凡煙小說

第 37 章節

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蟹肉之類的東西,說起來要把蟹肉全部分離開來是很麻煩的,可是加入了海蟹肉的話,應該不用再加鹽了……高湯應該再加一些鮮味比較濃重的食材吧,熬煮的時間也該再加長至三十分鐘到四十分鐘左右的樣子。藏紅花倒是可以適量減少,不過……不加一滴調料的海鮮燴飯啊,連我自己都想說一聲真的不可思議了呢。”

調味品,各種醬汁,以及雞精,鹹鹽,虞黎天所指的,是所有經過了加工,可以用來改變食物原本味道的東西。

不用調味品,似乎在現在所有的廚師看來,是一件根本就不可能的事情。

而若是讓廚師知道虞黎天目前想做的事情,恐怕都會瞪大了眼睛,然後要麽口頭鼓勵幾句,要麽就當場暗暗罵一句毛都沒長全的黃毛小子,覺得這也不過是對方一時的異想天開。

總之,所有人都不會相信。

而要是讓別人知道,虞黎天並不打算就嘗試一種不放調料的菜肴,甚至打算做出一整個屬於他的系列出來時,不知道別人是會感慨對方的膽大想法,還是會暗笑虞家下一代家主腦子不靈光了。

虞黎天雖然可以再日本這邊呆上三年的時間,但他也沒有打算將時間全部浪費在一個陌生國度上。等到三年一過,他回國之後想要在虞家廚房所有的掌控者們的強壓下順利繼承,可不是爺爺一句話的功夫就沒問題的。

爺爺走南闖北,認識了一群可以互相替對方檔刀子的生死之交,讓虞家的名聲響徹在國內的各個廚師耳朵中。而他的目標也很明確,國外。

虞家,該在國外這些廚師的耳朵和記憶中留下些讓他們無法忽略的東西了。

不過羅馬不是一天建成的,名望也不是一天刷起來的,就目前為止,哪怕是虞黎天,還在各個準備食材和可以加深菜肴味道的新鮮葉片之間來回選擇。

研究的熱情上來之後的結果,就是薙切繪裏奈和薙切總帥,還有極星寮的人全部嘗到了虞黎天的試做菜肴。

“唔……這種濃厚的味道,卻完全沒有人工的幹預,就好像讓人置身在了太古的大海中一樣,黑暗中深不可測,突然在一瞬間這股黑暗被打破,那是……生命進化的光芒!嗚……啊……不行,要被深海的那些生物俘虜了……啊啊……”

“咳咳咳……如果不介意的,薙切小姐可以告訴我一些改進的意見嗎?”

虞黎天還是不能理解,到底是甜是鹹,是糯軟是酥脆,是味重是味淡,為何不能直接說出來?而且……虞黎天用餘光看了一眼完全沈浸在自己腦內幻想的薙切大小姐,他以前還以為這位大小姐和自己有些相同。

畢竟神之舌,說白了也就是擁有了一條對味道十分敏感的舌頭而已,對於虞黎天來說,根本就不是什麽值得深究的事情。但是到目前為止,虞黎天突然對這個神之舌感受到了好奇。

是能夠將味覺在腦內具體化嗎?

“呼……咳咳,非常抱歉失態了,這道西班牙海鮮燴飯是在原來的料理基礎上進行了很大的改造吧,其中最讓人意外的是,幾乎沒有了那些經過了人工幹預的調味,讓整個料理的風味幾乎呈現了原本的濃郁鮮味。實在是非常不錯的料理,如果讓我來做出評價的話,應該要這麽說吧。”

薙切繪裏奈在虞黎天的聲音提醒下,終於從自己的腦內幻想中出來,用手掌心抵住嘴唇,仿佛想要遮擋住剛剛的失態之舉。

“是一道讓人能夠感受到最原始風味的料理,可以說是我品嘗過的所有仿古料理中最成功的一品。”

“多謝誇獎。”虞黎天帶著笑容,轉頭看向了薙切總帥,是很高的評價,而然對他來說卻是錦上添花,實在美中不足。

“唔……老夫也不能給你太多的意見了,該是你自己琢磨參悟了呢。”

雖然有些失望,不過卻也在虞黎天的料想範圍內。這個時候,薙切仙左衛門突然說道:“關於這次的住宿進修,你要不要去看看呢,也會有很多的日本知名的廚師到場,我覺得你應該是想要去的吧。”

虞黎天楞了一下,然後勾起嘴角道:“薙切爺爺可真是了解我啊,既然如此,我就恭敬不如從命了。薙切小姐,我們在住宿進修的地方再見面了。”

“哼,既然如此,那這次無聊的旅行,終於可以讓我多一點期待了呢。”繪裏奈回應道,隨後就稍稍後退一步:“那麽,總帥,十傑還有很多的事情等著我去完成,我先離開了。”

等到繪裏奈離開後,薙切總帥看著虞黎天:“不過,話雖然是說要你和學生一起參加住宿進修,但是我會提前和負責人打好招呼的,要不要和那些學生們一樣參加課題,是你的自由。”

虞黎天點了點頭:“我知道了,這次謝謝薙切爺爺了。”說過後,虞黎天也推門而出,只留下了薙切總帥一人在這個略顯空曠的辦公室。

“哼,哈!哈哈哈哈哈!!!”

去吧,展現出你目前腦內的所有知識,你所品嘗過的所有味道,將你的廚藝展現在小小的餐盤之中吧!?

第四十四味

? 遠月高一新生第一次的住宿進修,在學生之間被稱為需要跨越的第一個地獄,幾乎每屆都會讓半數以上的學生因為這個原因而退學。其大概的流程都很詳細的寫在了發放給學生的手冊上,虞黎天雖然沒有,卻也不想再去麻煩薙切總帥,於是直接回到了極星寮,拿了幸平創真的來看。

“啊,難得你也會對這種事情感興趣呢,上次不是什麽都沒問嗎?”被找上來的幸平創真倒是奇怪的很,虞黎天一直是那種好像所有的東西都不能引起太大興趣的那種人,似乎他目前的興趣只有一個來著,嗯,好像是……

……=_=??我??

拿著手冊隨手翻看了幾頁後,虞黎天皺著眉頭,在腿上合上了冊子,嘆了一口氣,目光和從剛才開始一直盯著自己的幸平創真交匯,“我說你,是有什麽問題想要問我嗎?關於烹飪上的?還是想要找我借錢?”

幸平創真趕忙搖了搖頭,“不不不!我就是在好奇,虞黎天你啊,除了烹飪之外有什麽興趣愛好嗎?”

興趣愛好?

虞黎天一楞,從有記憶開始,他的生活和廚房是密不可分的,所有想要做的事情,都是基於烹飪之上才想要去做,他一直覺得這樣的生活是理所應當並且不需要絲毫的改變的。所以,要把烹飪說為自己的興趣愛好嗎?可是,他以前從來沒有覺的烹飪會是那般可以隨心而做的事情。

幸平創真看著他,還以為他是害羞什麽的說不出口,於是笑瞇瞇的指著自己:“我就很喜歡和老爸進行料理對決,或者研究新的料理,比如花生醬配魷魚幹之類的東西。”

虞黎天瞪了他一眼,道:“最後那個只能稱之為惡趣味,並且是我希望永遠不會看到從你手中誕生的那種。”

說著,他重新翻開冊子,卻很久都沒有翻過去一頁,直到他很平靜的回答道:“沒有。”

沒錯,就是沒有。

他沒有特別想要做的事情,除了讓指尖與食材觸摸,感受食材經過不斷工序後的變化,舌尖領略千萬味道,最終將稱之為菜肴的東西呈上餐桌。

廚師、烹飪。該說這是由血緣關系帶來的傳承呢,還是由天賦帶來的自我選擇,亦或者就是興趣而導致的最終結果。虞黎天承認的理由只有血緣和天賦,這兩樣的確是他走向這條道路而無法回避的理由。但是他卻願意將這種事情稱之為興趣,興趣二字,終究還是無法詮釋虞黎天對烹飪的覆雜感情。

“唉?!沒有嗎?!”虞黎天回答的很平靜,甚至連語氣都沒有絲毫的起伏,而幸平創真卻真有些被嚇到了,頓時,他的腦內浮現出一大波‘家族的少爺不需要所謂的興趣愛好!’‘你只需要將家族發揚光大即可!你所學的一切都是為了家族!’等等這般讓人酸爽的小劇場。

隨後,幸平創真又猛的甩了甩頭,告訴自己不要被這種表現騙了,之前已經上過一次當了!幸平創真清了清嗓子,準備一改之前被耍的險些,打算很淡然的和他說一句‘是這樣啊,那虞黎天你還真是一個很專註眼前事情,性格認真的家夥呢。’

然而幸平創真的咳嗽聲音都沒有咳完,就被突然打開的大門撞在墻壁上的巨大響聲嚇著,只是單純清清嗓子的行為頓時變成了完全停不下來的咳嗽。

進來的是極星寮的宿管,大禦堂文緒,憤怒版本:“你這個家夥!還知道回來,可惡,

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