第103章 做點不可取代的事情
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第103章 做點不可取代的事情
第一百零三章 做點不可取代的事情
沈運的想法很簡單。
從席琳娜手裏弄到辣椒，這是好東西，他有著足夠的種子，可以在大明培植出辣椒來，但是，這些辣椒培植出來做什麽？僅僅是自己吃，成為自己餐桌上調劑口味的東西，那也太浪費了吧！
還有，在他的印象之中，味精這東西出現得很晚，但是卻是迅速成為提高菜品質量的一道利器，更重要的是，這種東西的提煉制作，簡直簡單的令人發指，他甚至可以用最原始，最簡單粗暴的辦法，來完成這個過程，耗費的精力幾乎可以忽略不計。
但是，這些都是做餐飲才有用的東西，他現在醫館做的挺好，又有著薛素和歐陽燕這樣的資源，配套的藥鋪也做起來了，舍棄這利潤豐厚的行業，重新在一個新行業去打拼賺錢，怎麽看都不太是一個明智的選擇。
但是，他不做，可以讓李晨和趙虎臣這幫家夥去做啊，他只做上游就好，為他們提供這些東西，他們有著足夠的動力和精力，能將這個東西做起來，這樣做的目的，並不是一定為了賺錢，而是通過這樣一個共同的利益，將自己個這幫勳貴子弟聯系到了一起。
甚至他連上游都不做，直接以參股的形式加入對方，而他身後的蕭乾和馮保，也確保他不會等到對方掌握這些之後，就將他提出這個游戲。
而他相信，以他的見識和才智，這樣類似辣椒，味精之類可以賺錢的小玩意，小伎倆，在今後的日子裏，還會不斷的出現，這樣的話，即使到了某一天，馮保和蕭乾不能成為他的倚靠，他依然可以很滋潤的和這些權貴子弟們混在一起，享受他們帶來的各種便利，甚至是保護。
一回家沈運就在琢磨著這件事情，實際上，這也是沈運來到大明朝第一次打算自己做點什麽事情，在這之前，無論是醫館也好，藥鋪也好，要麽是機緣巧合，要麽是順勢而為，都是事情出現了，他才趁勢加入其中，然後被事情推著走。
打個不恰當的比方，他只是在合適的時間出現在合適的地方，然後加入了合適的事情當中，或許後來這些事情之中，有了他一些不同的想法，推動著是往更好的方面去發展，但是，換一個運氣、才智和他差不多的人來，也可以做到這一點。
也就是說，他是可以被取代的。
但是，他現在琢磨的事情，沒人可以取代，甚至他可以確定，辣椒這種東西，或許在以後機緣巧合下會出現在大明，但是味精之類的玩意，沒了他沈運，絕對暫時不會出現。
當然，辣椒的培植，不是一天能完成的，這個急不來，好在席琳娜給他的存貨不少，在取掉辣椒籽作為種子，那些其餘的部分，也足夠用好久了，更別說席琳娜哪裏還有一大包碾磨成粉的辣椒末呢，沈運可是毫不客氣的全部索要了過來。
至於味精，他依稀記得，最初好像是一個日本人在海帶之中提煉出來的，他沒有提煉的設備，靠著熬煮海帶來獲得味精，也是可以的。
但是，他不打算這麽做，他非常清楚的知道，盡管味精的主要成份谷氨酸最初的確是從海帶之中發現的，但是，這海帶之中的谷氨酸的含量，實在是太低了，貌似上百公斤的海帶裏面也只能提取到幾克這樣的谷氨酸，這樣的話，效率太低了。
自己偶爾想吃吃鮮味可以，拿去做買賣就不合適了。
但是，和海帶相比，還有一種東西的谷氨酸含量更高，而且，獲取制作的方式更簡單，那就是紫菜，紫菜之中的谷氨酸的含量，比起海帶之後的含量高出何止數十倍。
沈運就清楚的記得，在他記憶當中的後世某一個時期，食用味精被認為是一件很不健康的事情，而那些喜歡鮮味卻又想健康的人，就用紫菜曬幹後碾磨成粉，代替味精的食用，而效果並不比直接食用工業手段制作的味精差。
就這個了！
這種事情好辦，沈運沒有驚動外人，而是親自去市場轉了一圈，他不知道這個時代，紫菜叫什麽，只有見到了實物他才能確定是不是自己想要的東西。
可惜很遺憾的是，市場裏他完全找不到自己印象之後熟悉的東西，倒是有幾個賣海產的，他打聽了一下，對方瞠目結舌的，顯然不知道沈運說的什麽。
“公子說是海草吧！”商人有些大確定的問道：“倒是有些漁民偶爾會捕撈一下這些海草，曬幹之後當作床褥，這東西不論新鮮的還是曬幹的，那是連豬都不吃的東西啊！”
“是海草，但是，不是海帶，應該是一種海藻！”沈運描述著自己印象之後的紫菜，那商人連連點頭，“沒錯，就是紫海草，我們那的人也有叫做海索的，這東西沒用！”
知道了名字，自己就好辦了，當然，這樣的秘密，他不會假手於人，這種獲得味精的方法太過於簡單了，只要有人察覺到了點什麽，只怕立刻很多人都會知道，這種能讓酒樓菜館老板瘋狂的調料，是從哪裏來了。
這個時代可沒有知識產權保護一說，有些秘密，還是只有自己藏在心裏最安全。
“你要去松江府，一個人？”
夜深人靜的時候，沈運將自己的想法和吳家兄妹說了說，果不其然，吳勝男第一個就反對：“你去松江府做什麽，現在咱們鋪子的買賣剛剛才起來，那些搗亂的人，也不會來搗亂了，你不需要出去啊！”
“是怕侯府和伯府的人來找後帳？所以才出去躲一躲？”吳超卻是腦洞大開，反正現在的沈運，他是越來越看不懂了，難免有時候會胡思亂想一番：“那高百戶也隨你一塊吧，至少外面有人照應！”
“外人怎麽比的上自己人！”吳勝男白了一眼自己的哥哥：“大哥你隨沈運去一趟吧，他又沒出過遠門！”
“無妨，去不了幾天，就是替人找一點東西，少則三五日，多則半個月就回來了，家裏的事情不用擔心，高百戶會照看的！”沈運笑著讓兩兄妹安心：“吳哥你將你手下的那幫人看好，別惹麻煩就行，沒準這次回來，我還能給他們找一條生計！”
(本章完)
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第一百零三章 做點不可取代的事情
沈運的想法很簡單。
從席琳娜手裏弄到辣椒，這是好東西，他有著足夠的種子，可以在大明培植出辣椒來，但是，這些辣椒培植出來做什麽？僅僅是自己吃，成為自己餐桌上調劑口味的東西，那也太浪費了吧！
還有，在他的印象之中，味精這東西出現得很晚，但是卻是迅速成為提高菜品質量的一道利器，更重要的是，這種東西的提煉制作，簡直簡單的令人發指，他甚至可以用最原始，最簡單粗暴的辦法，來完成這個過程，耗費的精力幾乎可以忽略不計。
但是，這些都是做餐飲才有用的東西，他現在醫館做的挺好，又有著薛素和歐陽燕這樣的資源，配套的藥鋪也做起來了，舍棄這利潤豐厚的行業，重新在一個新行業去打拼賺錢，怎麽看都不太是一個明智的選擇。
但是，他不做，可以讓李晨和趙虎臣這幫家夥去做啊，他只做上游就好，為他們提供這些東西，他們有著足夠的動力和精力，能將這個東西做起來，這樣做的目的，並不是一定為了賺錢，而是通過這樣一個共同的利益，將自己個這幫勳貴子弟聯系到了一起。
甚至他連上游都不做，直接以參股的形式加入對方，而他身後的蕭乾和馮保，也確保他不會等到對方掌握這些之後，就將他提出這個游戲。
而他相信，以他的見識和才智，這樣類似辣椒，味精之類可以賺錢的小玩意，小伎倆，在今後的日子裏，還會不斷的出現，這樣的話，即使到了某一天，馮保和蕭乾不能成為他的倚靠，他依然可以很滋潤的和這些權貴子弟們混在一起，享受他們帶來的各種便利，甚至是保護。
一回家沈運就在琢磨著這件事情，實際上，這也是沈運來到大明朝第一次打算自己做點什麽事情，在這之前，無論是醫館也好，藥鋪也好，要麽是機緣巧合，要麽是順勢而為，都是事情出現了，他才趁勢加入其中，然後被事情推著走。
打個不恰當的比方，他只是在合適的時間出現在合適的地方，然後加入了合適的事情當中，或許後來這些事情之中，有了他一些不同的想法，推動著是往更好的方面去發展，但是，換一個運氣、才智和他差不多的人來，也可以做到這一點。
也就是說，他是可以被取代的。
但是，他現在琢磨的事情，沒人可以取代，甚至他可以確定，辣椒這種東西，或許在以後機緣巧合下會出現在大明，但是味精之類的玩意，沒了他沈運，絕對暫時不會出現。
當然，辣椒的培植，不是一天能完成的，這個急不來，好在席琳娜給他的存貨不少，在取掉辣椒籽作為種子，那些其餘的部分，也足夠用好久了，更別說席琳娜哪裏還有一大包碾磨成粉的辣椒末呢，沈運可是毫不客氣的全部索要了過來。
至於味精，他依稀記得，最初好像是一個日本人在海帶之中提煉出來的，他沒有提煉的設備，靠著熬煮海帶來獲得味精，也是可以的。
但是，他不打算這麽做，他非常清楚的知道，盡管味精的主要成份谷氨酸最初的確是從海帶之中發現的，但是，這海帶之中的谷氨酸的含量，實在是太低了，貌似上百公斤的海帶裏面也只能提取到幾克這樣的谷氨酸，這樣的話，效率太低了。
自己偶爾想吃吃鮮味可以，拿去做買賣就不合適了。
但是，和海帶相比，還有一種東西的谷氨酸含量更高，而且，獲取制作的方式更簡單，那就是紫菜，紫菜之中的谷氨酸的含量，比起海帶之後的含量高出何止數十倍。
沈運就清楚的記得，在他記憶當中的後世某一個時期，食用味精被認為是一件很不健康的事情，而那些喜歡鮮味卻又想健康的人，就用紫菜曬幹後碾磨成粉，代替味精的食用，而效果並不比直接食用工業手段制作的味精差。
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這種事情好辦，沈運沒有驚動外人，而是親自去市場轉了一圈，他不知道這個時代，紫菜叫什麽，只有見到了實物他才能確定是不是自己想要的東西。
可惜很遺憾的是，市場裏他完全找不到自己印象之後熟悉的東西，倒是有幾個賣海產的，他打聽了一下，對方瞠目結舌的，顯然不知道沈運說的什麽。
“公子說是海草吧！”商人有些大確定的問道：“倒是有些漁民偶爾會捕撈一下這些海草，曬幹之後當作床褥，這東西不論新鮮的還是曬幹的，那是連豬都不吃的東西啊！”
“是海草，但是，不是海帶，應該是一種海藻！”沈運描述著自己印象之後的紫菜，那商人連連點頭，“沒錯，就是紫海草，我們那的人也有叫做海索的，這東西沒用！”
知道了名字，自己就好辦了，當然，這樣的秘密，他不會假手於人，這種獲得味精的方法太過於簡單了，只要有人察覺到了點什麽，只怕立刻很多人都會知道，這種能讓酒樓菜館老板瘋狂的調料，是從哪裏來了。
這個時代可沒有知識產權保護一說，有些秘密，還是只有自己藏在心裏最安全。
“你要去松江府，一個人？”
夜深人靜的時候，沈運將自己的想法和吳家兄妹說了說，果不其然，吳勝男第一個就反對：“你去松江府做什麽，現在咱們鋪子的買賣剛剛才起來，那些搗亂的人，也不會來搗亂了，你不需要出去啊！”
“是怕侯府和伯府的人來找後帳？所以才出去躲一躲？”吳超卻是腦洞大開，反正現在的沈運，他是越來越看不懂了，難免有時候會胡思亂想一番：“那高百戶也隨你一塊吧，至少外面有人照應！”
“外人怎麽比的上自己人！”吳勝男白了一眼自己的哥哥：“大哥你隨沈運去一趟吧，他又沒出過遠門！”
“無妨，去不了幾天，就是替人找一點東西，少則三五日，多則半個月就回來了，家裏的事情不用擔心，高百戶會照看的！”沈運笑著讓兩兄妹安心：“吳哥你將你手下的那幫人看好，別惹麻煩就行，沒準這次回來，我還能給他們找一條生計！”
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