茶。
而在茶道成為重要文化的東瀛，學習傳統茶道的人頗多，但相對總人口依舊是非常小的一部分。
覆雜的過程是推廣的阻礙，同時又是形成一種文化、一種儀式的天然溫床！
這有點兒像咖啡，速溶咖啡成為加班人士必備，但如果是追求生活情調、喜歡精致生活（或者更直接一點說，就是喜歡生活更有儀式感，更有逼格）的人，就會在家裏買咖啡機、手磨機，用精心挑選的咖啡豆，做一杯手磨咖啡。
速溶咖啡只是給生活提供□□罷了，後者則不再局限於‘提供□□’，甚至不局限於‘飲料’這一身份，本身已經變成一種生活方式了。
冬天是削雪煎茶的好時候，士大夫們有錢有閑，這時候邀來三五好友，又令美貌的女樂雅妓作陪，鬥茶品茗，真是風雅呢！
師小憐陪著一位客人賞鑒一旁掛著的一幅畫，另外的客人、女樂，或者烹茶，或者談心，或者做些別的什麽，都是有的。
至於紅妃，師小憐陪著的那位客人分不出手來烹茶，接下來的鬥茶就由師小憐做主，讓紅妃替他了：“我家二姐也是學舍裏學出來的，總不至於損了六郎的好茶！”
‘六郎’笑著抹了抹額頭：“娘子哪裏的話，我從來是個粗疏的，烹茶也沒個耐心，有小娘子替我，我樂得輕松呢！”
說罷只與師小憐賞鑒自己最近作的一幅山水，不再管茶水的事了。
紅妃另一旁凈了手，跽坐於低矮的茶桌旁，動手烹茶。
從焙籠裏取出小巧的茶餅，茶槌敲成小塊，有茶磨碾成粉末，再用絲羅蒙成的小篩子過篩，確保茶粉足夠細膩。
一邊做著這些事，紅妃註意到茶爐水已經沸騰了，便對一旁打下手的嚴月嬌道：“取水來備用。”
“是，姐姐。”嚴月嬌非常順從，其實她平常性格還挺活潑的，但在這種場合，她總是非常註意‘上下尊卑’！她的尊敬不只是給師小憐的，對著紅妃的時候她也很在意細節。
茶爐上的開水註入了湯瓶之中，紅妃茶粉磨的差不多了，便將茶粉舀了一勺到黑色建盞中——時人點茶，最上等的為白，綠色尚次一等！為了映襯這‘白’，茶盞自然最好是黑色了！顏色紺黑，紋如兔毫的建盞因此備受推崇。
托起湯瓶，少少開水註入，調和成膏狀。確定茶膏細膩，沒有不勻的情況，也沒有過稠過稀的問題，紅妃這才一手用茶筅，一手用湯瓶註入開水！
茶筅是竹子做的，很像刷鍋用的刷子，但要小巧精致很多。這是在註入開水時用來調和茶水的工具，隨著茶筅的擊拂，茶水勻和，並出現白色的茶沫——這個過程是整個烹茶中最講究技巧的部分。
鬥茶、鬥茶，其實不是鬥茶葉本身好不好，出來的茶味是不是出眾，至少主要不是鬥這個。而是看點茶之後漂不漂亮！
點茶已經到了這個時候，就是之前分心在其他事情上的人，這時也轉過頭來瞧看點茶幾人的手段。
嚴月嬌認真看著紅妃的動作，視線中帶著羨慕...點茶這種事，紅妃做學童的時候也是從小學的。到如今，作為優等生的她已經頗有火候，與長期浸淫此道的達官貴人相比也不差什麽。
嚴月嬌則不同，私妓的營生，哪怕是雅妓，也很難做到從小教導各項技藝。一般只有頂尖的好苗子，被老鴇寄予厚望的，這才從小下大本錢，讓她們如學童一樣從小學習琴棋書畫，並其他百般雅事。
嚴月嬌相比起她的母親嚴二娘，先天條件要好不少，她有一張完美的鵝蛋臉，嘴巴是櫻桃小嘴，看著就是個小美人。要說有什麽缺點，也只有鼻子塌了一點兒，算是小小瑕疵。這樣的她，若是有她母親的才藝，成為當紅妓.女並不是什麽難事！
但要成為妓.院裏著重培養的苗子，那又有些不夠了。
她也隨著母親學過點茶，但嚴二娘本身也不算‘專業’，跟著她學又如何能學的精到？再加上沒有太多機會練習（茶葉容易得，但最上等的好茶葉也不是嚴二娘、嚴月嬌母女舍得隨意拿來練習的），她在點茶一道上也就是入門級。
紅妃則不同，在點茶之時，她是慢著水、多次擊拂，不多不少的七次之後，茶湯終成！
出來的茶湯簡直就像是範例裏才有的樣子——湯色潔白無瑕，茶沫咬著茶盞邊緣，久久不散。
這本身也是評判點茶好壞的兩大標準。
見紅妃這樣有本事，一個客人也笑道：“小娘子好手段！別的也罷了，難得‘候湯’如此谙熟，顯然是下過苦功的！”
雖然說，點茶之中最講究技巧的是使用茶筅、註水那一段，但真正的專家卻知道‘候湯’最難。所謂‘候湯’，就是茶爐煮水之時，判斷水沸的情況，過沸的水會導致茶沈，而不夠沸的水又會導致浮末現象，都會讓點茶變的不完美。
此時煮水的器具不透明，也無法揭開蓋子觀察，要判斷水煮的如何，全靠有經驗的點茶人聽聲音。
紅妃將茶讓給這位客人，又去點下一盞茶，手上功夫不妨礙，道：“此中有訣竅，有位浸淫此道者作詩為結，所謂‘砌蟲唧唧萬蟬催，忽有千車捆載來。聽得松風並澗水，急呼縹色綠瓶杯’...心得全在其中。”
對於紅妃這個說法，大家聽過也就笑笑——如何‘候湯’點茶高手都有過總結，但總結這東西也就是聽聽。蟲唧唧、千車來、松風之類的聲音大家都知道，但要在候湯的時候活學活用，那就是另一回事了。
都是一說都會，一做手廢。
見紅妃這樣輕巧熟練、舉重若輕，就知道不是隨隨便便能做到的了。
師小憐有心讓妹妹出風頭，這時見大家看紅妃點茶，便笑道：“我家二姐點茶有幾分火候呢！別的也就罷了，分茶練過些許時日，倒是可以呈現一番，為今日鬥茶多幾分趣味！”
分茶是點茶玩到極致之後，一種純粹技巧性的‘游戲’。和咖啡玩拉花一樣，要在茶湯表面點出圖畫、文字來。這和點茶還不太一樣，士大夫追求生活情趣，大都是會點茶的，但會分茶的卻還是少。
這有點兒像讀書人學寫詩，不管寫的好不好，打油詩總能作兩首。但寫詩這事兒往下走，成為一種以難度和技巧著稱的游戲，比如回文詩什麽的，那就不是每個人都能玩的了。有的人是因為其中的難度止步，有的人則是因為覺得太多時間放在這事上不太值。
但如果有人能在這上面表現出色，又能輕易贏得其他人的佩服。
聽說紅妃善於分茶，這都不用想，立刻有人令紅妃分得茶來！
紅妃並不推辭，也沒有說什麽，只是手上這碗茶在擊拂註水時有了變化，擊拂的動作變得迅捷，在前期就將茶水調勻了（代價就是茶沫不能強求）。後面幾次註水時，原來拿茶筅的改為托著茶盞。
一手註水，另一手晃動茶盞配合，等到一盞茶成，眾人瞧看茶盞中。果然是一幅雪原梅花的圖景，於此時是應時應景。
這樣的畫面停了兩息才散去，足見紅妃水丹青的功夫之深（評判分茶技藝高低，一看圖畫文字是否清晰可辨，二看畫面保留的時間）。
這一手可將眾人都震住了，之前與師小憐賞畫的士大夫就嘆息道：“曾聽一友人說道，識得一高僧，其分茶不用茶匕點水，功夫全在註湯上，茶盞動、沸水入，即水丹青成...只以為是誇大其詞，如今親眼所見才知道是自己見識淺陋了。”
“小娘子這一手可說是茶匠通神之技藝！”
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嚴二娘艷羨地看著師小憐、師紅妃姐妹妝扮，又低聲央求師小憐：“大姐，阿姨也是為家裏小娘子...阿姨這些年不過是胡亂廝混了一遭，小娘子的前程指望不上我。別人求不著，也只能厚著臉皮來求大姐，大姐憐惜她，且提攜她罷！”
又看看紅妃，繼續道：“二姐好大造化的人兒，今後前程不必說！哪怕是為了二姐呢？待到日後，小娘子與二姐搭伴，也是個臂膀...咱們自家人，總好過外頭再找！”
紅妃聽到這裏還有什麽不知道的呢，官伎館與私妓有勾連，平常人手不夠的時候得找私妓不說，宴樂之時缺人，也得找私妓！搊彈家是怎麽來的，就是宴樂時人手不夠，找的最好的私妓。
私妓總是這樣襄助，自然不是因為愛做好人好事。實在是這樣和官伎做朋友，對她們擡高身價非常有好處！在官伎館幫忙方便她們認識好客人，而以‘搊彈家’的身份參與宴樂，更是一步登天！
而為了加深這種‘戰略合作’的關系，官伎館和私妓人家往往還有別的動作。比如一些學童，沒能順利從學童成為女弟子，她們就會被官伎館轉給私妓人家！這樣的女孩子在市面上是真正的搶手貨，哪家得了都好比是得了個搖錢樹！與之相比，買下她們花的錢對私妓人家來說那算是錢？
當然，這種賣學童的交易終究是少數，更常見的其實是私妓人家將小娘子送到官伎館中‘實習’。
就像女弟子會跟隨在一個姐姐身後學著眉眼高低一樣，私妓人家的小娘子也能來女樂身邊認‘姐姐’，然後跟著學一段時間——對於私妓小娘子來說，這是搭上更上一層人脈的好機會，也是提升自己的不二法門，她們都很希望得到這樣的機會。
不過，這樣的機會也不是人人都能有的，首先就需要有門路！
得是和某家官伎館常常往來，過去都合作了很久的私妓人家，才能通過官伎館都知搞來名額。另外，名額也不是無限的，每幾年也就是那麽小貓兩三只有機會去女樂身邊做學徒而已。
官伎館深谙一個道理，泛濫了就不值錢了！跟在女樂身邊實習的機會也是如此。如果每一個私妓都有這樣的機會，那這個機會還有什麽意義嗎？也就達不到拉攏一些私妓人家的作用了。
再者，一個女樂的人脈也是有限的...被分的多了，就等於是摻水，她們身邊的學徒這個時候再通過她們認識人，也就沒什麽用了。
嚴二娘原來是師瓊的搭伴，說起來她在的妓.院和擷芳園也是有著不錯的合作基礎的，現在她的女兒來擷芳園，按理來說是有機會的。但機會都是競爭出來的，她所在的妓.院本就是南桃花洞最大的妓.院之一，每次往擷芳園送人都得競爭一番呢！
對比起其他幾個候選人，嚴月嬌並沒有多少優勢。
考慮到這一點，嚴二娘就想到了走‘特殊通道’，她這裏通過自己的人脈聯系上師小憐了，不用占用院裏的名額，自然皆大歡喜、簡簡單單。
“小娘子給二姐搭伴？”師小憐笑了笑，不置可否：“我見小娘子也是美質良材，這般品貌，給人搭伴也太可惜了！”
‘搭伴’就是給人做配的！別說女樂不會給其他女樂做搭伴了，就是雅妓，也只有混不出頭的才如此呢——其實，大多數女樂找搭伴，也不願意太出色的，不然將自己給比下去了，那就是笑話了！
這裏的出色指的不是才藝，女樂不管怎麽說，對自己的才藝還是很有信心的。雅妓中也有才藝可以比肩女樂的，但那是鳳毛麟角，一般不在考慮的範圍內就是了。這裏的出色更多時候指的是容貌，女樂都是精挑細選的，再加上可以妝扮，走出來都是個美人，可美不美也是要對比的！
雅妓的姿色與女樂不分上下，甚至更勝一籌，這也不算少了。
嚴二娘當初給師瓊搭伴，正是因為她一手琵琶出色，但姿色非常普通！事實上，如果不是才藝確實出眾，以她的姿色想要成為雅妓就是不可能的了。
“不可惜、不可惜！”嚴二娘連聲道：“搭伴也要看是與誰來做，當年華玉娘與張行首搭伴如何？華玉娘那般人物也能給人做配，小娘子更不在話下了！”
華玉娘和張行首都是行院舊人了，華玉娘也是一時名妓，才貌雙全，比不少女樂更紅更出色。但她就是為當時最出色的女樂搭伴，而這位女樂在後來也確實成為了行首，力壓眾花，成為花魁！
“不好比較的...二姐哪裏能和張行首比呢？”不管心裏怎麽想的，師小憐嘴上還是要謙虛一番的。
“怎麽不能比！”嚴二娘語氣更加熱切，斬釘截鐵一句之後又道：“再者說了，小娘子遠不如華玉娘呢...大姐說她美質良材，也不過就是對小妮子說話客氣。美質良材，有二姐在這裏，可不敢應承這個，都羞死人了！”
師小憐笑笑，並不評價這話，只是道：“此事也不是小事了，我還要再想想，另外，也要問問都知的意思...事情有了結果，我再遣人告知阿姨罷！”
周娘姨客客氣氣送了嚴二娘母女離去，紅妃看著兩人離開的背影，問道：“姐姐怎麽想的？要我來說，姐姐按照自己的意思決定就是了，不用想著要不要替我尋‘搭伴’...尋搭伴就尋搭伴，你情我願也就是了。如今若是以此為條件收下人家，回頭她心裏不願意，卻又因為前事不得不與我搭伴，豈不是不美？”
“這話倒是說的很有理...尋常人也就罷了，如我家二姐這般的，難道未來還尋不著一個合適的搭伴？”師小憐照例吹著妹妹，等紅妃給她盛了飯、擺了筷子，拿起筷子也不急著夾菜：“說不定將來啊，還是那些人上趕著來為二姐助演呢！”
說笑著：“罷了...此事我再想想罷。真說起來，嚴姨在娘那兒確實有些情面，到底是搭伴那麽多年呢。這十多年的，她來走動的少，但也從沒使用過當年的人情。如今難得上門，縱使有些為難，也不好直接拒了。”
其實說這個話，就已經說明了師小憐的決定。果然，又過了幾天，師小憐找柳湘蘭說了這件事，這件事也就定下了。
如果師小憐現在帶著的女弟子不是紅妃，柳湘蘭或許還會猶豫...帶著館中一個女弟子的時候再去帶外頭來的小娘子，那就是一份人脈要分成兩份了，這是在給女弟子添堵啊！哪怕蹭到的人脈不多，那也是確確實實存在的呢。
但因為是紅妃，柳湘蘭那裏完全不擔心了。在柳湘蘭看來，以紅妃的資質和勢頭，師小憐最多就是起到一個引導的作用，真的談到積累人脈，帶入行之後紅妃其實是靠不到師小憐的。
師小憐收下了嚴月嬌，這事傳了信給嚴二娘，第二日嚴二娘就帶著嚴月嬌和一份厚禮來見師小憐了——女弟子們認姐姐是要送禮的，嚴二娘如此行事，也是外頭的人學女樂規矩。
師小憐沒有多說什麽，只是道：“既然來到我這裏，規矩就要按我這裏的來，若有差池，我該教就教、該罰就罰，到時候阿姨不許心疼...若做不到這點，阿姨到時就把人領回去罷！”
嚴二娘當然不會有異議，只連連點頭，讓嚴月嬌給師小憐磕頭，又讓她稱呼紅妃‘姐姐’...其實嚴月嬌和紅妃同齡，論月份比紅妃還大兩個月。但年紀差不多的私妓管女樂叫姐姐這本就尋常，是私妓自認低一等的象征。
見嚴二娘認下了，師小憐跟著道：“另外，阿姨日後也不必說搭伴之事...如月嬌這樣的小娘子，資質很不壞了，日後自己當家作主豈不好？如阿姨這般為她安排，外人知道了只當不是親娘了！再看我，也會覺得我這是在挾恩圖報。”
說罷，也不管嚴二娘是喜是憂，直接道：“如此也就是了，阿姨送些月嬌的行李來，她就在我院子裏住下罷...粗笨東西就不用拿了，我這裏都有，只用慣的脂粉、首飾、衣服之類送過來就可！”
就在師小憐的幾句話裏，師小憐的院子裏就多了一個嚴月嬌。相比起紅妃，她這個‘實習生’顯然要做的好得多——因為師小憐是親姐姐的緣故，紅妃雖然認了師小憐做‘姐姐’，卻不像花柔奴她們那樣，處處討好、來去殷勤。
平常紅妃還察覺不到自己這一點和別的女弟子不同，如今有了嚴月嬌在一旁對比，才發現自己的‘懈怠’。
嚴月嬌對師小憐奉承是真的奉承，而學習認真也是真的認真！夜色深沈的時候，紅妃都是在強打精神，只有她神采奕奕，一邊在旁打下手，另一邊還要將主要精力放在師小憐身上，看她是怎樣和人應酬，進退自如的...就像是一塊海綿，拼命吸收著水分。
這樣，還兩邊都不能出一點兒錯，也是非常不容易了。相比起她，紅妃甚至可以說是‘不敬業’，沒有一點兒她現在是在做服務業的自覺...事實也是如此，她更多還是沈浸在上輩子身為表演藝術家的榮光之中，不能自拔。
她拿自己當藝術家，而不是服務業從業者——這裏並沒有看不起服務業的意思，只是對於當事人來說，如魚飲水，冷暖自知。
又是一場鬥茶會，邀請了包括師小憐在內的三名女樂作陪，在場的都是達官貴人，紅妃和嚴月嬌是隨著師小憐一起去的。
此時茶道經過了隋唐時的演變與發展，到此時已經形成了非常嚴密優雅的‘茶道’。這和後世的沖泡茶不太一樣，沖泡茶雖然也有所謂的技巧，但到底失之於程序簡單，無法成為‘茶道’。
這說起來也算是一種悖論了，只有足夠簡單才能夠最大程度地推廣，然後獲得最強大的生命力。但一旦過於簡單了，也就失去了儀式感，失去了‘過程’，無法成為看得見摸得著的文化了。
紅妃上輩子，華夏早就是沖泡茶為主流了，那時候華夏人喝茶也講究各種好茶葉，其中難得的也非常昂貴。但和保留在東瀛的‘茶道’相比，卻總顯得少了點兒什麽，緊要就在點茶的過程不同了。
簡單的沖泡茶讓茶真正走進了千家萬戶，即使是農村裏、山裏，也會有一包商店裏買的商品茶。平常拿來煮茶葉蛋，逢年過節的正式場合還能給客人沖茶。
而在茶道成為重要文化的東瀛，學習傳統茶道的人頗多，但相對總人口依舊是非常小的一部分。
覆雜的過程是推廣的阻礙，同時又是形成一種文化、一種儀式的天然溫床！
這有點兒像咖啡，速溶咖啡成為加班人士必備，但如果是追求生活情調、喜歡精致生活（或者更直接一點說，就是喜歡生活更有儀式感，更有逼格）的人，就會在家裏買咖啡機、手磨機，用精心挑選的咖啡豆，做一杯手磨咖啡。
速溶咖啡只是給生活提供□□罷了，後者則不再局限於‘提供□□’，甚至不局限於‘飲料’這一身份，本身已經變成一種生活方式了。
冬天是削雪煎茶的好時候，士大夫們有錢有閑，這時候邀來三五好友，又令美貌的女樂雅妓作陪，鬥茶品茗，真是風雅呢！
師小憐陪著一位客人賞鑒一旁掛著的一幅畫，另外的客人、女樂，或者烹茶，或者談心，或者做些別的什麽，都是有的。
至於紅妃，師小憐陪著的那位客人分不出手來烹茶，接下來的鬥茶就由師小憐做主，讓紅妃替他了：“我家二姐也是學舍裏學出來的，總不至於損了六郎的好茶！”
‘六郎’笑著抹了抹額頭：“娘子哪裏的話，我從來是個粗疏的，烹茶也沒個耐心，有小娘子替我，我樂得輕松呢！”
說罷只與師小憐賞鑒自己最近作的一幅山水，不再管茶水的事了。
紅妃另一旁凈了手，跽坐於低矮的茶桌旁，動手烹茶。
從焙籠裏取出小巧的茶餅，茶槌敲成小塊，有茶磨碾成粉末，再用絲羅蒙成的小篩子過篩，確保茶粉足夠細膩。
一邊做著這些事，紅妃註意到茶爐水已經沸騰了，便對一旁打下手的嚴月嬌道：“取水來備用。”
“是，姐姐。”嚴月嬌非常順從，其實她平常性格還挺活潑的，但在這種場合，她總是非常註意‘上下尊卑’！她的尊敬不只是給師小憐的，對著紅妃的時候她也很在意細節。
茶爐上的開水註入了湯瓶之中，紅妃茶粉磨的差不多了，便將茶粉舀了一勺到黑色建盞中——時人點茶，最上等的為白，綠色尚次一等！為了映襯這‘白’，茶盞自然最好是黑色了！顏色紺黑，紋如兔毫的建盞因此備受推崇。
托起湯瓶，少少開水註入，調和成膏狀。確定茶膏細膩，沒有不勻的情況，也沒有過稠過稀的問題，紅妃這才一手用茶筅，一手用湯瓶註入開水！
茶筅是竹子做的，很像刷鍋用的刷子，但要小巧精致很多。這是在註入開水時用來調和茶水的工具，隨著茶筅的擊拂，茶水勻和，並出現白色的茶沫——這個過程是整個烹茶中最講究技巧的部分。
鬥茶、鬥茶，其實不是鬥茶葉本身好不好，出來的茶味是不是出眾，至少主要不是鬥這個。而是看點茶之後漂不漂亮！
點茶已經到了這個時候，就是之前分心在其他事情上的人，這時也轉過頭來瞧看點茶幾人的手段。
嚴月嬌認真看著紅妃的動作，視線中帶著羨慕...點茶這種事，紅妃做學童的時候也是從小學的。到如今，作為優等生的她已經頗有火候，與長期浸淫此道的達官貴人相比也不差什麽。
嚴月嬌則不同，私妓的營生，哪怕是雅妓，也很難做到從小教導各項技藝。一般只有頂尖的好苗子，被老鴇寄予厚望的，這才從小下大本錢，讓她們如學童一樣從小學習琴棋書畫，並其他百般雅事。
嚴月嬌相比起她的母親嚴二娘，先天條件要好不少，她有一張完美的鵝蛋臉，嘴巴是櫻桃小嘴，看著就是個小美人。要說有什麽缺點，也只有鼻子塌了一點兒，算是小小瑕疵。這樣的她，若是有她母親的才藝，成為當紅妓.女並不是什麽難事！
但要成為妓.院裏著重培養的苗子，那又有些不夠了。
她也隨著母親學過點茶，但嚴二娘本身也不算‘專業’，跟著她學又如何能學的精到？再加上沒有太多機會練習（茶葉容易得，但最上等的好茶葉也不是嚴二娘、嚴月嬌母女舍得隨意拿來練習的），她在點茶一道上也就是入門級。
紅妃則不同，在點茶之時，她是慢著水、多次擊拂，不多不少的七次之後，茶湯終成！
出來的茶湯簡直就像是範例裏才有的樣子——湯色潔白無瑕，茶沫咬著茶盞邊緣，久久不散。
這本身也是評判點茶好壞的兩大標準。
見紅妃這樣有本事，一個客人也笑道：“小娘子好手段！別的也罷了，難得‘候湯’如此谙熟，顯然是下過苦功的！”
雖然說，點茶之中最講究技巧的是使用茶筅、註水那一段，但真正的專家卻知道‘候湯’最難。所謂‘候湯’，就是茶爐煮水之時，判斷水沸的情況，過沸的水會導致茶沈，而不夠沸的水又會導致浮末現象，都會讓點茶變的不完美。
此時煮水的器具不透明，也無法揭開蓋子觀察，要判斷水煮的如何，全靠有經驗的點茶人聽聲音。
紅妃將茶讓給這位客人，又去點下一盞茶，手上功夫不妨礙，道：“此中有訣竅，有位浸淫此道者作詩為結，所謂‘砌蟲唧唧萬蟬催，忽有千車捆載來。聽得松風並澗水，急呼縹色綠瓶杯’...心得全在其中。”
對於紅妃這個說法，大家聽過也就笑笑——如何‘候湯’點茶高手都有過總結，但總結這東西也就是聽聽。蟲唧唧、千車來、松風之類的聲音大家都知道，但要在候湯的時候活學活用，那就是另一回事了。
都是一說都會，一做手廢。
見紅妃這樣輕巧熟練、舉重若輕，就知道不是隨隨便便能做到的了。
師小憐有心讓妹妹出風頭，這時見大家看紅妃點茶，便笑道：“我家二姐點茶有幾分火候呢！別的也就罷了，分茶練過些許時日，倒是可以呈現一番，為今日鬥茶多幾分趣味！”
分茶是點茶玩到極致之後，一種純粹技巧性的‘游戲’。和咖啡玩拉花一樣，要在茶湯表面點出圖畫、文字來。這和點茶還不太一樣，士大夫追求生活情趣，大都是會點茶的，但會分茶的卻還是少。
這有點兒像讀書人學寫詩，不管寫的好不好，打油詩總能作兩首。但寫詩這事兒往下走，成為一種以難度和技巧著稱的游戲，比如回文詩什麽的，那就不是每個人都能玩的了。有的人是因為其中的難度止步，有的人則是因為覺得太多時間放在這事上不太值。
但如果有人能在這上面表現出色，又能輕易贏得其他人的佩服。
聽說紅妃善於分茶，這都不用想，立刻有人令紅妃分得茶來！
紅妃並不推辭，也沒有說什麽，只是手上這碗茶在擊拂註水時有了變化，擊拂的動作變得迅捷，在前期就將茶水調勻了（代價就是茶沫不能強求）。後面幾次註水時，原來拿茶筅的改為托著茶盞。
一手註水，另一手晃動茶盞配合，等到一盞茶成，眾人瞧看茶盞中。果然是一幅雪原梅花的圖景，於此時是應時應景。
這樣的畫面停了兩息才散去，足見紅妃水丹青的功夫之深（評判分茶技藝高低，一看圖畫文字是否清晰可辨，二看畫面保留的時間）。
這一手可將眾人都震住了，之前與師小憐賞畫的士大夫就嘆息道：“曾聽一友人說道，識得一高僧，其分茶不用茶匕點水，功夫全在註湯上，茶盞動、沸水入，即水丹青成...只以為是誇大其詞，如今親眼所見才知道是自己見識淺陋了。”
“小娘子這一手可說是茶匠通神之技藝！”
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