穆清沒有想過, 前兩天自己在群裏看到別人吐槽的人，今天會在自己家門口看到，真是大白天的活見鬼了。

“你就是穆清吧？”來的人看著就知書達理的，只不過這個是要忽略滿身的泥點子的。

而要是她的表情更自然些就更好了。

此時, 他們都坐在穆清前院留下的那間會客室裏面。說是會客室, 裏面也只有幾把椅子和一張桌子的。

這個時候, 也不冷，所以雖然水不貴, 可是她也沒有說給這家人端水什麽的。畢竟，熱水的電還是錢呢。

前幾天還聽李剛他們幾個人在群裏面吐槽這家人呢，多虧了他們發了照片, 不然自己還認不出來呢。

上一世，她倒是對這家人沒有印象的, 畢竟每天沈浸在自己的世界裏面, 只是認得附近的幾家人罷了。

“你有什麽事兒嗎？”穆清做了下來, 看看他們的裝扮, 也是沒有邀請他們坐下的。

“我們聽說你的房子是村裏最好的，所以想和你談談入住的問題？”中年女人叫王桂芬, 之前是做生意的, 家裏還算是有錢。所以雖然打聽到了穆清家裏不招租，可是也還是覺得那是錢給的不夠多。

而王剛和她住進去的那家人, 倒是不勸她們一家人了。腦子就和進水了一樣，都說了穆清他們家裏不缺錢了, 這家人就好像是聽不到一樣。

“我們家不招租。”穆清搖頭, 更是不想和這人說話了，要不是家裏的人都有事兒，她可是不會出來招待她的, 真的讓人心煩。她還是真的不信這個女人是不知道自己家裏什麽情況的。

“怎麽能不招租呢？現在國家都號召大家要相互幫助的。”王桂芬有些著急，她可是打聽清楚了，這個小姑娘家裏現在每天蔬菜水果不停，還有各種牛奶這種副食品。

最關鍵的是家裏罩著玻璃罩子，很是幹凈，還開著空調。

他們只要住進去了就是末世前的生活了。而且，最關鍵的是，他們偷偷在他們菜園子裏面拿點兒東西應該是沒關系的。

她可是聽說了，她們家裏有一個大的菜園子。

“我說了，不招租！”穆清皺眉，他們是聽不懂人話嗎？！

“你們全家都是公務員，這麽不響應國家的號召，當心我去舉報你們！”王桂芬本來不想撕破臉，畢竟到時候還要一起在同一個屋檐下生活的，可是此時也是忍不住亮出來自己的底牌。

“有沒有人告訴過你，談判的時候不要過早的亮出自己的底牌啊？”穆清要知道這個人的想法，非得氣吐血不成。這個人到底是優越感有多好才覺得一定會住的進來啊。

“別說這麽多，管用就行不是嗎？”王桂芬仿佛是很得意自己的想法，“小姑娘你也放心，只要你讓我們住進去，我們也不會亂說的。”

穆清簡直要被這個直至所謂的人氣笑了，她可能剛來還沒有打聽清楚自家吧，不然不會這麽可笑。

他們可不是靠著政府的工作來養活自家的啊，更別說，他們一家還都是小領導的，她倒是去告發啊。

別說他們一家沒有違反自己任何的規定，要知道她回來之後走的每一步都是計劃好的了。砍成走一步看十步，是絕對不可能被人抓到把柄的。上回就連林蓉蓉他們都鎩羽而歸了，更別說他們這些外鄉人了。

“那你去吧，不送了……”穆清直接站起身然後送客了，“請吧，需要我給你們指路嗎？”

王桂芬被噎了一下，只能結巴地開口，“小姑娘你可不要不識好歹啊！我跟你說，大人有個工作不容易，可不要被你任性給搞掉了。”

“大嬸兒，叫你一聲大嬸兒算是給你面子了。麻煩你打聽清楚再來威脅我好嗎？”穆清簡直是被這個人氣的無語了。

“不是，其實這間房子也是可以的。”王桂芬也並沒有真的想去舉報，於是咬牙決定退而求其次，這間房子她也很滿意。

“這是我家的會客室，不租！”穆清嚴肅著臉，“請吧。”

王桂芬被穆清弄了個沒臉，這個時候也是覺得很沒有面子，當下就想大聲訓斥穆清來著。可是被自家丈夫拉住了。

她丈夫算是清楚的知道自己老婆是個什麽個性，可不能讓她在這裏和這小姑娘起沖突。有什麽計劃都可以從長計議的，看著小姑娘的樣子，不像是底氣不足的，所以可能他們真的是準備不充分的。

他們只是知道他們家的房子最好，這還是在新來的外鄉人群裏聽別人說起的。畢竟，穆清家裏這麽顯眼，誰不知道啊。

剛來的時候不知道的，可是跟別人生活幾天，也是不可能不知道的。畢竟，穆清家裏是附近的熱點談資了，大家對於大家裏的生活都有著討論和猜測，重心都逃不過羨慕。

他們知道了，自然也是想要生活的好一些的，這不就過來了。可是，外鄉人，他們了解的哪裏有本地人或者是來了一年的第一波的遷徙人口了解的透徹呢。

沒看到穆清家裏可沒有別的人上去逼著租房嗎？之前見不到穆清的，都只能拐著彎兒的找別人問問。後來放話了要租房，那對租客的條件也是篩選的很嚴苛的。

現在誰不知道穆清家裏的租客素質極高的，而且租金還不貴。其他人家現在都在漲價，也只有他們家裏財大氣粗沒有上漲租金了。

“小姑娘，那能不能賣給我們一些菜？”最後，王桂芬的丈夫提了一個小要求，“鄉裏的辦事點因為道路問題，現在沒有蔬菜了。”

“我家不是賣菜的，趕緊走！”穆清有些不耐煩了，她還是挺忙的。她自然是不能將這些人留在自己房子裏面的，把自己的家具搬走了怎麽辦？！

王桂芬他們一家人的臉色不好，但是還是冒雨離開了。他們沒有想到走了一個小時的路，來了鄉裏，不僅沒有買到菜，而且房子也沒租到。

現在又得回去住豬圈，平白的讓人笑話，要知道他們已經誇下海口要搬走了，現在回去還得給房東低頭。

穆清回家之後，穆姥姥很開心的就和穆清過來說話了，“今天李剛送了一副新鮮的豬肝兒過來，可是難得的。”

“他有什麽要幫忙的嗎？”穆清不信李剛這人會無緣無故送他們一副豬肝這麽貴重的東西。

“說是感謝我們這段時間的幫忙，還有他女兒要生了，還想著繼續長期定牛奶，所以送過來的。”穆姥姥將豬肝放到水裏然後準備中午做飯，“我也不是白白收了的，將這個豬肝給他換成了牛奶的額度，到時候他可以過來打牛奶的。”

“嗯，還行吧。”穆清並不多說什麽。

倒是穆姥姥提著豬肝走進，“李剛是聽說你病了，所以去找了這豬肝來。雖然你爸爸現在是隊長了，可是李剛畢竟是當了好多年的村長了，還是有點兒人脈關系的。這回也是給我們示好呢。”

“我沒說什麽不好啊，姥姥快做飯吧，我好餓啊，最喜歡吃豬肝了……”對於買姥姥的處理，她是沒有任何問題的，處理的相當好，於是也就靠著旁邊的柱子看著她做飯了。

首先，這一副豬肝是真的新鮮，可是也是很腥的。

所以，要先用水沖洗表面的浮汙，然後側向片成厚度均勻的薄片。

然後，需要將肝片放入清水中沖洗幹凈，初步將血汙除去，放在大碗中。

這時候，穆姥姥取半塊姜，去皮並垂直於纖維方向切片。取一部分放入盛有豬肝的碗中，另一部分裝碗備用。

穆清也是幫了小忙的，她在豬肝的碗中加入料酒，淹沒豬肝。抓撓豬肝使料酒和姜片與豬肝混合均勻，靜置腌制。

穆清喜歡吃嫩嫩的豬肝，這一步就很關鍵——去腥，不然是很難吃的。

最後，穆姥姥可是做豬肝了，最近，家裏用的是沼氣做飯，開大火起鍋燒水，水中加入剩下的姜片並加入一些白醋。

待水開時將豬肝下入水中，焯水到豬肝變色變硬立即撈出放入盛涼水的碗中，會發現豬肝中剩餘的血在撈出後開始滲出，如此豬肝中所有的血汙基本除凈，最後炒出來的肝腥味可以降到最低而香味並不會有明顯的減少。

在清水中浸泡一小會兒，待血汙除凈撈出，換清水繼續浸泡備用。

將兩個尖椒去籽後洗凈，縱向切開後切成平行四邊形塊備用。再取一塊姜如上述方法切片備用。

開大火起鍋燒油，油溫七成熱時將姜片下入鍋中炒香。然後將尖椒下入鍋中進行翻炒，加入一些生抽，少量的鹽和老抽，一些雞精和料酒，再用較大的湯勺稱多半勺水加入少量土豆澱粉混合放入鍋中勾芡。

翻炒至湯汁濃稠起小氣泡後下入豬肝，翻炒均勻後換中火繼續炒一分鐘即可出鍋。

出鍋後，穆清算是第一個吃的人，嫩滑的豬肝真的讓人心情都變好了。

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