第4章 Day 004
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新房裏什麽東西都缺,葉蘭舟看著雞籠,才想起來自己並沒有提前準備好養雞的地方。
雞圈弄起來也簡單,竹篾或是尼龍網圈起來一塊地,能遮風擋雨就行。除此之外,就是冬天要註意保暖,夏天註意避暑。
葉蘭舟就準備再跑一趟鎮上,走時隨口問顧西樓:“有什麽需要的?我要再去鎮上一趟買些東西。”
沾著雪白糯米的手頓住,顧西樓垂下眼簾似在思索,末了還是輕輕搖頭,“沒什麽需要的,你去吧。路上小心。”
葉蘭舟點點頭,擰動油門就去了鎮上。他先去漁具店買了20米尼龍網,又去家具店買了半人高的實木桌子,還買了些便宜陳糧做雞食,另買了一些雜七雜八的工具。
再次滿載而歸後,葉蘭舟開始搭雞圈:先定好雞圈的位置在豬圈旁邊,用鐵絲和石塊等物固定好尼龍網,做成一面靠墻四米方的簡易雞圈,頂上蓋兩層隔水薄膜和遮光布,地上撒一片雞食,再把雞籠裏的雞全放進去。
小公雞一落地,先昂首挺胸巡視一圈雞圈,“喔喔”叫著,火紅的雞冠隨腦袋偏來偏去,黑豆一樣的眼睛看起來仍充滿警惕。15只小母雞要老實單純得多,一落到地面上就分散開,吃起地上散落的老玉米。
葉蘭舟觀察了一會兒,見除了小公雞一直很警惕地走來走去,母雞們都很安靜地吃食,就轉身走開了。他在心中提醒自己:明天要和農家買些麥稭稈之類的東西,做雞窩。
忙完雞圈的事,新鮮的豬前腿被葉蘭舟“呯”的一聲放到院中木桌上。木桌高度到葉蘭舟腿根位置,方便他彎腰用力。桌面已經被擦洗過多次,葉蘭舟把豬前腿放上去後,就撕開今天買的粗鹽,白色的晶體慢慢灑滿整條豬腿。
葉蘭舟是第一次自己腌制火腿,他用手機查過資料,知道重點是排盡豬腿裏的淤血和腌制的手法。用粗鹽將整只前腿塗抹均勻後,葉蘭舟手心鞠了一捧雪白的鹽,從豬蹄開始用力揉搓肉的表層,也就是讓鹽分滲進豬皮裏面去。將整條豬前腿翻來覆去揉完幾遍後,葉蘭舟出的汗已經把一身衣服都打濕了。
喘著粗氣,葉蘭舟指尖捏著胸前布料擦去額頭的汗,黑色衣擺被拉起,露出一截白到泛光的細腰,隱約可見肌肉的輪廓。心跳如鼓,他現在從小臂到指尖都有點抖,肩膀和腰腹的肌肉有些微酸痛。
沒幹過重活就會這樣嘍……捏了捏柔軟有餘結實不足的上臂肌肉,葉蘭舟自嘲一笑:穿書前,自己也是電腦前久坐的上班族,換桶水都要小心別閃了腰。
火腿要想腌好,靠的不是一天的功夫。如今天這般的揉搓擠壓,要連續再做一個月才行。揉完之後,還要上壓石板,把淤血徹底排幹凈,否則火腿內部就會腐爛。壓完還要吊,要曬。想吃口自制的美味,有時候就是要這麽費工夫,偷懶不得。
葉蘭舟站著休息了會,才就著院裏的水龍頭洗凈手。甩去指尖水珠,葉蘭舟轉身看到顧西樓已經完工,兩個藕段都塞滿了糯米,不禁對他咧開一個笑容:“辛苦啦!”
每節藕段都有小臂長,夠兩人吃兩頓的。顧西樓的口味葉蘭舟不清楚,他自己是偏愛甜辣口味的。就算是已經吃飽飯,再給他上一盤糯米藕,他也能一個人幹完。
眾所周知,甜食是裝在另一個胃裏的。
桂花糯米藕的制作材料和工序都十分簡單,葉蘭舟早就爛熟於心。他給塞滿糯米的藕段再蓋上之前切下的蓮藕蓋子,用牙簽紮一圈固定封口。為了讓蓮藕吃起來的口感變得綿軟,要用高壓鍋煮一個小時。煮前,葉蘭舟朝鍋裏放入粗顆粒的紅糖和泛黃的冰糖。
煮糯米藕的這一個小時,葉蘭舟準備上後山一趟。上午在菜市場時,他沒有買到桂花,問了漁具店老板才知道山上有許多野桂花樹。跑一趟就能輕松得到的東西,又不壓秤,鄉村集市也就沒人賣了。
此時時間已近中午,日頭正烈,但入秋後空氣變得涼爽,日光不直曬在人身上是不怎麽熱的。葉蘭舟想了想,拿了兩頂太陽帽,遞給顧西樓一頂,提出邀請:“要不要去山上走走?”
他看顧西樓這兩天步伐已近正常,想是腳傷已快好透。這趟又他們只采桂花,不走遠,正好讓對方稍微活動下,也省的躺坐久了渾身僵硬。
葉蘭舟拿著一塊白紗布走在前面,顧西樓接過太陽帽,安靜戴好跟上。只是走了三五十米,葉蘭舟就聞到了幽幽的桂花香,再走幾十米,桂花香味也越來越濃。循著香味繼續前進,葉蘭舟撥開幾叢茂密樹枝後,就看到一棵花團錦簇的金桂。
這棵金桂應該有二十年以上的樹齡,樹幹直徑已經超過20厘米。繁茂的墨綠葉片間,一團團、一簇簇的金色花骨朵惹人歡喜。靠近後,過於濃烈的桂花香氣熏得人都要醉了。
葉蘭舟在走來的路上,已經撿了一根兩米長的枯樹枝,他把白紗布展開,鋪在心儀的金桂花枝下,用枯樹枝輕輕敲打擠滿金桂花的枝幹。金色的小花就飄雪一樣紛紛絮絮地落下來,很快在白紗布上落了一層。
想著來都來了,葉蘭舟把收集的桂花攏一攏,挪個位子繼續收集。等他停手,白紗布裏的金桂花已經積成一座喜人的小山。
葉蘭舟笑得眼睛都瞇了起來,他用布包住桂花,防止被風吹走,又對顧西樓說:“這麽多桂花,糯米藕只用掉一點,剩下的我們正好做桂花糕吃!”
顧西樓剛剛很上道地接手了挪紗布接花的工作,是以葉蘭舟才說“我們”。在葉蘭舟問著“你喜歡吃桂花糕嗎”走在前面的時候,顧西樓輕輕“嗯”一聲,想要跟上,卻是腳步一頓,感受到了拉扯。他低頭一看,是路邊不知什麽樹,野蠻生長的枝幹橫七豎八,其中一枝勾住了他的頭發。
烏黑纖長的十來根發絲像被膠水黏在枝幹上似的,顧西樓試了下沒解開,他低垂著頭臉上依舊沒什麽表情,只是不再浪費時間,準備把這點頭發直接蠻力扯斷。他手上剛要用力,一個聲音就在他旁邊響起,“纏住頭發了?你頭發太長了。”
那人把懷裏布包隨手塞進他懷裏,顧西樓一手抱住。那人靠近後,熱熱的呼吸吹拂著綠葉,只聽“啪”的一聲輕響,那小節樹枝被他掰斷了,他一手握住那縷發絲,一手拿著那節樹枝繞動。等他松手,樹枝無聲掉在落葉鋪就的地毯上,那十幾根頭發也無損地獲得了自由。
葉蘭舟叮囑:“小心這些橫著長的樹枝,最容易勾住衣服和頭發了。”
顧西樓低著頭道謝,呼吸間全是濃郁的桂花香氣。葉蘭舟低頭時,他能看見對方發絲間點綴著幾朵桂花。頓了頓,顧西樓還是開口提醒:“你頭發上落的有桂花。”
“唉?哪裏?”葉蘭舟低著頭,雙手在頭發上呼啦一通,揉亂了一頭碎發,再擡起臉時,白皙的面容被亂發襯得莫名年輕了幾歲,配上一雙水光瀲灩眼角泛紅的桃花眼,他看起來就像在校就讀的大學生,神情懵懂而無辜。
“還有一個,夾在你頭發裏了。”顧西樓指明位置,看葉蘭舟那只瑩白的手在烏發間摸來揉去,楞是摸不出,顧西樓幹脆直接伸手給他摘了下來。
“哦!終於拿下來了。”葉蘭舟隨手扒拉下頭發,接過顧西樓遞回來的布包,又問他:“腳還好麽?下山比較容易崴腳的,要不要我扶你?”
顧西樓:“……好。”
然後葉蘭舟就一手抓住他上臂,一手抱著布包,像警察押犯人一樣扶著顧西樓下了山。
顧西樓:“……”
下午時挖魚塘的人來了一趟,看過葉蘭舟指定的位置後,表示可以動工,但考慮到同時搭建的溫室大棚,建議葉蘭舟把魚塘挪個位置。
葉蘭舟原本是想三畝地,其中一畝挖個三百平的魚塘,並做出一道緩坡,剩下半畝空地養雞鴨。另有小半畝地搭建溫室大棚,剩下一畝半田地,日常種些小麥玉米之類的糧食。位置排序是最內側溫室大棚,中間魚塘,最外側田地。
聽完建議後,葉蘭舟就將魚塘調到最外側,中間是田地,方便魚塘和大棚施工。不知完工後能不能趕得上種一茬冬小麥。
菜市場的人相互認識,搭大棚的人也一起來了,看了顧西樓指的小半畝田地後,表示等他回鎮上一趟,叫兩個幫工拿齊材料就能開工。
葉蘭舟說明大小規格等要求後,建造師傅就說回去準備下材料,明天一大早再過來。山裏天黑得快,尤其在夏天過去之後,等他們準備好材料交齊人手,今天是肯定來不及了。
於是雙方談妥價格後,約好明早動工。挖魚塘的人也表示回頭去安排下挖掘機,明早再過來。人都走光後,顧西樓看看時間下午三點,午飯過去不久,離晚飯還早,正好用下午茶。
糯米藕用高壓鍋煮了一個小時後就被撈出來,放到一個潔白瓷碗裏散熱,到此時早就涼透。葉蘭舟把小奶鍋放到爐子上,舀了兩勺煮藕的紅糖汁水進去,加熱熬到粘稠後,澆到斜切開的糯米藕片上。
琥珀一樣赤黃的厚重糖汁將藕片包裹,葉蘭舟最後再撒上洗凈晾幹的桂花,一盤甜糯可口的桂花糯米藕就成了。
一個藕段切成兩盤,剛好每人一盤,作為下午茶的點心。茶是搬家時帶來的大紅袍,葉蘭舟用玻璃壺煮了一壺,茶湯清亮,配甜品吃非常解膩。
瑤臺玉鳳和金皇後被葉蘭舟放在院墻下,從兩人大廳坐著的位子看出去,恰好入鏡。秋風吹拂,白玉和金黃的花團輕顫,動人可愛。
裝著桂花糯米藕的盤子旁,是在幹燥白色紗布上被吸水晾幹的桂花。一縷縷的桂花香氣夾雜著鐵觀音的清香,徘徊在人鼻翼之間,拂之不去。
葉蘭舟吃一口藕片,喝一口茶,愜意感嘆:“要是能坐在院子裏,邊吹著風邊吃喝就好了。改天我去買個室外用的大型遮陽傘,再買兩個藤椅。這樣涼快的時候就能在室外坐一坐,比做房間裏悶著要舒服。”
顧西樓聞言也輕輕點頭,從醫院醒來之後,他從未反對過葉蘭舟提出的任何事。現下他默默點頭,葉蘭舟也沒在意,兩人繼續就著甜品飲茶。
每人一盤糯米藕下肚,今天的晚飯就吃得晚了些。
因為還沒有叫人上門安裝網絡,手機上沒什麽娛樂,葉蘭舟晚飯之後只覺得無聊。早早上床吧,又翻來覆去還很精神,等他終於模模糊糊地睡著,夜半極靜時刻,突然響起公雞打鳴的聲音,還有母雞們慌亂的叫聲。
葉蘭舟瞬間清醒:家裏進賊了?
作者有話要說: 友情提示:
現實生活中是不能隨意破壞耕地改成魚塘的哦,需要申請通過才能動工的!
我也是查了資料後才知道這點,耕地是很珍貴的!
最後>3
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雞圈弄起來也簡單,竹篾或是尼龍網圈起來一塊地,能遮風擋雨就行。除此之外,就是冬天要註意保暖,夏天註意避暑。
葉蘭舟就準備再跑一趟鎮上,走時隨口問顧西樓:“有什麽需要的?我要再去鎮上一趟買些東西。”
沾著雪白糯米的手頓住,顧西樓垂下眼簾似在思索,末了還是輕輕搖頭,“沒什麽需要的,你去吧。路上小心。”
葉蘭舟點點頭,擰動油門就去了鎮上。他先去漁具店買了20米尼龍網,又去家具店買了半人高的實木桌子,還買了些便宜陳糧做雞食,另買了一些雜七雜八的工具。
再次滿載而歸後,葉蘭舟開始搭雞圈:先定好雞圈的位置在豬圈旁邊,用鐵絲和石塊等物固定好尼龍網,做成一面靠墻四米方的簡易雞圈,頂上蓋兩層隔水薄膜和遮光布,地上撒一片雞食,再把雞籠裏的雞全放進去。
小公雞一落地,先昂首挺胸巡視一圈雞圈,“喔喔”叫著,火紅的雞冠隨腦袋偏來偏去,黑豆一樣的眼睛看起來仍充滿警惕。15只小母雞要老實單純得多,一落到地面上就分散開,吃起地上散落的老玉米。
葉蘭舟觀察了一會兒,見除了小公雞一直很警惕地走來走去,母雞們都很安靜地吃食,就轉身走開了。他在心中提醒自己:明天要和農家買些麥稭稈之類的東西,做雞窩。
忙完雞圈的事,新鮮的豬前腿被葉蘭舟“呯”的一聲放到院中木桌上。木桌高度到葉蘭舟腿根位置,方便他彎腰用力。桌面已經被擦洗過多次,葉蘭舟把豬前腿放上去後,就撕開今天買的粗鹽,白色的晶體慢慢灑滿整條豬腿。
葉蘭舟是第一次自己腌制火腿,他用手機查過資料,知道重點是排盡豬腿裏的淤血和腌制的手法。用粗鹽將整只前腿塗抹均勻後,葉蘭舟手心鞠了一捧雪白的鹽,從豬蹄開始用力揉搓肉的表層,也就是讓鹽分滲進豬皮裏面去。將整條豬前腿翻來覆去揉完幾遍後,葉蘭舟出的汗已經把一身衣服都打濕了。
喘著粗氣,葉蘭舟指尖捏著胸前布料擦去額頭的汗,黑色衣擺被拉起,露出一截白到泛光的細腰,隱約可見肌肉的輪廓。心跳如鼓,他現在從小臂到指尖都有點抖,肩膀和腰腹的肌肉有些微酸痛。
沒幹過重活就會這樣嘍……捏了捏柔軟有餘結實不足的上臂肌肉,葉蘭舟自嘲一笑:穿書前,自己也是電腦前久坐的上班族,換桶水都要小心別閃了腰。
火腿要想腌好,靠的不是一天的功夫。如今天這般的揉搓擠壓,要連續再做一個月才行。揉完之後,還要上壓石板,把淤血徹底排幹凈,否則火腿內部就會腐爛。壓完還要吊,要曬。想吃口自制的美味,有時候就是要這麽費工夫,偷懶不得。
葉蘭舟站著休息了會,才就著院裏的水龍頭洗凈手。甩去指尖水珠,葉蘭舟轉身看到顧西樓已經完工,兩個藕段都塞滿了糯米,不禁對他咧開一個笑容:“辛苦啦!”
每節藕段都有小臂長,夠兩人吃兩頓的。顧西樓的口味葉蘭舟不清楚,他自己是偏愛甜辣口味的。就算是已經吃飽飯,再給他上一盤糯米藕,他也能一個人幹完。
眾所周知,甜食是裝在另一個胃裏的。
桂花糯米藕的制作材料和工序都十分簡單,葉蘭舟早就爛熟於心。他給塞滿糯米的藕段再蓋上之前切下的蓮藕蓋子,用牙簽紮一圈固定封口。為了讓蓮藕吃起來的口感變得綿軟,要用高壓鍋煮一個小時。煮前,葉蘭舟朝鍋裏放入粗顆粒的紅糖和泛黃的冰糖。
煮糯米藕的這一個小時,葉蘭舟準備上後山一趟。上午在菜市場時,他沒有買到桂花,問了漁具店老板才知道山上有許多野桂花樹。跑一趟就能輕松得到的東西,又不壓秤,鄉村集市也就沒人賣了。
此時時間已近中午,日頭正烈,但入秋後空氣變得涼爽,日光不直曬在人身上是不怎麽熱的。葉蘭舟想了想,拿了兩頂太陽帽,遞給顧西樓一頂,提出邀請:“要不要去山上走走?”
他看顧西樓這兩天步伐已近正常,想是腳傷已快好透。這趟又他們只采桂花,不走遠,正好讓對方稍微活動下,也省的躺坐久了渾身僵硬。
葉蘭舟拿著一塊白紗布走在前面,顧西樓接過太陽帽,安靜戴好跟上。只是走了三五十米,葉蘭舟就聞到了幽幽的桂花香,再走幾十米,桂花香味也越來越濃。循著香味繼續前進,葉蘭舟撥開幾叢茂密樹枝後,就看到一棵花團錦簇的金桂。
這棵金桂應該有二十年以上的樹齡,樹幹直徑已經超過20厘米。繁茂的墨綠葉片間,一團團、一簇簇的金色花骨朵惹人歡喜。靠近後,過於濃烈的桂花香氣熏得人都要醉了。
葉蘭舟在走來的路上,已經撿了一根兩米長的枯樹枝,他把白紗布展開,鋪在心儀的金桂花枝下,用枯樹枝輕輕敲打擠滿金桂花的枝幹。金色的小花就飄雪一樣紛紛絮絮地落下來,很快在白紗布上落了一層。
想著來都來了,葉蘭舟把收集的桂花攏一攏,挪個位子繼續收集。等他停手,白紗布裏的金桂花已經積成一座喜人的小山。
葉蘭舟笑得眼睛都瞇了起來,他用布包住桂花,防止被風吹走,又對顧西樓說:“這麽多桂花,糯米藕只用掉一點,剩下的我們正好做桂花糕吃!”
顧西樓剛剛很上道地接手了挪紗布接花的工作,是以葉蘭舟才說“我們”。在葉蘭舟問著“你喜歡吃桂花糕嗎”走在前面的時候,顧西樓輕輕“嗯”一聲,想要跟上,卻是腳步一頓,感受到了拉扯。他低頭一看,是路邊不知什麽樹,野蠻生長的枝幹橫七豎八,其中一枝勾住了他的頭發。
烏黑纖長的十來根發絲像被膠水黏在枝幹上似的,顧西樓試了下沒解開,他低垂著頭臉上依舊沒什麽表情,只是不再浪費時間,準備把這點頭發直接蠻力扯斷。他手上剛要用力,一個聲音就在他旁邊響起,“纏住頭發了?你頭發太長了。”
那人把懷裏布包隨手塞進他懷裏,顧西樓一手抱住。那人靠近後,熱熱的呼吸吹拂著綠葉,只聽“啪”的一聲輕響,那小節樹枝被他掰斷了,他一手握住那縷發絲,一手拿著那節樹枝繞動。等他松手,樹枝無聲掉在落葉鋪就的地毯上,那十幾根頭發也無損地獲得了自由。
葉蘭舟叮囑:“小心這些橫著長的樹枝,最容易勾住衣服和頭發了。”
顧西樓低著頭道謝,呼吸間全是濃郁的桂花香氣。葉蘭舟低頭時,他能看見對方發絲間點綴著幾朵桂花。頓了頓,顧西樓還是開口提醒:“你頭發上落的有桂花。”
“唉?哪裏?”葉蘭舟低著頭,雙手在頭發上呼啦一通,揉亂了一頭碎發,再擡起臉時,白皙的面容被亂發襯得莫名年輕了幾歲,配上一雙水光瀲灩眼角泛紅的桃花眼,他看起來就像在校就讀的大學生,神情懵懂而無辜。
“還有一個,夾在你頭發裏了。”顧西樓指明位置,看葉蘭舟那只瑩白的手在烏發間摸來揉去,楞是摸不出,顧西樓幹脆直接伸手給他摘了下來。
“哦!終於拿下來了。”葉蘭舟隨手扒拉下頭發,接過顧西樓遞回來的布包,又問他:“腳還好麽?下山比較容易崴腳的,要不要我扶你?”
顧西樓:“……好。”
然後葉蘭舟就一手抓住他上臂,一手抱著布包,像警察押犯人一樣扶著顧西樓下了山。
顧西樓:“……”
下午時挖魚塘的人來了一趟,看過葉蘭舟指定的位置後,表示可以動工,但考慮到同時搭建的溫室大棚,建議葉蘭舟把魚塘挪個位置。
葉蘭舟原本是想三畝地,其中一畝挖個三百平的魚塘,並做出一道緩坡,剩下半畝空地養雞鴨。另有小半畝地搭建溫室大棚,剩下一畝半田地,日常種些小麥玉米之類的糧食。位置排序是最內側溫室大棚,中間魚塘,最外側田地。
聽完建議後,葉蘭舟就將魚塘調到最外側,中間是田地,方便魚塘和大棚施工。不知完工後能不能趕得上種一茬冬小麥。
菜市場的人相互認識,搭大棚的人也一起來了,看了顧西樓指的小半畝田地後,表示等他回鎮上一趟,叫兩個幫工拿齊材料就能開工。
葉蘭舟說明大小規格等要求後,建造師傅就說回去準備下材料,明天一大早再過來。山裏天黑得快,尤其在夏天過去之後,等他們準備好材料交齊人手,今天是肯定來不及了。
於是雙方談妥價格後,約好明早動工。挖魚塘的人也表示回頭去安排下挖掘機,明早再過來。人都走光後,顧西樓看看時間下午三點,午飯過去不久,離晚飯還早,正好用下午茶。
糯米藕用高壓鍋煮了一個小時後就被撈出來,放到一個潔白瓷碗裏散熱,到此時早就涼透。葉蘭舟把小奶鍋放到爐子上,舀了兩勺煮藕的紅糖汁水進去,加熱熬到粘稠後,澆到斜切開的糯米藕片上。
琥珀一樣赤黃的厚重糖汁將藕片包裹,葉蘭舟最後再撒上洗凈晾幹的桂花,一盤甜糯可口的桂花糯米藕就成了。
一個藕段切成兩盤,剛好每人一盤,作為下午茶的點心。茶是搬家時帶來的大紅袍,葉蘭舟用玻璃壺煮了一壺,茶湯清亮,配甜品吃非常解膩。
瑤臺玉鳳和金皇後被葉蘭舟放在院墻下,從兩人大廳坐著的位子看出去,恰好入鏡。秋風吹拂,白玉和金黃的花團輕顫,動人可愛。
裝著桂花糯米藕的盤子旁,是在幹燥白色紗布上被吸水晾幹的桂花。一縷縷的桂花香氣夾雜著鐵觀音的清香,徘徊在人鼻翼之間,拂之不去。
葉蘭舟吃一口藕片,喝一口茶,愜意感嘆:“要是能坐在院子裏,邊吹著風邊吃喝就好了。改天我去買個室外用的大型遮陽傘,再買兩個藤椅。這樣涼快的時候就能在室外坐一坐,比做房間裏悶著要舒服。”
顧西樓聞言也輕輕點頭,從醫院醒來之後,他從未反對過葉蘭舟提出的任何事。現下他默默點頭,葉蘭舟也沒在意,兩人繼續就著甜品飲茶。
每人一盤糯米藕下肚,今天的晚飯就吃得晚了些。
因為還沒有叫人上門安裝網絡,手機上沒什麽娛樂,葉蘭舟晚飯之後只覺得無聊。早早上床吧,又翻來覆去還很精神,等他終於模模糊糊地睡著,夜半極靜時刻,突然響起公雞打鳴的聲音,還有母雞們慌亂的叫聲。
葉蘭舟瞬間清醒:家裏進賊了?
作者有話要說: 友情提示:
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