凡煙小說

第51章

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屠宰場開門之後,宰殺效率高了不止一點,一個上午就把二十多頭生豬都宰殺好了,唐爸請了村裏幾個相熟的來幫忙,按照訂單上的要求把豬肉分割好,稱重打包,從頭到尾沒讓閨女進屠宰場。

這個時候,唐爸反倒慶幸自己現在不是村長了——以前上班的時間空出來了,反倒是能給閨女的事業搭把手了。

不是他念叨,屠宰場這幫人動不動就赤膊上陣,一群油膩膩的大老爺們,他閨女還沒處對象呢,這種地方怎麽好讓她過來?

唐新嵐也確實沒時間過來,她還在家裏接新單子呢。

上個月疫情封城那會兒,有個本市開鹵菜店的老板買過豬蹄和豬下水的,據說老客戶吃了都覺得不錯,現在解封了,正好看到直播間裏她又在賣豬肉,就私信想找她再定些豬下水和豬頭豬蹄豬尾巴之類的零碎。

“豬蹄已經定出去一些了,剩的不多,豬頭、豬下水和豬尾巴還有,我問問還剩多少,你要多少?”唐新嵐加了這個老板微信,這樣方便多了。

電話打到唐爸那裏,唐爸也有點懵:“剛才殺完豬,村裏來了好些人,買走不少,豬頭還剩6個,豬肝12副,豬大腸9副,豬尾巴是一個也沒有了……”

“啥?那行,剩下的我都要了,下次能不能幫我預留一下?我這邊兩家店,每天消耗量還挺大的。”找唐新嵐預定豬下水的,就是在省城把鹵味店開成了老字號的孫志新。

他們家店不做冷凍肉,所有食材都是偏高端的,價格也賣的比市場裏其他鹵味店貴,以前還有人笑話他傻。

畢竟冷凍肉可比新鮮肉便宜了不止一點,做出來的鹵肉味道其實也差不多,利潤可比新鮮肉高得多。

然而,詭異的是,但凡嘗過了老孫家鹵味的,基本都混成了他家的老客戶,進了菜市場,腳丫子就不聽使喚了,而且一買就買好多,這個也想吃,那個也不錯……

平時還罷了,一到快開學的時候,老孫家的鹵味店簡直每天都不夠賣,家裏有孩子在外地上學的,喜歡吃他家鹵味,上學之前必定要來打包帶到學校去,也算是個土特產。

最誇張的是,他的老客戶裏還有幾個土豪,每次開著幾百上千萬的車,專程到菜市場來買老孫家的鹵味……這些老饕平時吃得精細,別說冷凍肉了,隔夜的肉他們都能吃的出來。

因為這個,孫志新在食材的挑選上也嚴苛了起來——尤其是上回用了唐新嵐的直播間買的本地黑豬肉之後,他便瞧不上之前自己采購的土豬肉了。

別的供貨商給他的土豬肉,說是土豬,其實品種還是那種出欄時間比較快的白豬,上唐村的土豬,那才是真正的本地黑豬,鹵出來的口感那叫一絕!

唐新嵐也沒想到居然能無意中挖掘出這樣一個大客戶,連忙答應了,又額外附贈了孫志新五大盆豬血——這玩意兒沒辦法真空包裝,她這邊根本沒上架,因為孫志新買的多,到時候車子要直接送到他店裏,這樣豬血就可以直接裝在桶裏帶過去了。

上午宰殺,中午打包,趕在晚飯前,所有本地訂單都送到了,十斤以內的訂單統一走快遞,量大的都是約好了提貨點,直接用小貨車送到了指定地點——唐爸找人借了一輛車,自己請了一個幫手負責送貨,忙了一天,晚上回來,屋子裏已經熱氣騰騰地擺好了飯菜。

“餓了吧?快去洗手吃飯,小勇喝果汁還是可樂?”唐媽一臉慈祥地看著名叫小勇的大男孩。

小勇是唐爸本家一個寡居的堂妹抱養的,這孩子腦子不太靈光,也上不了學,農村又不像成立,這種特殊兒童還有特殊學校,在農村,就只能養在家裏了,小勇今年已經十九歲了,連打工都沒人要,唐爸之前當村長的時候,幫他申請了低保,正好搬運送貨這活兒也不需要動腦子,唐爸索性把他給帶上了。

今天殺豬還剩下些邊角料和豬血,唐爸都拿回來了,唐媽給幾個處的好的人家送了些,剩下的都自己家吃了,堂屋裏的大圓桌擺滿了菜,有酸菜燒豬血、辣椒炒豬血、臘肉燉春筍、風幹羊肉燒鍋子、紅燒豬頭肉、豬肉頭燉粉絲……一眼看過去,都是大菜。

唐爸回來的路上就給幾個去屠宰場幫忙的打電話了,沒一會兒人都到齊了,坐了滿滿一桌,都是長輩,也沒好意思起哄讓唐新嵐這個小老板也上桌一起吃,唐新嵐也樂得自在,帶著小勇跑到廚房,唐媽已經在廚房裏支起了小飯桌,小勇的養母也過來幫忙,四個人一邊一個坐下來吃飯。

吃完飯,送走了其他人,唐媽單獨給小勇包了個紅包,他媽連連推拒,唐媽直接給塞小勇兜裏了:“拿著!今天來幫忙的都有的,不單是他一個有,往後家裏有事,還得喊你們來幫忙呢。”

臨走的時候,唐媽還裝了好些沒吃完的菜給母子倆帶回去,農村人不講究這些,家裏請客剩下的菜都是好東西,折一折,帶回去一鍋燉了,有肉有菜,味道好得很。

“爸,等我倉庫弄好了,到時候讓彩月姑姑過來幫我看倉庫吧?小勇也能幫忙打包快遞,到時候我給他們開工資。”看著小勇母子倆的背影消失在夜幕中,唐新嵐也一邊一個,抱住了唐爸唐媽胳膊。

村裏人都說因為舉報信的事情,唐新嵐肯定把他們給埋怨上了,她也懶得解釋。

冤有頭債有主,再說了,把唐爸這個村長搞下臺,最後吃虧的還不一定是誰呢。

沒看這都過去一個月了,唐爸自己的養殖場都搞起來了,村裏的還半點動靜沒有呢。

現在好了,唐爸不上班,專心搞事業,還能順帶給她搭把手,唐新嵐美滋滋地想,再做兩年,說不定她就能攢夠去省城買房子的首付了。

唐爸從村裏把股子折價拿回來之後,之前造好了一直閑置著的倉庫也忙碌了起來,春筍大量上市,在網上買加上運費就不劃算了,唐新嵐和唐新勇商量了一下,幹脆掛出牌子,大批收購春筍,準備多做點筍幹,留著端午節的時候賣。

村裏人萬沒想到,唐有才父女倆在村裏受了那麽大委屈,現在開作坊,居然還想著讓他們來掙點零花錢。

一時間,唐有才在村裏的聲望,反倒比他當村長的時候還要高。

畢竟,當村長的時候照顧村民,那是理所應當。

現在,唐有才和他們一樣都是村民了,還能繼續想著他們,這就令人格外唏噓感動了。

做筍幹是個辛苦活兒,當天從山上砍下來的毛竹筍,當天就要剝掉筍殼,片開後焯水晾幹,再拿去曬,這樣枯燥的行為要持續半個月,直到毛竹筍下市。

唐爸請人幫忙去養豬場替他看著,他親自監督運輸工作,毛竹筍從山上砍下來,順著索道運下山,搬到拖拉機上,直接運到倉庫那邊。

河灘上臨時用竹子搭出了一大片曬架,二十多個手腳麻利的阿姨來回穿梭著,把焯水後的毛筍掛在曬架上,山上的毛筍運下來,直接沿著路邊往下倒,下面有人忙著把一袋袋的毛筍解開,砍掉筍殼,裝滿一推車,就推到廚房去焯水,忙到中午,唐媽帶著人過來送飯了。

農忙時節,村裏吃的都挺簡單的,每個人一碗豬肉燴菜,兩個大饅頭,唐媽還切了肉丁炒了一大盆酸豆角和酸辣椒,開胃爽口,眾人忙了一上午,本來累得都沒什麽胃口了,聞著酸豆角的味道,口水瞬間分泌出來,熱騰騰的大塊豬肉燴菜倒沒多少人吃了,都去打酸豆角吃。

“月紅啊,我看你幹脆讓你家嵐嵐在網上幫你賣這個酸豆角,這味道一般人腌不出來!”

“就是!前年我妹子懷孕,吃啥吐啥,後來我找月紅姐要了一盤酸豆角,我妹子吃了,當天晚上胃口就開了。”

“你們都愛吃酸豆角?我倒是更喜歡月紅泡的這個酸辣椒,都是一樣的辣椒,也不知道她怎麽腌的,味兒就是比別家的好。”

往年這個時候,其實家家戶戶也都在忙著上山砍筍子、做筍幹,今年很多人圖省事,把自家筍子直接賣給唐新嵐了,正愁在家閑著沒事呢,沒想到唐新嵐買了他們的筍子,居然還請他們來幫忙做筍幹,這樣一來,賣筍子是一筆收入,做筍幹又是一筆收入,算下來竟是比自家做筍幹拿去賣賺得更多。

再仔細一看,來作坊幫忙的,都是把自家筍子包山賣給唐新嵐的,眾人不由相視一笑:果然生女肖父,唐新嵐在為人處世上真的和她爹一樣,誰死心塌地的跟著他幹,他也絕對不會讓自己人吃虧,有什麽好處也先想著你。

作坊這邊的工錢都是一天一結的,到了晚上,來幫忙的拿了工錢,到村裏鹵菜店斬半只烤鴨或者鹵雞,再去小賣部給孩子買個汽水,一家人美滋滋地享受勞動果實,這幅樣子可是把之前猶豫著沒有賣筍子的村民給刺激到了。

“有啥好得意的?村長家收的筍子1塊多錢一斤,扛到集上能賣兩塊呢。你們自己不會算賬嗎?”陳二妮原本有些老實了,自從唐有才不做這個村長了,她又得意了起來,天天捧著瓜子在村裏說唐有才父女倆的壞話。

她是巴不得唐新嵐一個筍子都收不到,最好生意也做不下去才好呢。

“哎呀,也不能這麽說,扛到鎮上也賣不完啊,自己做筍子又來不及,還不如賣點給作坊呢。”上唐村幾乎家家戶戶都有毛竹山,每年春筍出來的時候,漫山遍野都是筍子,砍都來不及,一眨眼就躥得老高,變成了竹子。

這樣算下來,竟然還是一開始打包把自家山上的毛竹筍賣給唐新嵐更劃算些。唐家專門請了人上山砍筍子,還裝了滑索,一座山上能砍下來多少,扣掉人工,折算下來,可比自己砍了拿去零賣賺的多了去了……

一時間,村裏人心浮動起來。

這其中,新任村長唐明義最是煎熬。

他自認能力也算不錯了,而且還比唐有才年輕!最關鍵的是,他兒子很早就在外面做生意了,一點不用他管的,家裏也沒有負擔,他也算是個有抱負的,一心想帶著上唐村成為整個雙彎鎮最富裕的村子。

然而,滿腔的抱負剛上任,就被打了個措手不及。

先是村裏的生態養豬基地,這個項目是唐有才跑斷了腿從鎮上申請下來的,因為補助資金不夠,還找村裏幾個土豪湊了一部分股份,合同約定今後養豬基地的年底分紅按照股份來分給他們,運作得好的話,投一筆,以後每年都有分紅。

現在唐有才一退出,其他幾個也鬧著要退,搞得他焦頭爛額,項目遲遲推動不下去,投了錢的村民就更怕了,擔心這個項目在他手裏涼了,天天追著他要退股。

想當初唐有才退股的時候,他還覺得這老頭挺識相,現在想想,當初就該死攔著別讓他退股才對!

唐有才一退,其他股東居然沒一個肯相信他的……

這件事情還沒擺平呢,那邊又來事兒了。

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