凡煙小說

第32章 約飯(下)

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王與仝預約的當然是最應景的「歸來冬」包廂。

他在公館二樓和老板聊天的時候,不時地在窗口看一眼袁純,她正等在門口接南荻和她男朋友。

冬日裏,六點多天色就已經很晚了。

雖然在上海路上,白天和黑夜的界限已經被模糊了,紙醉金迷、霓虹閃爍的背景下,夜色是掩飾、是偽裝、也是無邊欲望。

可袁純清清靜靜地站在那邊,一身淺駝色的大衣,把身形拉得修長,不知是病了幾天確實消瘦了,還是袁純原本就是適合如此裝扮,王與仝楞是解讀出了煢煢孑立的味道。

“認識你這麽多年了,還是你第一次帶潘西(女朋友)來我這裏吧?”閱人無數的老板早就看出了貓膩,不由地就打趣他。

“你這雅頌清凈之地,總得帶合適的人來才行。”王與仝手裏轉著一個粗瓷手握杯,杯子裏的綠色茶湯,泛起了一圈圈的漣漪,正如他此刻的心境,終究是有些心旌搖蕩了。

“這一等,日子可不短,哦哈哈哈……”老板意有所指地笑了起來。

“她心眼兒小,你可別給我找麻煩。”王與仝斜了他一眼,警告的含義不言而喻。

“知道,知道,這點眼力見兒沒有,還怎麽做生意啊。不過我可就有點兒納悶了,這清湯寡水的怎麽入了你的眼?你這座冰山,怎麽也得濃油赤醬來配,才算是相宜得章啊!”

老板不耐煩地承諾著,問出的問題,曾經也是王與仝自己所困惑的。

“彼之蜜糖,汝之砒霜。情之一字,就在於不可預料,豈是你一個老單身漢所能懂的!而且你這叫生意嗎?白占了這塊黃金地段,一天只做四桌飯……”

王與仝與老板崔爺是多年的好友。

在崔爺還是設計師的時候,兩個人就一起熬夜「頭腦風暴」,四處奔跑做項目,和甲方鬥智鬥勇催結款,一起蹲在馬路邊捧著電腦改方案……

如今,一個在上市房企身居高位,一個在江湖之野自成一派。

在人生的岔路口,既沒有紅綠燈也沒有指示牌,走向何方無法預料,唯一可以肯定的是,總有情誼流年不衰。

崔爺家底子厚,各方面條件都不錯,只是有點活在自己的世界裏,仙風道骨了這些年,不是沒有動過凡心,而是動晚了。

等他明白過來自己的心意,那個陪他熬過走過人生低谷、走過隱廬最難階段的女子,已經消失在茫茫人海了……這就是另外的一個故事了。

王與仝見袁純走出去幾步,脫離了視線範圍之內,不自覺地走上去一幾步,眼神也變得銳利起來。

幸好,很快,袁純就挽著一個黑衣長發女子,說笑著進了院子,後面還跟著一個戴著眼鏡的男人。

王與仝這才放松下來,杯子一放,說道:“客人來了,我先下去了。”

“天哪,我沒看錯吧,你還是我認識的那個王與仝嗎?人稱「大王總」的冰山男神?

你這一副戀愛中酸臭樣,是來我面前凡爾賽了吧?你知道的吧,我一個單身漢受刺激狠了,手一抖,可做不出什麽好菜來的……”

老板還在一邊啰嗦,王與仝朝他揮揮手,根本沒把他的威脅當回事。

誰不知道,江湖崔爺做不做菜完全看心情,隱廬的定海神針是幕後的神秘大廚。

但無論是崔爺還是大廚,只要進了隱廬的廚房,那就不會容許瑕疵菜品有人前現身的機會。

他這一糾纏,被自己定的鬧鐘所提醒,頓時「咿哩哇啦」亂叫起來,「我的湯,我的湯」的聲音就從樓上波及到廚房裏,尾音剛收,大廚「啪」一聲合上了一個老式懷表,掐著點,關掉了火……

崔爺誇張地出現門口,看著這一幕,露出了些許尷尬之色。

這是他請的大廚,也是他的老師。大廚老師向來對他的漫不經心沒有好臉色。

「歸來冬」包廂裏,康南荻和男友夏不天兩人面面相覷,他們在用眼神廝殺——

“你確定這一頓是袁純和她男朋友請吧?”

“我,我,我也有點暈了,我以為就是個高級農家樂或者大排檔啊……”

“趕緊問啊?比起吃完飯付不起錢丟人,還是問清楚了再吃,比較保險!”

“嗯!”

於是,趁著王與仝還沒現身,南荻猛地往桌子上一趴,嚴肅地向袁純確認:“說好哦,今天你請客啊!這規格、這檔次、這老公館洋房,我和不天看了害怕!”

夏不天聽了,先是點點頭,後來又踢了她一腳,好歹給兩人留點顏面啊!

袁純不屑地「切」了一下,才神秘兮兮地笑道:“慫了吧!那你待會兒可得好好給我掌掌眼啊,別是哪個18線的小明星,把我給騙了啊。飯嘛,當然是他請了啊!不然,怎麽過你這關啊!”

眼見南荻和夏不天顯然大松了一口氣,袁純突然又反趴過來:“但是你可不能過分啊,像你上次說的,什麽天上飛的、地上爬的、水裏游的、海中撈的、山中長的……松茸啊、石斑啊、魚翅啊……

一概免了,待會兒只準往蘿蔔青菜點,家常、性價比懂嗎,還不能表現出刻意地要給主人省錢!明白?”

“你這要求也太高了吧!這演技得是影帝級別的!”南荻忍不住叫起苦來。

王與仝站在門口,頓了頓,就看到了袁純這幅無師自通的「惡霸」樣,不由地又好氣又好笑,就走進來問:“什麽要求太高了?南荻點的那些菜,對這裏的老板和大廚來說,可是小菜一碟。”

袁純一見王與仝進來,就恢覆了溫和純良的小淑女模樣,抿著嘴對南荻燦爛一笑,不過那意思分明是“你看著辦啊!”

“純純,太調皮了,哪有這樣和客人說話的!”

王與仝帶著寵溺責備袁純,這才開始正式打招呼:“我是王與仝,袁純的男朋友,你就是袁純的好閨蜜南荻吧?”

“是是是,我就是康南荻,這是我的男朋友夏不天,船舶設計工程師。”

康南荻一副看到救星的表情是怎麽回事呢?

袁純十分鄙夷康荻在見到王與仝第一眼就叛變了自己的初衷。

“你們好,初次見面,只是一頓家常飯,千萬不要客氣。別聽純純瞎說,你上次說想吃的,我都已經告訴老板了。至於今天到底能吃到些什麽,就要看老板今天發現了什麽好食材了。”

袁純只能繼續抿著嘴“哼哼哼……”地假笑。

“那我和不天今天可有口腹了。啊,是吧,純——純?”

康南荻故意拉長了音,叫得袁純起了一身的雞皮疙瘩,“對,有口腹了,吃,好好吃!”而後附耳南荻:“你不減肥了啊?吃一頓,毀三天。”

“那得看吃什麽了。吃一頓好的,我可以餓三天。”康南荻也附耳過去。

“你好沒有底線啊!”袁純痛心疾首。

第一道菜,名為「陽春白雪」,其實就是魚頭湯羊蠍子,一大盆奶白色的湯裏,魚頭和羊蠍子若隱若現,撒上芫荽之後,簡直是一副工筆水墨畫。冬日裏的一碗熱湯,魚肉和羊肉的滋味都絕了。

大塊的羊蠍子,只要筷子那是不行的,得拿在手上啃,靠著雙手的力量和舌尖的智慧,才能探索到骨頭縫裏的肉,在用力吸吮的時候,骨頭裏的湯汁也順著牙齒滑入喉頭,還有生不滿意的呢……

老板實在太壞了,一道魚頭羊蠍子白湯,就讓眾人放下了矜持,一個個套著手套,面對著面啃骨頭,這話題自然也放松和隨意了很多。

王與仝盛了一碗湯,還仔細地把裏面的芫荽和幾絲香菇給挑了出來,才遞給袁純:“喝喝這湯,很滋補,正好適合你現在的腸胃。”

康南荻捅了捅袁純的胳膊,詫3異地說:“調教的不錯嘛,還能幫你挑出芫荽和香菇?你啥時候連芫荽也不吃了啊?矯情了啊!”

“沒有,我沒有,我好像也就香菇不吃啊……”袁純連忙擺手否認。

“好多女孩子不是不喜歡芫荽的味道嘛,還說這種感光的植物吃了會變黑,純純向來大大咧咧的,我就只好上上心了。”

王與仝體貼入微的解答,讓袁純非常的不好意思,連忙澄清:“他,他開玩笑的,他平常你可不是這樣的。”

康南荻白了袁純一眼,伸出一個大拇指,繼續奮戰她的羊蠍子大骨頭了。

飯桌上,王與仝與沈默少語的夏不天也時有話題可聊,對於船舶工程計劃,王與仝雖然不懂,但是世界船舶的經濟動態,他也講得頭頭是道,頗能引起夏不天的共鳴,甚至覺得他很有見地,大有相見恨晚之感。

這個老板絕對是個鬼才,菜名字不是高雅得讓人摸不清頭腦,就是匪夷所思的讓人啞然失笑。

「雙魚跑跑」是甲魚燉鮑魚,「阿要辣牛」是川椒牛肚,「鯨鳴深深」是雪菜燉昂刺,還有一道極為驚悚的「龍戲東坡肉」居然是蛇與紅燒肉一起燉的,嚇得袁純臉都白了……

老板上菜的時候,似乎是特意放在袁純這一邊,還熱情洋溢地解說:“這是來自xx山裏的重達五斤五兩的大王蛇,孔武有力、健康強壯,從xx空運過來之後就現宰活殺,是覺得至鮮之味……”

“現在,不是不讓吃野味嗎?”白著臉的袁純弱弱地問。

一旁的王與仝「嗯哼」地咳了一下,正要發表長篇大論的老板,收住了話頭,笑瞇瞇地說:“彎背老公公,都是可以給人吃的,嘗嘗味道吧,絕對讓你打著嘴巴子都舍不得丟……”

一旁的南荻早就動了筷子,一嘗之下連聲誇讚:“這蛇肉怎麽這麽嫩,連骨肉都能嚼著吃,還有點兒甜,哇,還要嚼勁,太過癮了!”

而夏不天對紅燒肉情有獨鐘,一連吃了好幾塊,還不住地點頭,一副為肉癡狂的模樣。

袁純徹底地對這道招牌菜避而遠之,王與仝了然地笑了笑,對她說:“這道菜需要提前三天預定,最是可遇而不可求的,這大王蛇,野生的或者飼養的,味道可差了遠了……”

“反正我不吃。”

“嗯,不是讓你吃的,就是讓你看看這裝菜的砂鍋。”

“啊?”

“這砂鍋是老板特意從日本背回來的,哈哈哈……所以才這麽地特別,醜得別有一番韻味在其中。

可是他卻很得意,以至於把它作為了這道菜的禦用之器。我就是覺得很有意思。”

“你這可有點不太厚道啊,明明是人家的得意之物。雖然這個砂鍋確實有點與眾不同……”

說著說著袁純自己也笑了起來,因為確實很醜,不規則到「歪嘴斜眼」的程度,不過醜到一定境界就是一種審美,這大概就是有些設計師的內心世界。

“不太好養啊!”王與仝對著南荻和小夏開玩笑。

“袁純,你居然還挑食。這個肉味道真是絕了,beautiful!你不吃,絕對是你今天最大的損失。”

“你多吃點,我就沒損失!”袁純甚至熱情地把菜挪到兩人面前,她眼不見為凈。

好在,其他的菜就比較正常,什麽棗泥山藥、冰雪燉蘿蔔,尤其合袁純的胃口。

這才是真正不能錯過的美食,將平常之物做得出神入化,甚至將再家常不過的東西化腐朽為神奇,才是真正的廚藝所在。

想不到就在袁純侃侃而談的時候,老板又習慣性地在所有菜品上齊後,來做客戶反饋,恰好聽到了,居然被感動了,大喊袁純“知音啊!”

然後居然就大喇喇地坐了下來,硬是和他們湊了一桌,成了「五人組」,讓王與仝哭笑不得。

“我請我女朋友閨蜜小兩口吃飯,你一個廚子不去做菜,湊什麽熱鬧?”王與仝難得如此計較,倒是讓袁純覺得十分新鮮和可樂。

“我代表男方親屬,雙向考察、雙向考察。對了,對了,我已經交代了大廚老師做了楊枝甘露、陽春面和魚翅湯,絕對的友情贈送,怎麽樣,夠意思吧!”老板連忙使出「送菜」的殺手鐧。

雖然已經吃得肚撐溜圓,一聽說還有新菜式,王與仝之外的幾人還是眼睛一亮,他也只好默認了老板的「加塞」了。

王與仝悄悄地對袁純說:“待會兒只吃那個陽春面就好。”

袁純十分配合地比了一個OK的手勢,意思是“看我的!”

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