第108章 最討厭山寨神馬的了
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第108章 最討厭山寨神馬的了
第一百零八章 最討厭山寨神馬的了
關於吃東西，沈運其實是很不習慣大明朝的習慣的。
尤其是這每日兩頓，這種習慣簡直是令他忍無可忍，很長一段時間，他都有些納悶，為什麽吳勝男和他在一起的時候，老是問他餓不餓，動不動就要去為他做東西吃。
直到後來，他發現整個沈家巷，像他這樣的，基本上是個異類了，大家每天都是兩頓，上午十點左右一頓，下午天黑之前一頓，也沒人說什麽。
好像所有人都習慣了這樣。
直到後來，他接觸到了歐陽燕，馮保，甚至李晨趙虎臣這些人，才知道也不是所有人都是一日兩頓，那些家境稍微富裕一點的人家，官宦之家，還是保持這一日三頓的。
這才讓他心裏稍微好受點，他可不想自己一日三頓偶爾還加個宵夜的做法，在這個被人家看成一個吃貨，於是，醫館裏的吃食，被他嚴格規定了，每日必須三頓，這讓吳勝男請來幫廚的廚娘，微微有些怨氣，不過，吳勝男為人卻是極好，甚至允許廚娘帶些吃不完的吃食回家，廚娘這才歡天喜地的。
於是，廚娘的人家，便成了沈家巷除了沈家第二個吃上第三頓的，偶爾大家在一起聊天，說起這事情，還有些羨慕。
廚娘的身材甚至因為這樣的飯食，逐漸大了一圈，這胖胖的身材，在大明朝可是被人羨慕的身材啊，說明人家家裏吃的好，不缺錢。
因此，聽說沈運有意和人開個酒樓，少不得這個街坊有事無事的總來打聽一下，這酒樓裏缺不缺人手啊？做不了掌櫃的，可以做廚子，實在是連廚子都做不了的，也可以做做雜役和夥計嘛。咱們大家幾十年的街坊，知根知底的，總比請外人好。
廚娘在沈家的待遇，充分的讓街坊們認識到，這跳河之後的小沈相公，真的抖了起來，在他家做事情，待遇豐厚而且夥食極好，沈家已經是當之無愧的沈家巷第一人家。
酒樓的事情，已經進入了籌辦階段，地址就選自棋盤街的一處所在，就是沈家巷不過是一箭之地，當然，選擇到這裏，並不是因為沈運的要求，而是李晨等人四處打聽了一下，然後決定的。
總歸才一萬兩銀子的本錢，又想買酒樓，還得請夥計，掌櫃，還得各種裝修，在稍微好的一點的地段，實在是弄不起來，而他們幾個好歹也是有點小虛榮，要面子的人，折騰個酒樓，若是大小還不如自己家裏廚房大，說出去也覺得臉上沒光彩。
棋盤街這邊的一處酒樓，店家打包也只要八千兩銀子，多餘還有些銀子，甚至可以修葺一下，裝修得氣派一點，和沈運商議了一下，幾人直接就拍板，就是這裏了，所謂酒香不怕巷子深，地址偏僻點就偏僻點，怕什麽。
買下酒樓，這大大小小幾個股東也去簽了契約，如今的地契房契上，是六個人名字，這產業的股份結構，是沈運占了三成，席琳娜占了一成，李晨和趙虎臣各兩成，小錢和小宋一人一成。
當然，不管是沈運還是李晨趙虎臣，都沒精力管理這酒樓，席琳娜主動自願的要做這酒樓的掌櫃，大家都覺得這是求之不得的事情。
酒樓現在還在裝修，不過已經開始招收人手，沈家巷的街坊因此聞風而動也是正常的，這些事情沈運不好答應也不好拒絕，只得直接推給席琳娜，席琳娜還真給面子，但凡打著沈運過去的人，除了實在不堪的話，她都留下了，連高家兄弟，也在酒樓裏混了個雜役的差事，可見，這席琳娜是多心大了。
數日之後，酒樓在一片鞭炮聲之中開張了，“神仙居”三個大字在陽光下褶褶生輝，新上任的酒樓掌櫃，做出了一個令所有人都驚訝的決定，酒樓開張之極，所有貴賓，三日之內免費，一個月內五折，所謂非貴賓，一個月內，全部八折。
酒樓上中下三層，僅僅是第一層就可以容納兩百多人共同進餐，開張這一天，幾乎所有沈家巷的居民，都來這裏光顧了，熙熙攘攘將酒樓擠得水洩不通。
這是沒辦法的事情，誰叫他們是沈家巷的人呢，托沈運的福，沈家巷太多人在這酒樓弄了個貴賓牌子，外人要辦這貴賓牌子，一個月得花三兩銀子，但是他們，幾乎是一個子兒都不花，免費吃三天，這種好事，怎麽可能放過。
來吃飯的人潮，自然帶動不少好奇的食客，至少這麽大的動靜，棋盤街這麽多的巷子，大多數人知道了，總有人喜歡湊熱鬧的少不得試一試這裏的味道，於是，酒樓裏就更加熱鬧了。
三日過後，酒樓已經不再免費，但是熱鬧的情形依然，第一天就幾乎幹掉了沈運十多斤的“神仙樂”，這種味蕾上的刺激，哪裏是這些普通的百姓們平日裏呢掛體會到的，吃了幾頓這裏的飯菜，他們回家再吃自己家裏的，怎麽吃怎麽都不得勁兒。
酒樓裏就算不免費了，五折的價格，也是他們能承受的起的，稍微家境有些富裕的，依然選擇在這裏進餐，而大量免費白吃了幾天的食客，則是成了酒樓的宣傳員，將神仙居的名聲傳揚了出去。
味美價廉，在什麽時候，都是受歡迎的。
沈運被席琳娜的這一番騷操作，看得目瞪口呆，不僅僅是他，連李晨等人，也看得目瞪口呆。
所謂的貴賓牌子，可不就是照抄沈運的醫館的這一套麽，只不過，她見價格定的極低，而且，貴賓牌子的優惠極大，而這免費數日，然後整月打折的動靜，簡直是拿銀子當銀子，直接往外面送。
原以為這酒樓被她這麽一弄，開頭就要虧損，沒想到十天後，賬面上算下來，居然收支能夠平衡，短短的十來天，酒樓已經賣出五百多貴賓牌子了，而五折八折的菜品，其實成本都已經回來了，要算虧，無非就是虧酒樓裏的一些人工了，而貴賓牌子的錢，足夠支付這些人工了。
原來生意還可以這麽做！？
李晨等人對席琳娜頓時刮目相看，雖然這其中的的手段，有抄襲沈運醫館經營模式的嫌隙，但是，能抄襲也是一個本事啊！
原本打算若席琳娜不行，立刻就換一個掌櫃的他們，果斷的閉嘴不提此事了，只要開始賺錢了，他們才不管席琳娜怎麽折騰呢？
(本章完)
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第一百零八章 最討厭山寨神馬的了
關於吃東西，沈運其實是很不習慣大明朝的習慣的。
尤其是這每日兩頓，這種習慣簡直是令他忍無可忍，很長一段時間，他都有些納悶，為什麽吳勝男和他在一起的時候，老是問他餓不餓，動不動就要去為他做東西吃。
直到後來，他發現整個沈家巷，像他這樣的，基本上是個異類了，大家每天都是兩頓，上午十點左右一頓，下午天黑之前一頓，也沒人說什麽。
好像所有人都習慣了這樣。
直到後來，他接觸到了歐陽燕，馮保，甚至李晨趙虎臣這些人，才知道也不是所有人都是一日兩頓，那些家境稍微富裕一點的人家，官宦之家，還是保持這一日三頓的。
這才讓他心裏稍微好受點，他可不想自己一日三頓偶爾還加個宵夜的做法，在這個被人家看成一個吃貨，於是，醫館裏的吃食，被他嚴格規定了，每日必須三頓，這讓吳勝男請來幫廚的廚娘，微微有些怨氣，不過，吳勝男為人卻是極好，甚至允許廚娘帶些吃不完的吃食回家，廚娘這才歡天喜地的。
於是，廚娘的人家，便成了沈家巷除了沈家第二個吃上第三頓的，偶爾大家在一起聊天，說起這事情，還有些羨慕。
廚娘的身材甚至因為這樣的飯食，逐漸大了一圈，這胖胖的身材，在大明朝可是被人羨慕的身材啊，說明人家家裏吃的好，不缺錢。
因此，聽說沈運有意和人開個酒樓，少不得這個街坊有事無事的總來打聽一下，這酒樓裏缺不缺人手啊？做不了掌櫃的，可以做廚子，實在是連廚子都做不了的，也可以做做雜役和夥計嘛。咱們大家幾十年的街坊，知根知底的，總比請外人好。
廚娘在沈家的待遇，充分的讓街坊們認識到，這跳河之後的小沈相公，真的抖了起來，在他家做事情，待遇豐厚而且夥食極好，沈家已經是當之無愧的沈家巷第一人家。
酒樓的事情，已經進入了籌辦階段，地址就選自棋盤街的一處所在，就是沈家巷不過是一箭之地，當然，選擇到這裏，並不是因為沈運的要求，而是李晨等人四處打聽了一下，然後決定的。
總歸才一萬兩銀子的本錢，又想買酒樓，還得請夥計，掌櫃，還得各種裝修，在稍微好的一點的地段，實在是弄不起來，而他們幾個好歹也是有點小虛榮，要面子的人，折騰個酒樓，若是大小還不如自己家裏廚房大，說出去也覺得臉上沒光彩。
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買下酒樓，這大大小小幾個股東也去簽了契約，如今的地契房契上，是六個人名字，這產業的股份結構，是沈運占了三成，席琳娜占了一成，李晨和趙虎臣各兩成，小錢和小宋一人一成。
當然，不管是沈運還是李晨趙虎臣，都沒精力管理這酒樓，席琳娜主動自願的要做這酒樓的掌櫃，大家都覺得這是求之不得的事情。
酒樓現在還在裝修，不過已經開始招收人手，沈家巷的街坊因此聞風而動也是正常的，這些事情沈運不好答應也不好拒絕，只得直接推給席琳娜，席琳娜還真給面子，但凡打著沈運過去的人，除了實在不堪的話，她都留下了，連高家兄弟，也在酒樓裏混了個雜役的差事，可見，這席琳娜是多心大了。
數日之後，酒樓在一片鞭炮聲之中開張了，“神仙居”三個大字在陽光下褶褶生輝，新上任的酒樓掌櫃，做出了一個令所有人都驚訝的決定，酒樓開張之極，所有貴賓，三日之內免費，一個月內五折，所謂非貴賓，一個月內，全部八折。
酒樓上中下三層，僅僅是第一層就可以容納兩百多人共同進餐，開張這一天，幾乎所有沈家巷的居民，都來這裏光顧了，熙熙攘攘將酒樓擠得水洩不通。
這是沒辦法的事情，誰叫他們是沈家巷的人呢，托沈運的福，沈家巷太多人在這酒樓弄了個貴賓牌子，外人要辦這貴賓牌子，一個月得花三兩銀子，但是他們，幾乎是一個子兒都不花，免費吃三天，這種好事，怎麽可能放過。
來吃飯的人潮，自然帶動不少好奇的食客，至少這麽大的動靜，棋盤街這麽多的巷子，大多數人知道了，總有人喜歡湊熱鬧的少不得試一試這裏的味道，於是，酒樓裏就更加熱鬧了。
三日過後，酒樓已經不再免費，但是熱鬧的情形依然，第一天就幾乎幹掉了沈運十多斤的“神仙樂”，這種味蕾上的刺激，哪裏是這些普通的百姓們平日裏呢掛體會到的，吃了幾頓這裏的飯菜，他們回家再吃自己家裏的，怎麽吃怎麽都不得勁兒。
酒樓裏就算不免費了，五折的價格，也是他們能承受的起的，稍微家境有些富裕的，依然選擇在這裏進餐，而大量免費白吃了幾天的食客，則是成了酒樓的宣傳員，將神仙居的名聲傳揚了出去。
味美價廉，在什麽時候，都是受歡迎的。
沈運被席琳娜的這一番騷操作，看得目瞪口呆，不僅僅是他，連李晨等人，也看得目瞪口呆。
所謂的貴賓牌子，可不就是照抄沈運的醫館的這一套麽，只不過，她見價格定的極低，而且，貴賓牌子的優惠極大，而這免費數日，然後整月打折的動靜，簡直是拿銀子當銀子，直接往外面送。
原以為這酒樓被她這麽一弄，開頭就要虧損，沒想到十天後，賬面上算下來，居然收支能夠平衡，短短的十來天，酒樓已經賣出五百多貴賓牌子了，而五折八折的菜品，其實成本都已經回來了，要算虧，無非就是虧酒樓裏的一些人工了，而貴賓牌子的錢，足夠支付這些人工了。
原來生意還可以這麽做！？
李晨等人對席琳娜頓時刮目相看，雖然這其中的的手段，有抄襲沈運醫館經營模式的嫌隙，但是，能抄襲也是一個本事啊！
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