第4章 建房啦 夏夜的冰粉,那就是最消暑的甜……
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到了老家之後,穆清告訴自己媽媽自己要修一棟房子,之前母女兩人就商量過地址,宅基地是放在穆媽名下的,很大的一塊地,就等著她回來修了。
但是這一次,跟之前計劃不同的是,穆清準備把自己戶口遷過來,這個房子不再是有空換來玩的度假房子,而是末世中藥抵抗一切災害的鋼鐵堡壘!並且,她準備宅基地正式放在自己名下,不然以後政府有的是理由征收你的房子。
不過,這需要把戶口遷過來,不然她的城市戶口是不能在這邊擁有宅基地的,為避免辛苦修建的房子被充公做了貢獻,她就只能想辦法遷回來戶口了。
要知道,以後一個戶口本只能有一套房,其他多餘的,那麽就會被征收,只不過會給予一些食物作為補償。
等到五年往後,一把炒米都可以換來一件房子了。畢竟,就算是有了房子,沒有吃的,沒有能源,那麽天寒地凍的,你也只能被凍死。而有了吃的,隨便找個死絕了人家的山洞,那倒是還可能活下來的。
晚上,坐在飯桌上,只有母女兩人,她爸是泥瓦匠,在外面打工,然後兩個弟弟在上學,這邊的學校都是住宿。
“媽,既然我準備修房子,你讓章爸回來吧!”穆清邊吃飯邊給穆媽說,關於修房子,她還是只放心章爸回來修的。
章爸是她爸爸,因為是爺爺的老來子,所以叫章寶來。因為一些原因,她並不叫他爸,而是加一個姓。
一邊說話,她一遍不停地吃,不得不說,自家媽媽做的飯實在是太好吃了!當然,也可能是現在她真的就是吃什麽都覺得是珍饈美味!
這一桌子,她最喜歡穆媽包的小籠湯包了,不僅看相好,味道也很不錯!
俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”不過可能是被餓怕了,所以也管不了那麽多,望著美味小籠湯包,穆清的口水早就“飛流直下三千尺”了,顧不得什麽淑女形象,抓起湯包就往嘴裏塞。
然後被穆媽成功用筷子攔下了,“慢點吃,誰和你搶似的!怎麽突然想修房子了?”穆媽知道女兒一直喜歡農村生活,但是沒有想到這麽早就要在這邊修房子了。
“我想做民宿,所以想著過來修房子,你讓章爸回來幫我吧!”對於章爸,她的感情是覆雜的,但是終歸她還是認可這個人的。
至少末世五年,他和君昭兩個人一直沒有拋棄她,雖然她又作身體又不好,並且也是為了自己和穆媽還有兩個弟弟死了,也是他們的死,自己才真的立了起來。
“行,明天就讓他回來幫你!”穆媽開玩笑道:“不過,親兄弟明算賬!工錢可要結算的啊!”看著女兒和丈夫有解開心結的可能性,她還是很開心的。她完全沒有質疑女兒的決定,反正總歸是讓她快樂就好了。
再次聽到媽媽輕松的語氣,穆清是真的笑了,“這個是當然的,等到房子修好了一起給!”她是真的好久沒有這麽輕松的和她聊過天了。
末世後,所有的話題都是沈重的。這種沈重,就仿佛你個人的悲歡在種族存亡面前已經沒有任何的存在感了,就連有都不該有一樣。
而至於穆媽說的工資問題,穆清想了想,到時候給不給的,章爸可能就一點也不在意了。因為,那個時候的錢也不值錢了,反而是自己手裏的物資和新修的房子最值錢。
母女兩個也沒怎麽說話,主要是穆媽被穆清的表現驚到了,十分的心疼女兒,這在首都過的什麽日子啊!這給餓成了這樣了!吃什麽感覺都不嚼了,這是直接吞吧,而且還吃的這麽多?!
要不是真的確定這是自己女兒,她都懷疑是不是掉包了!這還是那個追求瘦身,然後追求減肥和細嚼慢咽的女兒嗎?雖然她覺得女兒已經夠瘦了,真的不用減肥了,但是面對這樣狼吞虎咽的穆清,她還是有些接受不了的。
而穆清呢?
灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,裏面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點,咬下去一口,嫩的不行,同時又滿口鹹香!
還有,她最愛的酸菜魚,先夾一塊豆腐,然後加一些湯水,再有一些香濃可口的魚肉,嫩嫩的,油而不膩,酸中帶辣,令人回味無窮,唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!等等,她好像說了好多個最愛了,不管了,反正好吃的都是她的最愛!
最後,穆清把飯倒在菜盤裏和魚汁裏攪拌後把飯連汁一起吃了,一粒飯也沒剩!真的是看呆了穆媽,這還是自己那個成天喊著要減肥要減肥的閨女嗎?不是她說,這也太能吃了!
穆清吃完飯天色也不早了,然後穆媽端來了一晚冰粉,這是穆清小時候最愛的東西了,是手工做的,她覺得這冰粉比城裏的冰粉好吃,但是也說不出來哪裏好吃了。
這冰粉是用冰粉籽做的,十分適合夏天的晚上吃,做起來也是挺覆雜的。
首先,冰粉籽用紗布裝好,然後100g的冰粉籽加五斤的水,手工抓揉,剛搓洗的時候會有粘稠的液體洗出來,要的就是這個粘液。
然後就是反覆的搓洗,直到感覺粘液完全被搓洗出來為止,搓出來的水,用細篩過濾幾遍,倒入250ml的石灰水,邊倒還得邊不停攪拌,一定要沿著一個方向攪拌才行,這個過程其實就是冰粉籽中的果膠和石灰水中的鈣離子形成所謂的蛋殼結構。
然後就會產生凝固,進而形成我們所喜歡吃的冰粉。冰粉需要靜置一小時來凝固,而決定冰粉是否好吃,還有一個關鍵的步驟。那就是糖油的熬制。
糖油一定要是1:1的水塘比例,然後小火熬化後多煮五分鐘即可。一般用黃糖或者黑糖都是可以的。
最後,幾塊冰,幾勺冰粉,撒上果幹,淋上糖油,在這個夏夜,就是最消暑的甜品。
穆清難得的慢了下來,品嘗著這自己兒時的快樂。
吃完冰粉,穆清就直接上樓畫圖了,時間緊迫,她必須要抓緊了。
這一次的房子,她要把自己在意的人都保護起來,不光是自己的家人,要是君昭的家人有需要的話,她也是可以接到自己的房子裏的。末世,活著真的很難!
而老實說,君昭的親戚真的不能不算多。
光是嫡親的血脈親戚就是二十多人了,只不過上一世這些人沒有選擇自己這裏,當時她還和君昭一起在北京,最後被通知要緊急撤退,於是他們兩個商量了之後就去了四川。
只不過他是陪著自己去的罷了,火車很擠,他不放心讓自己一個人回家。而他的親戚們則是去了新疆,投奔他們一個正宗的親戚。
君昭跟著自己到川省來了之後才發現,末世裏面的交通很貴,一般人是出不了遠門的,甚至近一點的都是困難的,就和古代車馬費很貴是一樣的。
也因此,他不能去新疆找他的家人,只能通過電話了解一些信息,末世第一年,他的姥姥姥爺爺爺奶奶都去世了。這是君昭一輩子的痛,也是穆清對他抹不去的愧疚。
末世對於抵抗力低下的老人和孩子是真的殘酷。
然後就是後來,得知新疆也淪陷了以後,於是他們一家人再也沒有見過面了,從此就是天人兩隔。
那麽這一輩子,她不想再對一個人充滿愧疚了,所以,她選擇保護這些自己在意的人,同時愛屋及烏,也讓君昭的家人過得舒心一些。
而這對於穆清來說並不是很困難,一方面是因為穆清的資金是足夠的;另一方面,也是因為她的地基也比較大,所以她準備將房子建的大一些,也是為了今後的物資儲存,她的物資總是需要過一些明路的。
當然,房子大了,人自然就可以多住一些,只要不會造成負擔,她都可以接受。
看著圖紙上的地基,穆清開始寫寫畫畫了。首先,房間要多,而且結構要合理,不合理的地方,相信章爸也是會告訴自己的。因此穆清也不是很擔心就是了。
考慮到地基的長條形狀,穆清準備將房子修成左旋90度的L型。
短的地方修三層,上面修一個玻璃房,以後可以用來種植各種東西,當然,現在的說法是做個室內的溫室花園,至於後面種什麽,相信就算是自己想要種花家裏人都是不會同意的。
然後,高的那一邊可以修四層,剛好可以從這一層進入玻璃房,也算是十分方便了。
最後,還要兩層地下室,地下室她準備就用來存儲東西了。然後整個房子的整體的結構是16*16加上9*8兩部分。
大體框架穆清設計好了以後,剩下的部分她就準備交給專業人員來幹活了,而她之後回來的時候再看看哪裏需要修改的……
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但是這一次,跟之前計劃不同的是,穆清準備把自己戶口遷過來,這個房子不再是有空換來玩的度假房子,而是末世中藥抵抗一切災害的鋼鐵堡壘!並且,她準備宅基地正式放在自己名下,不然以後政府有的是理由征收你的房子。
不過,這需要把戶口遷過來,不然她的城市戶口是不能在這邊擁有宅基地的,為避免辛苦修建的房子被充公做了貢獻,她就只能想辦法遷回來戶口了。
要知道,以後一個戶口本只能有一套房,其他多餘的,那麽就會被征收,只不過會給予一些食物作為補償。
等到五年往後,一把炒米都可以換來一件房子了。畢竟,就算是有了房子,沒有吃的,沒有能源,那麽天寒地凍的,你也只能被凍死。而有了吃的,隨便找個死絕了人家的山洞,那倒是還可能活下來的。
晚上,坐在飯桌上,只有母女兩人,她爸是泥瓦匠,在外面打工,然後兩個弟弟在上學,這邊的學校都是住宿。
“媽,既然我準備修房子,你讓章爸回來吧!”穆清邊吃飯邊給穆媽說,關於修房子,她還是只放心章爸回來修的。
章爸是她爸爸,因為是爺爺的老來子,所以叫章寶來。因為一些原因,她並不叫他爸,而是加一個姓。
一邊說話,她一遍不停地吃,不得不說,自家媽媽做的飯實在是太好吃了!當然,也可能是現在她真的就是吃什麽都覺得是珍饈美味!
這一桌子,她最喜歡穆媽包的小籠湯包了,不僅看相好,味道也很不錯!
俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”不過可能是被餓怕了,所以也管不了那麽多,望著美味小籠湯包,穆清的口水早就“飛流直下三千尺”了,顧不得什麽淑女形象,抓起湯包就往嘴裏塞。
然後被穆媽成功用筷子攔下了,“慢點吃,誰和你搶似的!怎麽突然想修房子了?”穆媽知道女兒一直喜歡農村生活,但是沒有想到這麽早就要在這邊修房子了。
“我想做民宿,所以想著過來修房子,你讓章爸回來幫我吧!”對於章爸,她的感情是覆雜的,但是終歸她還是認可這個人的。
至少末世五年,他和君昭兩個人一直沒有拋棄她,雖然她又作身體又不好,並且也是為了自己和穆媽還有兩個弟弟死了,也是他們的死,自己才真的立了起來。
“行,明天就讓他回來幫你!”穆媽開玩笑道:“不過,親兄弟明算賬!工錢可要結算的啊!”看著女兒和丈夫有解開心結的可能性,她還是很開心的。她完全沒有質疑女兒的決定,反正總歸是讓她快樂就好了。
再次聽到媽媽輕松的語氣,穆清是真的笑了,“這個是當然的,等到房子修好了一起給!”她是真的好久沒有這麽輕松的和她聊過天了。
末世後,所有的話題都是沈重的。這種沈重,就仿佛你個人的悲歡在種族存亡面前已經沒有任何的存在感了,就連有都不該有一樣。
而至於穆媽說的工資問題,穆清想了想,到時候給不給的,章爸可能就一點也不在意了。因為,那個時候的錢也不值錢了,反而是自己手裏的物資和新修的房子最值錢。
母女兩個也沒怎麽說話,主要是穆媽被穆清的表現驚到了,十分的心疼女兒,這在首都過的什麽日子啊!這給餓成了這樣了!吃什麽感覺都不嚼了,這是直接吞吧,而且還吃的這麽多?!
要不是真的確定這是自己女兒,她都懷疑是不是掉包了!這還是那個追求瘦身,然後追求減肥和細嚼慢咽的女兒嗎?雖然她覺得女兒已經夠瘦了,真的不用減肥了,但是面對這樣狼吞虎咽的穆清,她還是有些接受不了的。
而穆清呢?
灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,裏面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點,咬下去一口,嫩的不行,同時又滿口鹹香!
還有,她最愛的酸菜魚,先夾一塊豆腐,然後加一些湯水,再有一些香濃可口的魚肉,嫩嫩的,油而不膩,酸中帶辣,令人回味無窮,唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!等等,她好像說了好多個最愛了,不管了,反正好吃的都是她的最愛!
最後,穆清把飯倒在菜盤裏和魚汁裏攪拌後把飯連汁一起吃了,一粒飯也沒剩!真的是看呆了穆媽,這還是自己那個成天喊著要減肥要減肥的閨女嗎?不是她說,這也太能吃了!
穆清吃完飯天色也不早了,然後穆媽端來了一晚冰粉,這是穆清小時候最愛的東西了,是手工做的,她覺得這冰粉比城裏的冰粉好吃,但是也說不出來哪裏好吃了。
這冰粉是用冰粉籽做的,十分適合夏天的晚上吃,做起來也是挺覆雜的。
首先,冰粉籽用紗布裝好,然後100g的冰粉籽加五斤的水,手工抓揉,剛搓洗的時候會有粘稠的液體洗出來,要的就是這個粘液。
然後就是反覆的搓洗,直到感覺粘液完全被搓洗出來為止,搓出來的水,用細篩過濾幾遍,倒入250ml的石灰水,邊倒還得邊不停攪拌,一定要沿著一個方向攪拌才行,這個過程其實就是冰粉籽中的果膠和石灰水中的鈣離子形成所謂的蛋殼結構。
然後就會產生凝固,進而形成我們所喜歡吃的冰粉。冰粉需要靜置一小時來凝固,而決定冰粉是否好吃,還有一個關鍵的步驟。那就是糖油的熬制。
糖油一定要是1:1的水塘比例,然後小火熬化後多煮五分鐘即可。一般用黃糖或者黑糖都是可以的。
最後,幾塊冰,幾勺冰粉,撒上果幹,淋上糖油,在這個夏夜,就是最消暑的甜品。
穆清難得的慢了下來,品嘗著這自己兒時的快樂。
吃完冰粉,穆清就直接上樓畫圖了,時間緊迫,她必須要抓緊了。
這一次的房子,她要把自己在意的人都保護起來,不光是自己的家人,要是君昭的家人有需要的話,她也是可以接到自己的房子裏的。末世,活著真的很難!
而老實說,君昭的親戚真的不能不算多。
光是嫡親的血脈親戚就是二十多人了,只不過上一世這些人沒有選擇自己這裏,當時她還和君昭一起在北京,最後被通知要緊急撤退,於是他們兩個商量了之後就去了四川。
只不過他是陪著自己去的罷了,火車很擠,他不放心讓自己一個人回家。而他的親戚們則是去了新疆,投奔他們一個正宗的親戚。
君昭跟著自己到川省來了之後才發現,末世裏面的交通很貴,一般人是出不了遠門的,甚至近一點的都是困難的,就和古代車馬費很貴是一樣的。
也因此,他不能去新疆找他的家人,只能通過電話了解一些信息,末世第一年,他的姥姥姥爺爺爺奶奶都去世了。這是君昭一輩子的痛,也是穆清對他抹不去的愧疚。
末世對於抵抗力低下的老人和孩子是真的殘酷。
然後就是後來,得知新疆也淪陷了以後,於是他們一家人再也沒有見過面了,從此就是天人兩隔。
那麽這一輩子,她不想再對一個人充滿愧疚了,所以,她選擇保護這些自己在意的人,同時愛屋及烏,也讓君昭的家人過得舒心一些。
而這對於穆清來說並不是很困難,一方面是因為穆清的資金是足夠的;另一方面,也是因為她的地基也比較大,所以她準備將房子建的大一些,也是為了今後的物資儲存,她的物資總是需要過一些明路的。
當然,房子大了,人自然就可以多住一些,只要不會造成負擔,她都可以接受。
看著圖紙上的地基,穆清開始寫寫畫畫了。首先,房間要多,而且結構要合理,不合理的地方,相信章爸也是會告訴自己的。因此穆清也不是很擔心就是了。
考慮到地基的長條形狀,穆清準備將房子修成左旋90度的L型。
短的地方修三層,上面修一個玻璃房,以後可以用來種植各種東西,當然,現在的說法是做個室內的溫室花園,至於後面種什麽,相信就算是自己想要種花家裏人都是不會同意的。
然後,高的那一邊可以修四層,剛好可以從這一層進入玻璃房,也算是十分方便了。
最後,還要兩層地下室,地下室她準備就用來存儲東西了。然後整個房子的整體的結構是16*16加上9*8兩部分。
大體框架穆清設計好了以後,剩下的部分她就準備交給專業人員來幹活了,而她之後回來的時候再看看哪裏需要修改的……
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